Виски Грантс (Grants) — виды, цена и способы употребления популярного скотча

Разновидности

Винокурня Grants производит множество разновидностей виски. Каждый любитель найдет напиток по своему вкусу.

• Grant’s Family Reserve. Виски «Резерв», которое не единожды награждалось различными отметками на конкурсах. Скотч обладает золотистым цветом, фруктовыми нотками во вкусе и отчетливо заметной кислинкой яблока. Для выдержки «Грантс фамили резерв» используются бочки после бурбона, а разливается напиток в классические для производителя треугольные бутылки.
• Grant’s 8 Years Old. Крепкий напиток ярко-золотистого цвета. Обладает приятным яблочным привкусом с легкими нотками ванили. В аромате слышна дерзость и прямолинейность дыма. Виски «Грантс 8 лет» имеет восьмилетнюю выдержку, на протяжении которой оно было разлито в бурбоновые бочки.
• Grant’s 12 Years Old. Виски grants 12 знаменит своей сладкой ноткой и нежным послевкусием. В аромате слышны оттенки ванили и красных ягод, а вкус насыщен медом и теплотой сухофруктов, оттенки которого достигаются при выдерживании алкоголя в бочках португальских сортов дуба.
• Grant’s Rare Old Aged 18 Years. Бочки, в которых хранился портвейн, насыщают скотч теплыми нотками меда, сухофруктов и послевкусием портвейна. Виски пряный и искренний, как и положено элитному алкоголю с длительной выдержкой 18 лет. Виски четыре раза удостаивался почетной отметки самого качественного скотча года.
• Grant’s 25 Years Old. Темно-янтарный цвет напитка дополняет богатый вкус с множеством граней. В нем ощущается пряности, коричный оттенок и острота имбиря. Аромат виски «Гранц» соткан из мандариновых, медовых и смородинных оттенков. Послевкусие наполнено дымом, поскольку выдерживается напиток на финальной стадии в бочках из-под хереса.
• Grant’s Sherry Cask Finish. Скотч, в названии которого присутствует отсылка к хересу, поскольку выдерживается виски именно в таких бочках, после чего напиток обретает тончайший дымный аромат, фруктовый вкус и длительное многогранное послевкусие.
• Grant’s Ale Cask Reserve. Виски настаивается в бочках после эля, отчего напиток молниеносно покорил сердца любителей сливочной выпивки с высоким градусом. Скотч обладает благородным золотистым цветом. Букет многогранен и насыщен терпкой горчинкой. Вкус сладкий с примесями дыма, послевкусие составлено из нежных фруктовых ноток.

История Grant’s

Существование виски Grant’s начиналось с 1887 года. Основатель бренда, Уильям Грант, всегда мечтал работать в области производства алкогольных напитков. Свой первый завод, начавший изготовление авторского скотча, он построил собственными руками. Спустя совсем небольшой отрезок времени Grant’s стал популярным среди шотландцев, о нем узнавало все больше людей.

Добившись отменного качества скотча, Уильям пожелал намертво запечатлеть свое творение в истории. Он просил помощи у немца-беглеца Ганса Шлегера. Их совместной целью было создание для виски такой тары, которая будет сочетать в себе удобство, элегантность и неповторимость. Уильям хотел, чтобы его продукт узнавали отовсюду не только по отменному вкусу, но и по внешнему виду.

Огромную лепту в известность и престижность бренда Grant’s внес результат этой работы. Теперь каждый, увидев нетипичную треугольную бутылку с логотипом, узнает изысканный напиток.

Производители и по сей день готовят скотч, удовлетворяя лучшим традициям и стандартам напитка

Особое внимание уделяется бочкам, в которых выдерживается виски. Бондари уделяют особое внимание созданию качественных бочек

Они применяют различные технологии для хранения скотча, от которых во многом зависит и цена сортов Grant’s.

Сейчас этот бренд насчитывает более 30 видов солодового виски. В компании очень трепетно относятся к выбору производственного сырья. Опытные ценители при дегустации скотча “Грантс” могут отличить насыщенные тона персика, дуба, ореха и корицы.

Конечно, исходя из богатой истории и качества напитка, цену он имеет достаточно высокую. Однако, покупая отличный виски, вы должны быть готовы отдать за него достаточно крупные суммы денег.

Виски “Грантс” может варьироваться в цене. Все зависит от сорта пряного напитка, его выдержки и условий дистилляции.

Обзор вкуса и видов Грантс

1. Grant’s Triple Wood Whisky

   Напиток выдерживают в бочках из трех пород древесины для получения сбалансированного вкуса.

   Аромат: сложный, чистый, с нотами спелой груши и летних фруктов.

   Вкус: гладкий, с мягким солодовым оттенком, сладкими ванильными тонами и легким дымным шлейфом.

2. Grant’s Triple Wood Smoky Whisky

   Виски является вариацией предыдущего напитка с более выраженным торфяным послевкусием и ярким дымным ароматом.

   Букет: насыщенный, бархатистый, с нотами сладких фруктов, солода, поджаренного миндаля и цитрусовых.

3. Grant’s Ale Cask Edition Whisky

   Скотч, выдержанный в бочках из-под эля, которые придают ему богатый сливочно-фруктовый вкус.

   Преобладающие оттенки: бузина, вереск, кленовый сироп, красные яблоки, мед, дуб, цитрусовые.

4. Grant’s Rum Cask Edition Whisky

   Созревание в бочках из-под рома сообщает напитку сладость и длительное послевкусие.

   В букете наиболее ощутимы акценты солода, банана, тропических фруктов, ванили, сладких пряностей.

5. Grant’s 8 Year Old Sherry Cask Edition Whisky

   Напиток проходит 8-летнюю выдержку в хересных емкостях.

   В аромате гармонично сочетаются ноты зеленого яблока, цветов, ванили и пряностей.

   Вкус удивляет глубиной и сладостью. Ярко выражены солодовые ноты, оттенки сухофруктов и древесных специй.

6. Grant’s 8 Year Old Whisky

   Виски, рожденный под «счастливым числом»: 8 лет выдержки привели к созданию одного из лучших напитков производителя.

   В аромате играют ноты зеленого яблока, вишни, мягкой ванили, свежих цитрусов, специй.

   Во вкусе присутствует сладость карамели, ванили, коричневого сахара, игривость древесных специй, легкий согревающий оттенок дыма.

   Глубокие солодовые ноты придают букету мягкость и завершенность.

7. Grant’s Rare 18 Year Old Whisky

   Роскошный напиток с многогранным, глубоким вкусом.

   Главные ноты: мед, специи, орехи, фрукты.

   Послевкусие шелковистое, длительное, обволакивающее.

8. Grant’s 25 Year Old Whisky

   Виски для особых случаев.

   Преобладающие тона: цветы персика, кожа, корица, имбирь.

   Послевкусие свежее, сладкое, увлекательное, с оттенками пряностей.

9. Grant’s Signature Whisky

   Легкий напиток с ароматом ванили, цукатов, карамели и пряностей.

   Вкус: сначала – хрустящий и свежий, после – солодовый, согревающий сладостью.

   Главные ноты: сливки, ваниль, кокос, специи.

10. Grant’s Master Blender’s Edition Whisky

    Особый продукт, посвященный мастерам купажа предприятия.

    Аромат скотча слегка пряный, с нотками ванили, гвоздики, меда, солодового ячменя.

    Вкус гладкий, сбалансированный, с дубовыми тонами, медовой сладостью, оттенками ванили и шоколада.

    Послевкусие длительное, теплое, с акцентами специй и какао-бобов.

11. Grant’s Select Reserve Whisky

    Элегантный скотч с тонким сладковато-дымным ароматом.

    Во вкусе яблочно-грушевые ноты сочетаются с оттенками персика, сливок и ванили.

    Послевкусие изысканное, нежное, с легким налетом дыма.

12. Grant’s Family Reserve Whisky

    Напиток, получивший несколько международных наград.

    Аромат: сложный, чистый, с нотами сладкой груши и летних фруктов.

    Вкус: сбалансированный, цветочно-ванильный с тонами солода и торфа.

Трудный путь к успеху

Рабочий кабинет Уильяма Гранта располагался в вискикурне «Мортлах». В небольшом городе Даффтаун это предприятие было единственной и первой вискикурней. Ее построили в 1823 году, и на протяжении 60 лет она была одной единственной. Так происходило до тех пор, пока Грант не возвел по соседству свой «Гленфиддик».

Сегодня истинные ценители шотландского скотча считают этот городок лидером в изготовлении настоящего традиционного напитка. В те времена «Мортлах» была не просто самой крупной вискикурней, но и являлась обладательницей лицензии на производство алкоголя. А таким документом могли похвастаться далеко не все подобные учреждения. «Мортлах» пережила не самые лучшие времена: ее раз за разом закрывали и открывали, в ней обустраивали склады и церкви, ее несколько раз перепродавали. Но, наконец, в 1925 году фирма стала принадлежать компании John Walker & Sons.

И вот именно здесь работал Уильям, будущий создатель виски Grants. Работая бухгалтером, он со временем весьма заинтересовался процессом производства и выдвинул несколько личных предложений по улучшению «вискиделия»

Хозяева стали обращать внимание на парня и постепенно повысили его до должности управляющего. Рождество 1887 года круто изменило жизнь Уильяма Гранта: появились первые капельки его собственного скотча

Разновидности напитка

Любимцем ценителей одноименного скотча считается виски Grant’s Family Reserve. Особенность напитку придает применяемая в производстве технология вакуумной дистилляции, благодаря которой спирт получается мягким. Скотч интригует своим ароматным фруктовым букетом с нотами ванили и банана.

Другие разновидности:

1. Grant’s 12 YO. Используемые сорта виски для купажа выдерживаются более 12 лет. По истечении срока они соединяются в единую композицию с использованием зернового виски Girvan, который также предварительно выдерживается 12 лет. В отличие от конкурентов производитель после смешивания еще в течение 3 месяцев настаивает напиток, но в сменных бочках. Эта особенность технологии придает глубину и богатство сладкому насыщенному вкусу. Добавляет дополнительный медовый оттенок и привкус пряностей.
2. 25 Years Old. Созревание алкоголя происходит более 25 лет. Во вкусе присутствуют ноты корицы и меда. Аромат имеет ассоциации с цитрусовыми и тонкой вуалью дыма. На международных конкурсах напиток многократно становился призером.
3. 18 Years Old. Выдержка осуществляется в портвейных бочках Блю Лейбл. Напиток обладает резким ароматом с привкусом пряностей. Оставляет сладкое послевкусие, ассоциирующееся с цукатами и медовым букетом.
4. 8 Years Old. Настаивание производится минимум 8 лет. Аромат скотча отдает ванильные и яблочные ноты.
5. Sherry Cask Finish. Первое слово является арабской интерпретацией названия города Херес. Это связано с тем, что для выдержки используются исключительно бочки одноименного региона. Виски оставляют послевкусие ванильного крема. Вкус дымчатый с ненавязчивым фруктовым оттенком.
6. Nordic Oak Finish Whisky. Бочки для хранения используются из дуба, произрастающего на северной стороне Канады. Материал придает напитку необычный привкус хвои и миндаля, благодаря чему остается прохладное послевкусие.
7. Voyager. Маслянистый оттенок вкуса сочетается с цитрусовыми нотами. Аромат передает оттенки меда и зерна. Напиток отличается легкой пеленой дымчатости.
8. Signature Whisky. Вкусовые качества характеризуются сладким ощущением ванили, фруктов, меда и карамели.
9. Distillery Edition Whisky. Это скотч ограниченного выпуска имеет крепость 46%. Вкус имеет резкий характер, отдает цитрусовым оттенком, оставляя горькое послевкусие. Аромат передает ноты лесного ореха и дуба.
10. Grant’s Ale Cask Reserve. Необычность этого скотча заключается в использовании для выдержки бочек из-под эля. Они отдают горьковатый сливочный вкус алкоголю. В купаже не используются дымные сорта напитков, что обеспечивает легкий характер скотчу.
11. Из купажа 2016 г., выдержанного в течение 8 лет, некоторое время назад был представлен скотч Oxygen 8 Years Old. Легкая ароматная вуаль сочетается с ярким фруктовым вкусом.

Ценители шотландского скотча рекомендуют употреблять его в чистом виде, а перед подачей охладить. Допускается добавление небольшого количества воды. Пьют напиток маленькими глотками, задерживая под языком.

Подача в правильных бокалах в сочетании с грамотно подобранными закусками позволит раскрыть букет вкусовых качеств этого изысканного алкогольного напитка.

Как отличить подделку Грантс

Благодаря оригинальной бутылке, виски «Грантс» подделывают реже, чем напитки других известных брендов.

Тем не менее не лишним будет внимательно обследовать будущее приобретение на подлинность:

1. Этикетка должна быть наклеена ровно, без следов клея, ошибок в наименованиях, нечеткой печати.

2. Обязательным для качественного спиртного является наличие акцизной марки.

3. Консистенция настоящего скотча густая, маслянистая, без осадка и примесей.

   Цвет красивый: золотой, янтарный или медовый.

   Пузырьки при встряхивании образуются крупные и долго не лопаются.

4. На трехгранной бутылке некоторых напитков имеются выпуклые надписи: «Since 1887», «1887» – в верхней части, «Wm Grant & Sons» – внизу.

   Крышка также должна быть подписана.

   Ознакомиться с оригинальным оформлением конкретной продукции можно на сайте производителя.

5. Цена на оригинальный шотландский виски не должна быть низкой.

Покупать эксклюзивный напиток лучше в специализированном магазине, где можно изучить сертификат подлинности.

Ошибка или есть что добавить?

02.02.2019  •  Марки виски

Другие варианты употребления

Для любителей разнообразия есть несколько коктейльных вариаций.

• Если смешать скотч с соком лимона, сахарным сиропом и яичным желтком, выйдет отличный сладкий микс.
• В коктейле «Гранд Манхэттен» виски смешивается с красным и сухим вермутом, вишнёвым и сахарным сиропом, с долей апельсинового ликёра. Получается тягучий сладкий коктейль.
• В качестве согревающего и лечебного средства можно использовать коктейль «Горячий Тодди». Просто нагрейте воды и добавьте «Грантс», гвоздику и лимонный сок.
• Используйте виски «Грантс 12 лет» в сочетании с соком лайма, медовым и сахарным сиропом для получения коктейля «Grant’s Sour».
• Коктейль «Кровь и песок», названный в честь романа Рудольфа Валентино, пользуется популярностью среди дам. Он привлекает сладостью вермута и ликёра, лёгкой кислинкой апельсина и ноткой скотча «Грантс».
• Пожалуй, самым простым коктейлем является «Шоколадный Грантс». В нём Grant’s и шоколадный ликёр прекрасно оттеняют вкус друг друга.

Знаете ли вы?Рецепт изготовления виски, автором которого является Уильям Грант, не менялся с 1898 года.

Джон и Джеймс Грант

Это два брата, которые создали знаменитый Glen Grant виски. Они стали основателями бренда и теперь их портреты можно увидеть на этикетках бутылок с напитком. Братья родились в Шотландии на ферме в Спейсаде. Одно время родственники занимались тем, что продавали контрабандный алкоголь. Но со временем, Джеймс и Джон основали собственную вискикурню.

Но центральной персоной в истории бренда стал Джеймс Грант, сын покойного Джеймса Гранта старшего. А сегодня заводом, который производит этот напиток, владеет итальянская компания Campari Group. Виски Glen Grant, отзывы о котором положительными бывают лишь в том случае, если человек действительно разбирается в алкогольных напитках и умеет оценить все его достоинства, вызывает неоднозначные мнения. Так, некоторые люди просто не представляют себе жизни без этой марки, о чем и говорят в своих рассуждениях. Другие же, напротив, не любят скотч в принципе, и этот напиток (Glen Grant) не произвел на них никакого впечатления, что они и пишут в своих комментариях.

История бренда Грантс

Первая бутылка скотча под маркой «Грантс» поступила в продажу в 1898 году. Сама же винокурня была запущена в 1887 году.

До того, как стать основателем легендарного бренда, Уильям Грант успел испробовать несколько занятий (от выпаса коров до бухгалтерии), и все это время не переставал мечтать о создании лучшего виски в долине.

Неизвестно, чего достиг бы трудолюбивый делец, если не активная помощь семьи.

Однако сыновья, дочери и их мужья стали весомой поддержкой на пути Гранта к успеху, помогая ему во всем: от закупки оборудования и изготовления напитков до организации продаж.

Первым продавцом фирменного виски был зять Уильяма, который обзвонил около двух десятков покупателей, прежде чем один из них заинтересовался товаром.

С момента основания и до настоящего времени компания остается практически единственным крупным шотландским производителем скотча, сохранившим семейные традиции ведения бизнеса.

За большую сотню лет у руля «William Grant & Sons» успело смениться 5 поколений легендарной фамилии.

Значимым для компании оказался 1905 год, когда сын Уильяма Джон Грант решил открыть представительство фирмы в Канаде, тем самым положив начало распространению шотландского виски в Северной Америке.

Второй брат Чарльз в поисках рынков сбыта двинулся сперва на Восток, а после в Северную Европу, в результате чего у компании появились агентства в 30 странах мира.

Сегодня в ассортименте компании – немало прославленных брендов, таких как сингл-молты «Glenfiddich» и «The Balvenie», джин «Hendrick’s», водка «Reyka», текила «Milagro» и др.

Однако наиболее известным и титулованным является виски «Grant’s» – напиток, сохранивший старинную рецептуру и удостоенный более полусотни отраслевых наград.

Грантс 8 лет 0.7 литр

Характеристики

Вкус

Grant’s 8 Years Old наделен изумительно-мягким вкусом, в котором главный акцент сделан на свежие фрукты, удачно дополняемые нотками ванили, разнообразных пряностей и солодом. Напиток оставляет длительное и сладковатое послевкусие с древесными мотивами.

Аромат

Аромат виски весьма пряный и деликатный. В нем сочетаются такие изумительные ноты как зеленое яблоко, ваниль и дым. Такие запахи надолго останутся в памяти.

Цвет

Цвет напитка светло-золотистый с переливами.

Гастрономические сочетания

Напиток лучше всего употреблять в конце трапезы с добавлением небольшого количества льда.

Интересная информация

Grant’s 8 Years Old – качественный напиток, произведенный старейшей винокурней в Шотландии William Grant & Sons. Виски создавался исключительно для рынков стран СНГ и Азии. Для производстваГрантс 8 лет используются только высококачественные спирты, которых в составе насчитывается около 25. Однако основой для виски, как и в других напитках линейки Grant’s, является изумительный зерновой виски производства Герван, изготовленный по особой технологии, благодаря которой удается получить очень легкий спирт. Выдержка виски составляет 8 лет и происходит в традиционных бочках из благородного дуба, а крепость напитка достигает 40%. Во вкусе Грантс 8 лет можно узнать мощные акценты солода и ванили. В аромате присутствуют нюансы сочного зеленого яблока, корицы и легкий оттенок дыма. Виски оставляет после себя изумительный шлейф длительного послевкусия, который запомнится нотами пряностей и древесины. Подавать напиток необходимо в конце основной трапезы как отменный дижестив, а употреблять следует в чистом виде с добавлением небольшого количества льда. Некоторые любители табачных изделий могут дополнить вкус напитка хорошей сигарой. Стоимость Grant’s 8 Years Old относительно невысокая – практически каждый гурман может насладиться этим отличным шотландским виски.

Представлен в магазинах

Виски Grant’s 8 Years Old имеет крепость 40%, 8 лет выдержки. Товар продается без фирменной упаковки.

Crown Royal (Канада)

Компания по производству купажированного виски основана в 1883 году Джеймсом Логаном Мэкки. Также его семья владела небольшой таверной «White Horse Inn» именно в честь нее и был назван крепкий шотландский напиток. Любопытно, что цифра 1742 на логотипе Уайт Хорс не является датой создания рецепта виски: в 1742 году была построена та самая таверна.

В состав этого напитка входит 40 сортов солодового и зернового виски. Такой купаж создает гармоничный сбалансированный вкус. Ведущую роль в нем играет Lagavulin – сорт односолодового виски, произрастающий на острове Айла.

Сегодня бренд принадлежит британскому алкогольному гиганту – Diageo.

Это довольно недорогой купажированный шотландский виски с мягким медовым вкусом. Напиток производится по уникальной рецептуре, которую разработал Джеймс Бьюкенен в 80-х годах XIX века.

Винокурня, на которой производится виски, на сегодняшний день считается самой высокой в Шотландии. Она расположена на высоте 327 метров над уровнем моря.

Сейчас права на продажу и производство легендарного Black and White принадлежат лондонскому гиганту – компании Diageo.

Этот напиток является несомненным лидером среди канадского виски и продается он в 50 странах мира.

Впервые Black Velvet появился на свет в 1951 году, но под другим названием – Black Label. Когда мастер дистилляции Jack Napier и по совместительству создатель напитка снял пробу первой партии виски, без каких-либо сомнений изменил название на Черный Бархат.

На сегодняшний день в продаже можно встретить Black Velvet канадского и американского аналога. Хотя они производятся на одной винокурне, но все же очень разнятся по вкусу. Так как американский вариант бутилируется в США и его подгоняют под свои вкусовые стандарты.

Легендарный канадский виски, создание которого было приурочено к приезду английского монарха Георга VI в 1939 году. Над ним работали лучшие мастера компании Seagram’s. В его состав входит около 50 самых лучших сортов виски разной степени выдержки.

В промышленных масштабах Краун Роял начали производить только в 1964 году, но это был невероятный успех. Красивая бутылка в виде ограненного бриллианта, с коронованной крышкой в бархатном синем чехле не смогла оставить никого равнодушным.

На сегодняшний день брендом Crown Royal владеет компания Diageo.

Предлагаем ознакомиться Коктейль Горячее золото — рецепт

Детальный обзор Crown Royal

Классификация шотландского виски

Согласно книге Эркина Тузмухамедова «Шотландский виски», Ассоциация шотландского виски подразделяет виски на следующие категории: Standard blend, Deluxe blend, Premium blend, Semi-Premium blend, Malt, Grain. Ниже перечислены некоторые из известных марок виски:

Standard blend

• Johnnie Walker Red Label
• Long John
• Teacher’s Highland Cream
• Clan Campbell
• Seagram’s 100 Pipers
• Hankey Bannister
• Hankey Bannister 12 YO
• John Barr
• Whyte & Mackay Special Reserve
• Bell’s Extra Special
• Black & White
• Dewar’s White Label
• Haig
• White Horse
• Mount Keen
• Scottish Collie
• Scottish Leader
• Attorney Marco
• Highland Cup
• Ballantine’s
• Cutty Sark
• Famous Grouse

Deluxe

• Ballantine’s Gold Seal
• Cutty Sark 12 YO
• Cutty Sark 18 YO
• Cutty Sark Discovery
• Famous Grouse 15 YO
• Famous Grouse 21 YO
• Famous Grouse Old Reserve
• Whyte & Mackay 12 YO

Историческая справка

В 1886 году скромный бухгалтер, а затем управляющий малоизвестной винокурни Mortlach Уильям Грант решил построить собственный заводик в долине Glenfiddich. Большим подспорьем начинающему бизнесмену была семья — жена и 9 детей неустанно трудились рядом с Уильямом. Виски появился в канун Рождества 1887 года. Надо сказать, что первая бутылка скотча увидела свет только через 11 лет, до этого виски продавали бочками другим производителям. Это обычная практика, многие шотландские винокурни не имеют своих фирменных напитков, просто создают отличные спирты для купажей.

Основатель компании Уильям Грант

Поиском внутренних и внешних рынков сбыта первым всерьёз начал заниматься зять Уильяма Гранта — Чарльз Гордон. Благодаря его стараниям уже к началу Первой мировой войны продукцию винокурни Грантов стали поставлять в США и Европу.

Несмотря на войны, «сухой закон» в Америке, различные сложные обстоятельства и кризис, на предприятии William Grant & Sons не прекращалась работа. Расширялся ассортимент, увеличивались мощности, модернизировалось оборудование, но ни разу компания не переходила в чужие руки — это семейный бизнес. И сейчас управляет делами уже пятое поколение Грантов.

Сегодня Grant’s производят на второй винокурне компании — Girvan, которая построена правнуком основателя компании Сэнди Грантом в 1963 году у источника Penwhapple с удивительно мягкой водой. Предприятие возводили для производства зернового виски, которое используют в купажах.

Рекорды Grant’s

1979 год. Впервые в Великобритании продан 1 000 000 девятилитровых кейсов Grant’s. 9 литров — традиционная мера реализации алкогольной продукции, 1 литр производителям алкоголя кажется несерьёзным, а бутылками считать неудобно, так как они бывают разного объёма.

2007 год. 4 вида Grant’s получают высшие награды Международного экспертного жюри: Grant’s Family Reserve, Grant’s 8 Years Old, Grant’s 12 Years Old, Grant’s Sherry Cask Finish.

Виды виски Грантс

В коллекции Grant’s довольно много виски. Это исключительно купажированные скотчи с округлым вкусом, в котором играют фруктовые и пряные ноты. По мнению многих ценителей, виски пьется очень легко, не оставляя неприятной горечи на финише.

Фото: grantswhisky.com

Каждый Grant’s уникален. Все дело в пропорции солодовых и зерновых спиртов в купаже, сроке выдержки и виде тех бочек, что используются для созревания. Из внушительной коллекции Grant’s каждый гурман выберет «свой» скотч:

Triple Wood Stand Fast

Раньше этот виски выходил под другими именем – Family Reserve. Впрочем, в российских магазинах можно встретить напитки и со старой версией названия.

Выдержка происходит в бочках 3 видов – новые, из американского дуба и бурбонные. Это придает готовому напитку удивительную гладкость и мягкость. Во вкусе идеальный баланс ванильной сладости с солодом и легкими цветочными мотивами. Аромат наполнен чистыми оттенками груши под тонким шлейфом пряностей.

Triple Wood Smoky

Это «аналог» трехлетнего Triple Wood Stand Fast. Только в составе еще и солод, который просушивался с использованием торфа. Рецептура дала возможность придать скотчу гладкий фруктовый вкус с легкими дымными мотивами. В аромате чувствуется карамельный солод, поджаренный миндаль и ваниль.

Ale Cask Finish

Это первый купаж бренда выдержанный в бочках из-под эля. Технология созревания придала напитку насыщенный сливочный вкус. На финише прослеживаются оттенки цитрусовых и пряностей. В аромате ярко звучит солод, бузина и вереск.

Rum Cask Finish

Финишное созревание происходит в бочках из-под карибского рома. Благодаря этому напиток приобретает насыщенное сладкое послевкусие с нюансами тропических фруктов и пряностей. В аромате ярко звучит солод бананы и ваниль.

8 Year Old Sherry Cask Finish

В купаже спирты, которые не менее 8 лет созревали в дубовых бочках. Финишная выдержка проходит в емкостях из-под старого испанского шерри. Этот способ созревания придает виски особенную мягкость.

Во вкусе напитка ощущается дубово-ванильная сладость, уравновешенная насыщенными солодовыми нотами. На финише ощущаются сухофрукты и древесные оттенки. Аромат наполнен нюансами зеленого яблока, цветов и ванили.

12 Year Old

В купаже спирты возрастом не менее 12 лет. Виски потом дозревает еще 3 месяца – «на удачу», как говорит сам бренд.

В аромате ярко звучат солодовые, фруктовые и цветочные ноты. Вкус наполнен переплетением ванильных и медовых оттенков. На финише остаются чуть пикантные специи.

18 Year Old

В купаже солодовые и зерновые спирты возрастом не менее 18 лет. Напиток позиционируется брендом как виски «для особого случая».

У скотча сложный аромат – гармония специй, орехов и фруктов. Во вкусе доминируют ноты темного меда, слив, яблок и груш. На финише остается приятная терпкость качественного портвейна.

25 Year Old

В купаже присутствуют редкие солодовые спирты с предприятий, которые уже не существуют. Напиток завоевал несколько престижных наград на международных конкурсах.

В аромате ощущаются оттенки нежного персика и выделанной кожи. Ваниль и имбирь во вкусе постепенно сменяются приятной сладостью.

Distillery Edition

Этот виски произведен без применения технологии холодной фильтрации. Рецептура разработана как дань уважения сотрудникам компании, которые ежедневно трудятся, чтобы радовать ценителей крепкого алкоголя.

«Свежий, сладкий и богатый» – вот как характеризует вкус виски сам бренд. После первого же глотка хорошо прослеживаются ноты фруктового ассорти и солода. В аромате присутствуют мотивы цитрусовых и ванили.

История популярного шотландского напитка

Скотч Grant’s известен далеко за пределами родной Шотландии. Его история насчитывает почти полтора века и берет начало в 1887 году в долине Glenfiddich.

Тогда бывший бухгалтер Уильям Грант, заручившись поддержкой семи сыновей и двух дочерей, создает собственное предприятие по изготовлению виски. Сначала торговля напитками шла в бочках, первая бутылка виски увидела свет только спустя 12 лет.

Благодаря активности членов семьи Грант, к 1914 году удалось открыть около 60 представительств по продаже скотча в 30 странах Европы и Америки. Предприятие не закрылось даже в «сухой» период запрета продажи алкоголя, а также военные годы и послевоенный кризис.

1957 год стал поворотным для виски Grant’s – он выпускается в обновленной таре:

• Треугольная граненая бутылка была разработана с целью подчеркнуть элегантность и роскошь напитка и выгодно подчеркнуть его цвет.
• Немаловажным моментом стало сокращение трат на хранение и транспортировку, ведь бутылки такой формы занимали меньше места, чем круглые, и не бились при перевозке.
• Примечательно, что сложенные по кругу донышками 6 бутылок Grant’s напоминают пчелиные соты.

Справка! У руля компании никогда не находились посторонние люди. На данный момент корпорацией руководит пятое поколение Уильяма Гранта. Семейственность и приверженность делу – их отличительная черта.

В названии корпорации «William Grant & Sons» заложена основная миссия – следование традициям изготовления крепкого напитка, приверженность семейным ценностям и неизменное качество продукции.

О великолепном насыщенном вкусе скотча свидетельствуют многочисленные отзывы простых людей и профессионалов.

Об истории знаменитой компании «William Grant & Sons» рассказывается на видео:

//www.youtube.com/embed/PIfvo_iRXFU

Как употреблять

Виски Grant’s принято пить в чистом виде, но он хорош и в составе алкогольных коктейлей.

На видео рассказывается, как правильно употреблять в чистом виде и чем разбавлять этот крепкий напиток:

//www.youtube.com/embed/4XWk5hPJ8LU

В чистом виде

Истинные ценители скотча единогласны во мнении, что его не следует разбавлять.

Особенно это касается выдержанных сортов, которые не терпят смешения с другими ингредиентами. Единственное, допускается добавление в бокал нескольких капель воды.

Важно! Перед подачей виски необходимо охладить до 20 градусов. Для дегустации подойдут винные бокалы из тонкого стекла на высокой ножке. Такие бокалы помогут раскрыть вкусовую и ароматическую гамму напитка и позволят насладиться игрой цвета

Пить виски следует маленькими глотками, ненадолго задерживая под языком

Такие бокалы помогут раскрыть вкусовую и ароматическую гамму напитка и позволят насладиться игрой цвета. Пить виски следует маленькими глотками, ненадолго задерживая под языком.

Для тех, кто предпочитает более легкий алкоголь, прекрасно подойдут коктейли с использованием виски Grant’s.

Манхеттен

Ингредиенты:

• виски Grant’s Family Reserve – 50 мл;
• красный сухой вермут – 15 мл;
• цитрусовая настойка – 15 мл;
• вишневый и сахарный сироп – по 2 чайные ложки.

Приготовление:

1. Все части смешать при помощи шейкера и разлить по высоким бокалам.
2. В качестве украшения подойдет долька апельсина.

Коктейль имеет сладкий вкус с легкой горчинкой.

Горячий Тодди

Ингредиенты:

• кипяток – 1 стакан;
• виски «Grant’s Family Reserve» — 50 мл;
• мед – 2 чайные ложки;
• сок одного лайма;
• несколько бутонов гвоздики (можно заменить палочкой корицы).

Приготовление:

В чашу налить кипяток, добавить мед, сок лайма и осторожно влить виски. В конце добавить пряности, подождать 5 минут, процедить и перелить в бокалы

Справка! Этот пряный напиток отлично согревает зимой.

Процесс приготовления коктейля «Горячий Тодди» описан на видео:

//www.youtube.com/embed/_v-Aqisn0no

Кислый

Ингредиенты:

• виски «Grant’s Family Reserve» — 50 мл;
• сахарный сироп — 10 мл;
• сок одного лайма;
• веточка мяты (для украшения).

Приготовление:

1. Ингредиенты влить в шейкер и взболтать.
2. Коктейль подать охлажденным, украсив бокал веточкой мяты.

Напиток получается освещающий с кисло-сладким вкусом.

Шоколадный

Пожалуй, один из любимых женских коктейлей. Готовится быстро и просто. Достаточно влить в бокал слоями виски и шоколадный ликер и можно наслаждаться.

Покупая бутылку скотча Grant’s, можно быть уверенным в качестве и хороших вкусовых характеристиках. Разные сорта напитка удовлетворят любой вкус и запрос.

А если еще знать историю бренда, то невольно проникаешься к нему уважением и почтением.

“Би-2” и виски

Казалось бы, какое отношение имеет группа “Би-2” и John Grant к виски. Но, как оказалось, солисты группы, Шура и Лева, повстречали Джона Гранта на одном из его Московских концертов. Грант, американский певец и автор песен, является большим фанатом российской культуры, особенно музыкальной. Как только Джон услышал от рок-исполнителей предложение записать совместный трек – без раздумий согласился.

Песня “Би-2” feat John Grant – “Виски” повествует людям о неком селе Бородино, которое по сценарию клипа называется Борщи. Композиция олицетворяет все прелести деревенской жизни в прошлые годы. Старые избушки, печка, драка русских мужиков, нелегальные торговли. Все, что только можно себе представить.

Только вот, помимо этого, картина включает в себя элементы варения “кровавого борща”. Сцены с “поеданием” человеческих конечностей открыто демонстрируются в видеоклипе. Так что слабонервным смотреть его не рекомендуется.

На самом деле конкретно с виски Grant’s клип никак не связан. Но в нем есть сцены, где русские мужики занимаются несанкционированными продажами самодельного виски. Отсюда появилось название и главная строчка припева из песни: “Что в Иркутске, что в Норильске — какой русский не пьет виски”.

Как ни странно, американский исполнитель Джон Грант является однофамильцем создателя знаменитой компании William Grant & Sons. Получается, что песня будто бы несет в себе скрытый подтекст с отсылкой к бренду Grant’s.