Все о калорийности коньяка

Технология производства коньяка

Более 90% коньяка производят из белого винограда под названием уньи блан или треббиано с высокой урожайностью, кислотностью и устойчивостью к болезням. Поэтому все начинается именно с выращивания винограда. Но непосредственно процесс производства коньяка можно разделить на 7 этапов:

  1. Производство коньяка начинается со сбора урожая винограда в октябре.
  2. C помощью горизонтальных пневматических прессов осуществляется отжим виноградного сока, причем таким образом, чтобы виноградные косточки оставались целыми.
  3. Полученный виноградный сок ферментируется, то есть проходит этап брожения.
  4. После брожения виноградный сок поступает на следующий этап процесса производства коньяка — дистилляцию, которая осуществляется в перегонном кубе и состоит из 2-ух этапов:
    • на первом этапе дистилляции получается спирт-сырец, содержащий максимальное количество вкусовых качеств винограда и крепость порядка 27-32 %.
    • на втором этапе осуществляется вторичная дистилляция на которой из спирта-сырца получают высококачественный коньячный спирт, крепостью 68-72 %.
  5. Полученный коньячный спирт второй фракции выдерживают в дубовых бочках не менее 2 лет. Дубовые бочки, в которых выдерживается коньяк делают вручную из стволов дуба, возрастом не менее 80 лет, при этом бочки обжигаются изнутри, для размягчения структуры дерева, повышая тем самым его экстрактивные качества. Благодаря выдержке именно в дубовых бочках в течение первых лет нахождения в дубовых бочках свойства коньяка меняются, он приобретает дубильные свойства, золотистую окраску и наполняется древесно-ванильными ароматами.
  6. После прохождения срока выдержки коньяк из бочек разливается в стеклянные бутылки. Некоторые марки коньяков получают путем смешивания коньяков с различной выдержкой, находящихся в разных бочках.
  7. Технологическая схема производства коньяка завершается оформлением коньячных бутылок и их транспортировкой на склады с которых в дальнейшем коньяк отправится в различные магазины мира.

Калорийность коньяка: сколько калорий, углеводов в 100 граммах алкоголя

Коньяк относится к крепким алкогольным напиткам. Получается напиток после длительной перегонки виноградного вина. В отличие от других видов спиртного, после перегонки он выдерживается в дубовых бочках. Выдержка в деревянной таре придает ему позже неповторимый вкус и насыщенный цвет, который присутствует только в коньяке.

В зависимости от длительности выдержки напиток отличается по вкусовым качествам и цене. Калорийность коньяка, как и других крепких алкогольных напитков, высокая.

Коньяком называют только алкоголь, произведенный во Франции в провинции Шаранта, все остальные напитки, изготовленные в других местах именуются бренди.

Состав и полезные свойства коньяка

Благодаря дистилляции этот напиток отличается высокими вкусовыми качествами и прекрасным ароматом. В его изготовлении не применяются сульфаты или сахар, усиливающие брожение.

Цвет у напитка варьируется от янтарно-желтого до золотисто-коричневого. Крепость алкоголя не меньше 40%. На этикетке спиртного ставятся звезды от 1 до 6 штук, их количество соответствует количеству лет выдержки.

Алкоголю старше шести лет присваивается специальная маркировка. Чем старше напиток, тем лучше его вкусовые качества. В зависимости от выдержки и используемого сырья количество килокалорий в 100 граммах также различается.

Химический состав коньяка:

  • этиловый спирт — 33%;
  • вода — 63%;
  • углеводы — 1,5%;
  • моно- и дисахариды — 1,5%;
  • малое количество пищевых волокон и золы.

В небольших количествах людям, не имеющим противопоказаний, рекомендуется употреблять коньяк для расширения сосудов. Кроме того, он стимулирует сердечную деятельность и снижает артериальное давление.

Небольшое количество спиртного помогает избавиться от бессонницы и головной боли. Употребляют его в виде аперитива для повышения аппетита и лучшей выработки желудочного сока. Также используют при спазмах в желудке, для снятия стресса.

Используют напиток при ангине и бронхите, смешивая с медом и лимоном. В косметологических целях применяют в виде компонента в масках для волос. Его добавляют в кондитерские изделия. В кулинарии он считается одним из лучших пищевых ароматизаторов, его добавляют в различные соусы и маринады.

Напиток приносит пользу только при применении в небольших количествах, не более 30 г в день. При этом, употребляя коньяк в лечебных целях, его следует использовать только в чистом виде, не разбавленном водой или в составе коктейлей.

При неумеренном употреблении спиртное может вызвать алкоголизм. Не рекомендуется детям и подросткам до 18 лет.

Калорийность коньяка

Количество килокалорий на 100 грамм зависит от состава сырья, используемого при изготовлении спиртного, и длительности выдержки. Варьируется от 235 ккал до 240 ккал.

Эти данные являются средним значением, взятым из разных источников. В зависимости от происхождения продукта они могут отличаться от фактической.

Калорийность коньяка в чайной, столовой ложке, 1 стакане

В 1 ч. л. напитка содержится 11,95 ккал, 0,08 г углеводов, жиры и белки отсутствуют. В 1 ст. л. содержится 43 ккал, 0,27 г углеводов, жиров и белков нет.

В стакане вместимостью 250 мл содержится 597 ккал, углеводов — 3,75 г, жиры и белки отсутствуют.

В рюмке вместимостью 50 мл содержится 119,5 ккал, в бутылке объемом 0,5 литра содержится 1195 ккал.

Сколько калорий в коньяке 100 грамм:

  • с кока-колой 200 г — 107 ккал;
  • в чистом виде — 240 ккал.

Из этого следует, что если пить коньяк, разбавленный кока-колой, его калорийность уменьшается почти в два раза.

Все группы продуктов — белки, жиры углеводы

Если рассматривать соотношение 100 г коньяка в составе дневной нормы, рассчитанной на 2000 ккал, то оно будет примерно таким:

  • белки 0,57 г — 0% от дневной нормы;
  • жиры 0,45 г — 0% от дневной нормы;
  • углеводы 2,58 г — 0% от дневной нормы;
  • калорийность 240,18 ккал (1005 кДж) — 12% от дневной нормы.

При относительно небольшой калорийности напиток имеет большое содержание углеводов. В процентном соотношении по весу количество продуктов следующее:

  • белки — 15,8%;
  • жиры — 12,7%;
  • углеводы — 71,5%.

Содержание микро- и макроэлементов в 100 мл коньяка в граммах:

  • натрий — 10 г;
  • калий — 1 г;
  • кальций — 1 г;
  • зола — 0,1 г;
  • моносахариды — 1,5 г;
  • пищевые волокна — 0,1 г;
  • вода — 63-65 г;
  • спирт — 33,3 г.

Содержание и процентное соотношение продуктов варьируется в зависимости от вида коньяка.

(Visited 1 times, 1 visits today)

Противопоказания коньяка

Это ароматное спиртное не рекомендуется к употреблению в случае, когда у человека отмечается гипотония (то есть пониженное давление). Также не рекомендовано увлекаться этим видом алкоголя лицам с излишним весом. Коньяк не всегда способен помочь человеку нормализовать здоровье. Этот вид спиртного категорически запрещается употреблять при следующих видах заболеваний:

  • сахарный диабет;
  • патологии желчного пузыря;
  • заболевания печени и почек;
  • гипертония (высокое давление).

В случае слишком рьяного увлечения коньяком не за горами и приход алкоголизма, тем более что этот алкоголь отличается своей крепостью и быстро вызывает зависимость

Поэтому к такому спиртному следует относиться с особенной осторожностью. Нелишним будет упомянуть, что коньячный напиток запрещен будущим и кормящим мамочкам. Коньяк, как крепкий алкоголь оказывает разрушительное воздействие на организм беременной женщины и способе полностью погубить здоровье будущей крохи

Не следует давать его и лицам, не достигшим 18-ти лет, так как это спиртное считается потенциально опасным для психического здоровья юного человека, чья нервная система только находится в стадии созревания

Коньяк, как крепкий алкоголь оказывает разрушительное воздействие на организм беременной женщины и способе полностью погубить здоровье будущей крохи. Не следует давать его и лицам, не достигшим 18-ти лет, так как это спиртное считается потенциально опасным для психического здоровья юного человека, чья нервная система только находится в стадии созревания.

Но зато этот алкоголь широко может использоваться в различных кулинарных рецептах. И, если принимать его в рекомендованных безопасных количествах и не каждый день, хороший коньяк способен принести пользу человеку. Но только в случае умеренного потребления напитка, произведенного у известных изготовителей, которые строго соблюдают все тонкости технологического процесса.

vsezavisimosti.ru

Как снизить калорийность алкогольных напитков

Есть несколько способов уменьшить количество калорий, которые поступают в организм с алкоголем.

Употребляйте алкоголь правильно.

Существует ряд правил, которые следует соблюдать при употреблении того или иного продукта. Это и посуда, в которой подается, и количество на порцию, регламентируется закуска. Например – коньяк принято употреблять после приема пищи. Напиток наливают в специальный бокал – 30 мл. Закусывать фруктами или шоколадом. И так для каждого напитка.

  1. Сократите порцию – например, покупайте на 0,3 л пива, а не 0,5 или 1 литр. Не закусывайте тяжелыми закусками – орешками или сухариками.
  2. Вино можно пить разбавленным водой. Выбирайте некрепленые сухие вина. Крепленые вина водой не разбавляют, но их пьют как коньяк – понемногу и без закуски.

Ну а лучший способ не поправиться от алкоголя – не пить его вовсе. Организм будет вам только благодарен – и здоровье поправите, и похудеете.

  • Р—РґРѕСЂРѕРІСЊРµ
    • Отдых, СЃРѕРЅ Рё восстановление
    • Стресс Рё Р±РѕСЂСЊР±Р° СЃ РЅРёРј
    • Вредные привычки
    • Здоровый образ жизни
    • Наука Рё медицина
    • Оценка состояния Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЏ человека
    • Генетика
    • Метаболизм (обмен веществ)
  • Питание
    • Правильное Рё Р·РґРѕСЂРѕРІРѕРµ питание
    • Неправильное питание
    • Вегетарианство Рё веганство
    • Белки, жиры Рё углеводы
    • Витамины
    • Макро Рё микроэлементы
    • Пищевые добавки (Р•-***)
  • Похудение
    • Диеты
    • Похудение проблемных Р·РѕРЅ
  • Калорийность
  • Тренировки

    • Как накачать мышцы?
    • Бег
    • Фитнес Рё силовой тренинг
    • Боевые искусства
    • Мотивация РІ спорте
    • Спортивные травмы Рё болезни
    • Спортивное питание

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

На первый взгляд, купить хороший коньяк в магазине сегодня не проблема, ведь практически в каждом супермаркете можно найти внушительное изобилие алкогольной продукции

Но действительно ли можно быть уверенными в том, что представленный товар соответствует заявленному высокому качеству? Практика показывает, что рынок фальсификата стремительно разрастается, и сегодня ни один популярный бренд не обделен вниманием фальсификаторов

Следовательно, при выборе алкоголя современный потребитель должен обращать внимание на целый ряд факторов, которые помогут ему исключить контрафакт из выбора. В свою очередь, интересуясь тем, как отличить подделку коньяка Лезгинка по бутылке, обращайте внимание на:. Горлышко

Если присмотреться к горлышку бутылки, то на нем вы увидите лазером выгравированную дату разлива и номер партии. Эта же информация дублируется на пленке, которая закрывает пробку

Горлышко. Если присмотреться к горлышку бутылки, то на нем вы увидите лазером выгравированную дату разлива и номер партии. Эта же информация дублируется на пленке, которая закрывает пробку.

Плечики. Здесь производитель разместил овальный оттиск, информирующий о годе основании завода. Другими словами, у лицензионного напитка должна присутствовать дата 1885 год.

Этикетка. Кизлярский коньяк Лезгинка демонстрирует презентабельность во всем. Следовательно, все надписи на этикетке имеют рельефную основу. Также основным изображением этикетки является генерал Багратион.

  • Акцизная марка. Не приобретайте алкоголь, у которого нет акциза. Это наверняка подделка.
  • Консистенция. Определить подделку можно и по внешним факторам. Качественный бленд Лезгинка имеет ровный окрас и абсолютную прозрачность. Осадок и помутнения сразу говорят о подделке. Также, если взболтать бутылку, потребитель заметит, что по ее стенкам еще несколько секунд стекают капли алкоголя. Этот эффект присущ только продуктам с выдержанными спиртами в составе.

Калорийность разных брендов

Особенности производства каждого отдельно взятого бренда также влияют на количество калорий в спиртном напитке

Для тех, кто ведёт подсчёт суточной нормы употреблённой пищи, но любит иногда расслабиться в компании горячительного спиртного, важно знать, сколько же калорий в нем содержится. В этой таблице приведены популярные и распространённые марки

Название марки ромаКоличество килокалорий на 100 мл
«Бакарди Блэк»225
Bacardi Oakheart205
«Бакарди Карта Негра»220
Bacardi Carta Blanca220
«Бакарди Супериор»220
«Бакарди Голд»220
Bacardi 151220
Captain Morgan Black222
«Капитан Морган Белый»221
Captain Morgan Spiced Gold235
«Барсело Аньехо»220
«Сантьяго де Куба»214
Appleton Estate246,42
«Карта Вьеха»224
Old Monk220
Havana Club210
«Ангостура»248

Все о калорийности коньяка

Ну кто же устоит перед удовольствием выпить вечером 1-2 бокала хорошего коньяка, да еще и в приятной компании. Но мало кто задумывается, насколько калорийным может быть этот напиток. Предлагаем вам вместе разобраться в этом вопросе и точно определить для себя допустимые нормы его употребления, особенно в вечернее время.

В мире насчитывается несколько тысяч винокурен по производству бренди, и каждый из сортов этого напитка приготовлен по своей уникальной рецептуре, что оказывает влияние не только на его вкус и качество, но и на калорийность.

Как варьируется калорийность коньяка и от чего она зависит

В среднем калорийность коньяка варьируется в пределах 235-240 ккал на 100 грамм, но бывают сорта с более высоким показателем. Это зависит от срока выдержки напитка и его крепости, от вида используемого при производстве сырья, а также от применения дополнительных ингредиентов.

Основными его компонентами являются спирт, вода, органические кислоты, этиловые эфиры, пищевые волокна, моносахариды, дисахариды и минералы.

В нем полностью отсутствуют жиры и белки, а углеводы составляют не более 3 %.

Если вы придерживаетесь диеты, но любите употреблять бренди, то стоит учитывать, что допустимой нормой этого напитка в сутки считается 30-35 мл, что составляет 72-84 ккал.

Чтобы вам легче было составлять свой рацион и учитывать в нем количество алкоголя, предлагаем вашему вниманию таблицу, которая поможет вам определить, сколько калорий в рюмке коньяка, в бутылке и классический показатель в 100 граммах.

Название Сколько килокалорий в коньяке (ккал)
на 100 млв 1 рюмке (50 мл)в 1 бутылке (500 мл)
коньяк «Жан Жак»241120,51205
«Арарат»239119,51195
«Золотой резерв»240,4120,21202
«Багратион»2401201200
—«Метакса»—2221111110
«Гугули»2301151150
«Армянская крепость»228,4114,21142
«Крымский отборный»237,93118,971189,65
«Коктебель»239119,51195
«Гринвич»2581291290
«Царевна Анна»228,4114,21142
«Болград»236,9118,451184,5
коньяк «Бахчисарай»2381191190
«Гарлинг»2521261260
«Клинков»2521261260
«Оквин»2401201200
«Марсель»2481241240
коньяк «Шабо»239119,51195
«Тиса»239119,51195
«Шустов»239119,51195
«Таврия»239119,51195
«Аякс»2381191190
«Жатон»237,8118,91189
«Старый Кахети»2261131130
коньяк «Ной»234,5117,251172,5
«Хеннесси»2241121120

Калорийность в коктейлях и смесях

Не все предпочитают пить бренди в чистом виде и часто смешивают его с другими напитками или делают коктейли.

Калорийность коктейлей зависит не только от количества калорий бренди, но и от других составляющих.

Предлагаем вам таблицу калорийности самых популярных коктейлей на основе бренди, которые помогут вам сделать правильный выбор, когда вы на диете или просто следите за своей фигурой.

Название коктейляСоставКалорийность 1 порции (ккал)
Коньяк с колой«Гринвич», кола.74,8
Сазерак«Хеннесси», абсент, бурбон, ангостура, вода, сахар, лимонная цедра, лед.234,53
Сайдкар«Клинков», коньячный ликер, сахарный сироп, лимонный сок, вода, сахар, лед.204,65
Эй-би-си«Хеннесси», ликер «Айриш крим», ликер «Амаретто».165
Том и Джерри«Метакса», —темный ром—, яичный желток, молоко, мускатный орех, сахарная пудра.521,35
Бренди Александр«Арарат», какао-ликер, сливки, мускатный орех, лед.273,45
Бренди сауэр«Шустов», сахарный сироп, лимонный сок, яичный белок, лимон, коктейльная вишня, лед.177,85
Стингер«Ной», —мятный ликер—, лед.212,75
Шампань-коктейль«Метакса», —просекко—, ангостура, тростниковый сахар.178,66
Бренди круста«Хеннесси», сахар, лед, —ликер «Трипл сек»—, цедра лимона, ликер «Мараскино», ангостура, апельсиновый биттер, сахарный сироп, лимонный сок.295,2

По сравнению с другими алкогольными напитками коньяк довольно калориен, но при этом умеренное употребление этого напитка может оказать благоприятное воздействие на весь организм.

Так, при малых дозах (не более 1-2 чайных ложек) можно улучшить процессы пищеварения, концентрацию памяти и слуха.

Что содержится в коньяке: сколько калорий и различных веществ?

Алкоголь присутствует почти что на любом современном праздничном столе, это является настолько привычнойтрадицией, что отсутствие спиртных напитков будет восприниматься скорее как исключение. И все вроде бы знают, что вред от этого имеется немалый, но всё-таки продолжают употреблять спиртное, причём достаточно крепкое, например, коньяк.

Но иногда люди задумываются на совершенно другим аспектом вреда – над калорийностью. Ведь алкогольные напитки не только лишь наносят большой урон сердцу, нервной системе и печени – они ещё и являются достаточно калорийными. Разберёмся, например, с обозначенным выше коньяком.

Сколько в нём содержится калорий? Стоит знать, чтобы хотя бы примерно ориентироваться.

Состав

Для начала разберёмся, что вообще содержит коньяк – и сколько он этого содержит. Для примера возьмём порцию в 100 грамм. В этой порции напиток содержит следующее:

  • Жиры: 0 грамм.
  • Белки: 0 грамм.
  • Углеводы: 3 грамма.
  • Алкоголь: 33 грамма.
  • Сахар: 1,5 грамм.
  • Вода: 65 грамм.
  • Зола: 0,1 грамм.
  • Пищевые волокна: 0,1 грамм.
  • Кальций: 1 миллиграмм.
  • Натрий: 10 миллиграмм.
  • Калий: 1 миллиграмм.

Ключевыми компонентами у напитка являются спирты, органические кислоты и разного рода эфиры, а такжеминеральные вещества, дубильные вещества и танин. То, сколько их содержится, может варьироваться в зависимости от марки напитка.

Калорийность

Сколько же калорий содержит приведённый выше состав? Рассмотрим их количество в разном количестве напитка:

  • Одна чайная ложка: 12 килокалорий.
  • Одна столовая ложка: 24 килокалории.
  • Сто грамм: 235-240 килокалорий.

Сколько конкретно их в напитке – это число может немного варьироваться в зависимости от того, какой именно вид коньяка рассматривается, какова его выдержка и так далее. Кроме того, существуют фруктовые вариации напитка. Там содержание калорий будет ниже, около 130 калорий на тот же объём. Популярные коктейли на основе коньяка могут содержать в районе 180 калорий.

Важно помнить, что калории в коньяке являются «пустыми». Это означает, что калорийность у подобного напитка будет достаточно высокой, но пищевая ценность будет минимальной. На основании данных свойств, диетологи рекомендуют женщинам употреблять в день не более порции (стаканчика) коньяка, а мужчинам не более двух порций аналогичного объёма

На основании данных свойств, диетологи рекомендуют женщинам употреблять в день не более порции (стаканчика) коньяка, а мужчинам не более двух порций аналогичного объёма.

Заключение

Среди алкогольных напитков коньяк считается сравнительно полезным, если употребляется в минимальных количествах. Например, известны его свойства по нормализации давления и так далее.

Но всё-таки алкоголь – он и есть алкоголь, и хоть сколь-либо частое его употребление непременно нанесёт сильный вред вашему организму. И калорийность будет явно не наихудшей из проблем.

Лучше всего, конечно, в принципе перестать употреблять алкоголь, но если это нереально, то тогда стоит хотя бы максимально сократить его порции.

Сколько ккал

Калорийность различных видов данного алкогольного напитка изменяется незначительно – около 220-240 килокалорий на 100 грамм коньяка. На показатель влияет множество факторов: вид сырья, длительность выдержки, крепость, наличие или отсутствие дополнительных ингредиентов.

Основные компоненты, отвечающие за энергетическую ценность напитка, – это этиловый спирт, вода, пищевые волокна, сахара и минеральные продукты.

Коньяк полностью лишён жиров и белковых веществ, а содержание углеводов в нём не превышает отметку в 3,7%. Следовательно, данный алкогольный напиток является в какой-то мере диетическим.

В чистом

Как уже было сказано, различные виды имеют разную энергетическую ценность. В таблице представлены самые популярные сорта на отечественном рынке.

НазваниеЧисло калорий на 100 грамм напитка
Гринвич258
Гарлинг252
Золотой резерв241
Арарат239
Крымский237
Ной234
Хеннесси224
Метакса222

«Гринвич» является самым калорийным продуктом в представленной линейке. Это выдающийся золотисто-янтарный напиток, производящийся как в оригинальном виде, так и с добавлением различных добавок: кофе, мёда и т.п.

«Гарлинг» – отечественный продукт, выпускающийся с 1969 в довольно больших объёмах (около 5 000 000 бутылок в год). Относится к группе мягких сортов, не имеет неприятного «клопового» запаха. Коньяк прекрасно сочетается с такими продуктами, как свежие фрукты и исключительно молочный шоколад.

«Золотой резерв» – самый бюджетный вариант коньячного рынка. Имеет грубый ацетоновый запах с горьким послевкусием.

«Арарат» – высококачественный продукт, производимый только в Армении. Со времён СССР бренд занимал только призовые позиции. Аромат раскрывается нотами свежих цитрусовых и винограда, которые плавно переходят во вкус специй и свежей карамели. Послевкусие приятное – ореховые и ягодные оттенки.

«Крымский» выпускается на Первомайском заводе, расположенном в Крыму. Весь цикл производства, начиная со сбора винограда и заканчивая наклеиванием этикетки на бутылку, происходит на одном предприятии. Такой особенностью может похвастаться далеко не каждый производитель. Напиток имеет мягкий согревающий вкус с бархатистым послевкусием.

«Ной» – ещё один гордый представитель армянской алкогольной промышленности. Продукт является самым популярным в России, по данным поисковых запросов. Обладает ярким фруктово-ванильным ароматом с нотками специй. Отлично сочетается с любыми видами шоколада, после которого раскрывается длительное приятное послевкусие.

Дом «Хеннесси» занимает 45% мирового рынка коньяка. Обладает многогранным вкусом с добавлением сандалового дерева и мускатного ореха. Послевкусие яркое и длительное – мёд, спелая груша и жареный миндаль.

«Метакса» – один из самых известных греческих крепких алкогольных напитков. Напиток является смесью из привычного коньяка и бренди, содержит нотки пряных трав и мускатного вина.

В коктейлях

Коньяк часто используется для приготовления различных алкогольных напитков. Наиболее популярные виды с указанием энергетической ценности представлены в таблице:

НазваниеКалорийность на 100 граммИнгредиенты
Коньяк с колой75
  • кока-кола;
  • коньяк.
Том и Джерри522
  • коньяк «Метакса»;
  • тёмный ром;
  • молоко;
  • яичный желток;
  • мускатный орех.
Сайдкар205
  • коньяк;
  • ликёр коньячный;
  • сахарный сироп;
  • сок лимона;
  • вода;
  • лёд;
  • сахар.
Стингер376
  • коньяк «Ной»;
  • сливочный ликёр;
  • лёд.

Калорийность алкогольных напитков

Каждый человек, следящий за своей фигурой, давно знает, что алкоголь относится к разряду достаточно калорийных продуктов. Поэтому и употреблять его нужно, как говорится, без фанатизма.

Цель этой статьи — помочь всем, кто не хочет отказывать себе в удовольствии, наслаждаться алкоголем и точно знать, сколько калорий в том или ином напитке и можно ли позволить себе еще кусок торта в придачу.

Первое и основное правило — чем выше градус алкоголя, тем больше калорий он в себе несет. Кроме того, многие аперитивы (вино или мартини, например) способны возбуждать аппетит. Всегда держите это в уме и помните, что один бокал красного полусладкого плюс десерт вполне может быть равен полноценному завтраку.

Еще больше цифр

Для простоты восприятия предлагаем вашему вниманию сводную таблицу наиболее популярных напитков и их калорийность.

Вид напитка (100 грамм)УглеводыКкал
Пиво
Светлое (сусло 11%)4.643
Светлое (сусло 20% %)7.674
Темное (сусло 13%)5.747
Темное (сусло 20% %)8.773
Вино
Сухое0.363
Полусухое (белое и красное)2.577
Полусладкое (белое и красное)587
Сладкое (белое и красное)8100
Полудесертное12138-140
Десертное20170
Крепкое12162
Крепкие напитки
Ликер40290-300
Настойка6.4246
Коньяк1.5239
Водка0.4235
Бренди0.5225
Ром220
Текила24231

Изучаем этикетки

Запомнить всю таблицу калорийности практически нереально. Постоянно носить ее с собой в распечатанном виде — непрактично. Поэтому лучшим советом станет изучение этикеток

Если для вас критически важно знать, сколько калорий вы потребляете, то внимательно изучайте наклейки на спиртных напитках

Те, кто уже начал склоняться к переходу на безалкогольные аналоги любимых напитков, должны обязательно иметь в виду то, что многие из этих вариантов могут оказаться еще более калорийными. К примеру, в безалкогольном пиве лишь на 10 Ккал меньше, чем в классическом. Поэтому нет смысла отказывать себе в удовольствии ради нескольких килокалорий.

Гораздо разумнее соблюдать норму, не превышать ее и предпочитать легкие закуски.

Топ 5 самых низкокалорийных алкогольных напитков

Начнем с самых калорийных вариантов:

  1. Ликеры. В зависимости от сорта, марки и ингредиентов они могут содержать от 299 до 350 Ккал.
  2. 40-градусные напитки (водка, виски, ром и т.д.) занимают вторую позицию наиболее калорийных. В среднем этот показатель остается на уровне 250 Ккал.

Далее идут коньяки и сладкие вермуты.

Для того чтобы соблюдать фигуру и не волноваться о лишних килограммах лучше отдавать предпочтение:

  • полусладкому шампанскому. Оно содержит 120 Ккал;
  • полусладким винам или сухому шампанскому — от 80 до 100 Ккал;
  • красные и белые сухие вина (всего 65-86 Ккал в 100 гр).

Вы удивились тому, что в рейтинге не нашлось места пиву? Все просто. Хоть этот напиток и содержит минимальное количество калорий, но его употребление не ограничивается 100 граммами. Речь идет минимум о 500 гр., что уже приводит нас к более высоким числам, чем в списке выше.

Напоследок о винных диетах

Конечно, калорийность некоторых алкогольных продуктов — это не миф. Однако при разумном употреблении алкоголь становится не потенциальным врагом, а самым настоящим союзником в борьбе за стройное тело.

Так, диетологи уже около 20 лет разрабатывают разные виды диет, включающие в себя употребление спиртного. Наиболее классическим примером является французская винная диета. Она благотворно сказывается на пищеварительном тракте, позволяет поддерживать правильную систему питания и положительно влияет на эмоциональный фон худеющего человека.

Употребляйте алкоголь правильно, не забывая об эстетике и умеренности. В этом случае покупки в магазине «WineStreet» будут приносить только удовлетворение, а волнение за фигуру полностью исчезнет!

Заключение

Коньяк является благородным напитком, который часто присутствует на праздничном столе. О его пищевой ценности можно узнать в интернете. На специализированных ресурсах приводится энергетическая ценность коньяка, а также указываются его потребительские свойства. Этот напиток пьют по праздникам или когда есть желание расслабиться. Калорий в нем довольно много – 240. Однако лишнего веса можно избежать, если соблюдать умеренность при употреблении этого напитка. Если вы решили выпить его, то про калории не нужно забывать, особенно когда этот эликсир выступает дополнением к аппетитному блюду из мяса.

Коньяк не только хорошо расслабляет, но и помогает укрепить здоровье. Его терапевтическая доза составляет 35 килокалорий.

https://youtube.com/watch?v=Vv8G4bv3YLU

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий