Обзор виски Вайт Хорс

Цена удовольствия

Тех, кто решил купить виски «Вайт Хорс, цена не должна волновать. Подобные товары всегда стоят недешево. И если кто-то задумал потратить деньги на хорошую выпивку, то лишние 100-200 рублей в данном вопросе роли не сыграют. Но не стоит думать, что легенда Шотландии обойдется в баснословную сумму. Совсем нет. Хоть корпорация Diageo, которая сейчас занимается его производством, и использует в своей политике принцип соответствия цены и качества, но применяет его на практике в разумных пределах. Обычно в продажу поступает виски «Белая Лошадь» со стандартной желтой этикеткой в бутылках разных емкостей. А с 2010 года появилась новая версия, которая была приурочена к 110-летию с момента официального начала экспортных поставок. Она отличается от предыдущей только внешне. На этикетке черного цвета крупными цифрами значится «1900» – юбилейная дата. В остальном напитки схожи, а цена может различаться совсем немного, в зависимости от объема тары.

Ориентировочные цены на виски White Horse
№ п/пНаименование продуктаОбъем упаковочной тары, литровЦена, рублей
1White Horse0,35550
2White Horse0,5585
3White Horse0,7945
4White Horse0,75960
5White Horse1,01190
6White Horse4,55700
7White Horse 19000,5850
8White Horse 19000,71160

Подходящие закуски

White Horse – самостоятельный напиток, который предпочитает некоторую паузу в приеме пищи, поэтому, запланировав небольшой фуршет с его участием, вы должны отказаться от пищи как минимум за три часа, особенно это касается пряных и острых блюд, способных сбить с толку ваши вкусовые рецепторы.

В качестве —закуски к напитку— лучше всего брать фрукты за исключением цитрусовой экзотики. Хорошим компаньоном к White Horse станут яблоки и виноград, а также сливы, персики, айва. Особенно такие сочетания будут интересны людям, которые следят за калорийностью пищи.

Алкогольные напитки крепостью от 40% обладают недюжинной калорийностью, например 100 г скотча соответствуют 0,5 кг дыни или стакану обезжиренного молока.

Соотечественники Белой Лошади считают закуску к скотчу грехопадением, но их ближайшие соседи – ирландцы – внесли в это дело некоторые коррективы. Так, в пару к этому алкоголю стали ставить дичь и говяжий язык.

Как пить White Horse

Этот скотч часто относят к мужским видам крепкого алкоголя из-за торфяных нюансов во вкусе. Однако букет его достаточно гармонично сложен и достоин употребления в чистом виде. Лучшая температура подачи – 20 градусов. При такой температуре правильно раскрывается вкус без лишних жестких нюансов.

White Horse можно подавать и как аперитив, так и как дижестив. Хорошая сигара будет лучшей комбинацией. Ну а если стол предполагает только легкие закуски, то неплохим вариантом станут сыровяленое мясо и качественный сыр твердых сортов.

Если вы не готовы пока пить виски в чистом виде, то попробуйте разбавить его минеральной водой, чтобы почувствовать всю гамму вкуса. Классические коктейли, например, Виски-кола, Манхеттен, Джон Сноу, Крестный отец, будут отлично дополнены вкусом этого скотча.

Если вы только планируете начать свое знакомство с White Horse, то твердо знайте — он оправдает ожидания. Этот скотч обладает бархатным вкусом и правильными торфяными оттенками, характерными для шотландского напитка. К тому же в нем отлично сочетаются хорошая цена и отменный вкус.

Осторожность превыше всего

В магазине любого человека одолевают сомнения: действительно ли он приобрел настоящий виски «Вайт Хорс»? Как отличить подделку от натурального продукта? Ведь по данным специальных служб, почти треть виски, продаваемого в нашей стране, является фальсификатом. Обидно, когда приходится с этим сталкиваться самому. Чтобы оградить себя от «левого» товара, необходимо знать несколько правил:

2. Внимательно изучить состав продукта, указанный на этикетке. В нем не должно быть красителей, ароматизаторов, пищевых добавок, этанола или других спиртов. Для виски может быть указан только ячмень или ячменный солод.

3. Изучить цвет продукта. Допустимы вариации от светлого до темно-золотистого оттенка. Ни в коем случае «Вайт Хорс» не может быть прозрачным или коричневым.

4. Для полной убедительности нужно перевернуть бутылку вверх дном и посмотреть, как будет вести себя жидкость внутри. Натуральный продукт сразу окажется внизу, а на донышке будет красоваться одна крупная капля. Подделка же не спеша будет стекать по внутренним стенкам емкости.

Если все условия выполнены, то, придя домой, покупатель не будет разочарован.

Отличие оригинального виски Jack Daniel’s от подделки

JackDaniel’s – алкоголь, который чаще всего подделывают. Поэтому, чтобы избежать покупки фальсификата, необходимо учесть некоторые различия оригинала и поддельного алкоголя.

  1. Во-первых, при приобретении осмотрите емкость-бутылку. Это поможет вам различить подделку и оригинал.
  2. Во-вторых, если встряхнуть бутылку, то в оригинале на поверхности должны образовываться большие пузыри, которые не должны сразу исчезнуть, а продержаться на поверхности как можно дольше. Цвет виски не должен быть ни темным и ни светлым. Наличие осадка – первый признак подделки.

Не стоит также вестись на сумасшедшие скидки, ведь эта торговая марка очень редко проводит такого рода акции и, если вы видите скидки до 70%, то это первый признак того, что алкоголь поддельный.

Обращайте внимание и на пробку: в элитном виски она будет пластмассовой с тонкой пластиковой пленочкой. Спереди бутылки присутствует надпись Old No.7 brand, а сзади – Tennessee WHISKEY

Также на пленке обязательно должно быть нанесено перфорирование: горизонтальная и вертикальные полосы.

Горлышко бутылки у настоящего виски ограненное, а в подделках – обычное закругленное. Края бутылки должны быть ровными, а в поддельных бутылках обычно делают края округлыми. В горлышке обязательно должно присутствовать выступающее кольцо.

Бутылка-оригинал должна быть с четкими краями, а бутылки фальшивого напитка в основном с закругленными границами.

При выборе напитка изучите «плечи» бутылки: на них должна быть гравировка “Jack Daniel’s”. Если гравировка сделана качественно и не содержит ошибок – то это оригинал. Снизу должен быть нанесен объем напитка Jack Daniel’s.

Дно у подлинного Jack Daniel’s квадратное, с ровно обрезанными краями.

И самое главное – это этикетка, которая на ровно наклеена и не содержит ошибок в написании, а также пропорционально нанесена на все три грани емкости. Слева на краю должен обозначаться уникальный код, в котором скрыт номер бочки и дата, когда разливали виски.

Если же вы уже приобрели бутылку виски Jack Daniel’s, то в первую очередь посмотрите, есть ли у нее дозатор. В оригинальном варианте дозатор должен обязательно быть, а вот поддельщики экономят на этой особенности подлинного виски.

В запахе эксклюзивного Jack Daniel’s должны присутствовать отголоски угля, а во вкусе – карамель. В подделках всегда слышны только нотки спирта.

White Horse – история появления

Виски White Horse – один из популярнейших алкогольных напитков на сегодняшний день. Его основная особенность – непревзойденное послевкусие шотландских торфяников, которое в основном отсутствует в других разновидностях скотча. Этот напиток настолько изысканный, что не любому он придется он по душе.

Название White Horse пошло от названия таверны, которая появилась в Шотландии в 1742 году. Хозяин таверны – Джеймс Мэкки – непревзойденный руководитель своего дела. Но в 1883 году Джеймс принял решение не только заниматься реализацией крепких напитков, но и их созданием. С того момента начался этап «попыток и ошибок» в создании скотча и в 1891 году торговая марка White Horse была признана во всем мире, как изготовитель высококлассного шотландского скотча. С 1900 года White Horse вышел на международный рынок и алкоголь начал продаваться за рубежом, а к середине ХХ столетия – он первый по продажам скотча на всех полушариях планеты.

Вкус White Horse особенный: ему присущи нотки фруктов и, как уже было сказано, своеобразный привкус торфа. Не любой ценитель сможет понять подлинный аромат этого алкоголя из-за его послевкусия. Поэтому, этот сорт виски частенько используют не в чистом виде, а добавляют в разнообразные напитки, в том числе в коктейли.

История бренда Белая Лошадь

Официальная регистрация бренда произошла в 1891 году. Но в его истории есть еще одна знаменательная дата – 1742 год (именно эти цифры можно обнаружить на каждой бутылке с известным скотчем). Скорее всего, она относится не ко времени происхождения скотча, а к постройке знаменитого трактира «White Horse», владельцами которого были выходцы из семейства Мэкки. Тех самых Мэкки, которые позже станут основателями винокурни, выпустившей первые бутылки легендарного напитка.

В настоящее время компания по производству скотча торговой марки Белая Лошадь принадлежит корпорации Diageo, чье название обязательно указывается на этикетке каждой бутылки этого напитка.

White Horse, несмотря на свой светлый оттенок, по сей день остается темной лошадкой для многих любителей шотландского алкоголя. Кто-то предпочитает уединяться с бокалом бархатного напитка, а кто-то добавляет пару капель пикантности и устраивает отличное свидание с любимой. У каждого из нас есть своя история, связанная с шотландским Вайт Хорс. А вы уже написали свою или только достали чистый лист?

История бренда

Говорят, что «Вайт Хорс» (виски) получил свое необычное название не случайно. Это произошло потому, что именно такие слова красовались на вывеске небольшой таверны, открывшейся в 1742 году на окраине Эдинбурга. Посетители любили бывать в этом уютном трактире, а через некоторое время его наименование увековечил новый напиток. Произошло это намного позже, почти через полтора столетия, когда племяннику знаменитого Джеймса Логана Макки удалось разработать уникальный и неповторимый купаж знаменитого шотландского виски. Результат превзошел все ожидания.

Вскоре все вокруг заговорили о «Вайт Хорс» (виски) с почтением. Питер Макки сделал то, о чем его дядя мечтал всю свою жизнь. Он был чрезвычайно настойчивым и целеустремленным молодым человеком, который то и дело повторял одни и те же слова: «В жизни нет ничего невозможного». Благодаря своему девизу Питер добился значительных успехов. Став в 1890 году у руля корпорации James Logan Mackie & Co, он смог со временем не только сделать «Белую Лошадь» одним из лучших напитков в Великобритании, но и заставил уважать свою торговую марку во всем мире.

Другие способы употребления White Horse

Как мы уже рассказывали, шотландский алкоголь традиционно употребляют в чистом виде. Но со временем традиции перестали быть столь консервативными. В настоящее время стало популярным брать скотч за основу во многих коктейлях. Самыми известными являются:

  • Кровь и Песок – отличается шотландской стойкостью с добавлением экзотики в виде апельсиновых мотивов и вишневой пикантности.
  • Сливочный виски – нежный и воздушный коктейль с ванильно-шоколадным оттенком. Его еще можно назвать «недетское мороженое».
  • Рашен виски – интернациональный коктейль, символизирующий дружбу народов в одном бокале.
  • —Виски кола— – самый популярный коктейль, о котором мало кто не слышал.
  • —Ржавый гвоздь— – брутальный коктейль для настоящих мужчин.
  • Пенициллин – кто сказал, что виски не приносит —пользу—, тот сильно ошибался. В сочетании с правильными ингредиентами он может стать настоящей панацеей.

Виды виски Уайт Хорс

  • Whіte Horse. Классический купаж из 35 сортов, созданный в 1891 году. Большую часть букета составляют односолодовые напитки, ведущий — «Лагавулин». Цвет скотча густой, янтарный. Вкус — чуть терпковатый, с оттенками сухофруктов и дыма, аромат гармоничный — чувствуются ноты торфяного дыма, карамели и груши. Длительное послевкусие с оттенком мёда.
  • Whitе Horsе Extrа Finе 12 year. Скотч густого янтарного цвета с ароматом дыма, чернослива и инжира. Фруктовые ноты — следствие выдержки в дубовых бочках из-под хереса. Вкус мягкий и сладковатый, прослеживаются оттенки корицы и имбиря, но основным акцентом остаётся дымно-терпкий «Лагавулин». Послевкусие краткое, со свежим привкусом.
  • Whitе Horsе 1900. Названием напиток обязан выходу на иностранные рынки в 1900 году. Скотч янтарно-орехового цвета с яблочно-грушевым ароматом, в котором прослеживаются медовые ноты. Вкус мягкий и свежий, что объясняется преобладанием в купаже сортов из Спейсайда. Но «дымность» Lagavulin тоже ощутима.
  • Whitе Horsе Logаn. Напиток назван в честь основателя компании и бренда, купаж составляют 50 сортов виски. Это золотисто-янтарный скотч с достаточно сложным, но мягким и дымным ароматом, в котором преобладают ноты хереса и карамели. Полный и гладкий, многогранный вкус с акцентом на фруктовых нотах. Длительное послевкусие с медово-дымным привкусом. Крепость 40%, выдержка 12 лет.

Ваша оценка:

Что это за скотч

White Horse – это, пожалуй, один из самых известных брендов шотландского виски. И причин на то несколько: во-первых, вкус этого напитка действительно хорошо сложен; во-вторых, стоимость бутылки вполне приемлема для среднего кошелька; в-третьих, активная реклама с использованием сувениров.

Для создания купажа напитка производители используют 30% солодовых и 70% зерновых дистиллятов, где в состав в общей сложности входят 40 различных спиртов. В бленд входят такие представители виски, как Glen Elgin, Craigellachie и Lagavulin. Последний сорт односолодового виски составляет основу вкуса.

Мнения о товаре

Довольно часто в магазинах покупатели спрашивают именно виски «Вайт Хорс». Отзывы об этом напитке, как правило, положительные. Крепкий спиртовой продукт имеет приятный сладковатый вкус с легким ароматом зерна и меда. Он очень легко пьется и не оставляет неприятных последствий на утро. Это хорошо для тех, кто любит употреблять напитки в большом количестве. Поначалу алкоголь слегка обжигает, а уж потом начинает проявлять все свои самые лучшие вкусовые качества. Бытует мнение, что виски вообще напоминает самогон, но к «Белой Лошади» это утверждение не применимо. Чтобы как следует прочувствовать безупречный купаж, продукт лучше пить в неразбавленном виде. Но это больше подходит для мужчин. А женщинам можно добавить немного лимонного сока. Это заметно смягчит напиток и придаст особую изюминку и без того яркому, благородному вкусу. Вдобавок относительно невысокая цена позволяет широкому кругу покупателей познакомиться с этим легендарным шотландским брендом.

Как отличить виски White Horse от подделки

Например, многие до сих пор считают, что печально известный экземпляр с громким названием виски Блэк Хорс принадлежит к знаменитому семейству White Horse и является одним из его сортов. Избежать возникновения подобных заблуждений помогут наши советы о том, как отличить подделку и правильно выбрать оригинал:

  • Помимо стеклянной тары скотч White Horse всегда упаковывается в картонную коробку, которая имеет отличительный рисунок и тиснение. Краски оформления упаковки очень яркие и контрастные.
  • Обязательными элементами оригинала считаются гравировки: на передней части бутылки это лошадь, а на задней – серийный номер и дата производства.
  • Защитой от подделок являются и элементы оформления пробки: боковая часть украшена логотипом, а на верхней – изображение белой лошади на темном фоне и надпись «estab. 1742».
  • Этикетка на бутылке должна сидеть ровно, без перекосов и изгибов. Также в оригинале недопустимы следы клея.

Изучая этикетку, нужно обязательно обращать внимание на наименование производителя – никто кроме Diageo на ней не может быть указан.
В перечисленных ингредиентах в оригинале фигурируют лишь ячмень и солод – никаких иных добавок, красителей и химических элементов.
При взбалтывании жидкость внутри бутылки должна быть тягучей и несколько плотной.

Особенности «Белой лошади»

White Horse — напиток традиционный, олицетворяет классический шотландский купаж со всеми подобающими чертами: терпкий торфяной привкус, послевкусие «с дымком» и отдалёнными нотами груши, яблока и мёда.

Как пить. Дамы, неравнодушные к виски, обычно отдают предпочтение более мягким сортам: шоколадным оттенкам и ярко выраженным фруктово-цветочным букетам, а «Белую лошадь» пьют на американский манер — с большим количеством льда, который помогает раскрыться вкусу, но полностью нейтрализует аромат. Мужчины же, знающие толк в крепких напитках, пьют White Horse, не разбавляя, им как раз импонирует отсутствие приторной сладости, терпкий дым и чуть солоноватые торфяные ноты.

Секреты формирования вкуса и запаха нужно искать у истоков — на винокурнях, где производят составляющие для купажа.

  • Lagavulin. Первая купленная Логаном Мэкки винокурня на острове Islay. Одноимённый односолодовый скотч стал ведущим в купаже White Horse. Солоноватый торфяной привкус объясняется островным положением: торф пропитан морской солью и йодом, при просушке солода отдаёт этот аромат и дымный привкус, чем и формирует оригинальный вкус — резко отличающий напиток от материкового виски. Вкус Lagavulin мягкий и приятный, благодаря продолжительным процессам брожения и длительной дистилляции.
  • Cаol Ilа. Ещё одна старинная винокурня на острове Islay. Тот же особенный, солёный торф с обилием водорослей, а значит – йода. Но есть существенное различие технологии производства, если сравнивать с «Лагавулин»: соложение здесь проводят как дымным — с помощью торфа, так и бездымным, — ирландским способом. Ирландцы сушат солод в закрытых печах, куда не проникают сторонние запахи. Тогда как шотландцы позволяют проросшим зёрнам ячменя и других злаков полностью пропитаться торфяным дымом. Виски винокурни Cаol Ilа мягкий и лёгкий, почти бездымный, со свежим привкусом яблок и мёда.
  • Crаigellаchie. Винокурню в Спейсайде когда-то построил всё тот же Питер Мэкки. После его смерти Crаigellаchie продали небольшой компании John Dewar & Sons Ltd, со временем поглощённой алкогольным концерном Dіageo. Как у большинства напитков из долины Спейсайд, у продукции Crаigellаchie вкус цветочно-фруктовый и насыщенный, с яркими ореховыми и фруктовыми нотами.
  • Glеn Elgin. Это небольшая винокурня в долине Спейсайд, которая производит виски для купажей. Как самостоятельные напитки, сорта Glеn Elgin не продаются, но прекрасно сочетаются с продукцией других винокурен и отличаются мягким сладковатым вкусом с цветочным ароматом.

История создания торговой марки виски «Белая лошадь»

На логотипе марки «Белая лошадь» с изображением белой лошади на черном фоне стоит дата 1742 год, однако непосредственно создание виски «White horse» относится согласно данным официальных источников к 1891 году.

Существует два объяснения, почему именно эта дата указана на этикетке:

  1. Это год открытия одноименного очень популярного трактира в Эдинбурге (Шотландия), которым якобы владели пращуры основателя бренда «Вайт хорс» Джеймса Логана Мэкки (это скорее похоже на легенду).
  2. Возможно, это дата основания вискикурни Лагавулин на юге острове Айна (на берегу одноименной бухты Лагавулин), самого первого приобретения Джеймса Логана Мэкки. Официально вискикурня основана в 1816 году, однако упоминания в документах о неофициальном производстве виски на этом месте относятся к 1742 году.

Несмотря на то что производитель никогда не пояснял суть надписи «estab. 1742» на этикетке своей продукции, остается признать: это получился смелый и эффективный маркетинговый ход при раскрутке бренда.

Виски «Грантс»: история шотландского скотча, разновидности и отзывыЧем лучше разбавлять и как лучше пить вискиОсобенности виски гленморанж ориджинал со вкусом шоколадаВиски Вильям Лоусон (William Lawson), разновидности, цена и история

Итак, Джеймс Л. Мэкки приобрел вискикурню Лагавулин во второй половине XVIII века и стал успешным распространителем односолодового виски с одноименным названием. До настоящего времени эта вискикурня производит элитный односолодовый виски с оригинальным вкусом, который является базовым во всех купажах «Вайт хорс».

Суть оригинальности виски «Лагавулин» заключается в том, что пророщенный солод просушивают, окуривая его торфом, который добывают на острове Айна. Поэтому напитки этой марки имеют привкус торфяного йодистого дымка, нотки которого присутствуют во всех марках «Вайт хорс». Чистый односолодовый «Лагавулин» так же присутствует на рынке как торговая марка с обычной выдержкой 16 лет. Но встречаются и лимитированные релизы «Lagavulin», приуроченные к 200-летию официального основания фирмы 8, 12, 21 и даже 25-летней выдержки.

Надо заметить, скотч, т. е. настоящий шотландский виски отличался, например, от ирландского тем, что ячменный солод для его приготовления сушился исключительно в прямом контакте с дымом. Ирландский виски зачастую делается из солода, просушиваемого в закрытых печах без проникновения дыма.

Джеймс Л. Мэкки основал в 1883 году в Глазго компанию «Mаckie & Со», в которой начал проводить эксперименты с купажированием зерновых и солодовых виски. В результате в 1891 году была выпущена новая марка «Белая лошадь». Джеймс Мэкки управлял компанией, однако настоящим двигателем, преобразователем и новатором фирмы выступил его племянник Питер Мэкки, который, в свою очередь, и занимался купажированием напитка, и сам предложил название бренда «White horse».

До начала XX века, несмотря на высокий уровень продаж на внутреннем рынке Шотландии, виски «White horse» не была известна за ее пределами. Только благодаря неимоверной активности Питера Мэкки «Белая лошадь» стала постепенно, но очень уверенно, находить своих поклонников все дальше и дальше за пределами Шотландии. Так, 1900 год стал премьерным для выхода «White horse» на рынок Британии, а к началу 20-х годов XIX столетия этот бренд, как напиток «настоящих мужчин», немного потеснил на американском рынке местную марку «Бурбон», отличавшуюся более мягким и сладким вкусом.

Когда Питер Мэкки в 1924 году умер, бренд «Вайт хорс» уже завоевал рынки десятка стран. В том же году компания «Mackie & Со» была переименована в «Whіte Horse Distillers Ltd». Через некоторое время компания была выкуплена корпорацией «The Dіstillers Compagny Lіmіted».

Сегодня эта компания входит в состав британского концерна «Dіageo», которому сейчас и принадлежат права на бренд «Вайт хорс». В настоящее время виски этого бренда продается уже в 160 странах мира, а одним из самых значительных достижений является королевская премия Британии «За достижения в международной торговле», присуждённая «Whіte Horse» в 1978 году.

Дегустационные характеристики виски «Белая Лошадь»

Цвет

Как и большинство представителей из раздела «виски», Белая лошадь обладает привлекательным медовым, янтарным оттенком. Кто-то может даже сравнить цвет с языками пламени, которым обжигали бочки для выдержки, что также будет недалеко от истины.

Аромат

Виски «Белый Конь» является продуктом купажирования зернового и солодового виски в соотношении 70 и 30 процентов соответственно. Из-за этого он имеет очень богатую палитру ароматов – от легкой дымчатой торфянистости с примесью пряных специй до фруктовых мотивов цитрусов. В промежутке также можно уловить нотки сухого дерева и ячменя.

Вкус

Последующий за вдохом аромата глоток не менее великолепен. Играющий и яркий: начальное впечатление – фруктовая кислота, напоминающая яблоки и плавно переходящая в медовую сладость, которая затем приобретает более сухой оттенок древесины. Финишем дегустации становится обволакивающая торфянистость, слегка отдающая йодом. Из-за некоторой грубости и вспыльчивости считается более мужским вариантом —аперитива—.

Как отличить подделку Whitе Horsе?

Популярностью виски Whitе Horsе могут воспользоваться не чистые на руку производители. Поэтому при выборе напитка не помешает быть более осторожным, чтобы избежать покупки фальсификата. Он точно не оставит приятных впечатлений от дегустации.

Фото: flickr.com

Обозначим основные признаки, по которым можно отличить оригинал Whitе Horsе от подделки:

  • Виски продается в картонных боксах. Коробочка выполнена из качественного плотного картона. Все надписи здесь немного рельефные, отпечатаны четко и, конечно, без «опечаток» в названии бренда. Кстати, если купить 3 виски одного объема, из коробок можно «построить» лошадь, развернув боксы разными гранями.
  • Стекло бутылки — идеально гладкое, без швов и сколов.
  • Над главной передней этикеткой под самым горлышком есть рельефный логотип компании в виде грациозной лошади. Выпуклая эмблема должна хорошо «прощупываться» пальцами.
  • Под этикеткой с обратной стороны бутылки присутствует рельефный серийный номер напитка.
  • У виски обязательно металлическая закручивающаяся крышка. Сверху она украшена эмблемой бленда — белая лошадь в черном квадрате.
  • Если немного встряхнуть бутылку, напиток будет стекать по стеклу медленнее, чем если бы там была вода.

У Whitе Horsе довольно мало «фишек», которые бы точно указывали, что это именно оригинал, а не подделка. Поэтому снизить любые риски по покупке фальсификата можно, только выбирая проверенные точки сбыта. Не доверяйте подозрительно низким ценам на скотч. Все же это продукция известного зарубежного бренда, которая не может стоит в 3-5 раз дешевле, чем обычно.

Интересно почитать:

Шотландский виски

Наиболее популярным видом виски в мире считается Jack Daniels, отчасти благодаря американскому производству и маркетингу. Нет, нельзя сказать, что это плохой виски, но родиной данного напитка считается Шотландия, а потому и наиболее изысканные и интересные его вариации стоит искать именно там.

Если посмотреть на фото виски White Horse, можно заметить на этикетке белую лошадь, которую в Шотландии принято считать национальным символом.

Виски может называться любой напиток этой категории, при производстве которого относительно были сохранены определенные моменты.

В США был принят закон, по которому бурбоном может считаться только тот напиток, который был произведен на территории страны, причем с довольно строгим содержанием правил и технологий создания.

В Шотландии есть законы, которые защищают это название и выставляют ряд требований к продукции, которая на него претендует.

Одним из них является место производства, в качестве которого может выступать только сама Шотландия. Именно поэтому мы вам рекомендуем сначала изучать отзывы о виски White Horse из Шотландии, а потом уже сравнивать их с той информацией, которая есть у вас о продукции которую вы собираетесь купить сами.

Из истории напитка

У истоков White Horse стоит Джеймс Логан Мэкки. Винокуренное дело было основано по одним данным в 1861 году, а по другим в 1883 году. Однако сам бренд «Белая лошадь» был зарегистрирован как торговая марка лишь в 1890 году. Именно тогда предприниматель и его соратник (и племянник) Питер Мэкки понимают, что для продвижения скотча на рынке нужна интересная история. Созданное звучное имя с красивой легендой, относят нас аж к 1742 году, когда, по их словам, была основана одноименная таверна в Эдинбурге. На название владельцев вдохновили белые лошади Марии Стюарт. Именно на этих грациозных животных королева Шотландии часто приезжала в город из своего Холирудского дворца.

Питер Мэкки оказался основной движущей силой бренда. Так в 1900 году скотч начинают экспортировать в другие страны; в 1915 году производство расширяется за счет винокурни Craigellachie, с которой уже много лет велось сотрудничество.

Но в 1924 году Питер умирает. Новые приемники переименовывают дело в «White Horse Distillers Limited», а затем в 1927 полностью переходит в собственность корпорации «The Distillers C. L.». Сейчас бренд принадлежит алкогольной компании Diageo, владельцу таких громких торговых марок как Johnnie Walker (Ред Лейбл, Блю Лейбл и пр.), пиво Guinness, ром Captain Morgan, джин Gordon’s и ликер Baileys.

Традиции подачи и употребления виски Вайт Хорс

Скотч не терпит шума и спешки, поэтому наилучшей атмосферой для него станут небольшие компании или встречи тет-а-тет в вечернее время, в уютной обстановке.

Перед откупориванием бутылку следует немного охладить – максимально до 18 градусов. Пока она охлаждается, выберете подходящие бокалы – ими могут стать тюльпановидные винные бокалы или тублерсы (низкие стаканы с толстым дном). Перед разлитием в бокалы бутылку следует встряхнуть.

Процедура наполнения бокала скотчем на его родине называют дрэм. Она представляет собой своеобразное впрыскивание небольшого количества жидкости в бокал.

Что касается сервировки стола для White Horse, то на нем не должно быть ничего лишнего и в особенности сентиментального. Салфетки, цветочки, соломинки или зонтики для коктейлей совершенно не соответствуют имиджу серьезного напитка White Horse.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий