Обзор шампанского Рошель

Как отличить подделку шампанского «Rachelle» (Рашель) от оригинала?

«Rachelle» (Рашель) – представляет собой газированный винный напиток, который в обиходе достаточно часто называют «шампанским». Ввиду своей низкой стоимости, и приятного вкуса «Rachelle» имеет высокую популярность, что в свою очередь делает этот бренд жертвой подделок.

Чтобы отличить настоящее «Rachelle» (Рашель) от подделки следует знать ряд отличительных особенностей данного напитка.

1. Оригинальная бутылка «шампанского» «Rachelle» (Рашель) имеет классическую форму бутылок для игристых вин выполненную из затемнённого стекла.

2. Этикетки настоящего «шампанского» «Rachelle» (Рашель) имеют высокое полиграфическое качество, приклеены ровно, без подтеканий клея.

По горлышку бутылки, к пробке поднимается брендовая рубашка, верх которой покрыт защитной фольгой.

Криво наклеенная или некачественная этикетка, является признаком фальсификата.

3. Пробка настоящего «шампанского» «Rachelle» должна быть деревянной, закрытой металлической защитой. Сверху должен быть нанесено название бренда.

4. Винный напиток «Rachelle» (Рашель) производится Ростовским комбинатом шампанский вин, поэтому на контрэтикетке должен располагаться штрих код, который начинается с «46» (производитель РФ).

5. На всех бутылках с оригинальным Рашель должна быть наклеена федеральная марка, информация на которой должна совпадать с информацией, указанной на бутылке.

Обращаем Ваше внимание, что приобретать алкоголь следует в специализированных магазинах, а не в мелких ларьках или с рук. На нашем сайте также Вы можете ознакомиться с информацией о том, как отличить от подделки «шампанское» Lavetti, «шампанское» Santo Stefano и «шампанское» Абрау-Дюрсо

На нашем сайте также Вы можете ознакомиться с информацией о том, как отличить от подделки «шампанское» Lavetti, «шампанское» Santo Stefano и «шампанское» Абрау-Дюрсо.

Как отличить настоящее шампанское от подделки 5.00/5 (100.00%) 4 В преддверии новогодних праздников речь пойдёт о наиболее новогоднем напитке – шам Читать полностью.

Шампанское «Удельное Ведомство» Абрау-Дюрсо, виды 4.86/5 (97.14%) 7 Появление шампанского «Удельное Ведомство» связано с тем, что в архивах «Абрау- Читать полностью.

Бокал для портвейна (порто) 4.33/5 (86.67%) 6 Одним из наиболее популярных алкогольных напитков является портвейн (порто), который принято пить из Читать полностью.

Оформление и подтверждение заказа

После ввода необходимой информации о доставке товара (ФИО получателя, адрес доставки, контактные данные, вариант доставки, способ оплаты и т.д) для оформления заказа вам нужно нажать кнопку Оформить заказ

Внимание!

Неправильно указанный номер телефона, неточный или неполный адрес могут привести к дополнительной задержке! Пожалуйста, внимательно проверяйте ваши персональные данные при регистрации и оформлении заказа.

Через некоторое время (обычно в течение часа) после оформления покупки, с вами свяжется наш менеджер по контактным данным, указанным при оформлении заказа. С менеджером можно будет согласовать точное время и сроки доставки, а также уточнить детали.

Примечание

: Для постоянных клиентов на сайте магазина естьРегистрация . В своем кабинете вы можете просмотреть содержимое корзины, историю своих заказов, а также повторить или отказаться от заказа, подписаться на рассылку новостей магазина.

Фильмы

К кинематографу Рашель Лефевр пришла не сразу. После окончания университета будущая актриса пробовала другие профессии. Пару лет она проработала официанткой в суши-баре, затем продюсером на местном телеканале. Но именно в точке общепита девушке улыбнулась удача.

Актриса Рашель Лефевр

Один из клиентов, который оказался продюсером, настолько восхитился ее красотой, что пригласил на кастинг ситкома. Поскольку профессионального портфолио у будущей знаменитости не имелось, то она пришла на пробы со снимками «Полароида». Фотографии получились настолько интересными и яркими, что девушку приняли и дали роль в одной серии.

В 1999 году Лефевр снова поступает звонок от кинопродюсера. В этот раз ее приглашают сняться в канадском молодежном сериале «Томми-оборотень». Девушка получила роль в основном составе и играла подругу главного героя Томми Доукенса. Рашель появлялась только в первом сезоне. Так совпало, что сама актриса, как и Стэйси Хэнсон (героиня), поступила в колледж, поэтому была вынуждена прекратить съемки. Но это было первое заметное появление на экране.

Рашель Лефевр в сериале «Томми-оборотень»

В период с 1999 по 2002 годы актриса продолжает участвовать в съемках. Но именно в 2002-м она получила заметную роль в картине Джорджа Клуни «Признание опасного человека». Затем в ее фильмографии появилась работа «Встречая и провожая», где партнером по площадке стал Скотт Вульф.

В 2004 году девушка пошла еще дальше. Она переехала в западный Голливуд, что дало ей шанс поработать с Пенелопой Крус в драматическом фильме «Ноэль». Через некоторое время они снова встретились уже в «Голове в облаках». Список творческих успехов этого года завершился триллером «Смерть на реке», а следующий стал плодотворным по части телевизионных сериалов. В этом же году Рашель успела появиться в одном из эпизодов культовых «Зачарованных» и серии «Костей».

Рашель Лефевр в сериале «Кости»

В 2007 году для Рашель Лефевр жизнь поменялась. Ее пригласили сняться в бестселлере того времени «Сумерки». Книга пользовалась огромных успехом, то же самое ожидало и фильм. По сценарию актриса играла Викторию, представительницу древнего клана кочующих вампиров.

Актриса покорила продюсеров письмом, в котором рассказала о собственном видении Виктории: абсолютное зло, в то же время красивое, грациозное, с кошачьими повадками. Рашель утвердили на роль. Подготовка воодушевляла ее.

Рашель Лефевр в фильме «Сумерки»

Чтобы воплотить образ роковой вампирши, Лефевр самостоятельно продумывала имидж (костюмы, макияж, прическу) и смотрела видеоролики о львах в дикой природе. Эти животные, по мнению актрисы, лучше всего передавали характер героини. Успех был ошеломляющим. Картина занимала высокие рейтинги по всему миру. А это означало, что книги Стефани Майер вновь превратятся в фильмы.

Вопрос экранизации второй части недолго был нерешенным. Уже через год, в 2009-м, состоялась премьера картины «Сумерки. Сага. Новолуние». Поклонники встретили фильм с бурным восторгом. Но когда речь зашла о съемках третьих «Сумерек», то тут возникла неприятная ситуация.

Брайс Даллас Ховард в фильме «Сумерки. Сага. Затмение»

Внезапно продюсеры объявили, что на роль Виктории взяли другую актрису, Брайс Даллас Ховард. Сказать, что удивились и фанаты, и сама актриса – это ничего не сказать. В поддержку Рашель поклонники устраивали акции протестов на интернет-сайтах, требуя вернуть любимую исполнительницу в сагу. К слову, ответ студии, занимавшейся съемками, интересен и любопытен:

Для актрисы это событие не стало концом света. Она пошла на премьеру «Затмения», хотя было эмоционально тяжело, как призналась в интервью сама исполнительница, ведь Рашель много работала над Викторией. А затем продолжила сниматься в фильмах и сериалах.

Артистка появилась в экранизации книги «По версии Барни», где ей досталась роль первой жены Барни Панофски, страдающей депрессией. В этом же году заменила Бриттани Мерфи, снявшись в «Госте». Еще одной заметной работой стал сериал «Под куполом» с Майком Фогелем в 2013 году.

Как купить оригинальный напиток

В процессе приобретения фирменного алкоголя от именитой торговой марки Рошель будьте предельно осторожными, так как рынок спиртного сегодня перенасыщен большим количеством подделок. Шампанское Ля Рошель благодаря своей популярности уже достаточно давно является объектом внимания со стороны фальсификаторов, а соответственно, при халатном отношении к выбору вы рискуете испортить общие впечатления о дегустируемом продукте.

Чтобы этого не произошло и уже сегодня вы купили в магазине оригинальный игристый ассамбляж, рекомендуем при покупке учитывать следующие моменты:

  • Магазин. Приобретайте шампанское только в супермаркетах или специализированных алкогольных бутиках. В таких местах потребителю при необходимости всегда могут предоставить как содержательные консультации, так и полный перечень разрешительной документации.
  • Консистенцию. Фирменный напиток никогда не огорчит вас посторонними элементами в составе. Осадок, муть и другие новообразования являются прямыми признаками некачественного содержимого. Такие продукты лучше не потреблять.

Бутылку. Внешнее исполнение тары также говорит о многом. Шампанское Рошель разливается по оригинальным бутылкам, выполненным из темного стекла. Внешний вид тары должен обладать безупречными характеристиками. То есть сколы стекла, вмятины, потертости на этикетках, смазанные тиснения – все это может свидетельствовать о поддельном характере изделия. Ростовский комбинат шампанских вин для разлива своей продукции использует только высокоточное оборудование, исключая любой заводской брак.

История Шампанского

Сегодня в это сложно поверить, но Шампанское не всегда было игристым: изначально так называлось кисловатое розовое вино из сорта Пино Нуар, которое делали преимущественно крестьяне. Появление Шампанского связано с климатическими особенностями региона Шампань: из-за низких температур зимой ферментация вина приостанавливалась, а весной после потепления возобновлялась, так и получалось вторичное брожение.

Документально зафиксировано, что уже в 1531 году во Франции было игристое вино (изготовленное «сельским методом» без добавления сахара), а в XVII веке пресытившиеся роскошью английские дворяне, желающие максимально отстраниться от простолюдинов, стали уделять французской «шипучке» повышенное внимание. Семнадцатый век связан с именем дома Периньона – монаха, который якобы способствовал развитию игристых вин вообще и шампанского в частности

На самом деле, в обязанности достопочтенного бенедиктинца входило как раз обратное: он должен был бороться с дьявольскими пузырьками, из-за которых монастырь терпел убытки, а святые братья были даже вынуждены носить в винном погребе специальные железные маски, чтобы не пострадать от осколка внезапно лопнувшей бутылки. Впрочем, Пьер Периньон действительно значительно улучшил виноделие региона, придумал закупоривать вина особыми пробками и разработал множество технологий, актуальных до сих пор

Семнадцатый век связан с именем дома Периньона – монаха, который якобы способствовал развитию игристых вин вообще и шампанского в частности. На самом деле, в обязанности достопочтенного бенедиктинца входило как раз обратное: он должен был бороться с дьявольскими пузырьками, из-за которых монастырь терпел убытки, а святые братья были даже вынуждены носить в винном погребе специальные железные маски, чтобы не пострадать от осколка внезапно лопнувшей бутылки. Впрочем, Пьер Периньон действительно значительно улучшил виноделие региона, придумал закупоривать вина особыми пробками и разработал множество технологий, актуальных до сих пор.


Монах дом Периньон — «отец» шампанского

Как бы там ни было, в XVIII веке странное, пощипывающее язык и кружащее голову вино перестало быть персоной нон-грата и вошло в моду, а в 1870-х виноделы со всего мира съезжались во Францию, чтобы научиться шампанизации. В 1907 году был изобретен метод Шарма, значительно ускоривший и удешевивший естественный процесс насыщения углекислым газом. Сегодня игристые вина считаются признаком роскоши, богатства, непременным атрибутом праздника и любого торжества.

Подробно о напитках бренда

Продукцию завода нельзя назвать настоящим шампанских, все-таки оно произведено не во Франции. На этикетке стоит маркировка даже не «игристое вино» или «винный продукт», а именно «российское шампанское».

Фото: flickr.com

Производственный процесс происходит в стенах одного предприятия. Для составления купажей компания использует свой виноград сортов Шардоне, Рислинг, Пино, Алиготе, Августин, Ркацители, Мерло, Саперави, Мускат, Каберне Совиньон и др. На предприятии применяется резервуарная технология игристых вин. Методика не такая затратная как классическая шампанизация и позволяет быстрее получать готовый продукт. Процесс брожения виноградного сусла происходит в закрытых резервуарах в течение нескольких недель. Потом «полуфабрикат» фильтруется. На выходе получается брют. Потом он используется для составления купажей полусладких и полусухих игристых.

Дербентский завод производит белое, красное и розовое шампанское — в сухих, полусухих и полусладких версиях. В коллекции бренда есть даже выдержанное игристое вино (правда, без даты розлива на этикетке, как это должно быть). Базовая коллекция напитков продается в обычных бутылках объемом 0,7 л. А шампанское из сувенирной коллекции разливается в красивые хрустальные бутылки с гравировкой (0.7 л, 1.5 л и 3 л).

Фото: flickr.com

В линейке белых шампанских вин от Дербентского завода представлены:

  • Российское шампанское Дербентское полусухое,
  • Шампанское Дербентское Золотое полусладкое,
  • Мускатное Дербентское брют,
  • Российское шампанское Дербентское полусладкое (черная этикетка),
  • Российское шампанское Дербентское полусладкое (белая этикетка),
  • Российское шампанское полусухое,
  • Российское шампанское Дербентское брют,
  • Седой Каспий полусладкое,
  • Император полусладкое.

В коллекции красных и розовых вин от Дербентского завода представлены следующие наименования:

  • Дербентское игристое розовое полусладкое,
  • Дербентское игристое красное полусладкое.

На Дербентское шампанское довольно много положительных отзывов. Невзыскательные потребители в восторге — довольно приятное вино с бонусом в виде низкой стоимости. Но более требовательные гурманы, которым есть с чем сравнивать, непреклонны — «унитарный вкус советского шампанского, не хуже и не лучше других российских винных продуктов». Ожидать «вау-эффекта» от напитков из этой ценовой категории не стоит.

Историческая справка

Донской завод шампанских вин построен в Ростове в 1936 году по распоряжению правительства. Уже год спустя была выпущена первая партия игристого вина, а к 1942 году объем выпуска продукции составлял уже более 4 млн бутылок в год. Во время Второй мировой войны город был захвачен немецкими оккупантами. Оборудование удалось вывезти в Грузию, но все запасы были потеряны.

В первый же год после окончания военных действий сотрудники приступили к восстановлению завода. Инженеры реконструировали и модернизировали оборудование. На предприятии был внедрен революционный на то время метод сбраживания в охлаждаемых резервуарах. К 50-м годам первый урожай дали собственные виноградники. В дальнейшем игристые вина завода не раз завоевывали награды на международных конкурсах и экспортировались в страны социалистического лагеря.

В настоящее время Ростовский комбинат выпускает несколько десятков видов игристых вин. Сорта премиум-класса выдерживаются на осадке 1-2 года. Шампанское Rachelle появилось в ассортименте предприятия в 2014 году. Для его изготовления используются белые столовые виноматериалы. Напиток создан в стиле популярных винных коктейлей с низким содержанием алкоголя – крепость вина составляет всего 7,5%.

Историческая справка

История винного дома Krug необычна. Его основатель Иоганн-Иосиф Круг не француз, а немец по происхождению. Он родился в 1800 году в семье мясника и вырос в городе Майнце в те времена, когда Германия была частью наполеоновской империи. Молодой человек выбрал для себя далекую от виноделия профессию – он выучился на бухгалтера и переехал во Францию, где можно было найти высокооплачиваемую работу. Иоганн-Иосиф устроился счетоводом в компанию Jacquesson, известному в то время производителю шампанского.

Круг быстро сделал карьеру и вскоре вошел в число партнеров фирмы. Он много ездил по стране, посещал виноградники и активно интересовался процессом купажирования. В возрасте 40 лет предприниматель познакомился и подружился с Ипполитом де Виве, крупным торговцем вина в Реймсе. Встреча стала судьбоносной – в последующие три года друзья активно работали над новыми купажами, которые составляли из вин с лучших виноградников Шампани. В 1843 году Круг при поддержке де Виве открыл собственную компанию.

После смерти основателя дело перешло к его сыну Паулю, который обучался ведению бизнеса во Франции и за границей. В дальнейшем предприятие долгое время оставалось семейным, пока его в 1999 году не выкупила компания LVMH. Потомки Круга отказались от управления, но продолжали консультировать руководство и принимали участие во всех дегустациях. В 2009 году директором винодельческого дома вновь стал представитель семейства – Оливье Круг.

Какие бывают виды шампанского Рошель

Линейка шампанского Рошель сегодня весьма скромна. Производитель предлагает потребителям на пробу всего три ассамбляжа, но при этом гарантирует, что вкус каждого из них вы не забудете. К данным продуктам следует отнести:

  • Rachelle Brut. Светло-соломенный алкоголь с прекрасным гармоничным фруктовым ароматом и элегантными мускатными тонами в ароматических показателях.
  • Rachelle Semi-Sweet. Нежный соломенно-желтый ассамбляж с узнаваемой сладостью во вкусе, а также чувственными мускатными долями в аромате.
  • Rachelle Sweet. Шампанское ярко-золотистого окраса с насыщенным мускатным привкусом и выразительной долей миндаля в аромате.

Рахиль, Рахель, Ракель, Рэйчел

Лука Джордано. Иаков и Рахиль у колодца. Ок. 1690 г.

От древнееврейского имени רָחֵל (Рахель) – “овца, ягненок”. В Ветхом Завете Рахиль – любимая жена патриарха Иакова, мать Иосифа и Вениамина. Рахиль умерла при родах Вениамина, и в иудео-христианской традиции она считается символом матери, жертвующей жизнью ради своих детей.

Vulgata : ж. Rachel ( Nova Vulgata , Clementina ), Rahel ( Stuttgart )

Септуагинта : ж. Ραχηλ (Рахел, Рахил)

Уменьшительные формы в русском языке ( П. ): Рахиль: Рахилька, Раха, Раша, Рая, Хиля, Лиля, Иля

ж. Rachel, Rachael, Racheal (Рэйчел, Рэчел), уменьшительные – Rae (Рэй)

ж. Rachel , Rahel (Рахель), уменьшительные – Rachelchen, Rahelchen (Рахельхен), Rachi, Rahi (Рахи)

ж. Rachel, Rachelle (Рашель), уменьшительные – Rara (Рара), Lili (Лили)

ж. Raquel , Rachêl (Ракель), уменьшительные – Raquelita (Ракелита), Lita (Лита)

ж. Raquel (Ракел), уменьшительные – Quel (Кел), Quelzinha (Келзинья)

ж. Rachele (Ракеле), пьемонтск. Rachela (Ракела), лигурск. Racæle (Ракеле), сицилийск. Rachella (Ракелла), уменьшительные – Rachelina (Ракелина), Racheluccia (Ракелучча), Racheletta (Ракелетта), Lele (Леле), пьемонтск. Raclin (Ракли́н) , лигурск. Racælìnn-a (Ракелинна) , абруццск. (Сан.-Бен.) Raché (Раке́), неаполитанск. Rachilina (Ракилина)

ж. лангедокск. Raquèl (Раке́ль), Raquèla (Раке́ло), прованс. Raquèl (Раке́ль), Raquèu (Раке́у), Rachèl (Раче́ль)

ж. Raquel (Ракел)

ж. Ráhel (Рахель), Rákhel (Ракель), уменьшительные – Rákis (Ракиш)

ж. Ραχήλ (Рахиль)

ж. Рахіль, Рахіля, уменьшительные – Рая, Ліля, Іля

ж. Rachela (Рахела, Рахеля)

ж. Ráchel (Рахел, Рахель ), уменьшительные – Ráchelka (Рахелка), Raška (Рашка), Ela (Эла), Elka (Элка)

ж. Rachel (Рахел )

ж. Rakel, Rachel (Ракель)

ж. Rakel, Rachel (Ракель)

ж. Rakel, Rachel (Ракель)

ж. Rakel (Ракель)

ж. Raakel (Раакел), уменьшительные – Raku (Раку), Raaku (Рааку)

ж. Ráichéal (Рахел)

ж. Ratshel (Рачел), Rachel (Рахел)

Виды шампанского Рашель

Rachelle Dry, 7,5%

Сухое игристое вино светло-соломенного цвета с содержанием сахара 25 г на литр. В аромате доминируют нотки мускатного винограда. Вкус гармоничный, с хорошим балансом сладости и кислотности.

Rachelle Semi-Sweet, 7,5%

Полусладкий винный напиток, насыщенный углекислым газом, который долго не выветривается из открытой бутылки. Аромат тонкий, чувствуются свежие фруктовые нотки. Вкус приятный и нежный, без излишней сладости. Оставляет после себя мускатное послевкусие.

Rachelle Sweet, 7,5%

Сладкое игристое вино золотистого цвета с содержанием сахара 85 г на л. Аромат мускатно-миндальный. Вкус богат оттенками спелых фруктов и винограда. Рекомендован производителем как напиток для романтических встреч.

Несколько советов о том, как выбрать хорошее шампанское

Роскачество советует потребителям обращать внимание на такие критерии при покупке игристого вина:

  1. Цена. Хороший напиток не может стоить дешево. Можно взять шампанское средней ценовой категории, но от совсем недорогих продуктов лучше отказаться, они будут некачественными или даже опасными.
  2. Бутылки должны быть темными, не пропускающими света. Прозрачное стекло может негативно сказаться на качестве напитка.
  3. Пробка должна быть корковой, это позволяет лучше сохранить вкус игристого вина, не позволяет ему потерять насыщенность.
  4. Аромат должен быть естественным, возможно, с небольшой, но приятной кислинкой или фруктовыми нотками. Запах спирта и дрожжей – признак плохого качества напитка.
  5. На этикетке должно быть написано строго «игристое вино» и ничего другого.

От всех перечисленных в нашей подборке марок шампанского лучше отказаться, чтобы не навредить своему здоровью. Выбрать хороший напиток несложно, главное – знать признаки «правильного» игристого вина.

Детство и юность

Рашель Мари Лефевр родилась 1 февраля 1979 года в канадском Монреале. Необычайная красота женщины объясняется происхождением. Со стороны родного отца, учителя английского языка, идут корни от французов и ирландцев. Мать, по профессии психолог, имеет еврейское происхождение. Стоит отметить, что девочка и три ее сестры воспитывались отчимом, служившим раввином в синагоге.

Рашель Лефевр

С ранних лет актриса демонстрировала способности к иностранным языкам. Уже в детстве она изъяснялась на французском и английском. После окончания школы Рашель для своего саморазвития выбрала изучение литературы. Сначала она постигала знания в Доусене. Параллельно участвовала в театральных постановках Натикской школы в Америке.

Получив среднее образование, Лефевр поступает в университет Макгилла на литературное отделение. Она доучилась и получила диплом о высшем образовании.

Как пить шампанское с блестками

Прежде, чем разливать перламутровое шампанское по бокалам, бутылку надо встряхнуть, чтобы поднять с донышка блестки и создать мерцающий эффект. Напиток можно подавать в качестве аперитива или запивать им ужин.

Потребители отмечают, что перламутровое игристое хорошо подходит для праздничного стола и красиво смотрится на фотографиях, но его вкус оставляет желать лучшего.

Коктейли с перламутровым шампанским

  1. Mojito Blue Sky: в бокале размять несколько веточек мяты, бросить четвертинку лайма, насыпать лед. Влить 50 мл концентрата «мохито», добавить 30 мл белого рома и 80 мл Aviva Blue Sky. По желанию присыпать коричневым сахаром.
  2. Gin Rose Tonic: смешать 50 мл джина и 100 мл тоника, добавить 150 мл Aviva Rose, подавать со льдом.
  3. Cosmopolitan Pink Gold: В заполненном льдом шейкере смешать 30 мл водки, по 10 мл трипл сек, сока лайма, красносмородинового сока. Вылить все в бокал, долить 100 мл Aviva Pink Gold, подавать со льдом.
  4. Margarita Gold: в заполненном льдом шейкере смешать 15 мл текилы, 10 мл трипл сек, 20 мл сока лайма, вылить в бокал, долить 50 мл Aviva Gold, подавать со льдом и долькой лайма.

Piper Heidsieck, Shipwrecked 1907

Винный дом Пипер Хайдсик был учреждён в 1785 году, и уже спустя полгода его продукция попала на столы Марии-Антуанетты. Позднее бренд завоевал всемирную популярность, попав на стол к российским царям. С этого момента начинается удивительная история этого вида шампанского: в 1916 году корабль с вином направлялся в Российскую Империю, но был атакован немецкой подводной лодкой и пошёл ко дну.

Спустя 70 лет затонувший корабль исследовали шведские аквалангисты и обнаружили, что бутылки целы. Холодное и тёмное морское дно оказалось пригодным местом для хранения вина — его попробовали и признали восхитительным. Запоздавший товар был поднят и продан — по слухам, несколько столетних бутылок приобрели бизнесмены из России.

История игристых вин в России

Российские виноделы не отставали от европейских и охотно учились у французов шампанизации, так что уже в 1799 году в Крыму увидела свет первая официальная партия отечественных игристых вин, хотя, судя по записям современников, «шипучие вина» в том регионе были известны еще в 1711 году. Историю российских «шампанских» также связывают с именем князя Голицына, внесшего немалый вклад в развитие этой области производства.

Однако сам бренд «Советское Шампанское» появился в 1936 году, когда уже более-менее улеглись послереволюционные страсти и был отменен сухой закон. Со всей актуальностью встал вопрос: что пить простому пролетарию в конце рабочего дня, если он хочет культурно отдохнуть, и чем советские рабочие хуже западных «коллег»?


Советское шампанское нельзя поставлять на экспорт

Так в СССР появился продвинутый метод Шарма по системе Фролова-Багреева (затем улучшенный до метода «непрерывного потока»), позволяющий провернуть весь процесс шампанизации за 3 недели, а с ним – и доступное (хотя и не очень изысканное) игристое вино для трудящихся. История «Советского Шампанского» была бы неполной без разговора о его названии.

В 1997 году правомерность имени была справедливо оспорена французскими виноделами, поэтому теперь термин «советское шампанское» можно встретить только в русском написании на винах для внутреннего употребления. Для международного рынка зарегистрирована марка «ТМ Soviet Sparkling», в дословном переводе – советское «сверкающее» или «искристое».

Итоги исследования игристых вин

Чтобы шампанское не разочаровало вас, необходимо знать, какое стоит покупать.

Производитель «Абрау-Дюрсо» – один из самых авторитетных на территории нашей страны.

Выпущенное им шампанское ценится за высокое качество. Оно даже поставляется в Кремль, а это о многом говорит. Лучшим игристым вином было признано розовое брют. Но его стоимость составляет от 600 рублей за бутылку.

На второе место Роскачество поместило шампанское брют Chateau Tamagne, проиведенное ООО «Кубань-Вино». У компании огромное количество игристых вин, которые можно подобрать на вкус каждого, но особого внимания заслуживают мускатное, Rose Brut и просто брют.

На территории Таманского полуострова компанией «Фанагория» производится большое количество игристых вин. Роскачество отметило напитки, по всем показателям соответствующие требованиям. В частности, на третье место были поставлены вина Muscat Ottonel и Pompadour Brut.

Винодельня «Золотая Балка» (ZB Wine) – одна из немногих, кто занимается производством игристого вина из крымского винограда. Судя по дегустационным нормам, напиток соответствует требованиям, предъявляемым к игристому вину. Роскачество отметило положительные характеристики напитка Moscato.

На заметку!

Шампанское изготавливается из винограда собственного производства. Особую отметку получило полусладкое игристое вино Inkerman Rose.

Указанные марки шампанского рекомендованы специалистами Роскачества. Кроме того, необходимо знать, как правильно выбрать шампанское из представленных на прилавке, если нужной вам марки не оказалось в наличии.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий