Обзор пива Черновар

Как приобрести оригинальный алкоголь

При выборе пенного для личной дегустации, обращайте внимание и на напитки других производителей, которые также завоевали доверие солидной дегустаторов. К данным алкогольным изделиям следует отнести:Rising Moon Velvet Saison. Обладает средне-золотистым окрасом и колоритным букетом ароматов с доминирующей долей пряностей и фруктов

Вкус вырисовывается нюансами сена с легкой горчинкой

Обладает средне-золотистым окрасом и колоритным букетом ароматов с доминирующей долей пряностей и фруктов. Вкус вырисовывается нюансами сена с легкой горчинкой.

Rising Moon Velvet Saison. Обладает средне-золотистым окрасом и колоритным букетом ароматов с доминирующей долей пряностей и фруктов. Вкус вырисовывается нюансами сена с легкой горчинкой.

Franziskaner Hefe-Weisse. Алкоголь туманного цвета с богатым цитрусово-банановым ароматом. Вкус вырисовывается нюансами кориандра, пшеницы, дрожжей и гвоздики.

Клинское Светлое. В его визуальной основе преобладают золотисто-желтые очертания. Вкус строится на выраженной хмелевой горчинке, тогда как в аромате отчетливо слышны полутона солода и луговой травы.

 Жигулевское. Золотистое хмельное с оттенками хмеля в аромате. Гастрономическая ценность сформирована вокруг выразительных солодовых полутонов.

https://www.youtube.com/watch?v=ytabouten-GB

Выбор фирменного пива сегодня тесно сопряжен с большим количеством рисков. Ежегодно рынок спиртного пополняется большим количеством фальсификата, что значительно усложняет знакомство потребителя с теми или иными популярными марками напитков.

В свою очередь, чтобы вы могли обезопасить себя от не аргументированного приобретения контрафакта, рекомендуем в процессе выбора спиртного опираться на такие нюансы:

• Место продажи. Приобретайте алкоголь в магазинах, где клиенту могут предоставить сертификаты качества. Не доверяйте ларькам и прочим сомнительным местам продажи.
• Структура жидкости. Фирменный напиток должен быть безупречно чистым и однородным. Осадок, хлопьевидные новообразования, муть – все это признаки продукта, который вы должны исключить из собственного рациона. Следует отметить, что новообразования в составе могут возникать в двух случаях. Первый – если не соблюдены нормы транспортировки хранения, а второй – когда производитель намеренно использовал низкокачественные ингредиенты.

• Оформление. Напитки торговой марки поставляются в стеклянных емкостях объемом 0,5 литров и железных кегах объемом 50 литров.
• Качество. Компания-производитель ответственно следит за каждым производственным этапом, сводя к минимуму варианты возникновения брака на фирменной таре. Таким образом, деформации, сколы и прочие нюансы являются недопустимыми для фирменной продукции именитой торговой марки.

Лучшие сорта

В стране существует множество сортов пива, ведь каждая пивоварня имеет свой рецепт. И все же отдельные сорта являются самыми популярными не только в Чехии, но и за ее пределами. Это марки «Крушовице», «Старопрамен», «Пльзеньский Праздрой» и, конечно же, «Велкопоповицкий Козел».

Марка «Крушовице» была основана еще в 1583 году, а потому является одной из старейших. Это пиво варят на воде из лесных скважин, что обеспечивает напитку мягкий изысканный вкус. Любят его за богатый букет ароматов, карамельный привкус и легкую горчинку, благодаря которой напиток пьется очень легко и оставляет приятное послевкусие.

«Старопрамен» варится в Праге и является одним из популярнейших пражских сортов. Это светлое пиво обладает высоким качеством, мягким и чистым вкусом, за что так ценится настоящими гурманами. Разновидности сорта немногочисленны, но обладают очень выразительным вкусом, ярким ароматом, хорошо освежают.

«Пльзеньский Праздрой» помимо замечательного вкуса и насыщенного букета обладает очень низкой кислотностью, а потому подходит тем, кто страдает от болезней почек и язвы. Напиток благотворно воздействует на внутренние органы, почти как вода из минеральных источников.

Марка «Велкопоповицкий Козел» известна далеко за пределами своей страны. Такое же высокое качество, приятный освежающий вкус, а вдобавок тонкая цитрусовая нотка, которая является особенностью данного сорта.

Темное пиво в кулинарии

Темное пиво в кулинарии — вовсе не новость. Хмельной напиток становится основой для приготовления маринада для мясного шашлыка или вареного гуляша из говядины, курицы, свинины, кролика, колбасок, приготовления соуса со сметаной и кляра для ребрышек, запеченной рульки по-баварски.

Ребра, рулька и другие блюда из мяса в итоге получаются невероятно вкусными и сочными. Темное пиво обладает особым вкусом, благодаря чему прекрасно сочетается с рядом продуктов:

• тушеным мясом, например, говядиной, или рыбой, а также с мидиями;
• луковыми, сырными, говяжьими первыми блюдами супами;
• варенными креветками.

Темный пенный напиток также применяется и во время готовки выпечки: бисквитов, брауни, кексов, печенья, хлеба. Используется красное, черное, коричневое хмельное пиво для приготовления разнообразных коктейлей, например, с березовым квасом, соком, ликерами «Егермейстер» и другими.

В чистом виде темное пиво употребляется из банок, бутылок после покупки в магазине или кружек, стаканов, бокалов при питье на разлив в специальных заведениях. Бармены наливают жидкость неспешно, так, чтобы пена не выплескивалась наружу.

Чтобы хмельной напиток не был тёплым, что портит его вкус, нужно хранить его вертикально в темном прохладном помещении, температура в котором будет составлять +4…+12 градусов. Чтобы пиво оставалось таким же выдержанным и вкусным, ставить его на хранение в морозильную камеру не рекомендуется.

Популярные виды пива Кроп

Многогранный ассортимент компании Кроп-Пиво открывает перед потребителем превосходные условия подбора напитков непосредственно под личные пожелания и тематические мероприятия. Каталог сформирован из продуктов, способных удовлетворить интересы даже самого требовательного ценителя хмельного. К наиболее же популярным представителям продукции именитой торговой марки относятся:

• Пиво Кроп СССР. Лагер нежно-золотого цвета крепостью 4%. В его ароматических показателях скрывается идеальный солодово-хмельной баланс, тогда как во вкусе вы услышите узнаваемую сладость и горчинку.
• Пиво Кроп Дух Солода. Оригинальное светлое фильтрованное пенное с выраженным пряным ароматом. Гастрономические ценности построены на характерной горчинке, которая слышна даже в длительном послевкусии.
• Бархатное. Темное спиртное с привлекательным хмельным ароматом. В основе гастрономических показателей лежит нежная карамельная доля, украшенная пряными полутонами.
• Пиво Кроп Немецкое. Фильтрованное спиртное золотистого цвета с ароматом жареного солода. Вкус вырисовывается легкой сладостью и нежной горчинкой, ощущающейся уже на первом глотке.
• Кроп-Стаут. Алкоголь черного цвета с уникальным ароматом, в основе которого лежат шоколадные шлейфы. Вкусовые характеристики проявляют нежнейшие доли поджаренного солода.

Как купить фирменное хмельное

Поставив перед собой цель купить качественное чешское пиво Пражечка, будьте бдительны.

С каждым годом на рынке спиртного появляется все больше подделок, чьи органолептические краски не способны подарить потребителю желаемого удовольствии и ярких впечатлений от дегустации. Уже сегодня контрафакт можно встретить буквально на любую торговую марку, и пиво Пражечка в данном случае не стало исключением.

Дабы не прогадать и выбрать действительно качественный алкоголь, постарайтесь в процессе приобретения опираться наследующие нюансы:

• Магазин. Предложить пиво Пражечка своим клиентам сегодня могут многие торговые точки, но доверять вы должны только тем местам, которые способны предоставить сертификаты качества на весь ассортимент продукции. Таким образом, ларьки и прочие сомнительные места продажи лучше всего обходить стороной.
• Консистенции. Структура фирменного спиртного должна отображать собой безупречное качество. Наличие мути, осадка и прочих новообразований недопустимо для брендового напитка. Он должен быть безупречен. Отметим также, что посторонние элементы в составе пива могут появиться в двух случаях. Первый – производитель использовал некачественные ингредиенты, и это является прямым признаком подделки. Второй – реализатор напитка пренебрег основными правилами транспортировки и хранения. С какой бы из вышеизложенных ситуаций не столкнулись именно вы, помните, что мутные напитки лучше исключить из рациона.

• Оформление. Продукт Пражечка поставляется на рынок в оригинальной таре объемом 0,5 литров, выполненной из коричневого стекла. На оригинальной этикетке продукта изображена улыбающаяся симпатичная блондинка с 4 бокалами пенного.
• Качество. Оформление изделия должно соответствовать высочайшим стандартам. Компания-производитель обладает высокоточными линиями разлива, исключающими варианты образования заводского брака на таре. Любые повреждения, потеки и смазанные тиснения недопустимы для фирменного продукта.

Černovar («Черновар»)

Černovar – настоящее чешское пиво, но лишь малая его часть продается в Чехии. Напиток экспортируют в более чем 20 государств, и многие иностранцы именно по нему судят о достоинствах и недостатках чешского пива. Популярность «Черновара» так велика, что, начиная с 2014 года, объем его производства возрастает на 30% каждый год.

Историческая справка. Группа компаний «Русская традиция», основанная в 1997 году, несколько лет занималась исключительно дистрибуцией известных зарубежных марок пива: Krušovice, Bavaria, Paulaner, Warsteiner, Pilsner Urquell. Но в начале XXI века владельцы крупных иностранных фирм пришли к выводу, что производство пива по лицензии гораздо выгоднее экспорта. Более половины клиентов расторгли договоры с «Русской традицией». Андрей Браиловский, один из основателей группы, понял, что без собственного производства невозможно выдержать конкуренцию на рынке пива.

Разработку рецептов собственных марок пива «Русская традиция» заказала опытным чешским и немецким пивоварам. Одним из таких брендов и был Černovar, зарегистрированный в 2004 году. Сперва пиво изготавливали по контракту на заводе Platan в городе Противин, затем перенесли производство на более мощное предприятие в Чешских Будейовицах.

К 2010 году до 40% прибыли «Русская традиция» получала от продажи собственного пива. В крупных городах России были открыты фирменные рестораны «Черновар». Пришла пора подумать и о собственной пивоварне.

Предприятие Tradiční pivovar в Раковнике, славившееся отменным пивом, не выдержало конкуренции с крупными европейскими компаниями, и влачило жалкое существование. Оборудование безнадежно устарело. Мощности завода, построенного еще в середине XIX века и пережившего две мировые войны, были загружены всего на 20%.

Восстановлением предприятия руководил сам Павел Грегорич – легенда чешского пивоварения. Некоторое время он занимал должность генерального директора крупнейшей чешской пивоварни «Пльзеньский Праздрой», затем построил завод в Крушовице и наладил там производство.

Пивоварню в Раковнике полностью переоборудовали. Единственное, чего не коснулись преобразования, – старые танки для открытого брожения. Эта технология намного сложнее, чем внедренный по всему миру метод брожения в цилиндроконических танках. Но открытое брожение – визитная карточка чешского пива, то, что отличает его от унифицированной продукции международных концернов, которую сами чехи презрительно называют европивом.

Благодаря открытому брожению «Черновар» считается крафтовым пивом премиум-класса. С 2010 по 2016 год объем производства напитка возрос в 8 раз. Černovar экспортируют в Россию, США, Китай, Южную Корею, Австралию, Новую Зеландию, Швецию, Норвегию, Германию, Францию, Израиль.

В 2016 году светлое пиво Černovar заняло первое место на престижном международном конкурсе «Чешская пивная печать» в номинации «Светлый премиальный лагер».

Виды пива «Черновар»

Černovar Světlé – светлый лагер с мягким солодовым вкусом и хмелевой горчинкой в послевкусии. Крепость – 4,9%, плотность – 11,7%.

Černovar Černé – темный лагер цвета красного дерева крепостью 4,5% и плотностью 11,3%. Вкус – насыщенный, с карамельными нотами поджаренного солода, послевкусие – слегка сладкое.

Черновар: популярное пиво из Чехии

Пивоварение является одной из ведущих областей чешской промышленности. Издавна Чехия славилась своими качественными пивными напитками. Пиво Черновар – это один из самых известных брендов чешского пива, который пользуется высокой популярностью по всему миру благодаря своему характерному вкусу. Напиток производится на заводе “Pivovar v Rakovniku”, расположенном в городе Раковник на западе Чешской Республики.

1 История напитка

Вышеупомянутый завод был основан в 1454 году, более 600 лет назад, и является самым древним пивоваренным предприятием в Чехии. В отличие от большинства чешских пивоварен, которые на протяжении этих 600 лет появлялись и исчезали, “Pivovar v Rakovniku” практически постоянно оставался на плаву.

Рекомендуем ознакомиться

Доподлинно неизвестно, кто именно был основателем предприятия. Первое время пиво, производимое на этом заводе, продавалось только в местных трактирах, однако уже через несколько лет Cernovar вышел на государственный уровень и стал поставляться в Прагу и другие чешские регионы. Именно на эти времена приходится “золотой век” пивоварни из Раковника. В период с XV-го по XVI век на предприятии появились собственные рецепты и зародились прочные традиции приготовления пива, которых придерживаются по сей день.

К сожалению, в XVI веке золотые времена пивоварни прошли: из-за усилившейся эпидемии чумы поставки пива пришлось существенно сократить. Следом за чумой последовала Тридцатилетняя война, которая еще больше усугубила положение пивоварни. Однако, несмотря на все проблемы, предприятие продолжало существование.

Современное здание завода “Pivovar v Rakovniku” было построено в 1868 году на территории старых драгунских казарм. Пивоварня достаточно быстро развивалась и внедряла передовые технологии производства. В 1882 году на предприятии установили первую паровую машину и существенно автоматизировали некоторые этапы производства, а в 1900 году завод оснастили оборудованием для создания этикеток и разлива пива по бутылкам.

Во время Второй мировой войны существование предприятия вновь оказалось под угрозой. Большинство чешских заводов в это время закрылось. Что касается “Pivovar v Rakovniku”, то он после завершения войны перешел в собственность государства и вошел в состав Центральночешских пивоварен, постоянно наращивая объемы производства. В 1969 году пивоварня вновь стала частной.

С тех пор завод сменил множество владельцев, пока в 2010 году не перешел в собственность международной компании по производству и дистрибуции пива.

2 Черновар светлое

Cernovar Svetle представляет собой классический светлый лагер золотистого цвета крепостью 4,9%. Напиток обладает мягким и сбалансированным вкусом, в котором сочетаются ноты солода и хмеля, постепенно переходящие в приятное и продолжительное послевкусие с тонами черного перца. Пиво имеет приятный солодовый аромат. Черновар светлое хорошо сочетается с блюдами из свинины, снэками и различными закусками.

3 Черновар темное

Cernovar Cerne – это темный чешский лагер, который обладает весьма насыщенным и богатым вкусовым букетом с нотами карамели и обжаренного солода. Послевкусие, как и у Cernovar Svetle, весьма продолжительное, но не горькое, а, наоборот, со сладкими тонами. Аромат напитка сочетает в себе карамельные и хмельные ноты. Напиток хорошо сочетается с острыми мясными блюдами и закусками.

Оба сорта пива поставляются в полулитровых стеклянных бутылках, в полулитровых жестяных банках, а также в больших пятилитровых бочонках.

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

• устраняет психологическую тягу
• исключает срывы и депрессию
• защищает клетки печени от поражения
• выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
• ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
• очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ. Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Историческая справка

Пенное Черновар сегодня производится во многих странах мира по оригинальной лицензии, при этом родиной фирменного напитка является Чехия, а именно одна из старейших пивоварен государства, расположившаяся в Раковнике. Данному предприятию уже более 6 столетий, и за свою богатую историю оно не единожды модернизировалось, но в тот же момент используемые старейшие рецептуры оставались неизменными.

Продукты торговой марки Черновар сегодня можно встретить в 20 странах мира.

Чешское пиво Черновар, как в светлом, так и в темном исполнении, заручилось поддержкой многомиллионной армии дегустаторов по всему миру. И это неудивительно, ведь данные напитки создаются на основе лучших ингредиентов по оригинальной рецептуре, которая хранится в секрете с давних времен. При этом особенно радует тот факт, что данным алкоголем можно наслаждаться как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Своим неповторимым естеством он дополняет любой популярный микс, позволяя получить новые яркие эмоции от дегустации. Посетите ближайший алкомаркет и побалуйте себя несколькими бутылочками фирменного чешского лагера, гарантирующего превосходные впечатления от длительной дегустации.

Экспериментальные сорта темного пива

Экспериментальные сорта пива не перестают появляться с каждым днем. Описанием новинок делятся пивовары из Бельгии, Голландии, Чехии и некоторых других стран мира. Буквально недавно чешские пивовары изготовили безалкогольное пиво, основа которого — кактус. Мастера варки заверяют, что такой напиток можно употреблять людям с сахарным диабетом и спортсменам.

Также существуют виды и сорта пива, специально сосредоточенные на вкусах женщин: банановое, вишневое, карамельное, кофейное, черничное.

Существует также и, так называемое, «золотое пиво», в состав которого входит такой ценный металл как золото. Технология приготовления весьма проста: необходима золотая пластина, размер которой будет 8 на 8, что окунается в пустую емкость, далее заливается пивом, вследствие чего пластина раскалывается на большое количество мелких кусочков. Емкость встряхивается – и сквозь стекло видны золотые частички. Такое пиво было весьма дорогим, точная цена неизвестна, однако, в широкий ассортимент такой сорт не входит, а изготавливается на заказ.

Теперь вы в курсе особенностей новых и экспериментальных видов, сортов темного пива, осведомлены о технологии его приготовления в домашних условиях и об использовании в кулинарии, а также ознакомились с его полезными и вредными свойствами.

Отзыв на чешское пиво Черновар Светлое (Cernovar Svetle) и его цену

Производитель: Tradicni pivovar v Rakovniku, a.s. (Традични пивовар в Раковнику, а.с.)

На отзыве у нас очень интересное чешское пиво Черновар Светлое (Cernovar Svetle), которое продается во многих крупных магазинах у нас в России. Давненько его заприметил. И вот наступила очередь этого обзора. Начнем!

Описание бутылки чешского пива Черновар Светлое

Для отзыва купил бутылку 0,5 л этого пивка. Есть еще большая жестяная банка на 5 литров, но сразу брать, не попробовавши из стандартной бутылки, нет особого смысла, не так ли?

Cernovar Svetle – это светлый чешский лагер (lager), то есть пиво низового брожения. В составе у него самые классические вода, ячменный солод и хмель. Примечателен здесь большущий опыт производителя. Сам завод работает с 1867 года, однако в Раковниках пивко варят с самого Средневековья (с 1494 года уж точно, поскольку об этом есть документальные свидетельства). И за все эти годы был накоплен такой опыт, в котором мы регулярно убеждаемся во время дегустации реального пивандрия из Чехии (как в данном случае), а не прикидывающегося чешским.

Крепость у него 4,9 градусов, то есть спирта (алкоголя) тут 4,9 % (процентов). Но давайте пробовать.

Вкус и аромат пива Cernovar Svetle из Чехии

Налил себе в кружку этот очень пенный напиток насыщенного янтарного цвета. Пена причем долго так держалась, что всё содержимое бутылки перелил лишь со временем в кружку.

Ароматика у пива Черновар Светлое достаточно сильная. По большей части поначалу пахнет карамелью, солодом и фруктами как будто. Но со временем ароматика становится все более хмелевой. А вот во вкусе она с самого начала с очень ярко выраженной хмелевой горчинкой. Лишь ближе к послевкусию проявилось карамельно-солодовое начало, но все равно без хмеля и там не обошлось.

Мой отзыв на пиво Черновар Светлое (Cernovar Svetle) и его цену

При открытии и первых ароматах был почти уверен, что сейчас будет нечто сладковатое и попсовенькое. Но первые же глотки дали понять: передо мной очень яркий хмелевой образец. Вкусный, приятный, несколько задиристый, прекрасно утоляющий жажду. Вот такое пивко хочется пить глоток за глотком. Оно не очень богато своим вкусо-ароматическим букетом, как и любой классический лагер (lager). Но сделан настолько качественно и канонично даже, что мне понравился даже больше, чем я того ожидал.

И пусть цена у чешского пива Черновар Светлое (Cernovar Svetle) не самая низкая. Особенно в сравнении с российскими аналогами. Но такое качественное и даже просто классное пивко реально того стоит. А мне и вовсе повезло купить его по акции за сниженную стоимость. Так вот если увидите эту бутылочку (и темного еще) по сниженной цене, обязательно берите. Да даже и не по сниженной стоимости купите, но не обязательно в данном случае

Темное пиво: польза и вред для мужчин и женщин

Чтобы оценить объективно полезные свойства темного пива для человеческого организма, каждый должен усвоить, что речь идет об умеренном употреблении напитка. Все-таки пиво относят к числу алкогольных напитков. А каждому современному человеку, пожалуй, известно, о чем предупреждает Минздрав.

Благодаря высокой концентрации клетчатки, темное пиво оказывает благоприятное воздействие на органы пищеварительного тракта. Улучшается кишечная перистальтика, ускоряются метаболические процессы. При употреблении пенного напитка в небольшом количестве увеличивается продуцирование желудочного сока. Некоторые специалисты даже сравнивают свойства темного пива с красным вином сухих сортов.

Целебные свойства темного пива:

• восполнение дефицита витаминов группы В;
• положительное воздействие на работу центральной нервной системы;
• профилактика появления злокачественных новообразований;
• предупреждение мочекаменных недугов;
• укрепление сердечной мышцы;
• очищение сосудов;
• понижение холестеринового уровня;
• профилактика развития атеросклероза.

На основе проведенных исследований специалисты пришли к выводу, что употребление пенных напитков темных сортов понижает показатели артериального давления, а это служит отличной профилактикой гипертонии. Укрепление сосудов и их очищение – защита от атеросклероза и ряда других сердечно-сосудистых патологий.

Если употреблять темное пиво несколько раз в неделю, но не более 200 мл в сутки, то через некоторое время можно отметить явное улучшение самочувствия. В частности, повысится кровяная свертываемость, а клетки получат необходимые микро- и макроэлементы, питательные вещества.

Народные лекари считают темное пиво отличным напитком для коррекции веса. За счет ускорения метаболических процессов и происходит похудение. Однако сторонники традиционной медицины такие техники не приветствуют, поскольку употребление напитков с градусом – прямой путь к алкоголизму.

Как бы ни противились доктора, пиво оказывает благоприятное воздействие на печень. Небольшое количество темного напитка очищает печеночные клетки и способствует их регенерации.

Врачи говорят, что и мужчинам, и женщинам полезно принимать темное пиво один раз в неделю. Такая необычная панацея поможет нормализовать сон, стабилизировать психоэмоциональное состояние.

Как уже упоминалось, в процессе производства пива темных сортов используется хмель, который в альтернативной медицине славится своими бактерицидными свойствами. Благодаря такому компоненту употребление темного пива позволит устранить возбудителей различных инфекций и вирусов из организма, а также укрепить иммунную систему.

Несмотря на полезные свойства темного пива, такой напиток может принести гораздо больший вред вашему здоровью. Мужчинам противопоказано регулярно пить пенные напитки, иначе это негативно отразится на потенции и функционировании репродуктивной системы в целом. О вероятном развитии алкогольной зависимости понимает каждый разумный человек. Кроме того, чрезмерное употребление пива отрицательно воздействует на все внутренние органы и системы.

Еще раз обратим внимание, что польза пенного напитка имеет место, когда его употребляют в небольшом количестве и далеко не каждый день. Отказаться от употребления пива темных сортов рекомендовано людям, страдающим печеночным патологиям, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми недугами

Не рекомендовано пить напиток при ожирении. Кстати, ни для кого не секрет, что результат употребления пенных напитков – так называемый пивной живот, от которого избавиться очень непросто.

Чтобы почерпнуть исключительно пользу из пенного напитка темного сорта, следует употреблять его не более 200 мл пару раз в неделю с учетом существующих противопоказаний. Помните, что чрезмерное употребление напитков с градусом – это верный путь к алкоголизму. Будьте здоровы!

Темное пиво — разновидность пива, отличающаяся большим содержанием твердых веществ и характерным горьковатым привкусом. Пенный напиток темных сортов относится к пивной продукции, производство которой основано на низовом брожении.

Основные страны-поставщики темного пива:

• Германия
• Чешская Республика
• Испания
• Латиноамериканские страны
• США

В производстве темного пива используется темный ячменный солод, сырьем для которого служит поджаренный пророщенный ячмень. Темное пиво от напитков светлых сортов отличается сухим «жареным» привкусом. Правда, этот органолептический показатель более выражен у черного эля.

Дегустационные характеристики

Каждый продукт торговой марки Клинское – это своеобразный шедевр, который по достоинству оценит каждый любитель легкого спиртного. Продукт славится своим уникальным составом, а также особой технологией приготовления, предполагающей добавление риса непосредственно в процессе варки. Именно этот ингредиент и призван избавить натуральное хмельное от резкого и сильно горьковатого привкуса.

Также компания не пренебрегает качеством оборудования. Все заводы, на которых выпускается именитый продукт, обладают современными линиями разлива, гарантирующими высокую скорость и отменное качество производства.

Состав пива Клинское

Как мы уже успели отметить ранее, основной особенностью состава напитков популярного бренда является рисовая составляющая. При этом, помимо данного ингредиента, в структуру фирменного напитка могут входить очищенная вода, кукурузная крупа, ячменный солод, хмелепродукты, натуральные регуляторы кислотности и различные глюкозно-фруктозные добавки.

Цвет

Визуальное исполнение напитков компании может быть самым разнообразным. От нежно-золотого до элегантного красного. Все зависит непосредственно от рецептуры и основного ингредиента.

Аромат

Ароматическая составляющая радует многообразием. Помимо нежнейших солодовых нот, при дегустации некоторых продуктов вы обязательно ощутите приятные фруктовые полутона.

Вкус

Гастрономические показатели вырисовываются легкой хмелевой основой с приятной горчинкой. Также вкус может быть дополнен различными фруктовыми шлейфами.

Виды «Черновара»

В отличие от многих конкурентов, линейка бренда «Cernovar» представлена всего лишь двумя видами пива: тёмным и светлым.

Однако, именно благодаря такой «ограниченности» заводу и удаётся удерживать уникальность рецепта, не разбавляя рецепт экспериментальными вкусами и инновациями.

1. Světlé

   Классическое светлое крафтовое нефильтрованное пиво.

   Крепость составляет 4.9%, плотность – 11.7%.

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   Отличительной чертой является мягкость пива, а также приятная горчинка, которую великолепно оттеняет солодовое послевкусие.

   Употребляется под горячие мясные закуски или острую пищу.

2. Černé

   Цвет этого лагера очень похож на красное дерево.

   Крепость пива составляет 4.5%, плотность – 11.3%.

   Ценители превозносят это пиво над карамельным элем благодаря сладковатому послевкусию, а в каждом глотке чувствуется хорошо прожаренный солод.

   Лучшей закуской для него считаются классические немецкие брецели, или другие мучные изделия.

Интересные факты

1. Пиво «Cernovar» производится на заводах, уцелевших во время Второй мировой войны. Именно поэтому пивоваром удалось сохранить утерянную во многих местах технологию открытого брожения.

2. За шесть лет (с 2010 по 2016 год) объёмы продаж компании выросли в 8 раз. Этот показатель оказался выше, чем был за всю историю предприятия и третий в мировом рейтинге наращивания производства.

3. В 2010 году в ходе восстановления завода был привлечён знаменитый Павел Григорьевич – глава чешского пивоварения. Он и наладил успешное производство, взяв за основу один из ранее выданных в руки компании рецептов – «Черновара».

4. Особую уникальность пиву «Cernovar» предаёт нестандартная рецептура – светлое пиво крепче, чем тёмный аналог. Однако на вкус ощущается совсем наоборот: хоть разница в крепости и составляет всего-навсего 0.4%, впервые пробующие тёмный «Черновар» относят его к самым крепким сортам пива.

Ошибка или есть что добавить?

11.01.2020  •  Марки пива

Пиво Охота темное 6,2% 0,5л

Производитель:ООО “Объединенные Пивоварни Хейнекен”, Россия.

 Пастеризованное. Без консервантов. Экстрактивность начального сусла 13,4%.

Алкоголь не менее 6% об.

Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый,

ячмень пивоваренный, сахар, мальтозный сироп, солод пивоваренный

ячменный жженый, краситель Е150С (сахарный колер 3), ароматизатор

натуральный “солодовый экстракт” L-082606, хмелепродукты.

Пищевая ценность в 100г пива: углеводы не более – 3,7г.
 Калорийность: 52 ккал.

Хранить при температуре 0 – +30’С в затемненном помещении.

Срок годности: 6 месяцев.

Другие новости раздела:

• Свобода выбора. 5 ситуаций, когда мы выбираем безалкогольное пиво
• «Пиво во время Второй Мировой войны» стало основной темой Ночи в Музее традиционных русских напитков «Очаково»
• Поллитра пива полезна для сердца и сосудов
• Один лишь вкус спиртного уже повышает «гормон счастья» в мозгу
• Животик от пива – очередной миф