Обзор водки Талка

Технология изготовления

Быстрый переход по статье

Оригинальный продукт всегда имеет крепость 40% и энергетическую ценность на уровне 224 ккал/100 см³. Производители водки “Талка” применяют только отборную пшеницу, выращенную в экологически чистом районе. При сборе и дальнейшей обработке применяется многоступенчатый контроль качества, благодаря которому удается полностью исключить различные вкрапления, способные ухудшить вкус готового продукта. Дополнительной “фишкой” водки “Талка” является особая настойка собранной пшеницы на талой воде.

Производители захотели создать напиток, который сохранил бы все многообразие вкусов и ароматов Сибири, что веками бережно хранила и приумножала природа. В результате готовый продукт получил насыщенный вкус, обогащенный тонкими нотками. За свои органолептические показатели качества водка получила немало отечественных и международных наград. Для улучшения вкусовых показателей на заводе-изготовителе применяются:

• разнообразные травы (череда, иван-чай, обыкновенная пижма);
• натуральный сибирский мед;
• ягоды;
• настойки.

Напиток с насыщенным вкусом трав

Все это бережно собирается и специальным образом перерабатывается. При этом исключается повышенная технологическая обработка, способная уничтожить все полезные вещества в продуктах. В отличие от других производителей, делающих ставку на технологии, создатели водки “Талка” бережно сохраняют все то, что подарила человеку природа.

В результате удается создать уникальный фруктовый букет, являющийся визитной карточкой этой водки. При этом фруктовые нотки никоим образом не ухудшают показатели водки. Многочисленные дегустации показали, что добавки придают водке терпкий и одновременно мягкий запоминающийся вкус

Важной особенностью этого продукта является его мягкое воздействие на организм. После умеренного употребления “Талки” не возникает каких-либо неприятных ощущений

Для дальнейшего производства водки “Талка” была разработана особая технология обработки и фильтрации продукта

Основу продукта составляет в буквальном смысле кристально чистая артезианская вода, прошедшая несколько ступеней контроля качества. Вторым составляющим элементом является спирт, относящийся к lux-категории

Важно отметить, что этот продукт прошел необходимую сертификацию, подтверждающую его качество. В результате потребитель получает по-настоящему насыщенный вкус и послевкусие

Для дальнейшего производства водки “Талка” была разработана особая технология обработки и фильтрации продукта. Основу продукта составляет в буквальном смысле кристально чистая артезианская вода, прошедшая несколько ступеней контроля качества. Вторым составляющим элементом является спирт, относящийся к lux-категории

Важно отметить, что этот продукт прошел необходимую сертификацию, подтверждающую его качество. В результате потребитель получает по-настоящему насыщенный вкус и послевкусие

Основные характеристики

Торговая марка Талка пользуется спросом на российском и зарубежном рынке. Востребованность продукта связана с высоким качеством водки. Запатентованная технология производства обеспечила алкогольному напитку положительные характеристики.

Состав

В состав водки входит:

• питьевая вода;
• спирт класса «Люкс»;
• сахарный сироп;
• спиртовой настой из пшеницы;
• натуральный мед.

В зависимости от вида алкогольного напитка состав имеет незначительные изменения.

Аромат

Талка имеет характерный водочный запах. В зависимости от вида в аромате присутствуют нотки трав, специй, зерновых культур или фруктов.

Технология производства

Каждый производитель создает продукт по собственной уникальной технологии. На первом этапе идет подготовка воды. Она проходит многоступенчатую очистку:

• угольные и песчаные колонны;
• картиджные фильтры;
• мембранные фильтры.

Второй этап – смешивание водно-спиртового состава и дополнительных ингредиентов в соответствии с рецептурой вида водки в специальных чанах.

Третий этап – фильтрация и очищение активированным углем.

На финальном этапе продукту дают настояться и разливают по отдельным емкостям.

Награды

Бренд Талка – обладатель трех серьезных наград:

1. Классическая водка «Талка» получила золотую медаль за первое место на престижном дегустационном конкурсе The Travel Retail Masters. Первую почетную награду водка заработала в 2012 году.
2. Третье место и бронзовую медаль водка Талка Сибирский кедр получила на выставке продуктов питания «Продэкспо» в 2015 году.
3. Второе место алкогольный напиток получил в 2014 году на выставочном мероприятии «Золотая осень» в столице – городе Москве.

Советуем почитать: Рейтинг лучших водок России и мира

Определение

Настоящая водка

— продукт с многовековой историей. Появилась она во времена, когда Россия стала переходить на трехпольную систему выращивания зерновых, что дало невероятный урожай. В результате у людей оказалось много зерна, которое нужно было на что-то использовать. Так и появилась водка — продукт брожения и перегонки пшеницы и других сходных культур. А затем уже Д.И. Менделеев смог добиться идеального соотношения воды и спирта, что позволило выпустить продукт, известный и знаменитый во всем мире. Конечно, Дмитрий Иванович просто занимался вопросами поглощения спирта водой, а не специально изобретал самый «убойный коктейль». Но… теперь у нас есть то, что славится по всему миру, и что вкушают люди в дни горестей и радостей.

Паленая водка

Особая водка «Талка»

Ягоды, которые растут в лесах Сибири, известны своими полезными свойствами. На их основе создают множество народных рецептов. Именно эти ягоды лежат в основе такого напитка, как водка «Талка Особая».

Как и вся другая крепкая продукция Сибирского завода, водка изготавливается из спирта высшей категории люкс. Также в нее добавляют травяной настой из чабреца, иван-чая и пижмы. Они достаточно ярко ощущаются в напитке. Но это нисколько не портит его, а наоборот, придает некую изюминку.

Мягкая и свежая водка с привкусом луговых растений – этот вид действительно оправдывает свое название — «Особая». Кристально чистая и с приятным травяным оттенком.

На любом праздничном столе этот алкоголь будет уместен. Подают его в охлажденном виде.

Чтобы более явственно почувствовать незаметный аромат и терпкий вкус напитка, его можно дополнить различными закусками, такими как нарезка из пряного мяса, также подойдут соленые или маринованные грибы, которые произрастают в сибирских лесах.

Помимо употребления в чистом виде, изготавливаются и различные коктейли с таким продуктом, как «Талка» (водка). Отзывы о смешанных напитках – самые лестные. Водка с настоем трав придает им более ярко выраженный вкус.

Оформление продукта

Говоря о любых алкогольных напитках, стоит отметить обязательное требование покупать их только в специализированных магазинах, готовых предоставить все необходимые сертификаты качества. Несмотря на большое количество историй об отравлении некачественными алкогольными продуктами, некоторые люди продолжают рисковать своим здоровьем, выбирая дешевое вместо качественного. Если желания играть в “русскую рулетку” с самой судьбой нет, то перед покупкой необходимо внимательно осмотреть бутылку.

Оригинальный производитель использует для розлива своего продукта исключительно бутылки с квадратным сечением. Углы бутылки, произведенной из белого стекла, имеют закругленную форму. Если провести по оригинальной бутылке рукой, то сразу ощущаются несколько рельефных элементов, содержащих следующие надписи:

• “Ожерелье” – выгравирована на горлышке бутылки;
• “Акцизный сбор уплачен” – расположена на тыльной стороне;
• “Сибирский ликеро-водочный завод” – надпись находится на задней стороне емкости;
• “Талка” – расположена чуть выше этикетки.

Внимательно необходимо осмотреть не только бутылку, но и этикетку, которая выполнена на бумажном носителе. Этикетка наклеена таким образом, чтобы закрывать 75% лицевой части емкости, а также ее грани. На передней части бумажной наклейки изображен олень, а позади него – заснеженный лес, имеющий слегка синий оттенок. В качестве декоративного элемента применены цветные блестки.

Этикетка на водочной бутылке

Дополнительным элементом защиты является специальная голограмма, подтверждающая легальность и безопасность продукта. Для ее производства были использованы современные технологии защиты, благодаря которым удалось полностью исключить вероятность подделки. Если подобной голограммы покупатель не сможет обнаружить на бутылке, то это будет прямым доказательством небезопасности продукта.

Крышка оригинальной бутылки, снабженная индикатором вскрытия, имеет винтовой характер. Непосредственно под крышкой можно найти удобный дозатор. Все это поможет покупателю в полной мере насладиться высоким качеством и запоминающимся мягким освежающим вкусом.

Если хотя бы 1 из признаков на бутылке обнаружено не будет, то от покупки стоит отказаться. Велика вероятность, что речь идет о поддельном продукте. Далеко не всегда можно уверенно сказать, закончится употребление неоригинальной водки исключительно гастрономическим разочарованием или все дойдет до необходимости срочно записаться на прием к врачу.

Органолептические качества

Сибирский ликероводочный завод потратил немало времени для того, чтобы разработать рецепт, прошедший множество апробаций. В результате удалось собрать уникальный состав, способный приятно удивить даже очень взыскательный вкус. Водка отличается достаточно тонким ароматом, имеющим небольшие нотки спелой пшеницы. С вкусовой точки зрения напиток имеет хорошо ощущаемый свежий вкус. При первом глотке ощущается легкая терпкость, плавно переходящая в мягкое послевкусие.

Для удовлетворения все возрастающего спроса Сибирский ликероводочный завод разработал несколько видов кристально чистого алкогольного напитка:

• “Особая”;
• “Классическая”;
• “Люкс”.

Производство кристально чистого алкогольного напитка

Каждый из этих сортов доступен в номинальном объеме 0,7 и 0,25 л. Благодаря этому покупатели всегда могут выбрать подходящий вариант. Вне зависимости от этого покупатель всегда будет наслаждаться безупречным вкусом водки, употреблять которую можно со следующими продуктами:

• рыбные блюда;
• соленья;
• белое мясо;
• красное мясо;
• различные деликатесы.

При желании эту водку можно использовать в качестве разжигающего аппетит аперитива. Поклонники более изысканных вариантов могут выбрать lux-вариант, отличающийся еще более насыщенным вкусом. Здесь собранная на бескрайних сибирских просторах пшеница смешана с голубикой, называемой по праву царицей сибирских лесов. Слегка морозный, бодрящий аромат, сохранивший все многообразие сибирского леса и силу рек, подаривших продукту чистейшую воду, дополнен силой сибирских трав и ягод.

Виды продукции

Водку Талка выпускают в следующих разновидностях:

• «Классическая» – алкогольный напиток крепостью 40 градусов. Название связано с составом – пшеничный настой на талой воде. Высокое качество обеспечено использованием технологии серебряной фильтрации. Продукт отличается мягким вкусом и хлебным послевкусием. Варианты выпуска – 1 л, 700, 500, 350 м 230 мл.
• «Особая» – 40 градусный алкогольный напиток отличается наличием в составе настоя из целебных сибирских трав – пижмы, иван-чая и чабреца. В продаже бутылки объемом 700 и 500 мл.
• «Сибирский кедр» – 40 градусная водка выпущена производителем в 2014 году. Состав отличается присутствием настоя на кедровых орехах, которые обеспечивают особое послевкусие и аромат. Выпускается в объеме 700, 500 и 250 мл.
• «Люкс» – водка премиум сегмента рынка. Вид отличается присутствием в составе голубики – ягоды семейства Вересковые. Водку отличает терпкое послевкусие с кислинкой и пряностями. Продается в объеме 700 или 500 мл.

Как правильно подавать и пить

Многие считают, что употребление белорусского крепкого спиртного сводится к «налил-выпил», но на самом деле у этого напитка есть свои «капризы», несоблюдение которых может испортить и вкус, и настроение.

• Рюмки. Чаще всего берутся обыкновенные стопки, но для застолья или приёма гостей лучше взять специальные рюмки на маленькой ножке, чуть расширяющиеся кверху.
• Температура. В разное время года спиртное пьётся при разной температуре. Летом напиток следует охлаждать до 5 градусов, а зимой температура должна быть 12 и больше градусов.
• Объем. Обычно рюмку наполняют на 2/3, но по желанию можно наполнить полностью.
• Как пить. Спиртное можно пить и как аперитив, и как дижестив. Подавать лучше в графине. Следует также поставить на стол графин с морсом, соком или водой, чтобы разбавлять напиток. После третьей рюмки лучше всего встать и немного походить, чтобы алкоголь легче усваивался.
• Кто наливает. По правилам разливать алкоголь начинают с хозяина застолья.
• Атмосфера. Этот напиток подойдёт для больших и шумных застолий.

Водку нельзя закусывать чем попало. Очень жирные, включающие в себя майонез блюда, лучше не употреблять с крепким спиртным, потому что это вызывает очень неприятные последствия для пищеварения и состояния организма в целом. Есть три типа закусок, которые отлично подойдут под алкоголь:

• Питательные блюда, такие как жареная дичь, телятина, птица, рыба. Такие блюда лучше съедать первыми, чтобы снять послевкусие во рту и смягчить жжение в горле.
• Обволакивающие блюда. К ним относятся разного рода салаты, горячие и холодные, супы, соусы, особенно острые. Подобные блюда закрепляют вкус спиртного и замедляют опьянение.
• Омывающие блюда – грибы, солёные огурцы, овощные маринады. Такая закуска освежает вкус напитка и подготавливает организм к следующей порции.

Самый знаменитый коктейль, в который входит белорусская водка «Бульбашъ Особая», называется «Белорус». Этот напиток лучше пить после еды, как дижестив. В состав кроме крепкого спиртного входит ещё кофейный ликёр, жирные сливки и лёд. Коктейль не пьют сразу, а дают ему настояться 5-7 минут.

«Крамбамбуля» – коктейль, который можно отнести и к летним напиткам, и к зимним. Всё будет зависеть от температуры подачи. Помимо основного ингредиента в состав входят вода, гвоздика, корица, мускатный орех, апельсиновая корка, мёд и чёрный перец.

Как правильно подавать?

Все разновидности водки Талка предпочтительно подавать в охлажденном виде. За два часа до потребления бутылку убирают в холодильник. Оптимальная температура подачи алкогольного напитка к столу 7- 10 градусов.

Алкогольный напиток не должен быть слишком холодным, перемороженная водка приведет к мгновенному состоянию опьянения. Водку разливают по стопкам – небольшой стакан объемом 50-100 миллилитров. Между первой и второй рюмкой делают минимальный перерыв, третья порция подается через 20-25 минут.

С какими продуктами сочетается

В качестве закусок к напитку подходят морепродукты, горячие блюда, овощи, горячие и свежие салаты, соленья или рыба. Выбор связан с гастрономическими пристрастиями человека.

При желании можно подавать водку Талка с фруктами или сладким десертом. Водка не раскроет полный вкусовой букет без сытной закуски.

Запивать алкогольный напиток рекомендуют в крайних случаях. При необходимости в качестве запивки подойдет компот или сок.

Также читайте статью о том, чем закусывать водку, чтобы утром не было плохо.

Другие варианты употребления

Водка Талка подходит в качестве ингредиента для коктейля. В список популярных напитков на основе водки входят:

• Белый Русский;
• Кровавая Мэри;
• Московский мул;
• Отвертка.

Водка Талка является хорошим антисептиком и при необходимости подходит для использования в медицинских целях – для обеззараживания ран.

Советуем почитать: Особенности производства водки Мороша

Водка бренда Талка – это качественный алкогольный напиток отечественного производства. Высокое качество и разнообразие видов сделало продукцию востребованной за пределами родины.

Как правильно выбрать и отличить от подделки хорошую белорусскую водку

Место продажи. Белорусский алкоголь может встретиться в продаже в любом магазинчике и супермаркете. Стоит помнить только то, что в данном случае супермаркет будет являться более надёжным местом покупки, чем мини-маркеты или ларьки.

Стоимость. Белорусское спиртное отличается сравнительно невысокой ценой – от 4 долларов. Если вы встречаете спиртное, чья цена ниже на 25-30 %, лучше от покупки отказаться.

Бутылка и её оформление. Алкоголь разливается в обыкновенные стеклянные бутылки

Им особо не уделяется внимание, так как производители сосредотачиваются больше на этикетке. Бутылки обычно имеют классическую форму или в форме графина

Если это сувенирный вариант, тогда тара делается из керамики или богемского стекла. Примером может служить сувенирная водка «Буханка» в оригинальной керамической таре, напоминающей ржаной хлеб.

Этикетка и контрэтикетка. Первое, на что обращайте внимание, – это состояние бумаги. Она не должна быть потускневшей, рваной или низкого качества. Рисунок на этикетке чёткий и прощупывается. Печать текста выполнена хорошо, всё легко читается. На контрэтикетке должен быть состав, адрес производителя, ГОСТы. Не забывайте сверить дату разлива на этикетке и крышке. Если они разные – перед вами фальсификат.

Крышка. Заводская водка всегда закрыта качественной крышкой. Такие крышки сделаны аккуратно, не протекают и не проворачиваются по горлышку.

Акцизная марка. Самое главное в любом алкоголе – это наличие акцизной марки. Данные, указанные на акцизной марке, должны совпадать с данными на бутылке. Марка должна быть цельной и аккуратно прикреплённой. Любые следы клея или разрывы могут свидетельствовать о том, что её переклеивали.

Как правильно подавать

В процессе дегустации крепкого алкоголя торговой марки старайтесь опираться на общепринятые классические методики разлива. Так вы сможете получить максимально яркие впечатления от знакомства с напитками.

Пить продукты компании необходимо из мелких рюмок одним ровным глотком. При этом сервировка требует сильного охлаждения, приблизительно до 5-8 градусов. Перегретый алкоголь огорчит не только сильно пьянящим привкусом, но и хаотичным набором ароматов.

С какими продуктами сочетается

Рассматривая варианты популярного спиртного в магазине, вы должны знать, —чем закусывать эту водку —. Опытные дегустаторы рекомендуют подавать к напитку соленья, маринованные грибы, телятину, а также блюда из рыбы и птицы.

Более изощренные гурманы пьют данные напитки с заливной осетриной, блинами с икрой и большим количеством блюд европейской кухни.

Другие варианты употребления

Дегустация крепкого напитка в чистом виде может быстро наскучить, ввиду чего вам будет интересно узнать, —чем можно разбавить водку —, чтобы добиться создания нетривиальных коктейлей.

К наиболее интересным миксам на оборотистом спиртном следует отнести —Радугу—, Бурого медведя, Камикадзе, —Секс на пляже— и Космополитен. Все эти коктейли нередко можно встретить в лучших ресторанах, барах и клубах всего мира.

Как приобрести фирменное спиртное

Стремясь приобрести Водку 5 озер Премиум или любой другой спиртной продукт именитой компании на рынке, будьте бдительными. Рынок алкоголя сегодня перенасыщен большим количеством контрафакта.

Сегодня от покупки подделки не застрахован никто. Следовательно, современный потребитель должен знать не только, —как правильно пить водку —, но и как подбирать данное спиртное

К основным моментам, на которые вы должны обращать внимание в процессе приобретения водки, следует отнести:

Изделия Алкогольной Сибирской Группы сегодня можно приобрести во многих магазинах, но доверять следует только продуктам, купленным в специализированных алкомаркетах или супермаркетах. Фактически вам следует обращаться в места продажи, где клиенту могут предоставить сертификат качества на весь представленный ассортимент.

В фирменном продукте именитого бренда вы не встретите мути, осадка и прочих новообразований. Компания тщательно следит за тем, чтобы каждый ее продукт обладал безупречной чистотой и прозрачностью.

Перед тем как идти на кассу, обязательно изучите структуру спиртного. Она должна иметь тянущуюся, слегка маслянистую основу. Проверить данные показатели легко. Достаточно взболтать изделие и взглянуть на стенки бутылки. На них должен образоваться легкий слой напитка, который быстро пропадет.

Алкогольная Сибирская Группа оборудовала свои заводы по последнему слову техники, ввиду чего на продуктах организации вы не встретите сколов стекла, поврежденных крышек, смазанных тиснений и прочих признаков заводского брака. Также отметим, что спиртное разливается как по обычным прозрачным бутылкам, так и в тару с голубым стеклом.

Водка «Беленькая»: описание

Водка торговой марки «Беленькая» относится к бренду группы компаний «Synergy», производится на ликероводочных заводах, расположенных в семи регионах России, с 2001 года.

Высокие стандарты качества при производстве водки «Беленькая» позволили бренду войти в число самых продаваемых алкогольных напитков не только среди российских потребителей, но и среди зарубежных ценителей качественного алкоголя.

Творческая группа компании постоянно работает над совершенствованием дизайна продукции: оригинальное оформление бутылки для каждого вкуса водки, выпущены подарочные упаковки и с новогодним дизайном.

Особенности производства

Уникальность производства водки «Беленькая» заключается в использовании воды из артезианских глубинных скважин, сочетании традиционных рецептур изготовления водки и современных инновационных технологий.

Разлив производится в предварительно очищенные водкой бутылки.

Рельефный логотип на бутылке защищает водку «Беленькая» от подделок.

Виды водки «Беленькая»

• «Золотая» — отличается более мягким вкусом по сравнению с остальными разновидностями водки «Беленькая». Производится из спирта класса «Люкс», за счет чего содержание сивушных масел в ней минимально.
• «Люкс» — изготовлена на основе спирта высшего качества с использованием овсяных хлопьев. Также обладает мягким вкусом.
• «Классическая» — изготовлена по оригинальному рецепту с использованием меда, что придает водке неповторимый вкус.
• «Кедровая» — Имеет классический насыщенный вкус с послевкусием кедровых орешков.
• «Вороная» — имеет еще более высокую степень очистки. В рецептуре используется пшеничный настой, позволяющий придать водке глубокий вкус и легкость питья.

Классическая водка «Беленькая» также выпускается в подарочных упаковках с оригинальным праздничным дизайном: этикетка цвета «Хаки» к Дню защитника отечества, новогодняя упаковка в стиле триколора флага Российской Федерации и др.

Стоимость водки «Беленькая»

Водка «Беленькая» выпускается в бутылках емкостью 0,25, 0,5, 0,7 и 1 литр. Стоимость зависит от объема и разновидности водки – от 130 до 500 рублей.

Немного дороже будет стоить водка в подарочной упаковке и праздничном дизайне объемом 0,5 литра.

Защита от контрафакта

Отличить оригинальную водку «Беленькая» от подделки достаточно легко. Бутылка имеет пять степеней защиты.

Рельефный логотип «Belenkaya» на бутылке. Такой же логотип на крышке бутылки. Этикетка с голографическим рисунком на бутылке не имеет повреждений, разводов, нечитаемых элементов. Форма бутылки объемом 0,5, 0,7 и 1 литр удлиненная, зауженная к низу с вогнутым дном. Жидкость в бутылке абсолютно прозрачна, без осадка.

Цена на оригинальную водку не может быть ниже, заявленной производителем и рекомендованной к розничной продаже.

Из истории бренда

Производитель водки «Беленькая» компания «Синегерия» основана в 1998 году. Бизнес начал свое формирование в области пищевой промышленности на Дальнем Востоке. При поддержке Европейского Банка Реконструкции и Развития, компания совершенствовала производственные процессы на приобретенных предприятиях.

В 2002 году компания становится владельцем завода «Уссурийский бальзам» в Приморском крае и вкладывает все свои усилия в расширения бизнеса по производству крепкого алкоголя.

До 2007 года «Синегерия» активно строит новые заводы в разных регионах России, создает собственные бренды. С 2007 компания становится публичным акционерным обществом, единственным в алкогольной отрасли.

По настоящее время это динамично развивающаяся компания, поставляющая на рынок качественный и доступный брендовый алкоголь.