Как отличить подделку виски Фэймос Граус
Оформление бутылки
На большинстве напитков, за исключением «черной» и «снежной» версии, прямо в стекле должна быть вылита подпись основателя или знак «ESTD 1800» с перышком посередине или без него.
Эксклюзивные версии дополнены особыми объемными знаками: изучить точный вид конкретной бутылки можно на официальном сайте бренда.
Качество этикетки
Наличие фирменной «птички», яркая цветная печать, отсутствие подтеков клея, неровных краев, ошибок в наименованиях – признаки подлинной продукции.
Дизайн крышки
Оформление этого элемента упаковки может быть разным. Крышки отличаются по цвету и дизайну, но на боковой части обязательно присутствует надпись.
Это может быть буква «А», росчерк Мэтью Глоага и другие знаки.
Консистенцию напитка
Настоящий виски густой, маслянистый, яркого цвета, без признаков осадка и мути, при взбалтывании образует крупные долго не лопающиеся пузыри.
Покупать алкогольную продукцию лучше в специализированных магазинах. Перед приобретением стоит убедиться в наличии акцизной марки.
Ошибка или есть что добавить?
29.12.2019 • Марки скотча
Обзор вкусов и видов Фэймос Граус
Коллекция «знатной куропатки» включает 6 напитков исключительного качества и 1 «эксклюзивный вариант» для жителей Европы и Южной Африки:
The Famous Grouse
Главный продукт бренда, купажированный виски премиум-категории яркого золотого цвета. Выдержан в бочках ручной работы.
Вкус: округлый, сбалансированный, фруктовый. Главные ноты: дуб, херес, цитрусовые.
Послевкусие: длительное, сухое, сладковатое.
Хорош в чистом виде, со льдом, в сочетании с имбирным элем.
The Famous Grouse Smoky Black
Состоит преимущественно из солодовых спиртов, в числе которых есть редкая версия «Glenturret». Включение небольшой доли зерновых компонентов обеспечивает напитку приятный дымный акцент.
Цвет: темно-золотой со светло-коричневым отливом.
Аромат: мускусно-дымчатый, мягкий, насыщенный.
Вкус: полный, яркий, с оттенками специй, сухофруктов и дуба. Отлично сочетается с цитрусовыми и колой.
-
The Black Grouse Alpha Edition
Зрелый, сложный скотч насыщенного золотого цвета с высоким содержанием выдержанных солодовых ингредиентов.
В аромате преобладают ноты специй, апельсиновой цедры, корицы, шоколада.
Глубокий вкус стартует сладкими ванильными тонами, постепенно переходящими в оттенки свежей выпечки и десертов, финиширует согревающим бархатистым дымным шлейфом.
The Famous Grouse Mellow Gold
Знаменитый скотч медово-золотистого оттенка сочетает в себе виски из двух типов бочек: редких, изготовленных вручную хересных испанских и обугленных американских из-под бурбона.
В результате получается напиток с гладким, мягким характером и богатым глубоким вкусом.
В букете главенствуют ноты апельсиновой и лимонной цедры, личи, ванили, пряностей, кедра и крем-брюле.
Snow Grouse
Элегантный, мягкий купажированный виски соломенного цвета, созданный из выдержанных в дубовых бочках отборных зерновых спиртов.
Перед подачей производитель рекомендует охлаждать напиток прямо в морозильнике.
Характерные ноты: сливочная ваниль, мед, мускатный орех, легкие нотки дуба.
Послевкусие сладкое, затяжное.
The Famous Grouse 16 Year Old Vic Lee
Особый выдержанный скотч оттенка полированного золота, дважды прошедший этап созревания: в бочках из-под бурбона и хереса.
Состоит из 8 сортов виски, бережно «женатых» в течение долгого времени, что позволило раскрыть всю глубину вкусов.
Продается в дизайнерской упаковке, созданной художником-иллюстратором Виком Ли.
Аромат яркий, с нотами карамельной груши, ванильного бисквита, черной вишни и кедра.
Вкус пряный, шелковистый, с оттенками мускатного ореха, корицы и затяжным шлейфом.
The Famous Grouse – Personalised
Отличный вариант подарка дорогому человеку: напиток с индивидуальным дизайном. Производитель наполнит бутылку отменным купажированным виски премиум-категории и дополнит его этикеткой, подписанной в соответствии с пожеланиями покупателя («Знаменитый Томас», «Знаменитый отец» и т.д.).
Обойдется такая бутылочка в £25. Заказ можно сделать прямо на официальном сайте, но услуга, к сожалению, недоступна для жителей России.
Naked Grouse
Отборный виски созданный исключительно из солодовых спиртов.
Смелый аромат из комбинаций какао, сухофруктов и вишни переливается с нотками апельсиновой цедры. В элегантном шлейфе ощущаются ноты ириса и мяты.
Вкус глубокий, со сладко-вяжущий игривостью карамельного солода. Во втором глотке – цельный, объемный тон душистой корицы.
В послевкусии доминирует курага и чернослив с отзвуками мускуса и темного шоколада.
-
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Желая приобрести —настоящий виски—, каждый современный потребитель должен с предельным уровнем внимания относиться к мелочам в процессе выбора. Рынок алкогольной продукции сегодня перенасыщен фальсификатом, и нередко вместо шотландского виски Famous Grouse с 18-летней выдержкой потребителю продают откровенную подделку
Дабы уберечь себя от фальсификата, обратите внимание на следующие факторы:
- Цвет. Истинный окрас скотча – яркий и насыщенный. Бутылки с Famous Grouse тусклого цвета обходите стороной.
- Консистенция. Брендовый скотч полностью прозрачен. Он не имеет помутнений или осадка. Наличие этих элементов говорит о том, что в бутылке налито что-то другое.
- Запах. Открыв Famous Grouse, потребитель знакомится с богатым колоритом ароматов. Резкий запах спирта исключается в напитках премиум-класса.
- Качество оформления. От бутылки и этикетки зависит многое. Все должно быть приклеено идеально, а формы тары не должны иметь изъянов.
- Место покупки. Хотите купить качественный алкоголь, доверяйте специализированным магазинам. В ларьках и гастрономах редко позиционируют оригинальные Фэймос Граус.
Знаете ли вы? 2006 год стал одним из самых успешных для компании Фэймос Граус. В этот год было реализовано более 3 миллионов ящиков продукции.
Разновидности виски Bushmills
На сегодняшний день линейка виски включает в себя несколько видов.
Bushmills Original, 40%
Имеет золотистый оттенок. Изготавливается по одному из самых старых рецептов не только самого бренда, но и Ирландии в целом. Считается одним из лучших видов, так как имеет 36 наград за прошедший год.
Виски Бушмиллс Ориджинал обладает цветочным, фруктовым вкусом с еле уловимыми отголосками специй, кардамона, ванильного мороженого, крем-брюле и медовыми оттенками. Имеет освежающее послевкусие с нотками пряностей.
Состоит из смеси зернового виски (выдержка 5 лет) и солодовой основы тройного перегона. До купажирования зерновую основу выдерживают в бочонках из-под бурбона, а солодовую – из-под хереса.
Виски можно употреблять в не разбавленном виде, с кубиками льда или для изготовления разнообразных коктейлей.
Bushmills Black Bush, 40%
Данный виски обладает ярким насыщенным оттенком янтаря. Выдерживается в хересовых бочках в течение 8—11 лет, а спиртовая основа из зерна созревает в бочонках из-под бурбона на протяжении 60 месяцев для купажирования.
Имеет шелковую текстуру с сочными вкусовыми качествами фруктов, богатыми ореховыми нотками, ароматом пирога с цукатами, хереса. Послевкусие длительной с отголосками ванили.
Можно употреблять в неразбавленном виде или с кубиками льда.
Bushmills 10 Year Old, 40%
Является чисто ячменным виски, который имеет выдержку в течение 10 лет. По цвету напоминает яблочный сок. Обладает многочисленными наградами и медалями. Созревание происходит в бочонках из-под бурбона.
Обладает приятно-фруктовыми вкусовыми качествами с оттенками кураги, сладкого изюма, груши, печеного яблока, малины, фейхоа, молочного шоколада, лесными ягодами и ореховыми нотками, а также ванильными и медовым ароматом.
Послевкусие не продолжительное, но с ягодными и фруктовыми нотками и оттенками цитрусовых. Ощущение сладости постепенно переходит в привкус вязкости.
Рекомендуется употреблять виски в чистом виде или с добавлением кубиков льда, а также можно слегка охладит перед использованием.
Bushmills 16 Year Old, 40%
Виски обладает янтарным оттенком. Представляет собой сингл-молт с глубоким и насыщенным ароматом, который гармонично сочетает в себе отголоски чернослива, персика, банана, кокоса, миндаля, варенья из вишни и меда. Также присутствует характерных хересовый аромат и вкус апельсина, которые получаются благодаря технологии изготовления.
Данный виски имеет сложную схему выдержки. Весь процесс разделен на несколько этапов. Изначально сусло выдерживают в бочонках из-под бурбона, затем хересовых бочках, а потом в течение 6—9 месяцев в бочках из-под портвейна. Благодаря этому получается оригинальный и неповторимый вкус алкоголя.
Обладает слегка терпким послевкусием с отголосками красных ягод.
Bushmills 21 Year Old, 40%
Является самым старым напитком в линейки виски. Изготавливается из чистого несоложенного ячменя. После ферментативного процесса проходит тройную дистилляцию в перегонных кубах из меди маленького объема с тонкой «шейкой». Затем дистиллят выдерживают в бочонках из-под бурбона и хереса на протяжении 19 лет. Дозревает виски в емкостях из-под Мадеры в течение 2 лет.
Имеет золотисто-янтарный оттенок. Обладает богатыми вкусовыми качествами с ароматом горького шоколада, оттенками изюма, фиников, орехов, манго, тоффи. Послевкусие, насыщенное с нотками мяты и свежей лакрицы.
Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Производится малым количеством, каждая бутылка имеет свою нумерацию.
Bushmills Irish Honey, 35%
Обладает насыщенным оттенком янтаря. Является ароматизированным виски с добавлением меда. Для изготовления использую тройной солодовый дистиллят 10-летней выдержки, зерновой и медовый виски 5-летней выдержки. Именно из-за присутствия меда в напитке проявляются изысканные нотки мягкости.
Аромат напитка наполнен медовой сладостью с оттенками злаков, яблока, груши и ореховыми нотками, а также отголосками зефира и лаванды. Послевкусие не продолжительное, но приятное с оттенками меда, а также с солоноватым и прямым привкусом.
Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, с добавлением кубиков льда, а также для изготовления коктейлей с колой.
Виски Bushmills Malt 10 Years
Обладает выраженным цветом янтаря с золотисто-желтым отливом. Вкусовые характеристики наполнены пикантными и свежими нотками с фруктовыми и медовыми оттенками. Мягкий вкус насыщен ароматом ванили, молочного шоколада и древесным отпечатком.
Рекомендуется употреблять в неразбавленном виде в качестве дижестива.
История
Лавка Глоэгов в Перте
В 1800 году Мэтью Глоэг (Mathew Gloag), который был лавочником и виноторговцем в городе Перт (Шотландия), основал компанию Matthew Gloag & Son Ltd. Глоэг закупал виски и вино у производителей по всей Шотландии.
В 1842 году, когда королева Виктория посетила Перт, компании Matthew Gloag & Son Ltd было предложено поставлять вина для королевского банкета.
В 1860 году Вильям Глоэг, сын Мэтью, начал производить купажный виски.
В 1896 году Мэтью Глоэг, племянник основателя компании, создал бренд The Grouse (куропатка — в честь излюбленной шотландской дичи), а его дочь Филиппа собственноручно нарисовала этикетку с красной куропаткой.
К 1905 году виски стал популярным у шотландцев и упоминался как знаменитая куропатка, и к оригинальному названию было добавлено слово «Famous». Так в 1905 году был зарегистрирован бренд The Famous Grouse.
В 1907 году компания переехала в более просторные помещения в Bordeaux House в Перте. К 1935 году на предприятии были построены таможенный склад и разливочный завод.
В 1970 году шотландская компания Highland Distillers купила компанию Matthew Gloag & Son Ltd. На момент сделки продажи купажированного виски The Famous Grouse составляли около 90 тыс. единиц, а к 1979 году выросли до 1 млн.
В 1984 году The Famous Grouse был удостоен «Королевского ордена Её Величества Королевы Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии».
В ноябре 1999 года The Famous Grouse приобрела компания Edrington Group. Сумма сделки составила £601 млн.
В 2002 году на территории глентурретской вискикурни компании в Криффе открылся музей «The Famous Grouse Experience». Музей выиграл интерактивную премию BAFTA, за представленные на заводе интерактивные дисплеи. В том же году музей был признан лучшим музеем-дистиллерией для туристов.
В 2006 году компания экспортировала за рубеж 3 млн ящиков The Famous Grouse. В том же году был выпущен виски Black Grouse.
В 2011 году был представлен виски премиум-класса Naked Grouse.
В 2015 году компания провела ребрендинг дизайна бутылок Famous Grouse и Black Grouse, и выпустила виски The Famous Grouse Mellow Gold. The Black Grouse был переименован в The Famous Grouse Smoky Black.
В 2017 году продажи The Famous Grouse составили около 3 млн ящиков виски в год, а общая выручка с продаж в 2018 году превысила £ 216 млн.
«Снежная куропатка»
Новинка 2009 года названа в честь белоснежной птицы, обитающей на севере Шотландии. Напиток, по словам поклонников продукции Famous Grouse, порадовал их не только изумительно легким вкусом, но и красивой матовой бутылкой.
При производстве данного сорта была применена новая технология – холодная фильтрация во время заполнения дубовых бочек. Участвуют в создании «Снежной куропатки» только зерновые спирты. Скотч созревает не менее трех лет.
Отзывы рекомендуют подавать этот сорт слегка охлажденным – до +18°С. Это необычный способ подачи виски. Но будучи холодным, он полнее раскрывает свои вкусовые характеристики.
Как правильно подавать
Культура потребления The Black Grouse и прочих разновидностей напитков бренда Famous Grouse способна серьезно повлиять на общие впечатления от дегустации. В связи с этим рекомендуем соблюсти некоторые правила, способные создать необходимую атмосферу. Прежде всего откажитесь от бокалов с толстым стеклом. Подавайте напиток в легкой таре квадратной или круглой формы. Это позволит рассмотреть цвет продукта и в тот же момент даст нагреть его от теплоты руки. Также не подавайте наполненные бокалы своим гостям. У каждого человека есть личные предпочтения относительно потребления виски. Например, некоторые любят разбавлять продукт, а другие добавлять к нему сухой лед.
Особое внимание при этом необходимо уделить температуре продукта, охладите его до 18-20 градусов. Если температура будет выше положенного, аромат напитка станет резким, а при низкой температуре высока вероятность упустить полноту букета
Также желательно пить скотч мелкими глотками
Если температура будет выше положенного, аромат напитка станет резким, а при низкой температуре высока вероятность упустить полноту букета. Также желательно пить скотч мелкими глотками.
Какие бывают виды этого напитка
Посетив специализированный алкомаркет с целью приобрести продукцию бренда Famous Grouse, обратите внимание на солидную вариативность. В коллекции бренда присутствуют сорта, которые можно подобрать под любое настроение и интересы, а именно:
- «Finest». Характеризуется богатым интенсивным букетом ароматов, темно-золотым окрасом и нотками специй во вкусе.
- «The Black Grouse». Радует красно-золотистым цветом, ароматами дыма и мускуса, а также нотами сухофруктов и специй во вкусе.
- «Gold Reserve». Сильный алкоголь темно-золотого цвета с нотками специй и дуба в аромате. Во вкусе прослеживается изобилие сухофруктов.
- «The Famous Grouse Malt 12 years». Смесь лучших солодовых спиртов 12-летней выдержки. Имеет насыщенный золотистый оттенок, аромат с нотками цитрусовых и дуба, а также вкус с приятной горечью.
- «Malt 18 years». В аромате прослеживаются ваниль и жасмин, а вкус сочетает пряности и сухофрукты. Цвет – темный янтарь.
- «Malt 30 years». Взрослый с глубоким, темным, мерцающим окрасом. Аромат отдает ананасом, дубовыми нотками и ванилью. Вкус приятный, мягкий и долгоиграющий.
- «The Snow Grouse». Янтарно-прозрачный скотч с легким ванильным ароматом и цветочными нотками во вкусе.
Дегустационные характеристики
Главным в выборе крепкого алкогольного напитка является учет дегустационных особенностей продукта. Нельзя отдавать предпочтение просто товару, который привлекательно выглядит. Нужно сопоставить вкус, цвет и запах скотча. Только так можно добиться эталонного атмосферного ощущения. Виски The Famous Grouse является отличным примером тех изделий, которые не подведут потребителя ни при каких условиях.
Цвет
На сегодняшний день под гордым брендом продается солидное многообразие напитков, обладающих своими визуальными характеристиками. Большинство купажированных продуктов бренда имеют темно-золотой или красно-золотой оттенок.
Аромат
Бренду присуща ароматическая вариативность, ведь он создается из множества сортов, идеально подобранными мастерами купажа. В Famous Grouse потребитель встретит нотки дуба, специй, сухофруктов, цитрусовых, ванили, жасмина и многого другого.
Вкус
Вкусовые особенности скотча не стали его «ахиллесовой пятой». Здесь прослеживается богатство, сладость и ванильно-шоколадное превосходство.
С какими продуктами сочетается
Принято считать, что —односолодовый виски— так же, как и купажированный, – это напитки, потребляемые исключительно в чистом виде или в качестве добавки к коктейлям. Другими словами, многие считают, что к скотчу закуски не положены. Это мнение ошибочно, ведь есть целый ряд продуктов, способных усилить вкусовые ощущений от дегустации.
К примеру, к Famous Grouse Smoky Black отлично подойдет семга и копченый лосось. Они позволят выделить новые нотки аромата и получить дополнительные приятные эмоции от каждого глотка. Также к крепкой выпивке можно подать дичь, красное мясо, устрицы и прочие морепродукты.
Как правильно пить?
Выбор бокала под виски «Фэймос Граус» играет большую роль. Емкость с толстыми стенками и таким же дном (бокал tumbler) позволит понять его преимущества перед другим алкоголем. Для тех, кто хочет смягчить резкость напитка, можно посоветовать положить в стопку несколько кубиков льда или использовать виски для коктейлей. Настоящие поклонники скотча предпочитают пить его неразбавленным.
К виски рекомендуется подавать рыбные или мясные блюда. Нежелательно закусывать напиток цитрусовыми. Это заглушает его аромат.
Когда я впервые услышал сочетание «белорусский виски», то подумал, что это чья-то не слишком удачная шутка. Впрочем, есть же «прасковейское виски», есть новый проект в Кизлярском районе Дагестана? Потом ситуация прояснилась: оказалось, что в Республике Беларусь некое ООО «Паричская винарня» всего лишь разливает виски, привезённый в цистернах из самой Шотландии. А почему бы, собственно, и нет? В итоге, увидев в сети «Ароматный мир» напиток с гордым названием «Highland Gus”, решил-таки рискнуть. Этикетка выполнена в стиле «вырви глаз», надписи на бутылке заслуживают отдельного обсуждения. Но больше всего мне «понравился» текст на контрэтикетке, который попытаюсь воспроизвести дословно.
«Одним из самых почитаемых шотландских тотемов всегда был белый гусь. Эта птица считалась символом достатка — недаром именно под жареного гуся открывался бочонок самого лучшего солодового виски на семейные торжества. В мифологии гусь символизировал бдительность и непримиримость к врагам — одни из самых известных шотландских качеств. Белый перелётный гусь-путешественник — это ещё и символ распространения традиций производства виски, заложенных в шотландском Высокогорье по всему свету. Где бы ни был помещён в бутылку классический виски, знак белого гуся свидетельствует о его аутентичности и соответствии подлинному духу Шотландии». Вот так вот, ни больше, ни меньше. Сделай любую бурду в любой точке света, из любой фигни, но стоит нарисовать Гуся на бутылке — вуаля, аутентичный скотч получен! Молодец копирайтер, ничего не скажешь. Явно не за 10 рублей «легенду» сочинил. Однако, нальём всё-таки этого виски.Цвет : тёмно-янтарный: карамели не пожалели.Аромат : резкий, спиртуозный; спустя время — ячмень (всё-таки это дистиллят, и на том спасибо), и ещё что-то неприятное.Вкус : есть какой-то намёк на торф, но главное — опять-таки неприятный привкус, идентифицировать который затрудняюсь, но точно помню его в таких виски, как Black Captain, Fox & Dogs, трёхлетнем Glen Clyde, John Barr и т. п.Послевкусие : требующее немедленной закуски.Итого : похоже, рановато ещё братьям-белоруссам виски выпускать! По крайней мере, данный напиток к употреблению не рекомендуется.
Разновидности
Бутылка «The Famous Grouse» выглядит презентабельно. Однако отдавать предпочтение тому или иному алкоголю, основываясь на его виде, нельзя, ведь главное в хорошем виски – его вкус. Далее будут рассмотрены некоторые напитки из линейки данного бренда, различающиеся по вкусу, аромату, выдержке и прочим особенностям.
Finest
The Famous Grouse Finest – самый известный виски компании. Представляет собой прекрасное соотношение цены и качества, благодаря чему ежегодно занимает первые места на международных выставках. В Великобритании данный вид напитка очень любят при королевском дворе и постоянно его заказывают.
Этот сорт виски относится к купажированным. Он обладает следующими особенностями:
- Крепость – 40%.
- Светло-золотистый цвет.
- Запах – классический букет хорошего виски: дуб, специи и терпкость сухофруктов. После раскрытия этих ароматов в силу вступают оттенки ванили и цитрусовых.
- Вкус – теплые нотки апельсина и сухофруктов.
- Послевкусие глубокое и продолжительное.
Gold Reserve
The Famous Grouse Gold Reserve – купажированный напиток из категории «Де Люкс». Оценить данный виски новичку не по силам, поскольку это дорогой и статусный алкоголь 12-ти летней выдержки. От других видов его отличают следующие особенности:
- Крепость – 40%.
- Ярко-золотой цвет с янтарным блеском.
- Запах – дымный, древесный с нотками солода и оттенком спелых фруктов.
- Вкус – сладость английского крема, к которой после примешиваются десертные специи и приторная вязкость сухофруктов.
Разновидности виски Famous Grouse
За все время существования на вискикурне было изготовлено множество марок шотландского напитка. Самыми распространенными являются:
- The Grouse. Классика предприятия с ярким вкусом и ароматом, в которых сбалансированы нотки дуба и цитрусовых фруктов.
- The Smoky Black. Марка, которая раньше именовалась просто The Black Grouse, сочетает в себе солодовые виски, в том числе редкую версию Glenturret, с исключительным зернистым виски для производства более богатого, слегка дымчатого и гладкого вкуса. Цвет напитка темный, за что он и получил свое название. Во вкусе преобладают нотки сухофруктов и дуба.
- The Black Grouse Alpha Edition. Это выдержанная марка со сложным составом, в котором преобладают нотки ванили, корицы, шоколада и цитрусовых фруктов. Высокое содержание солода обеспечивает глубину сладкого бархатного купажа.
- The Mellow Gold и виски Джонни Уокер. Марка сочетает в себе разные сорта виски из редких старых болгарских и американских дубовых бочек. Это делает вкус напитка более гладким и мягким, а аромату добавляет глубины и яркости. В золотистом напитке преобладают тона пряностей, ванильного мороженого, цедры апельсина и кедровых орешков.
- The Grouse 16 Year Old Vic Lee. Это элитный 16-летний двойной виски, представляющий собой смесь из восьми разных сортов. Марка разработана сомелье и коллекционером алкоголя Виком Ли. В своем творении он совместил старые традиции вискикурни и современные тенденции. Получился золотистый напиток со вкусом ванили, спелой вишни, сладкой груши, карамели и кедровых орешек. Послевкусие играет нотками мускатного ореха и древесины. Выдерживается марка с испанских бочках из-под хереса.
- The Snow Grouse. «Снежный» виски легко отличить от других марок. Напиток составлен из лучших зерновых виски, выдержанных в дубовых бочках. Вкус напитка включает в себя нотки меда, ванили, мускатного ореха. Послевкусие долгое с дымчатыми тонами. Snow Grouse — это первый шотландский виски, который выдерживает низкие температуры и может храниться даже в морозилке.
- The Grouse Personalised. Коллекционный купажированный виски. Рецептура марки берет начало со дня основания вискикурни. В состав входят только лучшие ингредиенты, поступающие на предприятие. Купажированием занимаются опытные мастера. На выходе получается элитный напиток янтарного цвета с богатым ярким вкусом и ароматом, в которых раскрываются древесные и карамельные тона.
Виды виски Фэймос Граус
- Famous Grouse Finest – купажированный виски светло-золотистого цвета, крепостью 40% со вкусом сухофруктов и ароматом цитрусовых. Выдерживается в дубовых бочках, проходит обязательную процедуру холодной фильтрации, послевкусие – слегка сухое.
- Black Grouse («Черная куропатка») – купажированный скотч, отличающийся дымно-сладким вкусом и нежным ароматом с нотками дуба и солода. Это напиток ценный и редкий, обязательно фильтруется и имеет крепость 40%.
- Famous Grouse Double Matured 16 Years Old выдерживается в деревянных бочках из-под хереса или бурбона на протяжении 16 лет. Уровень крепости в данном случае классический – 40%, цвет – полированное золото. В аромате преобладают оттенки черной вишни, карамелизованной груши и ванильного бисквита. Вкус – глубокий с нотками корицы и ванили.
- Snow Grouse хранится в дубовых бочках 3 года, проходит холодную фильтрацию, отличается прозрачным светло-золотистым цветом. Напиток подойдет любителям гладкого и тонкого вкуса, аромата ванили и солода. Употреблять желательно или в чистом виде, или с добавлением кубиков льда.
- Famous Grouse Finest & Cola – коктейль светло-золотистого цвета крепостью всего 6%, который выдерживается в дубовых бочках, после – фильтруется. В аромате прослеживаются оттенки дуба и цитрусовых, обязательный компонент – кола. Послевкусие – легкое и сухое. Кофеин в составе напитка отсутствует.
- Famous Grouse & Glass – настоящий шотландский скотч светло-золотистого цвета, который выдерживается в дубовых бочках на протяжении длительного периода. В аромате присутствуют оттенки дуба и цитрусовых, вкус легкий, богатый тонами сухофруктов. Употребляется не только в чистом виде, но и в составе коктейлей.
- Famous Grouse Gold Reserve 12 Years Old – купажированный виски категории «Де Люкс» с оптимальным сроком выдержки 12 лет. Его можно узнать по золотистому цвету с янтарными отблесками. Скотч имеет изумительный фруктовый вкус, дополненный оттенками дуба.
- Famous Grouse Malt – односолодовый напиток повышенной крепости (43%), который хранится в дубовых бочках из-под хереса. Виски отличает янтарный цвет, легкий цветочный аромат, пикантный согревающий вкус ванили и цитрусовых.
- Famous Jubilee – виски светло-золотистого цвета с оттенками дуба и цитрусовых в аромате, вкусом сухофруктов и суховатым послевкусием. Рекомендуется для приготовления алкогольных коктейлей и употребления в чистом виде. Крепость напитка – 40%.
- Naked Grouse – купажированный скотч премиум-класса крепостью 40% с ярко выраженными янтарными тонами в цвете. Аромат отличается богатым букетом, в который включены оттенки цитрусовых и полутона ириса. Как и во многих других сортах «Фэймос Граус», здесь прослеживается пикантный вкус сухофруктов. Послевкусие мягкое и сухое с нюансами пряностей и темного шоколада.
- Famous Grouse Smoky Black отличает темный красно-коричневый цвет с отблесками золота. Выпущен в конце 2015 года, в аромате преобладают нотки ванили, дыма, карамели и черной вишни. По вкусу подойдет любителям сухофруктов, корицы и специй. Эксперты советуют употреблять скотч вместе с кофе, шоколадом и сигарой.
- Famous Grouse Malt Whisky Aged 18 Years – алкогольный напиток повышенной крепости (43%) и богатого янтарного цвета, выдерживаемый в дубовых бочках на протяжении 18 лет. Скотч получается в результате смешивания таких известных сортов виски, как Highland Park и The Macallan. По вкусу и аромату этот виски не сравнится в другими разновидностями, потому что в аромате ощущаются нотки жасмина, а вкус представлен оттенками ванили и сухофруктов. Послевкусие изумительное, с нотками цитрусовых.
- Famous Grouse Malt Whisky Aged 30 Years выдерживается в дубовых бочках из-под хереса на протяжении 30 лет. Вкусовые качества напитка были удостоены Золотой медали на международном конкурсе International Wine and Spirit Competition. Отличительные качества шотландского скотча этого сорта: чистый темно-медовый цвет, в аромате присутствуют нотки цитрусовых, ананаса, кедровых орехов, вкус – фруктовый со специями. Виски используется в качестве отличного дижестива, то есть подается после еды.
