Proper Twelve — виски от правильного ирландца

Известность благодаря личности бойца

Боец утверждает, что он лично более трех лет трудился над созданием уникального вкуса виски. Исходя из его слов, он пытался добиться уникального вкуса, который бы в полной мере раскрывал культуру Ирландии. Известно, что эта страна является одной из лидеров в приготовлении качественных дистиллятов.

Впервые виски под маркой Proper No. Twelve было показано на публике 18.09.2018 года.

Причем это вызвало настоящий ажиотаж на фоне предстоящего боя 06.10.2018 года, в котором должны были сойтись боец смешанных единоборств из Дагестана, который представляет Россию Хабиб Нурмагомедов и собственно сам Конор Макгрегор.

Это была настоящая сенсация, которая подогревалась задолго до официального подписания контракта на бой, поэтому на этом фоне, реклама виски стала максимально эффективной.

Виски Proper Twelve создается на старейшей вискикурне в Ирландии:

  • Вода берется из местного родника, что дает уникальный неповторимый вкус.
  • Для односолодового виски берется мелкое золотистое зерно, а вся технология выполнена в лучших традициях ирландского виски.

Посмотрите документальный фильм о личности и жизни Конора Макгрегора:

Заказать оригинальный напиток от Конора МакГрегора

Когда ирландский напиток будут продавать в России?

На официальном сайте, посвященном напитку, имеется информация о том, что в начале 2019 года планируется расширить географию продаж алкогольного напитка, но список стран пока не уточняется.

В любом случае, можно надеяться, что любители виски из России не останутся без новинки родом из Ирландии.

Где можно купить?

По информации с официального сайта на октябрь 2018 года виски Proper № 12 продается только на территории США и в Ирландии.

Розничная продажа, а также реализация через магазины, торговые сети и заведения общепита за пределами указанных стран не ведется. Однако коммерческий успех нового напитка, о котором уже заявил в прессе Конор МакГрегор, предполагает вскоре значительное расширение географии продаж.

Стоит только пожелать бойцу удачи на новом поприще и, если его напиток так хорош, как говорится о нем в отзывах, остается только запастись терпением, подготовить стаканы и положить виски-камни охлаждаться.

История бренда и факты о его создателе

Кажется, что боксерское мастерство очень далеко от таланта создания уникальных купажей виски. Но по словам самого Макгрегора, он очень хорошо разбирается в технологии крепкого алкоголя. Дело в том, что дедушка боксера был ценителем классического виски и много рассказывал внуку о его сортах и секретах купажей. Так и родилась идея выпустить на рынок собственный крепкий алкоголь. На разработку рецептуры у боксера ушло 3 года.

Фото: flickr.com

Конор Макгрегор начал карьеру боксера в 17 лет, когда выиграл региональный чемпионат MMA в 2005 г. Уже через пару лет молодой человек прослыл настоящим королем ринга, одерживая победу за победой. В 2015 г. Макгрегор завоевал титул чемпиона UFC — причем, не один раз, а дважды. В том же году он был включен в список самых обеспеченных ирландцев. Именно тогда и возникла идея попробовать себя на другом поприще — в разработке первоклассного спиртного.

Виски Proper Twelve выпускается на одной из старейших вискикурен в ирландской деревушке Бушмилс. Купаж создавал Дэвид Элдер, который раньше работал на пивоварне Гиннес. Он разработал сотни вариантов купажей. Из них Макгрегор выбрал лучший. На основе этой рецептуры и выпускается Пропер Твелв.

Фото: flickr.com

Сначала виски дали название «Notorious». Это прозвище, которым наградили фанаты скандального короля ринга. Но позже выяснилось, что торговая марка уже была занята. На Конора подал в суд владелец пивоварни, который выпускал пенное под тем же названием. Естественно, пришлось менять наименование бренда. В конце концов выбор пал на «Proper Twelve». Первое слово в названии означает «правильный». А «Twelve» — почтовый индекс пригорода Крамлин, где родился Макгрегор.

Как выбрать фирменный алкоголь

Современный рынок сегодня огорчает большим количеством поделок. Другими словами, желая купить купажированный алкоголь Конора Макгрегора, вы должны быть готовы к знакомству с подделками, чей вкус и аромат не соответствуют нормам, которые заявлены производителями. Притом, чтобы вы в будущем не прогадали в выборе спиртного, рекомендуем в дальнейшем при покупке опираться на такие нюансы:

Где купить виски Конора Макгрегора? Старайтесь выбирать специализированные магазины или супермаркеты, где клиенту могут предоставить не только профессиональные консультации, но и сертификаты качества.

Тара. Proper Twelve разливается в бутылки из темно-зеленого стекла объемом 0,75 литров. На броской этикетке продукта красуется тигр в короне. Отметим, что данное изображение есть и на личных татуировках спортсмена

Отдельное внимание уделите качеству тары. На фирменной бутылке не должно быть никаких признаков заводского брака.

  • Структура жидкости. Качественное спиртное должно радовать потребителя легкой маслянистой натурой. Если бутылку резко перевернуть, то на стенках тары вы обязательно заметите небольшой и быстро уходящий шлейф алкоголя. Весомым фактором также является и чистота спиртного Конора Макгрегора. Фирменный алкоголь должен быть идеально прозрачным, без новообразований.
  • Акциз. Не доверяйте крепкому иностранному алкоголю без акцизной марки. Отсутствие защитного знака возможно только в том случае, если вы осуществляете покупку в зоне свободной торговли.

Где можно купить?

По состоянию на октябрь 2018 г. виски Конора массово сбывается на территории всех штатов США и отдельно в Ирландии.

Однако существует ограничение в продаже. Из-за наплыва покупателей виски был раскуплен мгновенно. Новые завозы распродают в количестве не более, чем 2 бутылок в руки (за сутки).

Оцененный по высшему качеству виски подойдут по вкусу как истинным гурманам, так обычному любителю. Почти односолодовый состав относит напиток к шотландскому скотчу, слывущему как настоящий виски для крепких парней.

Приятный сладковатый вкус с нотами пряностей и бурбонной дубовой коры окажут неизгладимое впечатление на новичка.

Характеристики по дегустации

Что касается виски Макгрегор 12, то здесь имеется авторская изюминка, но при этом соблюдаются традиции. Продавать хороший виски начали в Великобритании, Америке уже в 2018 г. Его цена в Великобритании равняется 45 евро, а на территории Америки отыскать можно ароматный виски по 30 дол.

Многие дегустаторы оценили уже Proper 12. Когда продукт ставят на полки маркета, то буквально спустя несколько часов, и его уже там нет.

Из-за таких сумасшедших продаж в магазинах администрация решила ввести ограничение на приобретение данного товара. В одни руки позволяют брать лишь 2 бутылки виски Макгрегор Proper 12, не больше. Данный лучший виски стоит не очень дорого, но при этом отличается хорошими дегустационными характеристиками.

Оттенок напитка

Proper 12 имеет коричневый цвет, виски Макгрегор 0.5 довольно темный. Если на лучший виски в мире смотреть на свету, то отмечается золотой перелив.

Вечером виски Конора Макгрегора в России насыщается благородным оттенком, которым отличаются виски элит класса. Последние обладают выдержкой в 10 лет и имеют коричневый оттенок с мотивами янтаря.

Аромат виски

Пропер виски Макгрегор имеет хороший аромат с некой сладостью. Он напоминает отдушку меда, ванили. Этим ароматом также отличаются виски, сделанные из того сырья, которое было собрано на полях Ирландии.

Если бы о напитке Clan Macgregor говорил дегустатор, то он бы сказал, что тот имеет запах жженых пряностей, который является вполне сбалансированным. Сюда также присоединяется эфирная свежесть плантаций, которые расположены высоко в горах.

Лучшие дегустаторы говорят, что Proper 12 – довольно качественный напиток, у которого купажный вкус имеет свою уникальность и оригинальность. Этот вкус напоминает карамель с некой горчинкой. Но последняя довольно гладкая.

Композиция получается завершенной благодаря таким компонентам, как:

Пробуя такой ирландский виски Макгрегора, дегустатор погружается в прошлое, когда старый виски называли живой водой. И в то время его изготавливали монахи, используя особенный рецепт.

Послевкусие и крепость виски

Здесь чувствуются нотки яблок, а точнее их кожуры, которые сочетаются с имбирным хлебом. Для вкусного виски подобное переплетение необычное, поэтому данный виски Макгрегор Proper Twelve и считается уникальным.

Какая же крепость виски Макрегора? Традиционная крепость напитка – 40 градусов. Это доля спирта, который был перегнан.

Где можно купить?

Пока правом на продажу виски обладает транснациональная корпорация Tesco. В Британии, США и Ирландии существует ряд супермаркетов с таким названием, где можно свободно приобрести бутылочку алкоголя «Proper Twelve».

Но за последний месяц распродажа этого спиртного напитка так возросла, что администрация компании временно ограничила выдачу виски в одни руки. Так, одному покупателю разрешено приобрести лишь две бутылки за один раз.

Средняя цена за бутылку находится в пределах 35 евро, что по курсу составляет примерно 2700 рублей. Такая мера была вынужденной, так как товар пока поставляется в ограниченном количестве, чтобы каждый смог приобрести виски, выдача на одного человека была сокращена.

Таким образом, можно сделать вывод, что Proper No. Twelve Irish Whiskey стремительно набирает свои обороты и судя по отзывам покупателей, даже составляет серьезную конкуренцию не менее известному бренду Jameson, также производимому в Ирландии.

Хорошая реклама на пресс-конференции в Нью-Йорке, состоявшийся бой Макгрегора с Нурмагомедовым сделали свое дело, и в настоящей момент напиток просто сметают с магазинных полок.

Преимуществом виски Макгрегора являются:

  • доступная цена напитка,
  • его отличные вкусовые качества,
  • мягкость и благородство алкоголя.

Proper Twelve на вкус: сладкий, подходит для коктейлей

Купажированный (смесь односолодового и зернового) виски «тройной дистилляции, выдержанный как минимум три года в бурбоновых бочках, Proper №12 обладает нотками ванили, медовой сладости и жженого дерева», говорится на сайте компании и на каждой бутылке. Мнения о его качестве разделились так же, как мнения о личности самого Макгрегора: на сайтах с пользовательскими рецензиями на виски ему ставят как единицы, так и пятерки (раз, два), а эксперты в основном отмечают легкость и сладость напитка, добавляя, что Proper №12 может быть хорош не сам по себе, а в качестве базы для коктейлей. Макгрегор, кстати, ничего против не имеет – публикует многочисленные рецепты в соцсетях. Вот пример Proper Hot Cocoa: 2 унции виски, три – горячего какао, украсить маршмеллоу.

Более серьезные рецензенты добавляют, что в производстве используется краситель E150a. В нем в принципе нет ничего плохого, но он может вводить потребителей в заблуждение – благодаря E150a виски кажется более старым, чем он есть на самом деле.

Макгрегор начал производство не с нуля (иначе бы пришлось ждать по крайней мере несколько лет созревания виски), а заключил контракт с дистиллерией Old Bushmills Distillery в деревне Бушмиллс, самой старой организацией в Ирландии. По словам Макгрегора, для того чтобы довести вкус Proper №12 до идеального, его команда перепробовала более сотни различных купажей. Возглавил эту команду Дэвид Эдлер, главный дистиллятор Guinness.

Потребители виски довольно консервативны, заставить их перейти с одного сорта на другой сложно, поэтому у Proper №12 с самого начала была очень агрессивная кампания. Макгрегор сделал ставку на «ирландскость» своего напитка и бросил вызов главному ирландскому виски в мире – Jameson, бренд которого принадлежит французскому алкогольному гиганту Pernod Ricard. «Мой дедушка много пил. Он всегда говорил мне: “Ирландия – чемпион мира по производству виски”», – говорит Макгрегор, как бы состаривая свой новый бренд.

В чем Proper №12 уже победил Jameson, так это в обсуждении напитка в соцсетях. Не имея возможностей Jameson для раскрутки традиционными методами, Макгрегор промоутирует виски в основном через свой аккаунт в инстаграме. Благодаря этому у аккаунта Proper№12 больше 600 тысяч подписчиков – ни у одного из аккаунтов Jameson нет ничего даже близкого к этому.

В продажах серьезную долю рынка у Jameson виски Макгрегора пока не отнял. В 2020 году Jameson по всему миру продал 7,3 миллиона кейсов (в них измеряется продажа крепких напитков; один кейс – 9 литров) – причем продажи компании не падают, а растут. У Proper №12 данных за год нет; за полгода компания Макгрегора отчиталась о 200 тысячах кейсов. Поскольку и тот, и другой виски в основном рассчитывают на американский рынок, это помогло – впервые в истории – нарастить продажи ирландского напитка в США до милллиарда долларов.

О том, насколько прибыльно (или убыточно) производство виски, Макгрегор пока не рассказывал.

Где можно купить Proper 12?

Пока что виски продается лишь на родине напитка и в США. Стоимость 750-мл бутылки составляет от 25 до 29 долларов (около 1700 рублей). В своей ценовой категории Proper 12 соседствует с Tullamore Dew и Powers.

Jameson, с которым собирается бороться Макгрегор, стоит дороже – около 30-40 баксов за бутыль.

На фоне растущего перед боем интереса к персоне Макгрегора многие захотели попробовать вискарь от бойца. Есть два варианта: либо посетить Ирландию или США лично, либо попросить путешествующего друга захватить пару бутылочек.

Или заплатить двойную цену Proper 12 за его доставку.

Главное по теме «Proper Twelve»

Рекомендации

Какой на вкус виски Конора Макгрегора

Proper No. Twelve удивительно хорош. Его можно описать как «золотой стандарт». Несмотря на богатый, полный, достаточно сложный вкус, все оттенки его округлые и гладкие без яркой выразительности. Во вкусе хорошо чувствуется правильные зерновые ноты, дополненные оттенками меда, ванили, карамели и жженого дерева. Алкоголь оставляет долгое приятное послевкусие терпкой сладости. Цвет напитка золотисто-каштановый, а крепость – 40%.

Как показало независимое исследование по органолептическим показателям виски Конора Макгрегора выигрывают у своих основных конкурентов – Jemeson и Tullamore Dew. Дело было так: журналисты американского издания FloCombat вслепую дегустировали напитки. После трех раундов Proper No. Twelve единогласно занял первое место.

Но есть и те, кто критикует этот алкоголь. Как мы уже говорили, виски достаточно плотный со сложным вкусом. Не каждый может пить такой напиток в чистом виде. В этом плане тот же Jemeson значительно «нежнее». Однако если отталкиваться от понятия «правильного» виски, то его вкус как раз и должен быть богатым. Это вовсе не означает, что Proper No. Twelve слишком жесткий. Он вполне гармоничный и гладкий. Почитатели крепких выдержанных напитков обязательно оценят его вкус.

Виски Конора Макгрегора — особенности и секрет популярности напитка

Конор Макгрегор является самым высокооплачиваемым бойцом UFC.

В августе 2017 г. после поединка с Мейвезером он впервые представил напиток собственного производства — виски, название которого Proper Twelve (Notorious), заявив о намерениях сделать его самый покупаемым виски в Ирландии и Америке.

В сентябре 2018 г. боксер официально презентовал новинку, ставшую официальным спонсором чемпионата по смешанным единоборствам.

По рецептуре и изготовлению Whiskey Proper N° Twelve близок к виски из Ирландии (Old bushmills, Saint Patrick, Green Spot), хотя выдерживается не 5 лет, а 3 года. Процесс изготовления проходит несколько стадий.

Особенность любого виски, произведенного в Северной Великобритании, состоит в мягком вкусе без дымного запаха копоти. Это достигается за счёт особого механизма сушки солода, который не использует торф в качестве топлива для печей, как например, при производстве шотландских аналогов.

Тройная перегонка делает напиток утонченным и нежным. Сам автор рекомендует напиток «новичкам», делая акцент на «правильность» купажа и некоторые особенности производства.

Сайт правообладателя подробно описывает все стадии производства данного бренда.

Основными компонентами служат:

  • ячменный солод,
  • зерновой виски.

«Правильный двенадцатый», исходя из фирменной этикетки, напиток мягкий и сбалансированный со смесью золотого зерна (купажированный) и ароматизированным солодовым ячменем.

В составе имеется краситель, который придает напитку насыщенный темный янтарный цвет. Знатоку будет сложно отличить proper twelve от качественного виски (10-21 лет) без пробы. Кроме того, напиток выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона, что позволяет получить нежный и приятный на вкус дистиллят всего за 3 года.

Напиток является авторским с уклоном на традиции. В 2018 г. старт продаж начался в Америке (30 $) и Великобритании (45 €).

Proper 12 уже оценили множество дегустаторов. В маркетах продукт сметают с полок за считанные часы.

Поэтому администрация магазинов вводит ограничение на покупку — не более 2 бутылок в руки. Напиток находится в среднем ценовом диапазоне и обладает достойными дегустационными характеристиками.

Цвет

Proper 12 обладает темным коричневым оттенком, это видно на фото.

При рассмотрении на свету жидкость отливает золотыми переливами.

В вечернее время напиток приобретает благородный оттенок элитного виски, который выдерживается минимум 10 лет — глубокий коричневый цвет с янтарными оттенками.

Аромат

Виски обладает сладковатым ароматом, напоминающим отдушку ванили и меда, что характерно для большинства виски, которые производятся из сырья, собранного с ирландских полей.

Профессиональный дегустатор оценил бы аромат, как сложный сбалансированный запах жженых пряностей, смешанных с эфирной свежестью высокогорных плантаций.

Вкус

Proper 12 по праву оценен лучшими дегустаторами и признан качественным виски с необычным, уникальным по купажу вкусом, напоминающим карамель с гладкой жженой горчинкой.

Дополняют композицию:

  • нотки мёда,
  • дубовой древесины,
  • ванили.

Такой вкус относит дегустатора в далекое прошлое, когда виски был известен под названием «живая вода» и изготавливался монахами по особой рецептуре.

Послевкусие

Прослеживаются довольно выраженные ноты кожуры яблок, переплетающиеся с пряным имбирным хлебом. Довольно необычное сочетание для виски, делающее его единственным и уникальным в своем роде.

Крепость

Традиционная для виски 40 — процентная доля перегонного спирта.

Подписывайтесь на канал, здесь будет много интересного .

Так же не упускайте возможность посмотреть шикарные десерты в Инстаграм

И посетить наш канал на Youtube и в Telegram

Как правильно пить Proper Twelve?

У купажированных виски довольно мягкий вкус, поэтому Proper Twelve рекомендуется пить в чистом виде, ничем не разбавляя и не закусывая. Спиртное разливают по классическим роксам, наполняя их только на треть. Температура подачи напитка — 18-20 °С.

Фото: flickr.com

У виски Proper Twelve богатый купаж, который обязательно стоит «распробовать». Поэтому не торопитесь — сначала вдохните аромат напитка, а потом делайте небольшие глотки, на пару секунд задерживая их во рту.

Если без легкой закуски виски кажется слишком терпким и крепким, можно подать к нему копченое мясо или рыбу, сырную нарезку, дольки лайма. Снизить градус поможет также небольшое количество льда.

Купажированный Proper Twelve можно пить, предварительно разбавив его. Используйте сладкую газировку, вишневый, лимонный или клубничный сок, содовую, биттеры. А если не боитесь крепости напитка, виски можно сочетать с имбирным элем или даже вермутом. Пропорции не имеют особого значения — главное, чтобы конечный результат порадовал.

Интересно почитать:

Как правильно подавать

Желая насладиться фирменным ирландским алкоголем, обращайте внимание непосредственно на общепринятые классические нормы дегустации столь крепкого спиртного. Хоть продукт и находится в доступном ценовом диапазоне, он обладает премиальными органолептическими красками, ввиду чего вы просто обязаны соблюсти традиционные принципы дегустации

Разлив спиртного Конора Макгрегора желательно осуществлять в специальные бокалы с ровным дном. Причем пить продукт можно как чистым, так и со льдом, не забывая смаковать каждым мелким глотком. Температура сервировки при этом может оставаться комнатной. Алкоголь не требует дополнительного охлаждения.

На чем зарабатывает Конор МакГрегор сейчас

Умение преподносить себя и создавать ажиотаж вокруг собственного имени помогло дерзкому мужчине сколотить многомиллионное состояние. Общество хочет зрелищ — Конор дает им это с лихвой.

Смешанные боевые искусства

Большую часть состояния Конор заработал, выступая на ринге. Официальная зарплата спортсмена за один бой — $3 000 000. Эти деньги МакГрегор получает при любом исходе поединка. Далее учитывается результат, просмотры и спонсорство.

Каждый бой UFC транслируется с помощью Pay-per-view (PPV) — один из видов сервиса платного телевидения, с помощью которого абонент телевизионного провайдера может приобрести частную трансляцию определенного события, проходящего в прямом эфире. Число реальных зрителей отражается на конечной зарплате бойцов.

Рассмотрим самые яркие бои и доход с них. Победа МакГрегора над Жозе Алду в декабре 2015 считается отправной точкой славы Конора. Нокаутировав бразильца всего за 13 секунд, по сообщениям экспертов, он смог заработать $12 000 000. В 2016 он дважды встречался с Нейтом Диасом. Первый бой Конор уступил, а второй — выиграл, заработав около $40 000 000.

Единственная попытка МакГрегора выступить в профессиональном боксе, когда он проиграл Флойду Мейвезеру, принесла парню самую крупную зарплату. Поединок занял второе место по показателю покупок PPV за всю историю онлайн-трансляций UFC, уступив только матчу Мейвезер против Пакьяо. Гарантированная зарплата МакГрегора составляла $30 000 000, но, по оценкам, он заработал $85 000 000.

В 2018 Конор проиграл матч в легком весе Хабибу Нурмагомедову. Однако, бой стал новым рекордсменом по просмотрам PPV — 2 400 000 реальных зрителей. Сколько получил МакГрегор за бой с Хабибом? Спортсмен заработал базовую зарплату в $3 000 000, но, как полагают эксперты, зрители PPV довели общее состояние до $30 000 000. Хотя некоторые сообщили, что эта цифра приблизилась к $50 000 000.

Рекламные контракты

Всему миру известно, что Конор МакГрегор умело продает свое имя. Эта способность помогла бойцу заключить много выгодных контрактов. Ежегодно состояние Конора пополняется на сумму около $15 000 000 за счет выплат с действующих рекламных сделок. На данный момент McGregor имеет соглашения о спонсорстве/партнерстве со следующими компаниями:

  • Reebok;
  • Burger King;
  • Beats by Dre;
  • Bud Light;
  • BSN;
  • Monster Energy;
  • Anheuser-Busch;
  • HiSmile;
  • Volvo;
  • Dethrone Royalty.

МакГрегор и виски

Спортсмен потратил большую часть прошлого года на организацию производства фирменного ирландского виски Proper Twelve (Правильное 12), которое уже преуспело в продажах и добавляет в состояние МакГрегора дополнительные миллионы. После запуска марки в сентябре 2018 в США всего за за десять дней продаж было реализовано около 200 000 коробок виски. Теперь фирменный алкоголь Конора, помимо Ирландии и США, доступен в Великобритании и Австралии. Сам МакГрегор утверждал, что продажи в первый год составили 1 млрд долларов, но, зная любовь бойца к показухе и громким заявлениям, не стоит верить ему на слово.

Конор МакГрегор умело продает свое имя

Боец рекламирует Monster Energy

Конор рекламирует Reebok

А это реклама Burger King

Спортсмен и его фирменный ирландский виски Proper Twelve

Prev
1of5Next

Учитывая все это, его общая прибыль оценивается в $235 000 000 при чистом капитале в $120 000 000.

Дегустационные характеристики

Напиток разливают в бутылки 0,75 литра, темно-зеленого цвета. Этикетка — яркая, с изображением тигра с короной, повторяющая татуировку основателя бренда. Напиток имеет ошеломительный успех, подогреваемый рекламой и личностью Конора Макгрегора, как чемпиона.

Кроме того, боец заявил, что с каждой продажи сумма в пять долларов уйдет на развитие службы спасения города-продавца этого виски. В большинстве магазинов продают не более двух бутылок одному покупателю.

Само название тоже не случайно. Цифры 12 — это почтовый индекс пригорода Дублина, где рос чемпион. Место, которое дорого для его сердца, где его научили драться. Так утверждает знаменитый спортсмен.

Крепость напитка — 40 градусов. Производитель — Шотландия.

Разработка и купаж

Отличительной характеристикой виски, произведенного в Ирландии, является мягкость и отсутствие примеси торфяной копоти во вкусе и аромате. Сушка сырья здесь производится без применения метода копчения торфом, что характерно для Шотландии.

Виски состоит из смеси солодового и зернового материала, прошедшего трехлетнюю выдержку в деревянной таре из-под бурбона. Как известно, непосредственное участие в разработке купажа принимал Дэвид Эдлер. Но выбор все же был за Конором.

Производство напитка налажено на самой старой и уважаемой ирландской дистиллерии Erie Born Spirits, расположенной в Бушмиллс.

Чистейший местный родник служит источником воду для изготовления браги, что способствует получению неповторимого вкуса виски.

Односолодовый напиток готовят из мелкого золотистого зерна, при этом сохранены все лучшие ирландские традиции производства.

Цвет темного янтаря этому трехлетнему напитку придают красители. А при просмотре на свет в нем появляются золотые оттенки. Поэтому непросто найти отличия в цвете этого виски от выдержанного в течение 20 лет, не попробовав.

Бочки после содержания бурбона, придают напитку приятный, сладковатый привкус.

Аромат

В аромате Правильного двенадцатого присутствуют сладковатые оттенки ванили и верескового меда, так характерные для классических ирландских напитков.

В нем тонко чувствуются жженые пряности и специи, переплетенные с луговыми травами и цитрусами

В его вкусе — мягкость, подчеркнутая привкусом карамели и сливок, дуба и сладостью меда, ванильного пирога. Это — олицетворение общего духа ирландского братства и верности традициям кельтов.

Мягкость и гладкость вкуса достигается смешиванием солодовых и зерновых напитков с последующей выдержкой не менее трех лет. В этом заключается правильная ирландская технология.

Совершенно удивительное и неповторимое сочетание пряного имбиря и яблочного привкуса, которое делает напиток совершенно оригинальным.

Рецепт скотча Clan MacGregor держится в строгом секрете. В основе виски лежит чистейшая ключевая вода и солод высшего качества, что отражается на его дегустационных свойствах:

  1. Цвет. Характерен золотистый оттенок, более светлый, в отличие от остальных сортов виски. Это достигается тем, что в процессе приготовления полуготовый напиток заливают в дубовые хересные бочки объемом не более 700 литров и выдерживают длительное время (минимум 3 года).
  2. Вкус. В букете можно отличить фруктовые ноты (грушу, яблоко, сливу), а также цитрусовый вкус (апельсин) и классический солодовый привкус. Дымный оттенок вкуса достигается за счет высушивания ячменных зерен в особой печи, которая топится торфом.
  3. Послевкусие – насыщенное непродолжительное, но мягкое и свежее.
  4. Аромат. Обладает тонким ароматом фруктов и свежестью цветов, произрастающих в долине Speyside
  5. Крепость. Невзирая на традиционную крепость в 40%, виски Clan MacGregor обладают мягким вкусом. Для создания такого сочетания используется купаж 15 лучших односолодовых сортов виски, предварительно выдержанных в дубовых бочках на протяжении минимум 36 месяцев.

История создания Proper 12

Конор довольно давно мечтал создать напиток, который показал бы и перенес дегустаторов в кельтскую провинцию. Он произвел формулу настоящего ирландского виски, используя мастерство и правила. Изготавливался напиток на территории заводов кельтов. Все эти моменты содержаться в виски Proper 12.

Разработкой бренда боец занимался сам и о том, какое виски рекламировал Макгрегор сегодня, знает каждый. На это ушло 3 года. За этот период времени создали около сотни купажей, а уже из них выбрали единственный уникальный.

Свое творение Макгрегор назвал «правильным виски, изготовленным правильным ирландцем». Отсюда пошло название Proper. Что касается приставки 12, то это почтовый индекс того города, где прошло детство бойца.

Для виски Макгрегора подбирались специальные дистилляты. Их делают на старом ирландском заводе, который находится на территории графства Антрим. Через вкус этого виски дегустаторы ощущают верность кельтов, их тяжелую работу и общий дух.

Бизнесмен тщательно подбирал персонал, благодаря которому в результате и появился напиток Proper 12. Конор выбирал тех людей, которые были также воодушевлены, как и он. Он выбрал старый завод, который изготавливал виски, ликеры, водку. Он расположен на острове, который относиться к Северной Ирландии.

Во время процесса было много проб и, конечно, же ошибок. Без них бы не получилось качественное виски.

Здесь акцентировали внимание на послевкусие и вкус виски. Именно эти характеристики говорят о качестве товара

Купаж и разработка

Ранее боец заявлял, что самостоятельно подбирал купаж, но СМИ стало известно, что МакГрегору помогал Дэвид Элдер, ранее работавший с пивоварнями Bushmills и Guinness.

«Мы создали около 100 купажей и в конечном итоге выбрали то, что, как мы знали, было единственным правильным купажом виски. Мы нашли время, чтобы разработать невероятный виски, и я рад поделиться им с миром», — заявил Конор Макгрегор.

Кратко об истории бренда и создателе

Ирландский боец, родившийся в 1988 году в дублинском пригороде Крамлин, начал свою карьеру с выигрыша регионального чемпионата MMA. На тот момент Макгрегору было 17 лет.

Уже к 20 он стал профессиональным боксером и одержал несколько серьезных побед на ринге.

В 2015 году Конор дважды получил титул чемпиона UFC и вскоре попал в список самых богатых людей Ирландии. Тогда-то и началась работа над производством собственной марки спиртного.

Решение создать новый напиток пришло к спортсмену не спонтанно: родной дед Макгрегора был истинным ценителем виски и передал внуку немало полезных сведений о сортах, способах изготовления и марках любимого продукта. Сам боец пояснил, что ему потребовалось около 3 лет на разработку оригинальной рецептуры.

Первый вариант «макгрегоровского» виски был представлен миру в 2017 году. Напиток был назван «Notorious» в честь прозвища, данного боксеру фанатами в начале его спортивной карьеры. Однако оказалось, что продукция под таким именем уже существует: владелец одной из пивоварен подал жалобу на Макгрегора за использование зарегистрированной марки спиртного.

Ничуть не расстроившись, Конор уплатил штраф и в 2018-м порадовал поклонников новым напитком – Proper Twelve.

Виски был выпущен на одной из старейших ирландских винокурен в деревне Бушмилс графства Антрим при участии бывшего сотрудника пивоварен Гиннесса – Дэвида Элдера. Мастер-дистиллятор создал около сотни вариантов купажей на пробу, из которых Макгрегор выбрал один лучший. Он-то и получил звание «правильного» виски.

Вторая часть названия была взята из почтового кода дублинского района, в котором вырос боксер.

В будущем Макгрегор планирует построить собственную винокурню, расширить линейку более зрелыми вариантами виски и напитками, выдержанными в винных бочках, и, конечно, потеснить главного конкурента – бренд «Jameson».

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий