Признаки паленой водки

Определение качества спиртного в домашних условиях

Если товар уже приобретен, и качество его вызывает сомнения, проверить водку можно и дома

В первую очередь надо обращать внимание на такие факторы, как:

1. Запах. Для определения запаха немного водки наливают в рюмку, которую слегка подогревают в руке. После этого алкоголь следует понюхать. Водка должна пахнуть спиртом! Если в ней присутствуют другие запахи – это фальсификат. Жидкость может отдавать уксусом, сивушными маслами, химикатами. Пить ее опасно.
2. Вес. Половина литра водки без бутылки весит примерно 480 грамм. Литр обладает массой 960 грамм. Для определения тяжести водки нужны точные весы. Но даже и при приблизительном взвешивании эти цифры не должны значительно отличаться.
3. Способность горения. Для проверки водку следует налить в небольшую емкость и поджечь. Хороший алкоголь не вспыхивает мгновенно и горит голубым огнем. Если водка вообще не загорается, в ней меньше 40º. Моментальное вспыхивание означает, что в жидкости есть посторонний спирт. Зеленый огонь свидетельствует о присутствии метанола. Качественная водка после того, как огонь погаснет, становится бесцветной жидкостью без осадка.
4. Проверка холодом. В данном случае бутылку нужно положить в морозильную камеру и оставить на два часа. Качественная водка не замерзает, только становится немного гуще.
5. Проверка медью и кислотой. Выяснить наличие сивушных масел помогает серная кислота. Ее в одинаковых пропорциях смешивают с водкой. Суррогатный алкоголь от этого темнеет. Медная проволока реагирует на метиловый спирт. Ее накаляют и опускают в бутылку с жидкостью. Если в водке имеется метанол, у нее появится запах формалина. Такой алкоголь пить нельзя! Он смертельно опасен.
6. Лакмус и марганцовка. На некоторых производствах в водку добавляют серную кислоту, чтобы повысить ее крепость. Если в такой алкоголь опустить лакмусовый маркер, он станет красным. Марганцовка в качественной водке растворяется медленно.
7. Акцизная марка. Изготовители фальсификатов обычно не подделывают наклейки, так как это дорого и хлопотно. В супермаркетах и больших магазинах, подлинность акцизной марки проверяется сканером. Если наклейка подделана, это сразу станет ясно.

Оценивать водку по вкусу – рискованное дело. Ядовитый метанол мало чем отличается от чистого спирта. Его употребление очень опасно! Поэтому лучше подстраховаться, покупать водку в специализированных магазинах и проверять перед тем, как наливать в рюмки. Иначе застолье может обернуться трагедией.

Что такое «паленка»

Суррогатный алкоголь производится из сырья низкого качества, чаще всего в незарегистрированных цехах. По выходу с такого производства на бутылку приклеивают поддельную акцизную марку и поставляют в таком виде в магазины.

Если просмотреть статистику летальных исходов при употреблении алкоголя, именно «паленка» , причина номер один. На нее приходится более 50 процентов случаев смертей в результате алкогольного отравления. Подделывать водку подпольным производителям выгодно. Производство подделки требует минимальных затрат, в сравнении с производством оригинального напитка. Выручка же при продаже баснословная.

Стоит различать паленую водку и так называемый «левый» алкоголь. Под «левым» алкоголем подразумевается партия оригинальной водки, которая заводом не была поставлена на учет. Почему, можете спросить вы? Все дело в налогах, вернее, в уклонении от них. Иногда под видом «левой» водки преступники реализовывают «паленку». Чаще всего происходит это в случаях, когда им лень подделывать акцизную марку на алкоголь. Алкоголю без акцизной марки в магазины не пробиться, поэтому преступники пытаются сбывать свой товар напрямую покупателям по более низкой цене.

Какие дорогие марки водки чаще всего подделывают

Из дорогого алкоголя подделывают тот, который пользуется популярностью у большей части населения. Поэтому алкоголь из этого списка вы точно узнаете. К нему относятся марки:

«Русский стандарт» Original, 700 рублей

Крепкий середнячок в мире алкоголя. Однако даже эту водку умудряются подделывать, ухудшая вкус и без того специфического продукта.

Так выглядит оригинальная бутылка водки «Русский стандарт» в отличие от подделки

Veda, 620 рублей

Классическую версию подделывают очень часто и распробовать настоящий вкус удается немногим. А вот водка «Черный лед» от этого же бренда алкоголя редко бывает фальсификатом.

Так выглядит настоящая водка Veda

Столичная, 650 рублей

Популярная во всем мире водка, поэтому ради наживы ее стремительно подделывают. Отзывы о ней очень отличаются, так как одни дегустируют оригинал, а другие попадают на паленый продукт.

Ассортимент водки «Столичная» поражает воображение

Absolut, 1460 рублей

Вкусовой ряд водки Absolut

Beluga Noble, 1120 рублей

Хороший напиток с простой и легкоповторимой упаковкой. Из-за этого часто можно встретить неоригинальную версию водки.

Так выглядит настоящая водка Белуга

Пряности и травы

Оригинальные напитки с тонким ароматом и изысканным вкусом можно получить, настояв водку на лекарственных травах и специях. Часто такой продукт получается не просто интересным сопровождением к застолью, но и имеет лечебные свойства (разумеется, в разумных дозах).

Анис

Близкий родственник укропа относится к тому же семейству – зонтичные, но имеет более тонкий, нежный аромат и чуть сладковатый привкус. С его участием создается «Анисовка». Для ее приготовления понадобятся:

• Семена аниса – 20 гр.
• Палочка корицы – 1 шт.
• Фенхель 5-10 гр.
• Корень имбиря свежий – 10 гр.
• Бадьян -5 гр.

Этого количества специй достаточно для приготовления 1,0 литра анисовки из домашней водки. Все ингредиенты засыпают в чистую сухую тару из стекла или керамики, заливают водкой и дают настояться 10-14 дней в затемненном месте с комнатной температурой, периодически встряхивая для лучшего протекания процесса диффузии.

После окончания периода настаивания, жидкость процеживают, разливают в тару для хранения и отправляют в холодильник на 2-3 суток. Там напиток «доходит», максимально проявляя свои вкусовые и ароматические качества.

Хрен

Эта популярная специя хороша не только в консервации или как жгучая добавка к холодцу. На корне растения настаивают пикантную водку, а чтобы сделать ее вкус более мягким и оттенить жгучие свойства хрена добавляют мед.

• ½ литра водки.
• 1 столовая ложка натурального меда.
• Корень хрена (средней толщины) – 10-12 см.
• Свежевыжатый лимонный сок – 2 столовые ложки.

Корень очищают от кожицы, режут небольшими кусочками, можно натереть его на крупной терке, но при таком способе «хреновуха» получается более жгучая, с характерным выраженным вкусом. Мед для облегчения можно предварительно растопить, если он засахарился. Все компоненты засыпать в банку, залить небольшим количеством водки и тщательно размешать или потрясти, пока мед не растворится полностью. Затем доливают к смеси остальное количество основы, зарывают тару крышкой и отправляют в темное место на 3-5 суток.

Если настаивать «хреновую» водку дольше она может стать горькой. Через отведенное время процедить и убрать в холод «доходить».

Этот рецепт известен мастерам изготовления спиртных напитков еще со времен царствования Петра, но по сей день не теряет своей актуальности. Особенно хороша «хреновуха» в зимний период и для лечения простудных заболеваний, так как содержит большое количество фитонцидов – природных убийц микробов.

2

Симптомы отравления паленым алкоголем очень напоминают симптомы обычного похмелья, поэтому распознать отравление ядовитым метиловым спиртом бывает затруднительно. Среди основных признаков выделяются следующие:

• тошнота, рвота;
• потеря сознания;
• отсутствие реакции на внешние раздражители;
• заторможенная речь;
• “стеклянный” взгляд;
• бледность, “мраморная” кожа;
• липкий холодный пот;
• судороги;
• медленный пульс;
• снижение температуры.

Отравление паленой водкой

В случае наблюдения у человека хотя бы одного из указанных признаков, необходимо прекратить употребление алкоголя и оказать первую помощь. В первую очередь, промойте желудок пострадавшему. Для этого надо выпить 3-4 стакана теплой воды и вызвать рвоту, а затем принять энтеросорбент в возрастной дозировке: например, активированный уголь, Смекту, Фильтрум. В случае неэффективности мер уложите пострадавшего на бок (во избежание западания языка или аспирации рвотных масс) и вызовите скорую помощь.

Приобретайте алкоголь только в проверенных супермаркетах и будьте предельно бдительны при покупке. Потратив время на изучение этикетки, вы снизите риск купить паленую водку, сохраните свое настроение и здоровье. Знайте меру в употреблении: пусть праздник остается праздником.

И немного о секретах…

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата – ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

• устраняет психологическую тягу
• исключает срывы и депрессию
• защищает клетки печени от поражения
• выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
• ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
• очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ. Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Подмена спирта

Изо всех спиртных напитков водку фальсифицируют чаще всего. Ответ на вопрос, почему её подделывают, прост: рецепт изготовления несложен, особых затрат не требует, а сам продукт пользуется популярностью, что дает великолепную возможность заработать.

Самым простым методом фальсификации является замена питьевого этилового спирта на более дешевый, технический, в основном – метиловый спирт. По виду такой суррогат также бесцветен, обладает более слабым запахом.

Этанол, хоть и яд для организма, но для смертельного отравления нужно выпить за раз немало, или ежедневно употреблять алкоголь в большом количестве. В малых дозах – это допинг для иммунной системы, тогда как в больших количествах он вызывает помутнение сознания, зависимость, постепенно разрушает работу внутренних органов.

Помимо замены этилового спирта метанолом, аферист при изготовлении суррогата может использовать этанол более низкого качества. Всего существует несколько сортов этого спирта, и разделяют их по степени очистки, а также сырью, которое использовалось во время его изготовления.

Как определить некачественную (паленую) водку

Чтобы отличить настоящую водку от паленой подделки, существуют несколько признаков, которые должны насторожить покупателя сразу же.

Цена
. Прежде чем приобретать водку, лучше поинтересоваться её средней ценой. При обнаружении такого алкогольного продукта с ценой на треть ниже, следует призадуматься, потому что сомнительно, чтобы кто-то просто так расщедрился. Именно в таких ситуациях чаще попадают на приобретение палёной водки. В основном в каждом магазине стоимость водки приблизительно одинакова. Не всегда только цена является признаком фальсификата, потому что дельцы, понимая это, устанавливают точно такую же цену.

Место продажи
. Магазины, обладающие небольшой торговой площадью, чаще всего рискуют и продают фальсификат. В крупных супермаркетах клиенту, по крайней мере, выдают чек, подтверждающий факт покупки. Именно благодаря наличию такого чека проще доказать вину магазина, поэтому супермаркеты не соглашаются на продажу палёнки. Но несмотря на это палёнку найти в таком супермаркете всё-таки можно. Это происходит в том случае, когда поделка обладает теми же сертификатами и акцизными марками, как и качественная водка.

Цвет
. Качественная водка абсолютно прозрачная, без осадка. Чтобы посмотреть нет ли осадка в той водке, которую желают приобрести, бутылку переворачивают и посмотреть на неё. Внутри не должно наблюдаться ни единых посторонних частиц, особенно жёлтого или оранжевого цвета. Если цвет продукта был изменён, следовательно, в руках настоящая подделка.

Крышка (колпачок)
. Бутылка водки, которая была выпущена на заводе, имеет аккуратный колпачок, не прокручивающийся и не пропускающий жидкость. Бутылка с шариковым дозатором скорее всего содержит качественную водку, потому что подделать такую бутылку вне производственного процесса гораздо сложнее.

Этикетка
. Надписи на этикетке должны быть разборчивы. Сама она должна быть наклеенной ровно. На этикетке обязана присутствовать информация о юридическом адресе и адресе производства, о составе алкогольного продукта. Кстати, мошенники часто выдают суррогат за новую марку водки, о которой имеется совсем мало информации

При копировании этикеток бумага будет более тусклой, а буквы будут хуже читаться
Важно обратить внимание на дату разлива. Она указывается одновременно и на колпачке, и на этикетке
Безусловно, она должна совпадать

Не следует лениться проверять, поскольку это плохо отражается при приобретении палёной водки.

Защита производителей
. Некоторые уважающие себя производители специально используют дополнительные системы защиты, которые практически не поддаются подделке. К такому относится рельефное нанесение гербов, маркеров качества и другое. На сайтах компаний-производителей те, кто желают приобретать качественную водку, могут ознакомиться с информацией о ней, с системой дополнительной защиты, после чего, приобретая водку в магазине, внимательно её осмотреть согласно прописанным характеристикам.

Отличить настоящую водку от паленой подделки достаточно сложно, поэтому следует обращать внимание и на внешний вид, и на запах самой водки. Резкий и неприятный запах должен мгновенно насторожить, лучше выбросить и не употреблять такую водку, чем рискнуть и потерять здоровье или жизнь

К сожалению, количество контрафактной алкогольной продукции на прилавках очень велико. В некачественной водке содержатся примеси и сивушные масла, которые отравляют организм. Иногда «паленую» водку делают на метиловом спирте, а не на этиловом, как положено. На вкус и запах эти вещества одинаковы, но метил — яд. Отравление метилом может привести к слепоте и даже к летальному исходу.

Как определить паленую водку

Речь пойдет о проверке внешнего вида напитка перед его покупкой. Есть признаки, наличие которых должно мотивировать вас выбрать другую водку или даже магазин.

1. Цена. Если вы предпочитаете водку определенной марки, тогда следует знать среднюю цену бутылки. Если в одном из магазинов цена на 15-30% ниже, то риск приобрести там поддельную водку возрастает в несколько раз. Чудес не бывает, стоимость одной и той же водки в разных магазинах не может сильно отличаться.

2. Точка продажи. Общее правило: чем меньше магазин, тем выше вероятность купить там поддельную водку. В больших супермаркетах вам выдадут чек, который является доказательством сделанной покупки. Супермаркету проще предъявить претензию, поэтому «палёнку» там продают меньше, но всё чаще она попадается и там. При этом далеко не всегда большие магазины продают фальсификат сознательно. Чаще они покупают высококачественную подделку со всеми сертификатами качества (тоже поддельными) на оптовых базах.

3. Цвет. Настоящая водка абсолютна прозрачная без мути и осадка на дне. Чтобы проверить это, достаточно перевернуть бутылку вверх дном, подержать несколько секунд и посмотреть сквозь нее на солнечный свет. Водка не должна иметь сторонних частиц, оранжевого, светло-желтого и других оттенков. Если цвет меняется, значит перед вами водка плохой очистки, спирт или вода которой содержат сторонние примеси.

4. Колпачок. Заводская бутылка имеет аккуратный колпачок, который не прокручивается и не течет. Лучше покупать водку с шариковым дозатором, так как в условиях подпольного цеха подделать такую бутылку сложнее.

Разница ощутима

5. Этикетка. Должна быть ровно наклеена, а все надписи написаны разборчиво. Это касается и акцизной марки. Завод обязан указать свой полный юридический адрес, адрес производственных мощностей, состав напитка и ГОСТ, по которому он сделан. Так проверяются новые малоизвестные водочные марки. Иногда суррогат прячется под видом совершенно новой водки, которая только появилась на рынке.

В случае с известным брендом проверка адреса и состава ничего не даст (за редким исключением), поскольку фальсификаторы просто копируют уже готовую этикетку. Их может выдать лишь потускневшая бумага с плохо читаемыми буквами, на качестве которой решили сэкономить.

Даты разлива на этикетке и колпачке бутылки должны совпадать. Хотя проверка дат занимает несколько секунд, но многие ленятся это делать, покупая паленую водку. Далеко не все подпольные цеха контролируют время разлива. Это особенно актуально для подделки самых дешевых марок.

6. Защита производителей. Понимая, что покупателю сложно отличить хорошую водку от паленой, известные бренды разрабатывают собственные системы защиты, сложно поддающиеся подделке. Это могут быть нанесенные на бутылку рельефные знаки, гербы и другие маркеры качества.

Узнать о защите выбранной вами водки можно на сайте производителя. По крайней мере, там увидите как выглядит оригинал, а затем сравните с бутылками, которые стоят на прилавках магазинов.

Внимание! Соответствие бутылки всем критериям еще не гарантирует стопроцентной защиты от подделки. У паленой водки резкий неприятный запах

Лучше выбросить случайно купленную подделку, чем рисковать своим здоровьем и даже жизнью.

Больше о поддельной водке на АлкоФане.

Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью

Какие вещества могут входить в состав палёной водки

Палёнка – это подделка. Производителю невыгодно тщательно контролировать каждый этап изготовления. Цель – сделать процесс получения готового продукта максимально быстрым и дешёвым. Обычно используются две схемы производства.

В первом случае берут самое дешёвое сырьё. Часто им случат овощные отходы. Смесь подвергают брожению, а затем дистилляции, однако последующее очищение нередко исключается. Перегонка же проводится в один этап. Такой способ позволяет получить этанол, но в состав напитка неизбежно попадут сивушные масла – компоненты, которые отравляют организм человека. Употребление такой водки приведёт к интоксикации и нарушению работы ЖКТ, почек, печени.

Второй вариант – добавление в водку технического спирта. Это быстрый и недорогой способ сделать палёный продукт, чем и пользуются недобросовестные производители.

Опасная ситуация возникает, если в водку добавляют метанол. Метиловый спирт – ближайший гомолог этилового, но содержит не два, а один атом углерода, соединённый с гидроксигруппой. Соединения похожи друг на друга по химической структуре и обладают аналогичными свойствами.

Метанол, как и этанол, вызывает состояние алкогольного опьянения, но действует гораздо быстрее из-за практически мгновенной блокировки рецепторов. Этиловый спирт считается токсичным соединением, которое разрушает клетки и ткани, однако метанол является ещё более страшным ядом. Так, 50 мл этого вещества могут привести к летальному исходу, а 30 мл чреваты параличом и потерей зрения.

Как отличить поддельный напиток от оригинального

Вкус поддельной водки существенно отличается от оригинала, поэтому рекомендую все-таки изучать товар на соответствие качеству еще в магазине. Пошаговая проверка алкоголя выглядит так:

1. Осмотрите жидкость через стекло на чистоту. Наличие примесей и осадка ‒ первый «звоночек», что алкоголь готовили не по технологии.
2. Проверьте акцизную марку. Во-первых, ее наличие. Во-вторых, четкость штрихкода. Он должен хорошо просматриваться и не быть размытым.
3. Качество этикетки и полиграфии на ней тоже должно быть высоким. Мелкий мутный шрифт, неровная оклейка и прочие «погрешности» характерны только для подделок.
4. Мутный цвет стекла, выполненный явно из вторичного сырья, ‒ еще одна явная черта фальсификата.
5. Проверьте бутылку на сайте производителя по номеру штрихкода. Сейчас это можно сделать с помощью смартфона и Wi-Fi.

Также для уверенности можно сравнить дизайн бутылки и крышки, рельеф стекла с фотографией оригинального напитка.

Типы контрафактного алкоголя

Подделки могут быть трех типов.

• Более дешевые легальные спиртные напитки продаются под видом более дорогих и даже брендовых. Существуют даже подделки супер-премиум класса, попадающие на аукционы с ценниками в многие тысячи долларов. В этой сфере на Западе, где винтажные вина и выдержанный виски рассматривается как финансовая инвестиция, существует целая криминальная индустрия: мошенники скупают аутентичные бутылки от старого алкоголя, заполняют их более дешевым и продают коллекционерам.
• Более опасный случай — когда дешевые спиртосодержащие жидкости подкрашиваются, ароматизируются и имитируют качественный легальный алкоголь. С этим вариантом вы можете встретиться гораздо чаще, отправляясь в супермаркет за бутылочкой вина или ликера.
• И совсем плохой вариант — когда подделки производят из нелегально произведенных химических спиртов и других опасных ингредиентов. Этот «бизнес» был очень широко распространен в России в 90-х годах, когда шанс отравиться «паленой» водкой был слишком велик, чтобы его игнорировать. Такого рода подделки сегодня — бич стран «третьего мира». Как правило, покупатель знает, что берет ядовитый суррогат (какой-нибудь очередной «боярышник»), но тяга к выпивке слишком велика, чтобы думать о здоровье.

Мы не будем рассматривать подробно подделки алкоголя категории «премиум», как и суррогаты (хотя, без сомнения, эти темы достойны отдельных статей). Рассмотрим подделки качественного алкоголя среднего ценового сегмента.

При каких отравлениях можно лечиться водкой

Водку или разбавленный этиловый спирт применяют пищевых, химических или медикаментозных отравлениях. Обычно они вызывают диарею. Водка сильное дезинфицирующее средство, убивающее микробов, а соль задерживает в организме жидкость. Этот народный способ от поноса применяется довольно успешно даже в век высоких технологий.

Полезна водка с солью при отравлении метиловым спиртом. Если пострадавший находится в шоковом состоянии, ему дают пить качественную водку. Она выступает в качестве антидота, который быстро выводит человека из шока. Отравление метиловым спиртом очень опасно. Оно часто приводит к слепоте и даже к летальному исходу, поэтому после оказания первой помощи, нужно обратиться к врачу.

1. 1/3 часть чайной ложки мелкой пищевой соли смешать с 80 г водки.
2. Емкость плотно закрыть крышкой и тщательно взболтать.
3. Спустя 30 минут соль выпадает в осадок, а водка становится прозрачной.
4. Пить раствор нужно залпом – всю дозу за раз.
5. Закусывать нельзя.
6. Для улучшения эффекта спустя 15 минут рекомендуется выпивать полстакана свежевыжатого апельсинового сока.

Чтать также: Оборудование для производства сигарет без фильтра

Перед употреблением смесь нельзя взбалтывать, так как нерастворившаяся соль может негативно повлиять на внутренние органы ЖКТ. Для людей, имеющих вес менее 50 кг, количество ингредиентов можно снизить в два раза.

Если понос через два часа не прекратился, можно повторно принять водку с солью при отравлении, но пить раствор можно не более трех раз в сутки. Эта оригинальная народная методика очищения организма при отравлении хорошо снимает ощущения боли в желудочно-кишечном тракте.

Человек, выпивающий только по большим праздникам, может предварительно разбавить ее водой.

Пить водку, даже в виде лекарства, следует очень осторожно. Недопустимо лечиться таким методом маленьким детям и беременным

Нельзя использовать такое лечение при отравлении грибами.

Желательно во время лечения соблюдать постельный режим. Увлекаться этим методом не стоит, так как такое лечение может привести к многочисленным проблемам, включая алкоголизм.

Как распознать палёную водку

Далеко не всегда медики успевают оказать помощь тем, кто отравился поддельным алкоголем. Часть случаев заканчивается смертельным исходом, поэтому лучше всего оградить себя от употребления сомнительных напитков. Сделать это можно ещё до приобретения алкоголя. Требуется тщательно осмотреть саму бутылку и её содержимое.

Ряд признаков, которые должны вызывать подозрение:

1. Отсутствие акцизной марки. Этот официальный документ является доказательством того, что продукция была произведена по разрешённой технологии, имеет сертификаты и не содержит опасных веществ.
2. Поддельная акцизная марка. Вряд ли на прилавке магазина можно встретить бутылку без нее, зато количество подделок неуклонно растёт. Бумага на фальшивой марке тонкая, буквы легко стираются, а дополнительные знаки защиты нередко и вовсе отсутствуют.
3. Нет предохранительного кольца. Оно должно быть размещено на винтовом колпачке оригинальной бутылки. Если таковое отсутствует, не стоит рисковать здоровьем и пить такой продукт. Кстати, водка должна быть налита до середины горлышка. Если её меньше, нужно задуматься.
4. Присутствие осадка. Настоящая качественная водка – идеально прозрачная жидкость. Любые примеси, муть, взвеси частиц – признаки подделки. Для проверки достаточно перевернуть бутылку и понаблюдать за напитком.
5. Подозрительный цвет. Водка не имеет окраса, она прозрачна. Палёнка же может иметь желтоватый или розоватый оттенок.
6. Дефекты этикеток. Визуальное оформление качественного алкоголя должно быть идеальным. Производители подделок же не уделяют этому достаточного внимания, поэтому наклейки нередко расположены криво, на них есть складки, разрывы, потёртости.
7. Плохо читаемая дата розлива. У добросовестного производителя всегда легко разобрать оттиск на самой бутыли или колпачке. Штамп на суррогате может быть расплывчатым или отсутствует вовсе.

Перечисленных признаков достаточно для того, чтобы выявить подделку ещё до момента приобретения. Кроме того, всегда есть возможность проверить на подлинность и акцизную марку. Делают это по специальному коду через сканер, который должен присутствовать в каждом крупном магазине, реализующем горячительные напитки. Можно ввести номер акцизной марки в онлайн-сервис для проверки подлинности. Сайт покажет, является ли она настоящей.

<h2Как проверить=»» подлинность=»» водки=»» в=»» домашних=»» условиях

Отравление суррогатами алкоголя – распространённая причина смерти, поэтому алкоголь нужно выбирать особенно тщательно. Существует несколько методик, которые быстро и без дополнительных затрат помогут определить, нет ли в бутылке посторонних примесей.

Первый способ проверки – нагревание водки. Напиток следует поместить в чайную ложку и подвергнуть её нижнюю сторону термическому воздействию. Сама жидкость при этом воспламенится, а цвет пламени будет синим

Важно проанализировать полученные продукты горения. Резкий запах ацетона от осадка – признак поддельного алкоголя

Второй доступный способ – взвешивание. Здесь потребуется точность до грамма. Стандартная бутылка объёмом 0,5 литра весит ровно 953 грамма. Суррогатный алкоголь может иметь другую плотность и, следовательно, иную массу.

Точный, но сложный в исполнении способ – проверка серной кислотой. Им обычно пользуются специалисты химических лабораторий. Нужно смешать указанный реагент с водкой в равных пропорциях и понаблюдать за изменениями жидкости. При наличии большого количества сивушных масел она чернеет. Употреблять такой напиток нельзя.

Специалисты поясняют, что отравление палёной водкой – это крайне тяжёлое состояние, поэтому лучше всего провести все возможные тесты и исследования прежде чем ставить бутылку на стол.

Чаще всего подделкой оказывается дешёвый алкоголь, купленный в небольшом частном магазине или с рук. Крупные сети дорожат своей репутацией и реализуют лишь сертифицированную продукцию. Не стоит гнаться за ценой. Лучше переплатить за качественную водку, чем рисковать собственной жизнью.

Признаки суррогатного алкоголя

При покупке водки в магазине нужно уметь определить качество напитка, чтобы не приобрести опасный для здоровья алкоголь. Желательно научиться распознавать фальсификат еще до покупки. Для того, чтобы уберечься от отравления, следует соблюдать несколько правил.

Нельзя приобретать водку где попало. Ларьки, небольшие магазины на окраинах являются идеальными точками для торговли суррогатом. В супермаркетах, крупных магазинах покупателям выдается чек. Они не будут рисковать репутацией, так как при отравлении этот чек можно предъявить и доказать время и место приобретения водки.
Не стоит экономить на дешевой водке. Если она стоит намного меньше, чем водка такой же марки в других магазинах, значит, это подделка. Продавец может говорить, что товар поступил напрямую от поставщика, поэтому у него такая низкая цена. Доверять ему нельзя. Вполне возможно, что происхождение водки продавцу вообще неизвестно.
При покупке алкоголя надо внимательно осматривать бутылку. Официальные производители создают конкретную степень защиты. Какой она должна быть, можно узнать на специализированных сайтах

При проверке бутылки следует обратить внимание на пробку. Если она поцарапана, значит, бутылку закрывали вручную

На производствах это делают специальным оборудованием.

Качественную водку разливают на конвейере, наполняя бутылки до определенного уровня. Если в магазине на одной полке стоят бутылки, наполненные по-разному, лучше отказаться от ее покупки. Настоящий алкоголь обладает полной прозрачностью. Чтобы проверить водку, надо перевернуть бутылку и подержать несколько секунд. Если на стекле появились потеки, цвет жидкости изменился, стали заметны кристаллики, осадок – водка паленая. Если сильно взболтать бутылку, по ней наверняка пойдут крупные пузыри. В нормальной водке они будут мелкими. А что же делать, если водка была уже куплена? Как ее проверить дома?

Домашние способы проверки качества напитка

Проверить качество напитка можно и в домашних условиях. Существует несколько проверенных способов, как определить паленую водку:

• Поджиг. Спиртное наливают в небольшую чашку и поджигают. Если смесь горит ровным синим пламенем, то алкоголь – высокого качества. При отсутствии огня можно подозревать некачественный состав, примеси сивушных масел, разбавленного водой спирта. Зеленое пламя свидетельствует о примеси метанола.
• Замораживание. Качественный продукт не замерзает, становится тягучим. Фальсификат замораживается как обычная вода.
• Тест с медной проволокой. Медную проволоку нагревают на огне и тут же опускают в емкость с жидкостью. При появлении резкого запахаговорит о содержании метилового спирта.
• Использование марганца. Если попытаться растворить в качественной водке немного марганцовки, то можно увидеть медленное и затруднительное разрушение кристаллов. В паленке марганцовка разводится обычно.

Поддельная алкогольная продукция представляет колоссальную опасность для организма, поэтому перед покупкой следует убедиться в качестве водки. Метанол пагубно отражается на функции нервной системы, приводит к глубокой инвалидизации, гибели. Сивушные масла травмируют ткани печени, почек, токсично влияют на весь организм в целом. При длительном употреблении суррогата быстро развивается печеночный цирроз, полиорганная недостаточность.

Выводы сайт

1. Если перед вами подделка, то колпачок может прокручиваться или давать течь, а колпачок настоящей водки нет.
2. Настоящая бутылка имеет предохранительный колпачок, на поддельной его часто не бывает.
3. Уровень налитой жидкости должен быть до «плечиков» или до середины горлышка, в подделках это правило не всегда соблюдается.
4. В настоящей водке не будет осадка, а в «паленой» он часто есть.
5. Цвет подделки может быть с цветным оттенком, а настоящая водка бесцветная.
6. Обязательно должен быть штамп розлива, совпадающий на этикетке и колпачке. Отсутствие или несовпадение дат – повод усомниться в продукции.
7. Этикетка на настоящей бутылке наклеена ровно, без лишних мазков клея и прочно держится. А вот у подделки часто бывают перекосы или смазанные мазки клея.
8. На подделке могут быть тусклые этикетки, нечитабельные, а на настоящей водке этикетки яркие и четкие.
9. На этикетке настоящей водки обязательно указание завода изготовителя и всех реквизитов, а на подделке часто что-то упускают.

Все знают, что отечественный рынок алкогольных продуктов перезаполнен некачественной водкой, а точнее поддельной. В народе её попросту именуют «палёной». К сожалению, употребление такого напитка может привести к плачевным результатам, что в итоге может завершиться инвалидностью или привести к смерти

В связи с этим важно покупать водку только в магазинах, которым можно доверять, но всё-таки ещё важнее самостоятельно определять, где качественная водка, а где поделка. Конечно, стопроцентно определить качество водки могут только специальные лабораторные тесты

Некачественная (палёная) водка – это суррогат, который получают при использовании сырья самого низкого качества. Производство таких напитков нелегально, поэтому проводится в подпольных цехах, где даже не соблюдаются санитарно-гигиенические условия. Производители-преступники выдают подделку за водку известных брендов, наклеивая на неё этикетки и акцизные марки, а также фальсифицируя остальные документы. Факты – упрямая вещь, а они свидетельствуют, что от палёнки смерть наступает в 53% случаев, поскольку она вызывает тяжелейшее отравление. На изготовление такой водки требуется минимум затрат, поэтому прибыль получается необычайно высокой. Один только незаконный цех способен принести своему владельцу несколько миллионов долларов в год.

Различают два таких понятия, относящиеся к водке, как «палёнка» и «левак». «Левак» — это водка, имеющая достаточное качество, но не числящаяся в отчётах предприятия. Такая водка имеет цену меньше, потому что она совсем не облагается налогами. И, тем не менее, приобретать левую водку тоже нежелательно, потому что под предлогом продажи такой водки, могут реализовывать палёную. Таким подлогом занимаются те мошенники, которые не способны подделать акцизную марку, без которой сдать такую водку в магазин невозможно. Именно по этой причине они реализуют её тем, кто чересчур доверчив.