Обзор кубинского рома Varadero (Варадеро)

Отели

Отели в Варадеро, как правило, расположены на первой береговой линии, прямо на пляже. Это и известные мировые сети, и более демократичные отели. Важная особенность: регистрация в отелях начинается в 16:00.

Условно город делится на старую и новую части. В старом Варадеро много отелей, построенных еще полвека назад. Причем последний ремонт мог быть сделан тогда же. В таких отелях нередки номера с потрескавшейся штукатуркой и плесенью на потолке. Для кубинцев это не нонсенс и отнюдь не повод для переживаний. Как правило, такие отели расположены в старых зданиях интересной архитектуры. Поселившись здесь, можно в лучшей мере ощутить дух старой Кубы.

В новом Варадеро отели более современные. Много представителей известных отельных цепочек, которые стоят в окружении живописных садов и бассейнов.

«Все включено» в Варадеро получило массовое распространение. В основном это разнообразный «шведский стол» с большим количеством морепродуктов. Мясных и рыбных блюд обычно много. Из морепродуктов — креветки, кальмары, осьминоги, мидии, лобстеры. Мороженое бесподобно в любом отеле, производство контролируется государством и имеет высокие стандарты качества. Катамараны и каяки входят в систему «всё включено», рестораны а-ля карт тоже можно посетить бесплатно, а вот wi-fi платный почти везде. Как правило, работает он только в районе лобби, реже охватывает зону бассейна, практически нигде не «добивает» до номеров.

Русскоговорящий персонал встречается, но обычно это 1-2 человека на весь отель. Английским свободно владеет весь персонал. Кухня в отелях на «всё включено» заметно лучше, чем в аналогичных отелях Турции и Египта.

Линейка продукции

На сегодняшний день производство в Сантьяго-Де-Куба поставляет множество различных разновидностей рома Varadero. Это и светлые сорта, которые являются более молодыми, и темные с большей выдержкой.

Ром под названием «Ron Varadero Silver Dry» предлагается использовать как основу для коктейлей, так как это молодой ром (крепость 38%) с выдержкой на протяжении 1,5 года, сберегаемый в бочках из белого американского дуба. Угольная фильтрация обеспечивает отличный насыщенный вкус, немного сладковатый и прекрасно сбалансированный, а также почти прозрачный цвет напитка.

Сорт рома «Ron Varadero Blanco» также обладает крепостью в 38%, только проходит больший срок выдержки в бочках в количестве трех лет, что наделяет напиток желтоватым бледным оттенком. Аромат напитка слегка оттенен мятными нотками. По вкусу сладкий, поэтому рекомендуется, как ингредиент для коктейля.

Семилетний «Ron Varadero Anejo 7 Year Old» ром имеет благородный темно-янтарный цвет, а в запахе чувствуется великолепно сбалансированный букет фруктов, свежей скошенной травы и пряностей. Вкус очень мягкий, пьется легко с приятным и долгим послевкусием. Считается в среде ценителей напитка самым лучшим сортом линейки Varadero.

Обзор видов

Коллекция знаменитого бренда состоит из 6 основных линеек продукции:

1. Ординарные коньяки, изготовленные из спиртов 3–5-летней выдержки

   Самые известные: «Десна 3*» и «Десна 4*», выпускаемые с 1988 года. Золотисто-янтарные напитки отличаются пикантным ароматом мускуса, мяты и грейпфрута.

   В гармоничном вкусе главенствуют ноты дуба, кедра, жареного кофе, сливы.

   Запоминающееся послевкусие радует оттенками черешни и имбиря.

   Хороши в качестве дижестива, отлично сочетаются с кофе, сигарой и фруктами.

2. Shustoff

   Классическая серия, включающая утонченные, мягкие купажи спиртов 3–5-летней выдержки. Рецептура была создана в XX столетии.

   В линейку входят коньяки «3 звездочки», «4 звездочки» и «5 звездочек».

   Главные ноты в букетах: ваниль, цветы, шоколад, фрукты, чернослив.

   В послевкусии ощутимы ноты миндаля, имбиря, апельсина. Идеальны в качестве дижестива и ингредиента коктейлей.

3. Гран-при Париж

   Коньяки, включающие французские и украинские спирты премиум-класса (минимум 10 лет выдержки) с добавлением компонентов 20-летнего возраста. Впервые были выпущены более 100 лет назад.

   Линейка состоит из 2 выдающихся напитков «GRAND PRIX PARIS V.S.O.P.» и «GRAND PRIX PARIS V.S».

   Для первого характерен бархатистый сливочно-шоколадный букет с нотами дуба, ванили, меда, каленого орешка, белой черешни, длительное послевкусие с оттенком виноградной косточки.

   Второй отличается тонким вкусом с тонами засахаренных фруктов, ванили, меда, обжаренных орехов, цукатов, теплым, длительным изюмным финишем.

4. Марочные коньяки

   Эксклюзивные напитки состоят из спиртов 8–15-летнего возраста, выдержанных в бочках из венгерского дуба.

   «Чайка» обладает тонким цветочно-кремовым букетом с тонами фиалки, миндаля, имбиря.

   Для «Аркадии» свойственен глубокий янтарно-медовый оттенок и сложный вкус с преобладанием ванильно-шоколадных тонов.

   «Юбилейный» отличается янтарно-золотистым цветом, утонченным бархатистым букетом с цветочными, шоколадно-ванильными и фруктовыми акцентами.

5. Коллекционные экземпляры

   Линейка представлена 2 знаменитыми коньяками.

   «Одессу» производят из спиртов 11-летнего возраста с включением более старых 30-летних компонентов. Послекупажный отдых составляет 2 года. Главные ноты: цветы, шоколад, сухофрукты.

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   «Золотой Дюк» представляет собой купаж 20-летних спиртов, дополнительно выдержанный в бочках из французского дуба от 3 до 20 лет.

   Отличается мягким, тонким, изысканным букетом. Хорошо сочетается с фруктами и белым виноградом.

   Помимо классической версии выдержанные экземпляры выпускаются в подарочной коробке и деревянных шкатулках.

6. Chocolatier

   Линейка оригинальных коньячно-шоколадных дижестивов 30% крепости, заявленных как дамский напиток, но популярных и среди мужчин.

   Включает 3 вида продуктов: «Шоколад и вишня», «Шоколад и цитрон», «Шоколад и ваниль».

   Рекомендуется в качестве отельного десерта или дополнения к тортам, эклерам, мороженому, шоколаду.

В отдельную серию выделена линейка «Shustoff 150», посвященная 150-летию Торгового дома Шустовых. Производится путем дистилляции отборных виноматериалов и выдержки полученных спиртов в дубовых бочках не менее 1 года c добавлением более старых спиртов для улучшения букета.

Обладает янтарно-медовым оттенком, свежим ароматом с тонами виноградной косточки и ванили, длительным элегантным послевкусием с шоколадным акцентом. Хорош в качестве дижестива и основы для коктейля со льдом.

Какой бывает ром виды и сорта

Любой алкогольный напиток в зависимости от крепости, цвета, технологии и страны производства разделяется на виды и сорта. Такая классификация помогает выбрать подходящую марку, учитывая личные вкусовые предпочтения.

Виды рома по технологии производства

В отличие от других алкогольных напитков, в производстве рома не существует единых методов. С учетом климатических условий, местных традиций и рецептов продукция имеет разные вкусовые характеристики.

По технологии производства определяются следующие виды:

1. Сельскохозяйственный. Для изготовления напитка применяется чистый тростниковый сок, из которого сахар не отделяется. Сбраживание происходит естественным путем без добавления дрожжей. Это способ очень дорогостоящий и от него многие отказались. К тому же ром можно сделать, только когда с плантаций убирается сахарный тростник.
2. Промышленный. Самый распространенный и эффективный метод производства. Суть его в том, что из сахарного тростника удаляется сахар, а отжатую патоку подвергают безостановочной перегонке, брожению и дистилляции. Этим способом пользуются во всем мире и получают примерно 90% всего рома.
3. Тафья. Наименее качественный алкоголь, который делают в некоторых странах третьего мира. По этой технологии напиток получают путем переработки продуктов патоки.

Сорта рома по цвету

Алкоголь, изготовленный из тростника, после перегонки всегда белый. Именно процесс выдержки и всевозможные добавки формируют аромат и цвет рома.

Различают такие сорта:

1. Светлый – спиртной напиток минимальной выдержки, прозрачный, иногда белого или серебряного цвета. Светлые разновидности рома мягкие, не обладают ярким вкусом. Выдержку проводят в металлических чанах, которые не способны придать алкоголю какой-либо оттенок. Ее срок варьируется от 4 месяцев до 2 лет. Напиток становится прозрачным после прогона через угольные фильтры. При изготовлении белого рома фильтрация применяется только после выдержки. Ярким примером являются марки: Legendario, Santero, Palma Mulata.
2. Золотой. Необычный цвет и более выраженный вкус, в отличие от светлых сортов, зависит от времени созревания и вида бочки. В брагу могут добавляться специи и карамель. Янтарный оттенок имеет нефильтрованный алкоголь. Срок выдержки составляет 1–2 года в дубовых бочках.
3. Темный. Такой насыщенный цвет получается за счет применения густой сиропообразной жидкости черного или темно-коричневого цвета, полученной после выпаривания сока сахарного тростника. Алкогольный напиток не менее 3 лет дозревает в обожженных бочках, изготовленных из лучшей древесины дуба. Выдержанный ром имеет густую консистенцию, изумительный аромат и яркий многогранный вкус карамели, патоки или специй. Из всех темных сортов настоящей находкой для ценителей жгучих напитков является Rancado Black – с глубоким карамельным оттенком и выразительным вкусом с нотками перца и дробленых скорлупок грецкого ореха. Любимым напитком испанских монархов был Bacardi Black. Сейчас эта марка относится к категории премиум.
4. Ароматизированный. Алкоголь невыдержанный, определенный оттенок напиток получает от различных добавок. В качестве добавок используется аромат фруктов: кокоса, манго, лимона, апельсина. Известные марки: Bacardi Limon, Bacardi Apple. Напитки завораживают мягким кисловатым послевкусием и свежим фруктовым ароматом.

Классификация сортов по крепости

После перегонки тростникового сока получается очень крепкий спирт (примерно 80 градусов). Чтобы снизить высокий градус напиток разводится чистой водой.

По крепости выделяют такие сорта:

1. Ромовый эликсир (крепость рома 30–40%).
2. Выдержанный (срок выдержки – от 5 до 12 лет).
3. Крепкий (стандарт – 40%, у некоторых сортов может быть 75%).

Что привезти

Как и из любого другого кубинского города, из Варадеро, как правило, везут ром (8–20 CUC за бутылку), сигары (от 3 CUC за штуку) и кофе (от 15 CUC за кило). Здесь есть множество местных лавок, в которых можно найти сувенирную продукцию на разный вкус и кошелёк. Меккой для любителей вкусно покурить являются специализированные дома сигар. Между 15 и 17-й улицей находится рынок, где можно приобрести всё, что предлагает местный сувенирный бизнес.

Сувениры

Кроме рома и сигар, также везут работы местных авторов — картины маслом, керамику, изделия из дерева, продукцию с портретом национального героя Че Геваре. Туристы, побывавшие на местных рынках, отмечают, что местные жители ставят на сувениры довольно высокие цены, а торгуются с большой неохотой. Так, за деревянную скульптуру могут просить около 90 евро. Цены в лавках и на рынках на одни и те же изделия примерно одинаковые. Дороже продаются в лавках при туристических объектах, которые включены в экскурсии.

Кстати, те, кто вёз крупные сувениры из Варадеро, советуют сдавать их в багаж, поскольку из ручной клади их, как правило, изымают. Ром же и сигары рекомендуют покупать в Гаване либо в дьюти-фри.

Ром

Для любителей шоппинга на курорте работает торговый центр Convention Center Plaza America. Здесь также продаются сувениры, одежда, обувь, косметика, табак, продукты. На территории центра можно обменять валюту и перекусить в кафе.

Таким образом, Варадеро — это отличный вариант для семейного отдыха. Приезжать в него можно круглогодично, однако необходимо учитывать, что с сентября по октябрь наблюдаются сильные ветра и ураганы, а в июне часто идут дожди. На этом курорте хорошо развита гостиничная сеть, есть множество отелей с системой «все включено». Для самостоятельного туриста также представлен широкий выбор мест, где можно поселиться. Варадеро считается местом пассивного отдыха, однако и для любителей активных развлечений тут также найдётся, чем заняться. Из города организовано множество экскурсий, присоединившись к которым можно лучше узнать всю Кубу и с головой погрузиться в местную культуру.

Тринидад

Тринидад — город с более чем 500-летней историей, находится в 300 километрах от Гаваны, на юге кубинской провинции Санкти-Спиритус. Добраться туда можно на арендованном автомобиле, такси или автостопом.

Главная достопримечательность города — это центральная площадь Plaza Mayor. На площади располагается большое количество зданий колониальной эпохи, а также самая большая церковь Кубы — церковь Святой Троицы. Все дома в Тринидаде старинные, в некоторых из них располагаются кафе и рестораны. Хочется отметить, что именно в Тринидаде самое безупречное обслуживание в ресторанах, самая вкусная кухня и самые низкие цены на Кубе.

Ром Каней

Ром «Каней» производится из сахарного тростника, выращенного на плодородных почвах тропического юга, расположенных вокруг живописных гор Сьерра-Маэстре. Перегонка осуществляется в Сантьяго-де-Куба – древнем городе, являющемся душой музыкального и культурного наследия Кубы, а также колыбелью первых тропических ромов. Предприятие, выпускающее «Каней», является старейшим на Кубе. Оно начинает свою историю с 1862 года и имеет высокую репутацию производителя ромов только высшего качества, для создания которых используется только родниковая вода. Над созревшими в уникальных климатических условиях спиртами из отборных бочек колдуют опытные мастера, некоторые из которых делали ром ещё до революции. Всё это придаёт «Каней» уникальный вкус и пленительный аромат. Эксклюзивность рома подчёркивает даже его имя, которым на Кубе называют маленькие конусообразные домики из тростника, где живут крестьяне и мелкие фермеры. Впервые появившийся после революции Ром «Каней» изначально был предназначен для внутреннего рынка Кубы и стран Латинской Америки. В первые же годы своего существования он обошёл все глобальные бренды рома по популярности.

• • Ron Caney Blanco Superior 3 anos 50 мл/0,7 л

    210 р./2790 р.

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

  • Ron Caney Oro Ligero 50 мл/0,7 л

    260 р./3275 р.

  • Ron Caney Anejo Centuria 7 anos 50 мл/0,7 л

    300 р./3780 р.

  • Ron Caney 12 años 50 мл/0,7 л

    940 р./11845 р.

x

Дегустационная линейка

Мы предлагаем дегустационные линейки ромов, чтобы помочь Вам выбрать из множества представленных в нашем ресторане тот самый, который по душе именно Вам.

• • Дегустационная линейка №1

    870 р.

    Ром Varadero Silver Dry, Ром Caney Blanco Superior 3 Años, Ром Havana Club 3 Años, Ром Santiago de Cuba 7 Años, Ром Palma Mulata Anejo Gran Reserva 7 Años, Ром Matusalem Platino, Legendario Elixir de Cuba

  • Дегустационная линейка №2

    870 р.

    Ром Palma Mulata Silver Dry, Ром Santiago de Cuba Carta Blanco 3 Años, Ром Havana Club Anejo Reserva 5 Años, Ром Caney Anejo Centuria 7 Años, Ром Legendario Anejo Blanco 3 Años, Ром Palma Mulata Anejo Reserva 5 Años, Ром Legendario Anejo

  • Дегустационная линейка №3

    930 р.

    Ром Santero Silver Dry, Ром Palma Mulata Blanco Reserva 3 Años, Ром Santero 3 Años, Ром Caney Oro Ligero 5 Años, Ром Varadero Oro 7 Años, Ром Matusalem Solera 7 Años, Ром Havana Club 7 Años

  • Дегустационная линейка «Premium»

    1400 р.

    Ром Santiago de Cuba Anejo 11 Años, Ром Matusalem Clasico 10 Años, Ром Havana Club Cuban Barrel Proof 10 Años, Ром Santiago de Cuba Extra Anejo 20 Años, Ром Matusalem Gran Reserva 15 Años

x

Разновидности

Известная компания выпускает несколько сортов рома. В широком ассортименте имеются все виды:

1. белый,
2. золотой,
3. черный,
4. красный.

Рассмотрим подробнее знаменитые разновидности напитка.

Anejo (Аньехо)

Напиток изготавливается с помощью дистилляции, которая избавляет спирт от тяжелых веществ. Ром, крепостью 38%, обладает темным янтарным оттенком. Выдерживают ром в дубовых бочках из-под коньяка около 5 лет. Букет напитка собрал тона дуба и меда, насыщенный аромат пряных специй, шоколадного и фруктового коктейлей.

Сбалансированный гладкий и мягкий вкус также дарит дегустатору оттенки меда, пряностей, шоколада и карамели. Послевкусие удивляет нотами сливочных ирисок. Несмотря на это, напиток не является слишком сладким.

XV (Extra Viejo &#8212, Экстра Вьехо)

Напиток был выпущен в 2009 году и зарекомендовал себя как ром класса премиум. Темный напиток имеет крепость 38%. Ансамбль спиртов для рома выдерживают от 3 до 8 лет. Изысканный напиток, доступный аристократическому обществу. Цвет напитка благородный, с янтарным оттенком.

Купаж рома включает в себя карамельные, сливочные, ванильные тона, переплетающиеся с нюансами какао, дуба и патоки. Вкус пряный и медовый, сладковатый. Послевкусие продолжительное, но приятное.

Anejo Superior (Супериор)

Ром с оттенком черного чая, обладающий крепостью 38%. Выдержка происходит в одной бочке, из-под бурбона. Напиток удивляет благородным ароматом ванили, сахара, шоколадного пирожного, изюма и дорогого табака. Вкус рома сладкий и обогащен нюансами:

• какао,
• сухофруктов,
• древесного угля.

Послевкусие достаточно продолжительное, со шлейфом черного перца и других пряностей.

1888

Специальная лимитированная серия черного рома. Посвящена году основания компании Brugal&Co. Цвет напитка красноватый, а крепость &#8212, 40%. Для производства ароматного рома использовали несколько разных дистиллятов. Выдерживали ром в дубовых бочках двух видов &#8212, из американского белого дуба и испанского хереса.

Для производства «1888» купажировались разные ромы с выдержкой до 14 лет. Поэтому аромат продукта восхитительный, утонченный с нотками пряностей. Вкус играет ансамблем из жареных орехов и дуба хереса

Leyenda (Легенда)

Относится к категории супер-премиум, издание посвящено создателю бренда Андреасу Бругалу. Выдержка рома составляет 10 лет. Сначала спирт держат в небольших бочках из-под бурбона, затем переливают в красные бочки из хереса. Ром получается красноватого цвета с элегантным и приятным вкусом, в котором раскрываются оттенки:

• персика,
• дуба,
• фиников.

Аромат мягкий, бархатистый, с нотками изюма, древесины и медового пирожного. Послевкусие утонченное и долгое.

Напиток разлит в изысканную бутылку от дизайнера, на которой изображена подпись создателя.

Blanco Especial

Ром, не имеющий цвета, с крепостью 40%. Выдерживают его в бочках всего 1 год. Вкус содержит в себе тона экзотических фруктов и цветов. Аромат раскрывается в букете изысканных пряностей и сухофруктов. Послевкусие очень приятное.

Carta Dorada

Золотой ром, выдержкой 3 года, в купаже которого отлично сочетаются дубовые, сливочные и ванильные тона. Изготовлен из спиртов разного возраста, относится к темным видам рома. Вкус алкоголя приятный и мягкий, дарит нотки фруктов и цветов.

Аромат раскрывается букетом древесных и ванильных оттенков. Послевкусие оставляет приятную мягкость на губах и шлейф из карамели и сухофруктов.

Бармены часто используют ром Carta Dorada для приготовления коктейлей.

Papa Andres

Величайший ром компании, тираж бутылок всего 1000 штук. Получил имя в честь создателя семьи мастеров купажирования.

Выпуск произошел в 2015 году, представляла его женщина-мастер ромоделия &#8212, Джессил Квантана. Дизайном бутылки и упаковки занимался знаменитый художник из Испании Хавьер Марискаль.

Роскошный напиток янтарного цвета, покоряющий дегустатора приятным и бархатным вкусом с мягкими оттенками:

• фруктов,
• ванили,
• дуба.

Аромат рома дорогой, с изысканными оттенками экзотических фруктов.

Extra DRY

Прозрачный ром, в котором 40 градусов спирта. Чтобы убрать цвет, спирт фильтруют 3 раза. Благодаря тому, что он выдерживается 5 лет в бочках из-под виски, вкус напитка становится сухим, фруктовым. Аромат содержит в себе тона апельсина и лимона. Продолжительное приятное послевкусие с нотками обожженой древесины не оставляет никого равнодушным.

Ром Гавана Клаб

На сегодняшний день Гавана Клаб производит самый популярный ром во всем мире, продолжая почитать те традиции приготовления этого напитка, которые пришли к нам еще со времен существования пиратов и других морских разбойников. Производство, безусловно, поменялось. В связи с инновациями и технической революцией во всех странах нашей огромной планеты, оно просто не смогло бы устоять на месте, но эти изменения совсем незначительны. По вкусовым качествам и по свойствам напиток остался таким же, каким его пили в далеком прошлом «Черные Моряки». Сохранилось искусство дистилляции, купажирования и выдержки. Изменилась только бутылка, упаковка и красивая этикетка, что просто не могло не поменяться, благодаря поменявшимся взглядам людей на жизнь. И просто нельзя не упомянуть о том, что Гавана Клаб является не только лучшим производителем рома, гордостью кубинского народа, но и национальным символом.

• • Havana Club 3 anos 50 мл/1,0 л

    200 р./3600 р.

  • Havana Club Anejo Reserva 50 мл/0,7 л

    330 р./4160 р.

  • Havana Club 7 anos 50 мл/0,7 л

    460 р./5795 р.

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

  • Ром Havana Club Especial 50 мл/0,7л

    300 р./3780 р.

x

Тайны производства рома

Братьями Бакарди в 1862 году был выпущен ром с выдержкой 5, 10 и 15 лет, чем очень удивили и порадовали множество поклонников напитка. Пиратский классический ром со старинным прозвищем «глоток дьявола», обладал грубоватым вкусом и сберегался, выдерживаясь внутри обугленных бочек. По консистенции был плотным и цветом обладал темным. По этой причине считалось, что классический карибский ром длительное время – это напиток бедных слоев населения. Правительством Испании в середине 19-го века даже был объявлен конкурс с крупным денежным призом для того, кто предложит усовершенствовать технологию производства рома и добьётся улучшения всех возможных характеристик напитка.

Братьями Бакарди было проведено множество различных экспериментов с технологическими процессами перегонки, использованием фильтрации из угля, с применением специальных дрожжевых культур, дубовых бочек из особого американского белого дуба. Усилия принесли свои плоды, получилось произвести напитки с более легкими и тонкими вкусовыми показателями, которые подарили известность заводу еще в тот период времени, когда ром не получил свое знаменитое имя.

Существует легенда о том, что высокое качество напитка и его отличный вкус получены благодаря тому, что по пролегающей в непосредственной близости от завода дороге, постоянно движущийся тяжелый транспорт с сахарным тростником, создавал микровибрацию. Напиток в бочках от этих микровибраций постоянно перемешивался и приобретал еще лучшие вкусовые качества. Естественно, это всего лишь вымысел.

На самом деле, залог создания успешного бренда состоит в том, что была прекрасно подобрана и соблюдена технология производства, в применении сырья первоклассного качества

Сотрудниками производства известного напитка особое внимание отводится качеству приобретаемого сахарного тростника, выбираются самые отборные и лучшие его сорта. Это несколько удорожает стоимость алкогольного напитка, но ведь продукт высокого качества наверняка заслуживает более высокой цены

Стоимость отдыха в Варадеро. Сентябрь 2017.

Serjio76rus

|
05.12.2017

Стоимость тура

В сентябре не сезон туров на Кубу в связи с возможными ураганами и высокой влажностью, однако это никак не мешает отличному отдыху на океане. Так стоимость пакетного тура в сентябре на двоих в гостиницу 4* Hotel Palma Real на условиях AI составляла 130 000 рублей (1800 евро). В эту стоимость был включен перелет до Гаваны компанией Air France с пересадкой в Париже (в оба направления), трансфер до гостиницы, проживание в гостинице 8 ночей и питание AI. На пляже шезлонги и лодки для гостей отеля бесплатны.

Цены на экскурсии

В гостинице большое количество представителей туристических фирм с всевозможными экскурсиями. Однако мы с женой брали индивидуальную экскурсию в Гавану на ретро-автомобилях. Данную экскурсию мы взяли у русскоговорящего торговца возле гостиницы, они сами вас находят, это не проблема. Стоила такая экскурсия 200 евро за двоих. В эту стоимость включено: переезд варадеро – гавана (и обратно соответственно) на автомобиле Chevrolet 1959 года, экскурсия с русскоговорящим гидом по Гаване также на ретро-автомобиле. Гид подстраивается под вас, так как это индивидуальная экскурсия. Оно того стоит, во-первых никто не отвлекает вас на индивидуальной экскурсии, во-вторых ретро-автомобили усиливают впечатление от Кубы.

Еда и продукты

Кафе и ресторанов на Варадеро великое множество, однако сервис за те деньги оставляет желать лучшего. Так практически любой коктейль стоит 10 евро. Лобстер (абсолютно резиновый) стоит 30 евро. Простой овощной салат 5 евро. Мы с женой были в El Rancho и брали 2 лобстера и по бокалу вина, итого общий чек 80 евро. Мало, не особо вкусно. Но галочку поставили – ели лобстера. Не жалейте денег, пробуйте. Все нужно в жизни попробовать. Также пришлось дать 5 евро чаевых музыкантам, которые начинают играть возле вашего столика пока вы едите.

Сувениры и прочие товары

Сувениров ручной работы на кубе полно. Цены везде одинаковые, что на самом курорте Варадеро, что в Гаване. Купили картину с улочками Гаваны, 30 евро. Точнее это холст, чтобы перевозить было удобнее. Рамку заказывали уже по приезду дома. Магнитики 7 штук за 5 евро отдают, но качество низкое, съезжает с холодильника. Ром, сигары покупать можно любом магазине, цены у них одинаковые. Ром от 3 евро за бутылку. В аэропорту выбор небольшой, цены такие же.

Стоимость услуг и развлечений

Проезд в такси (коко-такси) 5 евро по всему Варадеро вне зависимости от километража. Так как очень жарко, пешком не находишься, приходится тратиться на такси.

Всего затрачено денег на отдых

2 600 €

История и тайны производства

Традиционный пиратский ром отличался плотным и грубым вкусом. По данной причине долгие годы он считался напитком бедноты. В середине 19 века правительство Испании посулило значительное вознаграждение тому, кто усовершенствует технологию и смягчит вкус рома. Братья Варадеро проводили эксперименты с технологией дистилляции, применением различных видов фильтров и дрожжей, а также использованием бочек из американского дуба. В результате получился мягкий сорт рома.

Существует легенда о том, что неподалеку от завода в Сантьяго-де-Куба проходила железная дорога. Ежедневно поезда, перевозящие сахарный тростник, создавали вибрации, благодаря чему напиток постоянно взбалтывался, а спирты в нем смешивались. Но это не более чем красивая выдумка. Настоящий секрет кроется в высококачественном сырье и правильной выдержке.

Varadero стал вторым кубинским брендом по величине после Havana Club, который вышел на российский рынок сравнительно недавно. Однако он уже успел завоевать признание истинных ценителей рома. На каждой этикетке должна быть серо-зеленая полоска, которая является признаком подлинности кубинского рома.

Развлечения и отдых на Острове Свободы

То самое, ради чего ежегодно приезжают тысячи туристов на отдых – это дайвинг. Подводный мир интересен не только красивыми коралловыми рифами, но и множеством затонувших у берегов кораблей. Любители виндсерфинга могут ловить волны у песчаных берегов, те, кто не хочет (или не умеет плавать) погружаются на подводной лодке в объятия океана.

Основные памятники кубинской архитектуры сосредоточены в нескольких самых известных среди туристов городах. В столице Кубы Гаване вы можете увидеть множество соборов, в том числе кафедральный собор Св. Христофора. И лучше вам не хвастаться, что вы бывали на Кубе, не посетив Оружейную, Кафедральную и Старую площади столицы государства.

Мемориал Че Гевары в Санта-Клара, сигарная фабрика «Франциско Донатьен» в Пинар-дель-Рио, пещеры с наскальными рисунками Мантанас. На острове Хувентуд тюрьма «Пресидио Модело», которая является копией бывшего места заключения Ф. Кастро, тюрьмы «Джолиет» (штат Иллинойс). Природные пейзажи и национальные парки с лихвой восполняют малое количество архитектурных достопримечательностей, многие природные зоны Кубы находятся под защитой ЮНЕСКО.

Приезжая отдыхать в период с 15 июля по 15 августа обязательно посетите карнавалы, которые проходят в Гаване и Саньтьяго-де-Куба, так как это незабываемые красочные мероприятия, полные музыки танцев и пестрых нарядов. А любителям покурить интересно будет знать о проходящем в конце февраля фестивале кубинских сигар международного уровня.

И куда же мы без шоппинга, ведь необходимо приобрести что-нибудь этакое, истинно кубинское – сигары, ром и кофе. Популярны среди туристов черные кораллы и изделия из них. В торговых центрах Гаваны или в сетевых магазинах Casa del Habano вас не обманут и продадут товары надлежащего качества.

Виды рома “Варадеро”

Компания выпускает несколько разновидностей рома. Самые популярные напитки из линейки продукции рассмотрим ниже.

Прозрачный ром “Варадеро Сильвер Драй” выдерживается в бочках около 1,5 лет и является самым молодым напитком. В его аромате присутствуют нотки дуба и патоки, а во вкусовых характеристиках можно уловить мякоть кокоса, спелой дыни и алоэ.

Ром “Варадеро Аньехо 3 года” выдерживается в бочке на протяжении трех лет. Он обладает золотисто-желтым цветом, а в аромате явно чувствуются фруктовые ноты. Вкус напитка отдает пряностями, нотами спелых фруктов и дуба.

Ром “Варадеро Аньехо 5 лет” обладает золотистым цветом с оттенком янтаря. В аромате преобладают ноты пряностей и спелых фруктов, вкус напитка содержит цитрусовые и ванильные нотки.

Ром “Варадеро Аньехо 7 лет” обладает янтарным цветом. В его аромате присутствуют ноты цитрусовых, сухой травы, пряностей и спелых фруктов. Вкус напитка отличается сладостью и долгим послевкусием. Срок выдержки в дубовых бочках данного вида рома “Варадеро” – 7 лет.

И последняя разновидность напитка. Ром “Варадеро Аньехо 15 лет” обладает темно-янтарным цветом. В аромате присутствуют ноты сухофруктов, пряностей и дуба. Вкус напитка характеризуется необычной сладостью с нотками сухофруктов.

Полезная информация

1. Топоним “Варадеро” происходит от названия одного из видов кактусов.
2. Первые гости посетили Варадеро еще в 1870-х годах. На протяжении многих лет он считался элитным курортом. Здесь любил отдыхать известный гангстер Аль Капоне (сегодня его вилла преобразована в шикарный ресторан).
3. Туризм стал развиваться на Varadero beach с 1930-х годов, когда Ирэн Дюпон, американский миллионер, построил на полуострове свое поместье (DuPont House). В 1963 году, после смерти Дюпона, эти владения были превращены в гольф-клуб.
4. Добраться из Москвы до аэропорта Varadero можно прямым авиарейсом. Из Гаваны на пляж вас доставит любой вид транспорта: самолет, круизный лайнер, поезд, автобус или такси.

Варадеро: Развлечения и досуг

Недалеко от аэропорта располагаются Пещеры Сатурн (Cueva Saturno). Это место идеально подойдёт для того, чтобы освежиться после прогулки под палящим солнцем. Причудливые формы камней завораживают своим видом и приглашают туристов окунуться в  прохладные воды пещеры цвета лазури. При входе в пещеру есть возможность прибрести специальную обувь,  плавательную трубку и маску для ныряния.

В самом сердце Варадеро находится тихий оазис – парк Хосоне (Parque Josone), где туристы обычно расслабляются или отдыхают в водах озёр или под тенью листьев пальм. Другим известным местом является Экологический парк (Parque Ecológico Varahicacos). Здесь вы найдёте сад редких растений – кактусов и орхидей, а также уголки с разнообразными животными. Туристам с детьми рекомендуется запастись походной обувью, так как узкие тропы могут быть покрыты скользкими камнями. И третий парк, всегда вызывающий интерес у туристов —  Подводный парк Кайо-Пьедра (Cayo Piedra Underwater Park). Здесь, в глубинах вод, вы найдёте не только рыбёшек разных размеров и видов, но и военную технику с  затонувшими кораблями, между которых так интересно понырять.

Семьям с детьми советуем посетить местный Дельфинарий и Музей Варадеро (Museo de Varadero). Он находится в пляжном доме 1920-х годов. Здесь есть экспонаты животных, небольших акул, а также фотографии города в 1940-х – 1950-х годах.

Как пить кубинский ром

Чтобы напиток правильно раскрыл свой вкус необходимо знать простые правила. Обычно, светлые сорта принято добавлять в коктейли. Золотые сорта можно использовать в микс-дринках, состоящих из 2 компонентов. Например, золотистый ром отлично сочетается с апельсиновым соком или ягодным морсом. Выдержанные темные сорта лучше пить в чистом виде, дополнив чашечкой кофе или хорошей кубинкой сигарой. Если их вкус кажется вам резковатым, то можно добавить немного минеральной воды или пару кубиков льда.

Если вы предпочитаете легкие алкогольные напитки, то советуем попробовать такие коктейли с кубинским ромом: мятно-лаймовый Мохито, клубничный Дайкири, ананасово-сливочная Пина Колада, кокосовые Голубые Гавайи, горячий Грог, ну и конечно классика микс-дринков — Куба Либре.

Если вы стоите перед выбором, какие закуски приготовить для рома, то отталкивайтесь от типа напитка. Светлые сорта, а также коктейли можно использовать во время застолья, а также в качестве аперитива. Темные сорта с насыщенным вкусом лучше пить после еды, чтобы ощутить всю гармонию букета.

В нашей стране ром не самый популярный напиток среди крепкого алкоголя. Часто выбор покупателей падает в сторону виски или коньяка. Связанно это с высокой ценой на хороший кубинский ром. Но попробовав однажды выдержанный напиток с глубоким вкусом, вы останетесь под приятным впечатление надолго.