Самогонный аппарат какой лучше купить
При выборе хорошего самогонного аппарата на первом месте должны быть отзывы. Пытаясь определиться между покупкой ректификационной колонны или обыкновенного типа агрегата, нужно понимать, что в первую нужно заливать уже прошедший обработку спирт-сырец, а это делает задачу сложнее. Модели же с сухопарниками актуальны в любом случае, в том числе и при использовании фруктов в качестве сырья.
Обыкновенный самогонный аппарат сохраняет оригинальный привкус и аромат продуктов, на которых настаивалась брага, в отличие от ректификационной колонны. С его помощью удается получить хорошую основу для приготовления мягких напитков с крепостью до 70%. Минус его в том, что такой дистиллятор не дает чистого спирта, а это требует покупки дополнительного оборудования и создает риски для здоровья.
В обзоре нужно упомянуть, что аппарат в виде ректификационной колонны разделяет пар на составляющие, в результате чего получается чистый спирт, уже пригодный для употребления, крепостью до 96%. При этом он лишается всех ароматов и привкуса. На основе этого продукта чаще всего и изготавливают настойки, водку и другие заводские алкогольные напитки.
При выборе какой-либо одной модели из рейтинга лучших самогонных аппаратов нужно иметь в виду каждую конкретную ситуацию:
- Если вы планируете получать спирт для дальнейшего использования с целью приготовления коньяка, настоек и других алкогольных напитков, то лучше присмотреться к колонне Luxstahl-2.
- Для получения спирта, который будет употребляться в чистом виде, можно выбрать аппарат «Алковар УБК».
- Если вы хотите максимально избавиться от сивушных масел в готовом продукте, то стоит купить Феникс Народный.
- Для приготовления спирта на дрожжах и сахаре идеально подходит Добрый Жар Профи.
- Тем, кто планирует использовать в качестве исходных продуктов фрукты, лучше присмотреться к «Вейн Славянка Премиум».
- Начинающие не будут жаловаться на самогонный аппарат с сухопарником «Первач Элит 17Т».
Выбирая хороший самогонный аппарат, безусловно, не будет ошибкой ориентироваться на отзывы. Мы же постарались облегчить вам задачу, собрав в этом рейтинге наиболее интересные дистилляторы и модели с ректификатором.
Булат Богатырь 2
Эта модель самогонного аппарата – это модульная разборная колонна, которая произведена из нержавейки. На перегонном кубе имеются сливной кран и ребро жесткости, а также дополнительная заливная горловина. В устройстве встроены 2 термометра: один цифровой, а второй – аналоговый. 3-миллиметровая крышка гарантирует колонне хорошую устойчивость. Крепится она с помощью накидных рамок.
Булат Богатырь 2
Аппарат отличается царгой высотой 450 миллиметров, а также пятиканальным охлаждением. Производитель предоставляет 10-летнюю гарантию на эту модель. В линейке есть аппараты на 12, 21, 37 и 50 литров выработки, которые отличаются своими габаритами.
Плюсы:
- можно выбрать подходящую модель с учетом желаемой выработки,
- встроенный предохранительный клапан, который защищает устройство.
Виды самогонных аппаратов
Чтобы выбрать качественный самогонный аппарат, вы должны хорошо разбираться в видах данных систем. И как ни странно, сегодня на рынке представлено внушительное множество изделий для организации брожения крепкого спиртного на различных натуральных продуктах.
К наиболее популярным разновидностям данных изделий следует отнести:
Базовый дистиллятор
Данный аппарат можно собрать даже из мультиварки. По сути он представляет собой перегонный куб, испаритель и холодильник. Всего этого достаточно для того, чтобы на выходе экспериментатор получал высококачественное спиртное из любой браги уже при первой перегонке.
Также отметим, что если вы решили создать оборудование своими руками, то вам первоначально следует обращать внимание на схемы именно этих устройств
Аппарат с сухопарником
Сегодня между опытными винокурами постоянно идут споры насчет того, какой самогонный аппарат лучше. При этом нередко предметами этих споров оказываются изделия с сухопарником, которые можно создать даже на основе обыкновенной фляги.
В такой системе помимо испарителя перегонного куба и холодильника устанавливается сухопарник. Роль этого предмета может выполнять и фляга. Преимуществом данного оборудования является тот факт, что за один перегон оно способно выдать потребителю алкоголь такого качества, как базовый дистиллятор выдает за две прогонки.
Электрический со встроенным ТЭНом
Такой агрегат можно создать на основе скороварки или же заказать онлайн. Причем зачастую приходят —медные изделия— со встроенными нагревателями. Основными достоинствами данных технически совершенных изделий является их безопасность и надежность. С их помощью можно регулировать температуру дистилляции, тем самым оказывая позитивное воздействие на вкус и структуру готового продукта.
Непроточный
Основное отличие от всех вышеизложенных вариаций заключается в типе холодильника, который предусматривает непроточный вариант обработки изделия. Для формирования такой системы перегонки вам понадобится большой холодильный отсек, который будет собирать и сразу же выстаивать брагу, воздействуя на нее низкими температурами.
Знаете ли вы? Все самогонные аппараты, независимо от разновидности, базируются на едином принципе производства спиртного, а именно на испарении влаги и конденсации паров с последующим выходом спирта.
Лучшие модели для дачи
Первач Дачно-Деревенский 12
- материал корпуса: нержавеющая сталь;
- производительность: до 2.5 л/ч;
- объем перегонного куба: 12 л;
- накопительный тип охлаждения;
- диаметр куба: 23 см.
Многие самогонщики и не посмотрят в сторону этого агрегата — дескать, слишком прост, высокой крепости на нём не получишь. Это верно — без змеевика, сухопарника даже повторной перегонкой вряд ли можно будет добиться крепости больше 75 градусов.
Впрочем, от аппарата такого класса такое и не требуется. Зато он отлично подойдёт, чтобы максимально просто и дёшево переработать избыточный фруктовый урожай. Накопительный тип охлаждения даже не потребует подключения к водопроводу.
| Плюсы | Минусы |
| Низкая цена | Большой крепости и чистоты не получить |
| Крайняя простота конструкции | |
| Хорошая сталь |
Первач Элит 20Т
- с сухопарником, термометр в комплекте;
- материал корпуса: нержавеющая сталь;
- производительность: до 2 л/ч;
- объем перегонного куба: 20 л;
- проточный тип охлаждения;
- диаметр куба: 24 см.
Этот прибор уже более совершенный. Из достоинств можно сразу отметить крышку на зажимах, наличие сухопарника и термометра. Трубки качественны, на сварке, а вот стенки бака могли быть и потолще.
Простота конструкции при умелом подходе даёт неплохие результаты при повторной перегонке, главное — осуществлять контроль температуры. Общим недостатком можно считать неразборную конструкцию, которая затрудняет очистку.
| Плюсы | Минусы |
| Умеренная цена | Неразборной — тяжело мыть |
| Удобная крышка | |
| Крепкие трубки |
МАГАРЫЧ Деревенский 20
- термометр в комплекте;
- материал корпуса: нержавеющая сталь;
- производительность: до 0.8 л/ч;
- объем перегонного куба: 20 л;
- накопительный тип охлаждения;
- толщина стенок: 1 мм;
- высота: 55 см;
- диаметр куба: 27 см;
- вес: 3.8 кг.
Аппарат подкупает своей солидностью. Да, здесь не найдёшь модного контура проточного охлаждения змеевика, однако для дачника во многих регионах это может оказаться только плюсом. Погрузив змеевик в ёмкость с холодной водой и периодически осуществляя подмену, можно добиться неплохих результатов.
Огорчает только низкая производительность. Впрочем, самогоноварение на даче — неспешный процесс, спешить здесь нельзя.
| Плюсы | Минусы |
| Охлаждение в ёмкости | Малая производительность |
| Надёжная сборка | |
| Доступная цена |
Завод Сельмаш Рапид 20 литров
- термометр в комплекте;
- материал корпуса: нержавеющая сталь;
- производительность: до 3 л/ч;
- объем перегонного куба: 20 л;
- проточный тип охлаждения;
- толщина стенок: 1.5 мм;
- высота: 90 см;
- диаметр куба: 27 см.
Аппарат с бражной колонной — используется как для первичного получения спиртовой составляющей из браги, так и для перегонки. Грамотная конструкция с кламповым соединением в базе — открыта для модификаций и усовершенствований.
Дефлегматор рубашечного типа — менее экономный по отношению к воде, зато позволяющий регулировать осаждение тяжелокипящих фракций на насадке колонны. Из агрегатов с бражными колоннами это одно из самых недорогих решений.
| Плюсы | Минусы |
| Хорошая стоимость | Кран бака расположен слишком высоко |
| Бражная колонна позволяет получить большую чистоту и крепость | |
| Рубашечный дефлегматор |
ТЕРМОСФЕРА Гейзер Люкс 20 литров
- термометр в комплекте;
- материал корпуса: нержавеющая сталь;
- производительность: до 2 л/ч;
- объем перегонного куба: 20 л;
- проточный тип охлаждения;
- толщина стенок: 1.5 мм.
У теплосферы есть разные линейки, Гейзер Люкс — одна из самых совершенных. Она позволяет получить спирт 94 — 95 градусов благодаря множеству технических особенностей: фирменному дефлегматору со спиральной гофротрубкой, доохладителем и игольчатым клапаном, а также фирменной четырёхтарельчатой колпачковой колонне.
К тому же при желании владелец может дооснастить свой ректификационный аппарат дополнительными узлами. Правда, цена у этого устройства немаленькая: за тридцать с лишним тысяч рублей он превращается в мечту дачника, который с помощью него сможет получать питьевой ректификат, даже не требующий выдержки в бочках.
| Плюсы | Минусы |
| 4 тарелки для в колонне | Высокая цена |
| Дефлегматор с гофротрубкой | |
| Высокое качество полученного продукта |
Самогонный аппарат какой фирмы лучше выбрать
В этом ТОПе рассматривается оборудование от 6 проверенных временем производителей. Отзывы о них хорошие и ценовая политика адекватная, есть и бюджетные модели. Вот о каких фирмах идет речь:
- Luxstahl – компания продает самогонные аппараты с колонной и баком, или же их можно купить по-отдельности. Они поставляются на рынок в полной комплектации, в наборе есть спиртометр, термометр и другие необходимые элементы. Специально для начинающих в подарок предоставляется книга с рецептами по приготовлению напитков. Ее товары можно использовать в совокупности с любыми плитами – керамическими, электрическими, индукционными.
- Алковар – фирма продает бытовые дистилляторы для производства спирта. Они позволяют приготовить напиток высокого качества без сторонних запахов и примесей. Их выгодно отличает наличие сухопарников, которые дают результаты, получаемые после второй перегонки браги. В ассортименте компании есть как классические модели, так и ректификационные колонны.
- Феникс – под этим брендом на рынок поставляется более 20 моделей самогонных аппаратов. У него в наличии как экономные варианты для домашнего использования, так и модели, подходящие для коммерческого применения. Его продукцию на фоне конкурентов выгодно выделяет наличие в некоторых изделиях разборного сухопарника, равномерное распределение тепла по стенкам и дну, возможность нагрева на плите любого вида – электрической, газовой, керамической, индукционной.
- Добрый Жар – компания специализируется на создании оборудования из пищевой нержавеющей стали для консервирования, пивоварения, виноделия, самогоноварения. Фирма работает в этой отрасли с 2011 года, гарантируя высокое качество и безопасность применения своих изделий. С помощью ее продукции на выходе получается спирт крепостью 70-80%. При необходимости у нее можно отдельно купить емкости и ректификационные колонны.
- Вейн – компания интересна тем, что имеет полный цикл производства, она сама проектирует детали и узлы изделий, все это выпускается и проверяется на соответствие требованиям к качеству на одном заводе. Фирма предлагает самогонные аппараты, которые позволяют приготовить алкоголь крепостью до 96%. Каждый из них имеет хорошую производительность и безопасен в эксплуатации.
- Первач – фирма предлагает самогонные аппараты как с сухопарником, так и без него. Тут есть модели с водоводом, термометром, съемной крышкой. В среднем, их объем составляет от 12 до 30 л. В отзывах покупатели указывают на отсутствие сивушных масел в спирте, приготовленном с помощью этого оборудования.
12 лучших соковыжималок
МАГАРЫЧ Магарыч Машковского 12
МАГАРЫЧ Магарыч Машковского 12
МАГАРЫЧ Магарыч Машковского 12
Дистиллятор на 12 л с проточным холодильником, перегонным кубом и съёмным сухопарником. Такая конструкция позволяет в результате получить чистый спирт-сырец. В полную комплектацию помимо устройства входят: шланг из резины длиной 4 м, спиртометр, чехол, переходник и брошюра с рецептами.
Корпус прибора Магарыч Машковского выполнен из листа нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1 мм. Швы в дистилляторе выполнены аргоновой сваркой, что исключает риск протечек либо разгерметизации ёмкости.
Размеры устройства – 33х33х36 см, а вес – всего 3,5 кг. Производительность аппарата при дистилляции – 1,5 л готового продукта в час. Диаметр бака составляет 27 см, а диаметр входной горловины – 8 см, что позволяет удобно заливать жидкость.
В устройстве для разделения жидкостей при перегонке фракций (дефлегматоре) реализована технология водяной рубашки, которая позволяет увеличить площадь конденсации пара до 374 кв. см.
ПЛЮСЫ:
- заводская гарантия на 12 месяцев
- запатентованная технология
- используется на газе, электричестве, не повредит стеклокерамику
МИНУСЫ:
- в комплекте нет термометра
- не хватает силиконовых водяных шлангов
ТОП-10 Лучших септиков для дачи: актуальный рейтинг локальных очистных сооружений, обслуживаемых и автономных (без откачки) | 2019 +Отзывы
Из чего состоит дистиллятор?
В продаже можно найти богатый выбор самогонных аппаратов разной конфигурации. Тем не менее даже самый примитивный, с точки зрения конструкции, агрегат, должен иметь такие обязательные составляющие:
- Перегонный куб, или бражник: представляет собой вместительную емкость, в которую заливают брагу, подготовленную для дальнейшей перегонки. Перегонные кубы изготавливаются из нержавеющей стали, хотя в продаже также можно найти медные и стеклянные емкости. От объема перегонного куба зависит количество получаемого в процессе дистилляции самогона. Бражник имеет достаточно тонкие стенки (1-2 миллиметра), которые позволяют быстро нагревать сырье и в то же время избегать его пригорания.
- Змеевик: он представляет собой спиралевидную трубку, также выполненную из нержавеющей стали. По змеевику проходят пары, образующиеся в процессе кипения браги. По змеевику пары поступают в следующий элемент дистиллятора — холодильник.
- Холодильник: здесь пар превращается в конденсат. В аппаратах проточного типа (подключенных к водопроводу) пары охлаждаются за счет непрерывной подачи холодной воды. В непроточных дистилляторах пары охлаждаются водой, залитой в емкость холодильника вручную.
- Сухопарник: его наличие желательно в конструкции самогонного аппарата, хотя в продаже можно найти агрегаты без этого составляющего элемента. Сухопарник — это стеклянный или металлический резервуар, который осуществляет промежуточную очистку дистиллята от сивушных масел, присутствие которых в алкоголе может приводить к порче его запаха и вкуса. Также сухопарник позволяет окрашивать и ароматизировать алкоголь. Для этого в такую емкость кладут специи, травы и другие добавки, при соединении с которыми пар насыщается определенным ароматом или цветом. Сухопарников в конструкции самогонного аппарата может быть несколько.
Устройство самогонного аппарата также подразумевает наличие термометра, без которого невозможно представить процесс контроля над температурным режимом нагревания сырья. Также дистиллятор можно оснастить спиртометром, позволяющим контролировать крепость самогона.
Другой разновидностью оборудования для перегонки самогона является ректификационная колонна. Этот агрегат отличается от классического самогонного аппарата тем, что он осуществляет ректификацию сырья, то есть его разделение на фракции: «головы», «тело», «хвосты». «Головы» — это смертоносные примеси в виде метилового спирта, ацетона и т. д. «Хвосты» — это сивушные масла. «Тело» — это этиловый спирт, ради которого и выполняется перегонка самогона. Ректификационная колонна тщательно очищает самогон от вредных примесей, при этом крепость полученного продукта не превышает 90 градусов.
Однако у ректификационной колонны есть один недостаток — ее производительность более низкая по сравнению с классическим самогонным аппаратом.
Ректификационную колонну можно устанавливать на традиционный дистиллятор, если его конструкция совместима с таким устройством.
При выборе самогонного аппарата следует обращать внимание на такие аспекты, как желаемое количество получаемого сырья, наличие водопровода в доме и т. д. Независимо от критериев выбора, предпочтение следует отдавать изготовленным на заводе дистилляторам, сопровождающимся соответствующей документацией
Независимо от критериев выбора, предпочтение следует отдавать изготовленным на заводе дистилляторам, сопровождающимся соответствующей документацией.
Как купить самогонный аппарат
Выбрать нужный прибор не так сложно, как найти хорошего продавца, который предоставит документацию на товар. Особенно это касается покупки оборудования через интернет, где множество нечестных людей пытаются наживаться за чужой счет.
- Узнать, зарегистрирован ли продавец. Для этого заходят на официальный портал налоговой службы и пробивают ОГРН или ОГРИП. Если сведения не совпадают с теми, что указаны на сайте продавца, это явный мошенник.
- Желательно, чтобы продавец обладал физическим адресом. Наличие стационарного телефона, полные сведения на сайте, служба горячей линии – все это косвенно подтверждает честность.
- Описание аппарата должно быть исчерпывающим и подробным – марка, страна-производитель, детали, материалы, технические характеристики.
- Нужно попросить, чтобы продавец отослал на почту сертификат на продукцию. В документе отражаются данные о сборке, комплектации, описание режимов работ, правила ухода.
Чем еще различаются самогонные аппараты?
После того, как вы определились с тем, какой выбрать самогонный аппарат по принципу действия, вас заинтересует, какого размера должно быть устройство, а также из какого материала оно должно быть изготовлено. Оптимальным станет выбор самогонного аппарата из нержавейки или меди.
Но медные варианты недешевы, а под видом нержавейки часто предлагаются оцинкованные стальные элементы, поэтому перед покупкой рекомендуем запросить максимальный список документов.
Для того, чтобы правильно выбрать самогонный аппарат, нужно хотя бы примерно представлять и объемы продукции. Учтите, что перегонный куб разрешается наполнять на 80% от его номинального объема.
То есть, если вы приобретаете десятилитровую модель – за раз вы сможете перегнать не более 8 литров браги. Выход готового продукта зависит от изначального содержания спирта в сырье и коэффициента полезного действия, который можно найти в спецификациях к конкретному устройству.
ДРУГОЕ
Перегонная система «Катюша Люкс» – один из тех аппаратов, о котором говорят: «Купил и забыл!».…
Устройство бытового самогонного – что стоит знать начинающему самогонщику
Устройство самогонного аппарата, а также его функции и принцип работы, должен знать каждый начинающий самогонщик. Не…
Сухопарник – деталь, без которой не обойтись современному самогонщику
До сих пор между самогонщиками ходят споры о том, нужны ли в перегонной системе сухопарник и барботер. Одни доказывают,…
Стеклянный самогонный аппарат – для любителей контроля над созданием алкоголя
Самогонный аппарат из лабораторного стекла сегодня уже не редкость. Более того, полностью прозрачную систему несложно…
Стеклянный дистиллятор – последнее слово в производстве элементов для фильтрации самогона
Стеклянный дистиллятор, наверное, одна из немногих составляющих конструкции самогонного аппарата, по поводу которой…
Самогонный аппарат своими руками – детальное руководство от «а» до «я»
Создать самогонный аппарат своими руками сегодня может практически каждый. Правильно собрать перегонную систему нам…
Самогонный аппарат из мультиварки – как получить мощную систему, не переплачивая
Самодельный самогонный аппарат из мультиварки – это отличное решение для приготовления домашнего алкоголя, пользующееся…
Самогонный аппарат двойной перегонки – модернизация системы путем установки сухопарника
Самогонным аппаратом двойной перегонки специалисты называют устройство, конструкция которого включает сухопарник. При…
Самогонный аппарат «Крепыш» станет отличным вариантом для тех, кто любит проводить эксперименты с…
Самогонный аппарат под экзотический названием «Япония» – уже давно не экзотика в нашей стране. Благодаря…
Самогонный аппарат «Finlandia» по праву считается эталоном надежности и качества среди своих конкурентов.…
Самогонный аппарат «Петрович» появился на нашем рынке недавно. Однако за небольшой промежуток времени агрегат…
Самогонный аппарат «Магарыч» Машковского – идеальное решение для тех покупателей, кто хочет получать…
Самогонный аппарат «Доктор Губер» появился на отечественном рынке в 2008 году. С тех пор компания успела…
Магарыч — самогонный аппарат машковского
1 Об оригинальной конструкции2 Особенности конструкции2.1 Тринадцатилитровый2.2 Двадцатилитровый3 Какой выбрать?3.1 С…
Как правильно перегонять самогон с сухопарником, знают, к сожалению, далеко не все. Порой, приобретая дорогой…
Как выбрать самогонный аппарат для дома – расставляем все точки над «и»
Выбор самогонного аппарата для дома – один из первых вопросов, интересующих любого новичка в самогоноварении. И в этом…
Дистилляторы для самогона – незаменимые помощники для ценителей натурального алкоголя
В последнее время дистилляторы для самогона обретают все большую популярность среди населения нашей страны. Давайте…
Выбор самогонного аппарата
СодержаниеОсобенности конструкцииОсобенности материалаВыбор аппарата в зависимости от типа алкоголяПерегонный…
Применение дистиллятора «магарыч»
Дистиллятор Магарыч — современная разработка российского производителя на рынке самогоноварения. Аппарат в своем…
Многие опытные самогонщики, которые хотя бы раз работали с медным перегонным агрегатом «Волга 28-500»,…
Типы самогонных аппаратов
Прежде чем отправиться за покупкой, начинающему виноделу стоит поговорить с опытными самогонщиками, заглянуть в виртуальные магазины, продающие самогонные аппараты, и убедиться в разнообразии моделей. Чтобы порадовать себя и гостей алкогольными напитками хорошего качества, бывалые винокуры применяют устройства четырех типов.
Классический дистиллятор
Дистиллятор – простое устройство. Перегонный куб, вмещающий 8 – 60 л, и холодильник со змеевиком – вот основные части устройства. В баке брага нагревается до 78,4℃ (температура кипения спирта). Пары спирта двигаются по змеевику, который окружен охладителем, как водяной рубашкой, и охлаждаются. Образованный конденсированный спирт стекает в резервуар.
С помощью дистиллятора получают спирт-сырец, сохраняющий вкус и аромат исходного сырья. Но конечный продукт недостаточно хорошо очищен, отмечается низкая концентрация спирта (до 85%). Установку покупают для производства дистиллятов (чачи, виски или коньяка). Некоторые виды дистилляторов можно усовершенствовать с помощью дополнительных модулей. Стоимость приборов ниже стоимости самогонных аппаратов других типов.
Дистиллятор, оснащенный сухопарником
Сухопарник – сосуд, напоминающий колбу со встроенными патрубками для вывода пара. Модуль установлен между холодильником и перегонным кубом (другие названия сухопарника – прикубник, паровой колпак) и соединен с ними трубками. При охлаждении пара, попавшего в этот резервуар, отделяется жидкость с неприятным запахом, появление которого вызвано присутствием сивушных масел.
За счет сухопарника исчезает вероятность попадания браги в дистиллят, повышается уровень его очистки и крепость. Легкие пары, содержащие спирт, перемещаются далее по змеевику и охладителю. В составе агрегата может быть дополнительный сухопарник, в который кладут пряности, цедру или ароматные травы, чтобы в конечно счете продукт приобрел приятный запах. К плюсам таких устройств относят бюджетную цену. В ректификационных колоннах сухопарники отсутствуют.
Дистиллятор с принудительной дефлегмацией (бражная колонна)
Устройство занимает промежуточное положение между классическим дистиллятором и ректификационной колонной. Эти самогонные аппараты отличаются более сложным строением паропровода, в верхней части которого установлен дефлегматор, или обратный охладитель. Здесь пары охлаждаются прежде, чем они попадут в холодильник. В результате образованная флегма, соединяясь с горячим паром, снова попадает в перегонный куб.
На выходе получается очищенный от зловонных примесей дистиллят, укрепленный до 93 – 94% (запах сырья сохраняется). Устройства применяют для двойной перегонки браги из зерна или фруктов. При отключенном дефлегматоре прибор используют как дистиллятор. К минусам приборов относят громоздкость и отсутствие возможности качественно произвести весь спирт (качество последней порции хуже).
Ректификатор (ректификационная колонна)
Для производства рафинированного спирта максимальной (до 96%) крепости лучше выбрать усовершенствованный самогонный аппарат – ректификатор. Благодаря непрерывной дистилляции, в конструкции, как в многоуровневом фильтре, происходит полное отделение примесей от чистого спирта. Устройство сделано в виде вертикально расположенного высокого (от 0,45 м) цилиндра, внутри которого установлены массо- и теплообменные контактные элементы – насадки или тарелки (в зависимости от наполнения, ректификационные колонны разделяют на насадочные и тарельчатые).
Думая, какой тип самогонного аппарата выбрать, чтобы делать качественный спирт, часто отдают предпочтение ректификатору. Отмечая качество продукта и производительность прибора, не подозревают о проблемах, возникающих при его эксплуатации. Прибор, высота которого превышает 1м, упирается в вытяжку или потолок. В стандартной квартире неразборную установку сложно обслуживать и хранить. Если не удастся купить ректификатор со встроенным в куб ТЭНом, устройство используют на индукционной плите, которую просто устанавливают на пол.
Новичкам, желающим выбрать тип дистиллятора, важно помнить, что при дистилляции нельзя полностью избавиться от сивушных примесей. Это заметно при выделении головы – начальной фракции самогона
Неприятный резкий запах показывает: в жидкости содержатся вредные альдегидные и эфирные соединения. При производстве самогона на любом типе устройств в ходе повторной перегонки отбирают головы. Самогон, полученный в начале процесса, пить нельзя.
Способы нагрева и дополнительная атрибутика
Производители стараются облегчить процесс перегонки и сделать его доступным при любых условиях
Если нет возможности использовать плиту, то можно обратить внимание на оборудование, с уже встроенным тэном. Такой вариант также понравится дачникам
Несмотря на универсальность встроенных тэнов внутрь емкости, при переменном напряжении могут проходить сбои в работе, в частности, чрезмерном вскипании.
Определенное значение имеет и дополнительная атрибутика, например, устройства непрерывного контроля, термометр, вспомогательная посуды, соединительные элементы, краник для слива, шланги. Лучше приобретать сразу все необходимое в комплекте, чтобы потом не собирать недостающие элементы в процессе приготовления.
Если есть еще сомнения, купить готовый самогонный аппарат или экспериментировать самостоятельно с различными приспособлениями, то неоспоримыми преимуществами оборудования, выпущенного в промышленных условиях, является:
- Соответствие ГОСТам, что гарантирует безопасность применяемых материалов, а также исключение аварийных и других непредвиденных ситуаций в процессе приготовления;
- Широчайший выбор моделей. Выбрать лучший вариант относительно габаритов, производительности, функциональности не составит труда;
- Возможность получения качественного алкоголя, при условии соблюдения рекомендаций, технологии и рецептуры. Это не всегда возможно, когда система собирается самостоятельно;
- Изначально «продуманная» конструкция всех элементов, предусматривающая особенности процесса, оптимизирующая высокую производительность системы без ущерба качеству алкоголя;
- Удобство и легкость регулирования процесса. Например, модель может иметь смотровое окно, индикатор уровня, термометр и та далее;
- Наличие гарантии (некоторые производители предоставляют ее на 10 лет), инструкции по использованию устройств, а также рекомендации по уходу;
- Использование ректификационной колонны, выполненной по аналогии с промышленным оборудованием, что затруднительно, а для большинства и невозможно, выполнить в домашних условиях;
Каждый производитель стремиться усовершенствовать устройство, что ведет к появлению новых моделей. Кроме этого, у каждой компании есть свои названия и можно встретить оборудование, практически не отличающееся конструктивно, но выпускающееся под разными наименованиями. Каждое изделие или комплект для изготовления спиртных напитков должно сопровождаться документами, подтверждающими подлинность продукции и ее соответствие нормативам. Выпуск установок для самогоноварения активно практикуют и иностранные компании, в частности, Германия, Финляндия, а постоянными поставщиками аламбиков является Португалия. Несмотря на это, отечественные производители представляют вполне конкурентоспособные устройства и сопутствующие атрибуты, которые можно применять не только для выпуска классического русского самогона, но и виски, коньяка, кальвадоса, рома, бурбона и множества других напитков.
Чтобы приобрести самый лучший аппарат для самогоноварения, нужно не только понимать, какой аппарат нужен, анализировать рейтинг, но и следует отдавать предпочтение компаниям, профессионально занимающимся торговлей подобными изделиями. Тем более, если это интернет ресурс, то можно сразу на сайте ознакомиться с характеристиками товара, основополагающими параметрами и стоимость. Что касается доставки, то она также может быть организована, что даст возможность потратить время на изучение или изобретение новых рецептов для приготовления качественного и эксклюзивного алкоголя.
