Общество и алкоголь.
В отличие от мусульман, чьи убеждения запрещают употребление спиртных напитков, в западном мире отношение к алкоголю вполне толерантное. В большинстве европейских стран потребление алкоголя не только признаётся, но и является неотъемлемым дополнением на всех семейных и коллективных мероприятиях.
Каждый пятый мужчина в Германии и каждая двенадцатая женщина регулярно расслабляются и снимают стресс с помощью спиртных напитков.
Одно-два пива после работы, бокал вина или бутылочка шнапса за ужином. Употребление алкоголя сегодня во многих немецких семьях стало обычным явлением.
А в любой деревушке в Германии всегда можно найти хотя бы одну церковь и пивную/кабак (Ein Dorf ohne Kirche und Kneipe ist undenkbar). Около полутора миллиона жителей Германии алкоголики, и почти десять миллионов человек находятся в так называемой “группе риска” — эти люди регулярно выпивают больше “допустимой нормы”. Поэтому надо бы сначала определиться, где же проходит эта грань.
И сколько с точки зрения немцев можно выпить, не опасаясь за собственное здоровье и приобретения стойкой зависимости к спиртным напиткам?
Выпивая 3 месяца подряд каждый вечер больше одной бутылки пива, человек рискует впасть в зависимость от спиртных напитков. Шампанское и пиво чисто психологически не воспринимается как спиртное, поэтому употребление этих напитков наименее ограничивается.
В итоге “эффект” может быть выше, чем от распития сорокаградусных напитков, вплоть до летального исхода. Опасным для жизни считается употребление уже 60 грамм спирта для мужчин и 40 грамм для женщин.
При этом, на 1 литр пива может приходиться до 40 грамм чистого спирта.
В среднем каждый немец старше 15 лет употребляет в год 10.7 литра «чистого» алкоголя. В 2016 средний немец выпил 134 литра алкогольных напитков.
Наркологи называют алкоголь самой большой проблемой Германии.
По сравнению с другими странами, Германия остается страной с высоким потреблением алкоголя. Последствия выглядят печально.
10000 детей в год рождаются с отклонениями вызванными алкоголизмом родителей. 2,7 миллиона детей живут в семьях с больными алкоголизмом и 8 миллионов родственников алкоголиков страдают из-за их пристрастия: стыд, страх перед будущим и вспышки насилия, в том числе сексуального.
Немцы в среднем употребляют 10 литров спирта в год или более 100 литров алкогольных напитков.
Количество выпитого имеет значение
До сих пор в Германии считалось, что здоровому мужчине допустимо употреблять не более 30 граммов алкоголя в день, а женщине не более 24 грамм. Чтобы стало понятней, объясню в бокалах. Немецкая “норма” допускает выпить женщине 1 бокал пива в день размером 0,3 литра или же 0,15 л. вина/шампанского.
Мужчине допустимо выпить не больше двойной “дозы” вышеперечисленного в день(то есть, 0,6 л. пива или 0,3 л. вина). Причём количественно не более пяти дней/раз в неделю, то есть иметь хотя бы два “безалкогольных” дня в неделю.
Всё, принимаемое ”на грудь” за рамками описанного количества, считают немцы, вредит здоровью и приводит к алкогольной зависимости.
Естественно, все люди разные и привыкание тоже наступает не одинаково быстро. Если пить чаще и больше, то оно наступит быстрее.
Кроме того, организм развивает так называемую толерантность к алкоголю и со временем для достижения того же эффекта, нужно будет употреблять спиртных напитков больше или повышать градус.
Октоберфест Германия 2019 (пиво,сиськи,Oktoberfest, Münster)
В Германии допустимо выпить кружку пива в рабочий день. Но не злоупотреблять!
Немецкие врачи советуют уменьшить потребление независимо в любом случае. Порядка 200 заболеваний вызваны алкоголем, для проблем с печенью – алкоголь главная причина.
Прямые и косвенные расходы из-за алкоголизма обходятся больничным кассам и пенсионному фонду в 40 миллиардов евро ежегодно. Налоги от продажи алкоголя приносят всего 3,1 миллиарда евро.
Что такое «пивное сердце», как хмельной напиток «превращает» мужчин в женщин и чем опасно безалкогольное пиво, Intex-press рассказала Марина Шилькова, заведующий поликлиникой Барановичского межрайонного наркологического диспансера.
Благодаря рекламным кампаниям, многие считают пиво не только безвредным, но и полезным для здоровья. В реальности этот напиток далеко не безобиден. Пиво – это все-таки алкоголь. А алкоголь наносит колоссальный вред организму.
Убивает внутренние органы
В отличие от крепких напитков пиво зачастую пьют в огромных количествах. Некоторые умудряются за вечер выпить 3–4 литра. Представьте, что будет, если регулярно вливать в себя такое количество жидкости! Растягивается желудок, страдают почки, которые вынуждены эту жидкость выводить. Из-за чрезмерной нагрузки значительно повышается риск возникновения болезней печени, в том числе гепатита и цирроза.
Когда большое количество жидкости попадает в сосудистое русло, увеличивается объем циркулирующей крови. Сердцу сложно справляться с такими объемами, оно работает на износ. Со временем главный орган увеличивается в размерах – рентгенологи называют это явление синдромом «бычьего сердца» или «пивного сердца». Сердечная мышца становится дряблой и уже не способна нормально работать. Поэтому страстные любители пива часто страдают от тахикардии, повышенного давления, аритмии.
Заведующий поликлиникой Барановичского межрайонного наркологического диспансера Марина Шилькова. Фото: Александр ЧЕРНЫЙ
Мужчин превращает в женщин, женщин – в мужчин
Помимо пагубного влияния на внутренние органы, пиво влияет и на гормональный фон. В хмельном напитке содержатся фитоэстрогены – растительный аналог женского полового гормона. Попадая в мужской организм, они действуют аналогично женским гормонам: жир откладывается в бедра и бока, растут грудь и живот, уменьшается количество волос на теле и лице. Со временем снижается потенция, ухудшается качество спермы. Тем, кто увлекается пивом 10-15 лет, импотенции избежать вряд ли удастся.
Что парадоксально, на женщин хмельной напиток действует по противоположному принципу: они теряют женственность и начинают походить на мужчин. У представительниц прекрасного пола развивается повышенное оволосение, голос становится грубым, вырастают «пивные усы».
Симптомы пивного алкоголизма:
употребление пива часто и помногу;
увеличение дозы, при том, что человек не получает такого же эффекта, как раньше;
потери памяти – так называемые провалы на период опьянения;
потеря контроля: человек начинает пить не только вечером дома, но и по утрам, на работе, на улице, с малознакомыми людьми или в одиночку;
после вчерашней выпивки человек ощущает желание снова выпить;
попытки сократить потребление пива безуспешны;
отказ от интересов и хобби в пользу алкоголя.
Безвредного пива не бывает
Некоторые люди предпочитают безалкогольное пиво, ошибочно полагая: если в нем нет алкоголя, оно безвредно. Это заблуждение. Во-первых, безалкогольный напиток содержит красители, консерванты и прочую «химию», которая может быть небезопасна для желудочно-кишечного тракта. Во-вторых, безалкогольное пиво вызывает привыкание ко вкусу. Некоторые сравнивают это с тягой к шоколаду.
Безалкогольное пиво опасно для подростков. Нередко увлечение легким напитком сначала перерастает в употребление обычного пива. Следующим этапом становится уже крепкий алкоголь.
Кроме того безалкогольное пиво – сильный раздражитель для тех, кто закодировался. Мнение, что «никакого вреда не будет, ведь спирта там нет», ошибочно. Употребляя, казалось бы, безобидный напиток, человек вспоминает вкус настоящего алкоголя, те ощущения, которые он испытывал выпивая, и вероятность срыва повышается в разы.
Сколько можно?
По меркам ВОЗ, безопасной дозы алкоголя для человека не существует. Речь идет о дозе, которая наносит наименьший вред. Для женщин – это 250–330 мл в сутки пива стандартной крепости, для мужчин – 600–650 мл.
Пивной алкоголизм существует
Многие любители пива убеждены, что алкоголиком из-за этого напитка стать невозможно. Хочу расстроить: пивной алкоголизм существует. Это реальная опасная болезнь, которая развивается быстрее зависимости от крепких алкогольных напитков.
Причина быстрого привыкания – отчасти психологическая. Повсюду нас окружает красивая реклама, которая призывает расслабиться с друзьями и выпить пива. Хмельной напиток становится своего рода стимулятором и способом поддержания хорошего настроения. Человек уже не способен веселиться без него. И с каждым разом порция увеличивается.
Поэтому, обнаружив у себя или родного человека признаки пивного алкоголизма, нельзя медлить с лечением. Тем более что сейчас лечиться можно анонимно.
Пивовары помогают исследовать Северный полюс
Однако были в этой глобализации и плюсы. Как любые неожиданно разбогатевшие структуры, чтобы отмыть деньги и совесть, пивные концерны стали иногда спонсировать самые неожиданные и замечательные человеческие стремления. Например, при пивоварне Carlsberg был создан один из крупнейших в Европе частных музеев античного искусства, который затем передали Копенгагену. Знаменитая экспедиция Нансена на Северный полюс в 1893 году, его поражающий воображение дрейф во льдах на вмороженном в арктическую ледяную шапку корабле «Фрам» тоже были бы невозможны без участия пивоварни Ringnes, которая дала деньги на постройку первого в истории человечества «ледохода».
Стадии
Если представительница прекрасного пола пьет пиво минимум два раза в неделю, наркологи могут диагностировать у нее зависимость. Пивной алкоголизм у женщин развивается стремительно. Каждый его этап требует определенного подхода. Чем выше стадия, тем серьезнее методы борьбы с пагубным недугом.
- Первая стадия: привычка закрепляется метаболическими процессами. Девушки предпочитают небольшие компании. Они делятся друг с другом душевными переживаниями за кружкой пенного расслабляющего напитка. Показателем начала алкоголизма является потеря чувства меры. Пиво появляется в жизни регулярно. Объем его потребления растет месяц за месяцем.
- Вторая стадия: хмельной продукт становится частью жизни. Теперь женщина пьет ежедневно. Порции с каждым разом увеличиваются. Становится сложно расслабиться без кружки любимого напитка. Женщина все еще способна работать и ухаживать за семьей, но теперь она обязательно снимает напряжение хмелем и солодом. Развивается физическая привязанность. Суточная доза составляет 2-3 бутылки. Здоровье постепенно начинает давать сбой.
- Третья стадия: крепкие сорта перестают доставлять удовольствие. Теперь пиво разбавляют водкой, развивается водочный алкоголизм. Внешне и внутренне женщина перестает быть тем человеком, которого знали окружающие. Появляются психические расстройства. Работа органов и систем серьезно нарушена.
На первом этапе можно бросить пить без посторонней помощи. Для этого достаточно изучить вопрос последствий пивного алкоголизма. На двух последних стадиях требуется консультация врача. Эффективным будет обращение в специализированную клинику.
Эффект безалкогольного пива
Многих интересует можно ли пить закодированному человеку безалкогольное пиво? В действительности такой безопасный напиток не несет абсолютно никакого вреда человеку после кодирования. Как отмечалось выше, некоторые производители хоть и пишут на этикетках “безалкогольное пиво”, но в допустимых нормах в нем содержится до 0,5-1,0% алкоголя.
Врачи наркологи и психологи предупреждают своих пациентов, что в будущем лучше совсем не пить, даже безалкогольное пиво.
Ведь основной целью лечения алкоголизма методом кодирования является совсем не выдержка определенных сроков, а поиск новых способов поведения в кризисных ситуациях и других вариантов расслабления. Как объясняют ситуацию психологи, пить безалкогольное напиток закодированному человеку часто приходится в компании старых друзей, тех, кто пьет спиртные напитки. Но сам факт, что это все-таки пиво, которое не дает ожидаемого эффекта, сможет спровоцировать у человека желание выпить алкоголь, то есть сорваться.
Типы людей, бросающих пить:
- Первые оставляют для себя надежду в будущем употребление алкоголя. То есть такие люди заранее настроены, что снова будут пить в будущем.
- Вторые категорически не рассматривают возврат к прошлой привычке – алкоголю.
Никакая установка из этих 2-х вариантов не является правильной. Прежде всего, для избавления от алкогольной зависимости требуется решиться на это самостоятельно или с помощью специалиста, при этом не надо ставить для себя конкретных сроков, давать обещания или брать обязательства. Специалистами рекомендуется рассматривать безалкогольное пиво как напиток для утоления жажды. Все зависит от самого человека и его отношения к решению избавиться от вредной привычки
Важно не наличие алкоголя в напитке, а сам факт употребления безалкогольного напитка при кодировке. После долгого перерыва организм сам на бессознательном уровне уже может воспринять такое пиво как возврат к прошлому. При кодировки можно употреблять такое безопасное пиво по истечении длительного срока после избавления алкогольной зависимости
Ведь сознанию человека требуется определенное время, чтобы освободиться от определенных установок и начать воспринимать безалкогольный напиток как жидкость для утоления жажды или получения вкуса
При кодировки можно употреблять такое безопасное пиво по истечении длительного срока после избавления алкогольной зависимости. Ведь сознанию человека требуется определенное время, чтобы освободиться от определенных установок и начать воспринимать безалкогольный напиток как жидкость для утоления жажды или получения вкуса.
Важно понять, что кодировка – это метод внушения. Если зависимый человек не верит внушению, то после того, как он начнет пить пиво, даже безалкогольное, ему ничего не будет. Но если человек очень верит внушению, то даже от маленькой дозы безалкогольного напитка ему станет настолько плохо, что возможно понадобится и медицинская помощь
Но если человек очень верит внушению, то даже от маленькой дозы безалкогольного напитка ему станет настолько плохо, что возможно понадобится и медицинская помощь.
При кодировании, основанном на различных лекарственных препаратах, крайне не желательно употребление безопасного пива, кваса и даже столового уксуса. Следует знать, что во всех вышеупомянутых жидкостях содержание алкоголя приравнивается к его естественному содержанию в организме человека. Поэтому на время лечения даже от кваса и уксуса рекомендуется отказаться.
В большинстве случаев употребление безалкогольного пива при кодировке проходит вполне благополучно. Ключевым моментом здесь является психологический настрой самого человека. Поэтому на некоторое время лучше забыть о существовании такого напитка до полного выздоровления. В этом случае лучше предупредить последствия, чем потом лечить все заново.
Что такое кодирование
Кодировка – это специальная процедура, после которой алкозависимый больше не употребляет спиртные напитки. Проводится она в медицинском учреждении и только врачами-наркологами. Главное условие успешного кодирования – добровольное и осознанное желание больного расстаться с пьянством. Если пациента заставили прийти на процедуру, то пользы от такого лечения не будет.
Кодирование производится на определенный срок – от полугода до трех лет. После этого пьющий проходит повторное лечение или сохраняет трезвый образ жизни самостоятельно.
Процедура бывает следующих видов:
- Медикаментозная кодировка. Пациенту вводят специальный препарат, который в сочетании с этанолом вызывает серьезное отравление. Это наиболее эффективная методика избавления от пьянства, но при этом очень опасная. Существует ряд серьезных противопоказаний для ее применения. Закодироваться и пить потом этанол – значит рисковать своим здоровьем или даже жизнью;
- Кодирование гипнозом. Психотерапевт вводит алкоголика в гипнотический сон, при котором внушает ему непереносимость спиртных напитков;
- Психотерапевтические методы. В этом случае врач работает с больным, находящимся в полном сознании. Пациент получает установку на неприятие к алкогольным напиткам. Самый известный из таких методов – кодирование по Довженко;
- Лазерное кодирование. На тело пациента воздействуют лазером, после которого у него пропадает интерес к этанолу. Новый и безопасный метод лечения.
Прочие любопытные факты о пиве
30. Банановое пиво является традиционным напитком в Восточной Африке.
Для его получения тертые бананы сорта East African Highland подвергаются брожению.
31. В 2010 г. пивоваренная компания BrewDog выпустила бутылки с пивом под названием The End of History («Конец истории»), упакованные в чучела животных, стоимостью 500 фунтов стерлингов за бутылку. Среди животных, чучела которых использовались в качестве такой оригинальной «упаковки», были горностаи, белки и зайцы, а крепость пива составляла ни много ни мало 55%.
По состоянию на текущий день такие бутылки отсутствуют в продаже на сайте компании.
32. В Японии на верхней части банок с пивом имеется маркировка, нанесенная шрифтом Брайля, что позволяет слабовидящим людям отличить пивную банку от банок с другими напитками.
33. Частная организация Rainbow Foundation Project платила алкоголикам по пять банок пива, полпачки табака и десять евро за ежедневную уборку улиц в Амстердаме .
Часть финансирования организация получила от правительства Нидерландов.
34. Журналисту Майклу Дж.
Джексону приписывают заслуги по возрождению общественного интереса к пиву в 1970-х, в особенности в США. Джексон написал несколько популярных книг о пиве и виски, которые разошлись тиражом более трёх миллионов экземпляров.
Кроме того, его серия телепередач The Beer Hunter транслировалась в 15 странах мира.
35. Fucking Hell — светлое немецкое пиво, названное в честь австрийской деревушки Фуккинг.
Слово «hell» в переводе с немецкого означает «светлый». Несмотря на то что это название является весьма провокационным, поскольку воспринимается как ругательство в англоязычных странах, немецкому производителю пива в конечном счете удалось его зарегистрировать.
Сегодня этот лагер продается на международном уровне.
Германия: пиво, автобаны…интересные факты!
36. В России пиво (равно как и любой напиток крепостью менее 10%) не считалось алкогольной продукцией до 2011 г., когда президент Дмитрий Медведев подписал указ, вступивший в силу в 2013 г., об отнесении пива к категории алкогольных напитков.
37. Чемпионат мира по ношению жён — международное соревнование, которое проводится в Финляндии ежегодно с 1992 г. Мужчина должен максимально быстро пронести женщину по специальному треку, преодолев на пути все препятствия.
Победитель получает пиво в количестве, эквивалентном массе тела его жены.
Немецкий пивзавод Как делают пиво в Германии
38. В рекламе продукции американских компаний по производству пива и других спиртных напитков, не показывают людей, употребляющих такие напитки.
Это правило относится к категории самоустановленных, поскольку в США отсутствуют государственные законы, запрещающие показ употребления алкогольных напитков в рекламе. Тем не менее их производители предпочитают не использовать подобные образы в рекламе своей продукции для обеспечения ее трансляции на международном уровне и во избежание возможных скандалов.
Немцы пьют пенного меньше, чем чехи
Исследовательская компания Splendid Research из Гамбурга приводит утешительные данные: немцы остаются фанатами пива даже на фоне снижения потребления напитка во всем мире. Его пьют мужчины и женщины, а возраст ценителей пенного составляет от 18 до 69 лет и старше.
Однако это не мешает Германии уступать пальму первенства в потреблении пива Чехии, где среднестатистический житель выпивает около 143 литров в год. Немцы в этом отношении более воздержанны – аналогичный показатель в стране на 20 литров меньше.
Данные последних исследований в Германии показали, сколько немцы пьют пива в день. В 2014 году житель страны употреблял в среднем 1-1,5 пол-литровых бутылки ежедневно.
В целом пиво в Германии пользуется неизменной популярностью. Его любят и даже обожают 69% жителей, тогда как только 11% вообще не понимают прелести одного из главных национальных напитков. Неожиданностью становится то, что далеко не каждый десятый немец употребляет его 7 дней в неделю, как это принято считать.
Опрос все той же Splendid Research о том, пьют ли немцы каждый день пиво, удивил. Оказывается, среднестатистический житель страны балует себя кружечкой-другой пенного всего 2-3 раза в неделю или даже реже.
Но если отбросить обобщения, то статистика потребления национального алкоголя в зависимости от региона в Германии будет разной. Например, в Баден-Вюртенберге и Баварии каждый четвертый пьет пиво не реже 4 дней в неделю, в то время как на востоке и западе страны так расслабляется только каждый пятый, а на севере – только каждый седьмой.
Краткая памятка перед застольем
Водка, джин, текила в чистом виде — лучше всего переносятся организмом
- Поешьте до застолья сложные углеводы, примите витамин B6 за 8 и за 4 часа
- Пейте воду: до, во время банкета и после
- На закуску фрукты, овощи, рыба, морепродукты — лучше, чем мясо, птица и колбасы
- Перебрали? Свежий воздух, умывание ледяной водой, короткая и интенсивная физическая нагрузка помогут.
- Совсем плохо — вызовите рвоту.
- Активированный уголь до вечеринки или на ночь, перед сном: 1 таблетка на 10 кг веса
- С утра: вода, воздух, витамины B6 и С.
- Хороший завтрак: овсянка(кальций, магний, углеводы), яйца (таурин и цистеин), бананы (калий)
Если выпить небольшое количество алкоголя
Если больной кодирован гипнозом и нейрональным программированием, то употребление алкоголя может не вызвать тяжелых последствий для здоровья. Возможно, эти методы просто не подошли для этого человека. Если алкоголь выпить после кодирования инъекционным или ампульным методом, возможны тяжелые проблемы со здоровьем вплоть до смерти. Инъекция и подшивание обладают более длительным действием, и эффект препарата может сохраняться от 1 года до 5 лет.
В составе уколов и ампул для подшивания под мышцы лопатки могут быть следующие препараты:
Дисульфирам (Аквилонг, Эспераль)
Действующее вещество этого препарата блокирует выработку алкогольдегидрогеназы (фермент желудка и печени), которая помогает распаду этилового спирта на безвредные соединения. Если фермента нет, то организм страдает от сильнейшей интоксикации.
Налтрексон
Эффект препарата основан на блокировке мозговых рецепторов, отвечающих за хорошее настроение, удовольствие, радость и расслабленность. Как правило, этих ощущений ждет алкоголик после приема алкогольных напитков. Если человек выпьет спиртное и не получит желаемого результата, то он просто больше не будет пить любой алкоголь.
Следовательно, если закодировать человека с помощью гипнотерапии или препаратов Налтрексона (инъекции или ампулы) тяжелой реакции после употребления алкоголя может не наблюдаться. Это связано с тем, что, либо пациенту не подошел этот метод лечения, либо никакой помощи не было вовсе (часто можно нарваться на непорядочных людей, зарабатывающих на доверии родственников алкоголика).
Если после выше описанных способов кодирования больной запил, значит применяют другое сильнодействующее вещество. Самый лучший эффект от кодировки можно достичь вшиванием торпеды с дисульфирамом или инъекцией. Как правило, кодируют этим препаратом только в условиях специализированной наркологической клиники. Проводит процедуру высококвалифицированный врач-нарколог. Перед введением пациента предупреждают о всех рисках и побочных реакциях в случае употребления алкоголя после кодирования. Пить нужно исключительно безалкогольные напитки. Пиво без спирта, квас, кефир пить не желательно, так как в них содержится спирт, просто в маленьком количестве
С осторожностью нужно есть некоторые колбасные и кондитерские изделия, они могут вызывать симптомы интоксикации и ухудшение состояния здоровья. Лечиться лекарствами с содержанием спирта (в основном травяные настойки) тоже не безопасно
После проведения процедуры кодирования дисульфирамом, врач может дать попробовать немного алкоголя больному, чтобы наглядно показать побочные реакции препарата.
Отзыв человека, кодированного данным способом: «Для начала закодировался на год, думал, что этого будет достаточно. Врач сказал, что выпить можно будет только после истечения этого срока. Раньше, лучше не нужно. Я честно терпел полгода, но потом решил попробовать немного выпить пива. Не успел я сделать пару глотков, мне стало ужасно плохо. Начало тошнить, один раз вырвало. Больше употреблять у меня не было желания. Правду говорил врач, когда рассказывал о последствиях употребления алкоголя во время кодировки. После этого я не пью уже несколько лет и рад этому».
Пиво на Второй мировой
Однако же не будем завершать наш пивной исторический обзор на темной ноте. Надо отдать должное: пиво сыграло большую роль и на стороне антигитлеровской коалиции. Чего стоили, к примеру, чудеса летного искусства, которые демонстрировали британские асы во время Второй мировой, чтобы доставить на передовую стратегический запас пива для сослуживцев!
В ход шли самые невероятные ухищрения. Поначалу пиво заливали в дополнительные топливные баки «Спитфайров». Когда же выяснилось, что эти емкости дают неприятный металлический привкус, бочки с пивом стали подвешивать под крыло. Приземление с таким грузом требовало особой аккуратности: просвет между бочками и взлетно-посадочной полосой был буквально в несколько миллиметров! Однако в военных отчетах нет ни одного упоминания о поломке крыла самолета при посадке.
Моряки тоже не хотели отставать от отважных авиаторов. В их ведомстве был разработан и даже спущен на воду проект плавучей пивоварни, которая могла бы бесперебойно обеспечивать матросов ее величества свежим крафтовым пивом в дальних японских морях. Увы, как только пивоварня достигла места своей стратегической дислокации, война завершилась.
Алкоголь в Германии
Как немцы относятся к употреблению спиртных напитков, какие нормы на распитие алкоголя существуют в Германии.
В Германии бытует мнение, что все русские — алкоголики, ну или как минимум пьющие. Любим мы это дело, считают немцы.
Но прожив уже достаточно долго в Германии я обнаружила, что сами немцы едва ли отстают от нас по этому показателю, а возможно и опережают. “Принимают на грудь” бюргеры регулярно, много и с удовольствием.
Как поёт популярный музыкант Герберт Грёнемаер (Herbеrt Gronemeyer)
“Alkohol ist dein Sanitater in der Not, Alkohol ist dein Fallschirm und dein Rettungsboot.” (“Алкоголь — твой спасатель в несчастье, алкоголь — твой парашют и твоя спасательная шлюпка”).
Но с другой стороны, поёт он в своей песне дальше, “Алкоголь — это корабль, на котором ты утонешь”.
Отношение немцев к выпивке не однозначное: то её влияние преувеличивают, то демонизируют. Иногда алкоголю приписывают лечебные свойства, причём лечить он должен душу, а не тело.
А ещё он сам символизирует собой адскую зависимость.
Безвредного пива не бывает
Некоторые люди предпочитают безалкогольное пиво, ошибочно полагая: если в нем нет алкоголя, оно безвредно. Это заблуждение. Во-первых, безалкогольный напиток содержит красители, консерванты и прочую «химию», которая может быть небезопасна для желудочно-кишечного тракта. Во-вторых, безалкогольное пиво вызывает привыкание ко вкусу. Некоторые сравнивают это с тягой к шоколаду.
Безалкогольное пиво опасно для подростков. Нередко увлечение легким напитком сначала перерастает в употребление обычного пива. Следующим этапом становится уже крепкий алкоголь.
Кроме того, безалкогольное пиво – сильный раздражитель для тех, кто закодировался. Мнение, что «никакого вреда не будет, ведь спирта там нет», ошибочно. Употребляя, казалось бы, безобидный напиток, человек вспоминает вкус настоящего алкоголя, те ощущения, которые он испытывал выпивая, и вероятность срыва повышается в разы.
Пиво может навредить гормональному балансу человека
Как я упомянул раньше: пивное питье содержит вредный тяжёлый металл — кобальт. Этот факт может ввести к тому, что могут возникнуть заметные изменения в эндокринной системе
Избыток напитка из хмеля может спровоцировать синтез вещества, которое подавляет выработку важного мужского гормона — тестостерона. При этом увеличивается синтез женских гормонов, таким образом, у мужчин начинают расти молочные железы и расширяется таз
Женщины, которые пьют много питья из хмеля, могут заболеть раком намного чаще обычных непьющих женщин. Если кормящая мать увлекается напитком из хмеля, то у ребенка вполне возможны судороги как у эпилептиков. Также таким женщинам характерно со временем появление «пивных усиков» и грубоватый голос.
Самые интересные факты о пиве
- Принято считать, что пенный алкоголь обладает высокой энергетической ценностью. Но при его производстве не используется сахар, так что калорийность продукта в итоге получается ниже, чем у колы и другой газировки. А еще в пиве меньше калорий, чем в молоке и соках.
- Стандартная крепость хмельного напитка составляет 5 градусов, но в мире существует сорт, имеющий крепость практически идентичный чистому 70-процентному спирту. Вариация с содержанием алкоголя 67,5% выпускается компанией Bewmeister и называется «Змеиный яд» (Снейк Веном).
Пиво Snake Venom
Наибольшее число посетителей каждый год фиксируется на самом знаменитом пивном фестивале Октоберфест, который проводится в Мюнхене. На него собирается до 6 миллионов человек со всех уголков мира.
Октоберфест, Мюнхен
В Баварии сосредоточено 30% всех пивоварен мира.
Самый большой музей, посвященный пенному напитку, находится в США в штате Кентукки. На территории этого объекта культуры помимо выставочной экспозиции работает настоящий бар, где может разместиться до тысячи посетителей одновременно.
Популярный напиток торговой марки Гиннес считается уникальным, потому что пузырьки в нем опускаются вниз, а не стремятся вверх, как обычно. Все объясняется технологией производства, предусматривающей использование не углекислого газа, как обычно, а азота, который в воде ассимилируется хуже.
