Почему люди пьют алкоголь? Культура пития. Виды алкогольных напитков

Эйфория: приманка для алкогольной ловушки

Кто-то наверняка захочет мне возразить: «это все ерунда, люди пьют, для того, чтобы стать пьяными!» Подобная мысль является вирусной. Это главная приманка, завлекающая людей в алкогольную ловушку. На самом деле удовольствие от своего пьяного состояния люди получают на очень коротком временном промежутке. Трудно поверить в это? Верить не обязательно, достаточно вспомнить собственные ощущения от выпитого алкоголя. Просто вспомните, как они со временем меняются, и вы убедитесь в этом.

Во-первых, стадия эйфории, во время которой выпившему становится «хорошо» длится непродолжительное время — всего несколько минут. Потом эйфория проходит, и человеку становится «плохо» — по сравнению с только что бывшим ощущением «хорошо». Возникает желание выпить еще, «догнаться», вернуть ускользающее ощущение «кайфа».

Если человек выпил немного, ему не сложно преодолеть возникшую тягу, он трезвеет и неприятные ощущения проходят. А если выпил много, тяга становится очень сильной, подчас непреодолимой. Появляется раздражение и злость, ради бутылки такие люди способны совершить преступление. Вы ведь понимаете, что слово «пьяный» вовсе не является синонимом «счастливый». Скорее к пьяному подходят такие определения, как дурной, ненормальный, буйный… (можете продолжить сами).

Во-вторых, эйфория от опьянения бывает только на ранних стадиях алкогольной зависимости, пока энергетика человека находится в порядке. Чем дальше он продвигается по шкале зависимости, тем слабее становится энергетика и хуже здоровье. Человек, находящийся на последних стадиях алкогольной зависимости, о какой-то эйфории, или удовольствии уже не помышляет. Ему бы «поправить здоровье». Впрочем, поправка здоровья тоже вызывает чувство облегчения, сравнимое с эйфорией от опьянения, и многих это обманывает.

Но разве стоит лезть в алкогольную трясину для того, чтобы сначала испортить свое здоровье, а потом «лечиться»? А ведь именно к этой ситуации рано или поздно приходит любой мужчина (или женщина), регулярно употребляющий алкоголь.

Человек на придумывал себе просто массу причин, оправдывающих собственное пьянство. В следующем параграфе мы рассмотрим лишь некоторые из них. Настоятельно советую дочитать статью

Все, что будет сказано ниже крайне важно для избавления от алкогольной зависимости

Последствия приёма алкоголя

Длительный приём алкоголя, во всех случаях ведёт к негативным последствиям. Начинаются проблемы в личной жизни и при взаимодействии с окружающими. Спиртное негативно отражается на здоровье, порой с необратимыми последствиями. Все мы знаем много случаев от окружающих, о пьющих и выпивающих людях. О них нелестно отзываются окружающие. В последующем можно пронаблюдать тенденцию по спаду общего влияния на жизненные позиции самого алкоголика.

• Происходят ссоры с близкими людьми.
• Увольнение с работы.
• Аресты или более серьёзное административное либо уголовное наказание.
• Причинение вреда здоровью.
• Потеря и порча своего имущества и окружающих.
• Распадаются семьи.
• Рушатся планы, а вместе с ними надежды на счастливое будущее.
• Появляются финансовые трудности.
• Алкоголик выносит вещи из дома, чтобы продать их и получить очередную дозу.
• Деградация личности.

И это далеко не полный список негативных последствий от злоупотребления градусными напитками. Внешность зависимого человека меняется на глазах: бледнеет и дрябнет кожа, появляются мешки и морщины, опухает овал лица. Алкоголь в организме превращается в производное вещество — ацетальдегид. В результате происходит более губительное влияние на организм. Иначе говоря, в больших количествах алкоголь является ядом.

Стадии употребления алкоголя

Обычно ответ на вопрос, почему люди пьют, больше волнует женщин, которые страдают рядом с мужем-алкоголиком. Однако тяга к употреблению алкоголя есть и у некоторых представительниц прекрасного пола. И их поиск причины, наоборот, не интересует.

В ходе опросов и исследований, проводимых с целью выяснить, почему люди начинают пить, было определено пять основных этапов формирования тяги к спиртному:

1. Часто свою первую рюмку человек пьет за компанию или из интереса. Большинство людей первый раз употребляют спиртное в подростковом возрасте. Но говорить о развитии зависимости от алкоголя рано. Обычно такое раннее употребление хмельных напитков связано с попаданием подростка в пьющую компанию или с интересом, который возник на фоне рассказов более «опытных» товарищей о состоянии веселья и эйфории после употребления алкоголя.
2. Впоследствии человек начинает пить, чтобы ещё раз ощутить чувство опьянения и расслабленности. Обычно это происходит в той же компании, где подросток получил первый опыт. При этом чувство раскованности, веселья и эйфории снова посещает человека, и позитивный опыт от приёма спиртного повторяется. На этой стадии люди пьют спиртное, поскольку получают от него удовольствие. Это начальный этап формирования зависимости.
3. Формирование психологической зависимости от алкоголя. На данном этапе человек любит выпивать по праздникам, но со временем он пытается найти всё больше поводов, чтобы выпить. Так, интервал между приёмами спиртного сокращается. Употреблённый алкогольный напиток улучшает настроение, а без него у человека наблюдается подавленное состояние, плохое настроение, раздражительность и агрессивность.

1. Дальнейшие причины пьянства связаны уже не с состоянием радости и удовольствия, а с «лечением», ведь алкоголику необходимо бороться с похмельем, а новой дозой спиртного можно просто и быстро улучшить своё самочувствие с утра. Причём такая стадия зависимости от алкоголя формируется у людей, которые любят пить практически каждый день. В данном случае ответ на вопрос, почему люди пьют, кроется в физической зависимости от этанола. Это вещество прочно встроилось в обменные процессы организма, который не может работать без спирта. Причём начать бросать пить на этой стадии очень тяжело, ведь тяга настолько сильна, что человек не может управлять своими желаниями. Если он начинает принимать водку по утрам для опохмела, то быстро входит в состояние запоя.
2. На самой последней стадии алкоголизма больной не мыслит своей жизни без спиртного. И как только он пытается выйти из запоя, его состояние резко ухудшается и алкоголику приходится пить снова и снова, чтобы чувствовать себя нормально. В данном случае алкоголь будет являться для него не удовольствием, а жизненно необходимым веществом, медленно убивающим человека.

Как видите, на каждом этапе употребления спиртного присутствуют свои причины, толкающие человека к выпивке. Поэтому чтобы дать ответ на вопрос, зачем люди пьют, нужно понимать на каком этапе знакомства с алкоголем находится человек. Психология такова, что не пробовавший спиртное подросток не может пить для опохмела, а причиной алкоголизма на последней стадии не может стать желание не выделяться из компании.

Топ-5 самых пьющих стран мира

Пятое место занимает Германия. В этой стране спиртные напитки можно пить в общественных местах. Самый популярный напиток – пиво. Ему посвящаются различные фестивали и праздники. Самый известный – Октоберфест. Его проводят в октябре, в течение двух недель, отмечая так сбор урожая.

На 4-м месте находится Дания. В стране очень лояльное отношение к спиртным напиткам, и около 90 процентов датчан старше 14 лет открыто пьют.

Третье место занимает Чехия. Здесь самое большое количество потребления пива на душу населения.

На 2-м месте Франция. Редкий прием пищи обходится у французов без бокала вина. Здесь продается самое знаменитое шампанское, дубликаты алкоголя можно найти и в России.

На 1-м месте находится Ирландия. Исследования показали, что половина населения страны не меньше одного раза в неделю употребляет спиртные напитки.

У каждой стадии свои причины

Существует пять основных причин, по которым люди пьют алкоголь (абсолютно не важно какой: водку, пиво, вино, коньяк или любую другую отраву). Но не подумайте, что эти причины могут возникнуть у любого
человека

Каждая из причин характерна для человека, находящегося в определенной стадии алкогольной зависимости.

Например, на нулевой стадии (это когда у вас нет никакой зависимости) человек может пить ради интереса или за компанию. А на последней стадии он пьет только для того, чтобы хоть не на долго почувствовать себя здоровым.

Где-то между этими крайностями есть человек, пьющий алкоголь чтобы получить удовольствие, или эйфорию от опьянения. Но эйфория от опьянения бывает вовсе не на всех стадиях, как многие думают. Она бывает только на начальных стадиях. Начиная с четвертой стадии эйфория становится практически не заметна на фоне более фундаментальных и гораздо менее приятных ощущений. Подробнее об этом заблуждении я расскажу чуть ниже.

Для удобства восприятия материала проведем небольшой мысленный эксперимент. Разместим всех пьющих людей на своеобразной оси, размеченной делениями шкалы от нуля до ста. На нулевой конец шкалы поместим бабульку, раз в месяц делающую глоток наливки за семейным столом, а на противоположный конец – никогда не трезвеющего горького пропойцу.

Обратите внимание, что ответ на вопрос: почему мужчины пьют алкоголь не будет отличаться от ответа на вопрос, почему пьют женщины. Поэтому мы не будем разделять группы на мужские и женские

Мужчины могут возразить: мы пьем по другим поводам. Поводы да, разные. Но причины употребления алкоголя
у мужчин и женщин одинаковые.

На этой шкале можно выделить пять отрезков, соответствующих определенной стадии алкогольной зависимости.

Со стадиями пивного алкоголизма можете ознакомиться в этой статье:

Каждой стадии зависимости соответствует одна или несколько причин. В следующем параграфе мы подробно рассмотрим эти причины.

Как правильно пить алкоголь

Стоит ли вообще отказываться от спиртных напитков? Меньшая часть человечества, знакомая с таким понятием, как культура пития, делает это не только без вреда для здоровья, но и с пользой для организма. Качественный алкоголь не нанесет вреда, если придерживаться следующих правил:

1. Самое главное правило при употреблении спиртного, причем любого, умеренность. Только в небольших дозах алкоголь не нанесет вреда здоровью. Ученые экспериментальным путем доказали, что употребление в день 100 г крепких напитков или 300 г вина не нанесет вреда мужскому организму, женщинам количество спиртного необходимо сократить почти в два раза.
2. Не пить на голодный желудок, так как содержание алкоголя в крови увеличивается. Жирные блюда уменьшают опасность опьянения.
3. Все прекрасно знают, что спиртное начинают пить со слабых напитков, переходя к более крепким. Но почему-то многие люди забывают это простое правило. Запомните, что если вы выпили рюмку водки или коньяка, не стоит после этого пить вино или шампанское. Результатом пренебрежения этим правилом, станет сильнейшая утренняя головная боль.
4. Хотите избежать тошноты и рвоты, после застолий не закусывайте спиртное фруктами. Пусть это будут: мясо, рыба, бутерброды с колбасой, сыром, копченостями.
5. Очень вредно запивать крепкие алкогольные напитки газированной водой. Она увеличивает скорость попадания алкоголя в кровь.

Заболевания при алкоголизме

Спиртные напитки сами по себе не несут вреда, если их употреблять в меру, соблюдая пропорции относительно параметров организма. А вот переизбыток ведёт к серьезному ухудшению самочувствия и здоровья. Помимо стандартных симптомов похмелья таких, как головная боль, тошнота, апатия и прочих, есть и реальная угроза здоровью, которая формируется в результате как длительного, так и разового употребления спиртосодержащих.

Анемия. Это количество эритроцитов в крови. Данные компоненты служат транспортировщиками газа в крови. Поставляют в клетки жизненно необходимый кислород, выводят губительный углекислый газ. Вследствие чего наблюдается постоянная утомляемость, отдышка, сонливость, головокружение.

Цирроз печени. Печень является главным фильтром организма. При данном заболевании клетки органа изменяются и перестают выполнять свой функционал. Данное заболевание формируется в зависимости от обмена веществ у конкретного человека. Может и проявиться при незначительных дозах выпитого.

Злокачественные опухоли. Производный из спирта ацетальдегид является тяжёлым канцерогеном. Возможны поражения злокачественными образованиями желудочно-кишечного тракта, слизистых гортани и рта, печени и молочной железы.

Деменция. В результате чрезмерного употребления, мозговые процессы ухудшаются. Происходит отмирание клеток в мозге и сокращения его объёма. Ухудшается память, падает аналитическое мышление, наблюдается снижение общих интеллектуальных способностей.

Панкреатит. В поджелудочной железе, происходят воспалительные процессы. В результате наблюдается ухудшение пищеварительной функции.

Депрессия. В результате длительного приёма алкоголя, развиваются депрессивные расстройства. Организм перестаёт получать гормоны радости, синтезируемые в результате употребления алкоголя. Стремительное повышение и резкий, длительный гормональный спад, констатирует дальнейшую подавленность.

Разрушение нервной системы. В результате токсичности веществ, образующихся в результате катализации в организме, происходит повреждение нервных клеток на микроуровне.

Это не весь перечень проблем. Присутствуют такие проблемы, как сердечно-сосудистые заболевания, подагра, эпилепсия, заболевания, связанные с повреждением мозга и нервной системы. Перечень можно продолжать бесконечно, так как при злоупотреблении спиртосодержащими, нарушается обмен веществ. А это ведёт ко сторонним проблемам со здоровьем.

Пить или не пить, это дело каждого. Алкоголь может влиять как положительно, нормализуя артериальное давление, и повышая обмен веществ, так и отрицательно, вызывая вышеупомянутые осложнения. Учитывать нужно не только объём, но и качество напитка, для предотвращения других серьёзных последствий.
Ключевое понятие здесь, это умеренность. Умеренно выпитый напиток, создаст вам хорошее настроение и позволит расслабиться.

С алкоголем связано много проблем и самая главная из них – алкоголизм. Но не все пьющие люди страдают алкоголизмом. Если знать меру и не пить часто, то обычному человеку, изредка выпивающему на праздник рюмочку водки или бокал вина, формирование стойкой зависимости от алкоголя не угрожает. Но если сравнивать обычного здорового человека, иногда впивающего хмельной напиток, и алкоголика, то у каждого из них есть свои причины, чтобы начать пить. Понимание этих причин помогает разобраться, что же заставляет одних людей начать пить всё больше и больше и стать алкоголика, а другим – знать меру и никогда не переходить эту грань. Более того понимание причин тяги к спиртному позволяет избавиться от алкогольной зависимости. Психологическая реабилитация при лечении алкоголизма – это одна из важных составляющих успешного преодоления зависимости. Основная задача такой реабилитации в выявлении и устранении причины.

Общие рекомендации по сохранению здоровья

Человек всегда пьёт для чего-то. И это утверждение для многих является основополагающим фактором в выборе алкогольного напитка и культуре его пития. Желание выпить алкоголь бывает разным, вряд ли кто-то ставит перед собой цель напиться. Некоторые люди хотят согреться, расслабиться, оздоровить организм. Другие – поднять настроение, хорошо провести время, раскрепоститься.

Для поддержания здоровья на должном уровне специалисты рекомендуют придерживаться некоторых общих рекомендаций:

тщательно выбирать алкогольный продукт при его покупке, а также обращать внимание на производителя и срок годности товара;
уделять должное внимание закуске. Не рекомендуется употреблять алкоголь на пустой желудок

Это приведёт к быстрому опьянению и плохому самочувствию. Если перед застольем не получается поесть либо перекусить, можно прибегнуть к одной действенной уловке – выпить чайную ложку растительного масла;
запивать алкоголь желательно минеральной водой, соком или рассолом, но никак не газированным напитком. Злоупотребление этим советом также приведёт к быстрому опьянению;
выдерживать застолье до его окончания помогает своеобразная разминка в виде ста граммов крепкого спиртного: водки либо коньяка. Употребить его желательно за несколько часов до вечеринки;
не выпивать алкоголь на спор или под чьим-то давлением (что нередко можно наблюдать);
воздержаться от употребления спиртного на время приёма лекарственных препаратов;
не увлекаться смешиванием крепких и слабоалкогольных напитков;
аскорбиновая кислота, смешанная с активированным углём перед сном, поможет предотвратить похмельный синдром.

Культура пития алкогольных напитков требует разумного подхода к выбору алкоголя, а также организации самого процесса. Немаловажную роль в этом играет умеренность, подразумевающая приём алкоголя в таком объёме, который не наносит вред здоровью человека.

Согласно международным нормам потребления спиртного, ежедневная его дозировка не должна превышать 15 грамм чистого алкоголя (одна стандартная порция) для женщин и 30 грамм для мужчин. При этом максимально допустимая доза потребления – 5 порций (для женщин) и 7 порций для мужчин.

Причины употребления алкоголя

Кроме положительного эффекта, воздействие алкоголя на организм вызывает отрицательные последствия, главным из которых является риск развития алкоголизма. Спиртное помогает справляться со стрессами, сложностями социальной адаптации, но при регулярном употреблении вызывает у части людей депрессию, запускающую механизмы возникновения зависимости, приводящую к запоям, угрожающим здоровью и мешающим ведению полноценной жизни. Становится актуальным вопрос, почему хочется выпить алкоголь, когда человек понимает, что склонен к злоупотреблению спиртными напитками.

Психологические

Ряд личностных особенностей, таких как неуверенность в себе, повышенная чувствительность и ранимость, эгоцентризм, относят их обладателей к группе риска развития алкоголизма. Алкогольное опьянение начальной стадии делает таких людей более общительными и раскрепощенными, они чувствуют себя увереннее, начинают получать удовольствие от общения. Наличие психологических затруднений разного характера является фактором, отвечающим на вопрос, почему человек пьет алкоголь.

Социальные

Роль влияния социальной среды не менее значительна. Наличие пьющих родителей отвечает на вопрос, почему хочется выпить алкоголь подростку, который начинает взрослеть и с детства наблюдает за распитием его взрослым окружением крепких алкогольных напитков по праздникам. Подросток начинает выпивать, поскольку употребление спиртного воспринимается им как неотъемлемый атрибут взросления, при этом запрещенный, поскольку все говорят ему, что пить нехорошо.

Физиологические

Существуют биологические факторы, способствующие развитию алкогольной зависимости. По статистике, при генетической предрасположенности (пьющие кровные родственники) риск развития алкоголизма в четыре раза выше. Отсутствие или малое количество ряда ферментов, необходимых для метаболизма продуктов этанола, ведет к тому, что организм подвержен более сильному воздействию и низкой сопротивляемости к алкогольным напиткам. В сочетании с рядом личностных особенностей этот фактор становится определяющим в формировании устойчивой зависимости от алкоголя.

Ложные причины пьянства

Множество мифов, которыми окружено употребление алкоголя, можно считать ложными причинами, по которым люди позволяют себе злоупотреблять спиртным. Например, часть крепких напитков воздействует на сосуды, расширяя или сужая их (в зависимости от вида спиртного). Этот фактор начинают использовать для оправдания пьянства, ссылаясь на целебный эффект алкоголя при головных болях. Регулярное потребление пива, на начальных этапах свидетельствующее о бытовой распущенности и неосведомленности, а не о зависимости.

Почему люди начинают пить

Вопрос о том, почему некоторые люди пьют алкоголь, при этом не становясь зависимыми от него, в то время как другим ни при каких обстоятельствах не стоит прикладываться к рюмке, волнует многих специалистов, изучающих алкогольную зависимость и ищущих способы ее преодоления. На возникновение и развитие алкоголизма у женщин и мужчин влияет огромное количество факторов – их биологические и личностные особенности, образ жизни, который они ведут, социальная среда, в которой они находятся.

Существует несколько стадий алкогольной зависимости. От стадии к стадии сопротивляемость организма к алкоголю снижается (возникает абстинентный синдром и неспособность контролировать дозы выпитого), потребность к регулярной выпивке возрастает, вплоть до потери всех других желаний и полной личностной деградации. В тяжелых стадиях страдающий алкоголизмом нуждается в профессиональной помощи для борьбы со своим заболеванием.

Винный тип культуры

Традиционные страны употребляющие вино – Италия, Греция, Испания, Франция, а также страны Южной и Латинской Америки, где большинство населения представлено выходцами из Средиземноморья. Характерно, что для этих регионов употребление вина не является самоцелью. Вино в этих странах относится к категории пищевых продуктов (в отличие от России).

Употребляя вино за обедом, человек дополняет вкусовой букет продукта. Поэтому существует ряд правил – белое вино подается к рыбе и птице, красное – к мясу, десертное вино завершает обед. Винный тип потребления алкоголя характеризуется тем, что используется продукция только естественного происхождения. Вино должно пройти естественный цикл брожения, не допускается никаких добавок, в том числе и вкусовых.

Выводы

Любые причины регулярного употребления алкоголя — это оправдание перед самим собой.

Чтобы перестать пить, нужно в первую очередь изменить отношение к алкоголю.

Алкоголь не равно веселье, алкоголь = яд.

Надеюсь видео дало вам интересную пищу для размышлений.

Меры люди не знают, а если знают – то единицы. Все остальное, алкоголизм, а не «культура питья», как многие любят говорить.

Небольшая вырезка из жизни: была среда, на часах 14:00, бегу домой после тренировки, тороплюсь обедать. Зайду думаю в красно-белое, некоторые продукты там на порядок дешевле: яйца, хлеб для сэндвичей, сладости, соки.

Захожу в магазин, беру продукты, а у кассы стоит в умат пьяная компания.

В руках, три бутылки водки и куча мелочи, которую они никак не могут посчитать. Со стороны это выглядит ужасно.

Оцени статью:

Можно рассмотреть много ситуаций, почему люди пьют спиртное. В основном это происходит на праздничных мероприятиях, для поднятия настроения и духа компании. Человек пьёт разные напитки, и по качеству производителя они так же отличаются. До начала изготовления алкогольной продукции в промышленных масштабах, люди готовили самогон, употребляемый ими дома. Но с началом его широкого производства, на рынке появился большой ассортимент данного вида продукции. За исключением праздников, есть много причин, почему люди пьют алкоголь.

Во всём мире существуют традиции и разные праздники, которые без употребления спиртных напитков и вовсе невозможны. Употребляют алкоголь и женщины и мужчины. Но статистика показывает, что мужчины более подвержены данному влиянию. Почему мужчины пьют больше, можно рассмотреть на примере стереотипов поведения широкого круга людей. Женщины всё-таки более расположены к домашней деятельности. В результате обустройства «тёплого очага», женщина должна находиться постоянное время дома. Тем не менее, это далеко не во всех случаях.

Учёные доказали, когда мужчина начинает пить, в его организме выделяется
дофамин
, который называется в простонародье гормоном радости
. При употреблении спиртного, у мужчины гормона выделяется больше, чем у женщины. В последующем при распитии градусных напитков, его уровень падает и для формирования нужно больше алкоголя. За счёт данного факта, наступает алкогольная зависимость. Давайте разберём основные причины употребления алкоголя.

• В первый раз человек пробует алкоголь для удовлетворения интереса. Слыша рассказы своих товарищей либо следуя примеру окружающих его людей. Иногда это происходит для поддержки компании, чтобы не выделяться, и быть как все.
• Чувство раскованности, уход от своих проблем. Вот почему люди пьют спиртное после того, как попробуют его первый раз. К тому же с алкоголем, внутри большой компании всегда весело. Это формирует некий стереотип, который ведет к привычке.
• Позже формируется психологическая зависимость. И на ряду с привычкой эффективно встраивается в образ жизни. Вредная привязанность подавляет удовольствие от другой деятельности.
• В результате похмельного синдрома, у человека наступает интоксикация в организме. Состояние очень тяжелое, сопровождающееся неприятными симптомами. Для смягчения самочувствия, индивид начинает снова употреблять алкоголь. В результате это перерастает в затяжной запой. Человек, находящийся в запое, постоянно опохмеляется. Приходя в трезвое состояние, из-за обезвоживания и переизбытка токсинов в крови, общее состояние становится невыносимым. В последующем самым лучшим решением этой ситуации, становится продолжение банкета.

В результате можно заметить, что учащённость приёма алкоголя, ведет к зависимости. Алкогольная зависимость – это вредная привычка, от которой самостоятельно избавиться получается далеко не у всех. Она формируется постепенно, в результате определённого случая либо фактов.