Царская настойка из фундука на водке

Популярные рецепты настойки граната на самогоне и этапы технологии

Вариаций настоек много, среди которых встречаются известные напитки и не распространенные, придуманные самогонщиками в качестве домашнего рецепта. Некоторым нравится традиционная классика. Другие предпочитают оригинальность и готовят «Кремлевские звезды» или «Рубиновое сердце».

Классический

Наиболее простой вариант «три в одном». Для его приготовления потребуется:

• 1 кг сахара;
• 3 л самогона;
• 15 плодов граната.

Последовательность приготовления:

1. Плоды разламывают, извлекают зернышки, очищая их от кожуры и белых пленок.
2. Зерна толкут вручную, чтобы извлечь сок.
3. Гранатовый сок отживают и вливают в самогонку.
4. Добавляют сахар и перемешивают до полного растворения.
5. Тару закупоривают и отправляют в теплое, темное место на 2 недели.
6. Настой фильтруют, дегустируют, разливают по бутылям и опускают в винный погребок.

Кремлевские звезды

Основное условие при приготовлении – добавление красного вина. Идеально, если вино домашнего производства. Это позволит создать уникальный и экологически чистый напиток без примесей.

Для создания настойки потребуется:

• 5 плодов граната;
• 200 мл красного вина;
• 1 л минералки;
• 1 л самогона.

Из гранатовых зернышек извлекают сок. Все составляющие сливают в общую тару и перемешивают. Напиток настаивают на протяжении 3 недель, затем фильтруют и оставляют еще на неделю. Полученные «кремлевские звезды» готовы к дегустации и дальнейшему хранению.

Оригинальный рецепт

Можно самостоятельно менять вкусовые качества или воспользоваться проверенным временем рецептом. Интересной вариацией напитка с гранатом является «Гранатовое сердце». Это полезный по составу и оригинальный по вкусу алкогольный напиток.

Состав включает следующие ингредиенты:

• 8 плодов граната;
• 750 г декстрозы (глюкозы или виноградного сахара);
• 3 литра самогона 50 градусов;
• цедра одного лимона;
• 750 мл воды.

Гранатовые зерна толкут, извлекая из них сок. Добавляют к нему воду, декстрозу и цедру лимона. Смесь ставят на огонь на 4-5 мин и доводят до кипения, но не кипятят. Нагревают постепенно при постоянном помешивании. В остывший состав вводят дистиллят и настаивают 2 недели в тепле и темноте. Настойку фильтруют через несколько слоев марли и разливают по бутылям. Затем «Гранатовое сердце» ставят на хранение, чтобы напиток «дошел». Используют в качестве аперитива.

На основе гранатовых корок

Плотная кожура граната обладает свойством снимать воспаление в ротовой полости, избавлять организм от паразитов, спасать человека от диареи. Она придает настойке на самогоне на гранатовых корках необычный цвет, вкус и аромат. По вкусу она похожа на молодой коньяк.

В основе напитка – следующие ингредиенты:

• 2 л самогона 45 градусов;
• 1 плод граната;
• сахар по вкусу.

Пошаговый рецепт состоит из следующих моментов:

1. Кожуру снимают и просушивают в духовом шкафу.
2. Корочки ломают на части, высыпают в 2-х литровую банку и заливают самогонкой. По желанию добавляют сахар.
3. Самогон на гранатовых корках настаивают 3 недели, затем фильтруют и дегустируют. Ставят на хранение.

Настойка самогона на фундуке — крепость и польза в одном бокале

Фундук — не просто вкусный орешек. Существует несколько вариантов приготовления такого крепкого напитка, как самогон на фундуке. Изготовление может быть на ядрах орехов, листьях и скорлупках. Любителям сладкого домашнего алкоголя рекомендуют сдабривать настойку небольшой порцией сахарного песка или меда.

Польза напитка

При регулярном применении средства, в основе которого фундук, устраняются хронические заболевания и улучшается самочувствие всего организма:

• благотворно влияет на память и деятельность мозга;
• помогает вылечить дерматит;
• используется при отравлениях и глистах для их выведения;
• благотворно влияет на организм при онкологических заболеваниях;
• борется с легочными заболеваниями;
• выступает как профилактическое средство при заболеваниях сосудов;
• способствует повышению упругости тканей;
• предотвращает риск появления травмы или растяжки.

Благодаря своим целебным свойствам именно фундук часто применяют в своем рационе профессиональные спортсмены.

Натуральный препарат из орешника будет действительно эффективным, если во время его употребления исключается из рациона острые, соленые, кислые и мясные блюда.

Настойка в качестве лекарства

Если говорить о том, как правильно принимать самогон на скорлупе фундука в качестве лекарственного препарата, то существуют некоторые нюансы, которых нужно придерживаться:

• прием должен осуществляться 3 раза в сутки за полчаса до приема пищи;
• количество за один раз не должно превышать 10 мл (1 ст. л.);
• в таком количестве принимать средство первые 2 суток, после чего доза увеличивается в 2 раза, но только при хорошей переносимости и восприимчивости к продукту;
• дозировка отмеривается ложкой из пластика или другого материала, но только не из металла;
• продолжительность курса лечения при помощи настойки определяется врачом.

Лечебная настойка при онкологических заболеваниях

Для людей с онкозаболеваниями рекомендуем рецепт настойки самогона на скорлупе фундука.

Состав

• незрелый фундук или только его скорлупа – 30 шт.;
• самогон – 3 л.

Приготовление

1. Мелко нашинковать фундук.
2. Поместить его в 3-х литровых бутыль.
3. Залить самогоном.
4. Плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться 30-35 дней в темном месте.
5. По истечению этого времени процедить и разлить по бутылкам настойку.

Такое средство поможет избавить от неприятных симптомов при онкологических заболеваниях. Каждое утро за 30 минут до еды нужно принимать по 1 ст. л. настойки, которую желательно разбавлять в ¼ стакана минеральной воды. Процедуру лечения рекомендуется дополнить употреблением молотой гвоздики или тыквенными семечками.

«Медвежий угол»

Этот рецепт является отличным дополнением к застою, который отличается невероятным вкусом и огромной пользой.

Состав

• 3 л самогона;
• 300 г меда;
• 500 г фундука;
• 100 г листьев алоэ.

Приготовление

1. Мелко порезать алоэ.
2. Уложить в тару из стекла.
3. Залить самогоном и оставить настаиваться на сутки.
4. После алкогольная основа фильтруется.
5. Орешки измельчить, смешать с медом и добавить в алкоголь.
6. Через 14 дней ароматное средство готово.

С целью лечения препарат принимают регулярно по 1 ст. л. перед едой.

Универсальная настойка

Желающим сделать настойку быстро, без особых сложностей, стоит воспользоваться этим рецептом.

Состав

• околоплодники фундука – 35 шт.;
• самогон.

Приготовление

1. Сложить орехи в стеклянную емкость.
2. Залить спиртом.
3. Настаивать 40 дней.

Этот вариант настойки эффективный при дерматите, болезнях сердечно-сосудистой системы, заболеваниях суставов. Применяется перед едой по 1 ст. л. Допускается увеличение дозировки вдвое, если не будут проявляться признаки непереносимости.

Укрепляющий препарат из ореховой смеси

Настойка самогона на орехах нескольких видов оказывает чудодейственное влияние на организм, укрепляя иммунитет.

Состав

• фундук – 2 ст. л.;
• грецкие орехи – 2 ст. л.;
• кедровые орешки – 2 ст. л.;
• мед – 2 ст. л.;
• ягоды шиповника – 1 ст. л.;
• самогон – 0,5 л.

Приготовление

1. Измельчить орешки.
2. Смешать с нарезанным шиповником и медом.
3. Залить смесь самогоном.
4. Настаивать 3 недели.
5. Пропустить через фильтр.

Принимать перед едой не более 1 ст. л. в сутки.

Противопоказания

Стоит отметить некоторые противопоказания, при которых недопустима настойка самогона на скорлупе фундука в рационе человека:

в желудке образовались язвы; если человек страдает от цирроза печени или алкогольной зависимости; индивидуальная переносимость препарата; с осторожность нужно подходить к приему препарата человеку с сахарным диабетом, в таком случае стоит при изготовлении использовать мед вместо сахара; к наличию сахара в составе нужно подойти с осторожностью и при раковых заболеваниях, ведь раковые клетки от сахара получают подпитку

Польза ореха

Ореховое дерево в народе называют «деревом жизни», так как оно содержит уникальные вещества, которые способствуют правильному развитию организма:

1. Листья: аскорбиновая кислота, алколоиды, каротин.
2. Скорлупа: кумарины, пелликулы, стероиды.
3. Плоды: жирные масла, белок, магний, медь, цинк, витамины Р, К, аминокислоты.
4. Перепонки и кожура: соли кобальта, железо, дубильные вещества.

Настойка зеленого ореха на водке

Состав плодов молочной спелости сильно отличается от спелых. Собранные в июне плоды богаты следующими элементами:

• йод;
• соли кальция, магния, калия, железа, фосфора, кобальта;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• витамины С, А, В1, Е, В8, В2, РР;
• дубильные вещества;
• органические кислоты;
• эфирные масла;
• флавоноиды;
• уникальный алкалоид – югландин.

Подобный богатейший состав позволяет использовать данный продукт для приготовления лекарственных препаратов широкого спектра действия. Настойка зеленого грецкого ореха и ряд других препаратов оказывают на организм:

• бактерицидное;
• общеукрепляющее;
• ранозаживляющее;
• противовоспалительное действие.

Спелые ядра орехов также весьма полезны для организма. Они содержат ореховое масло, легкоусвояемые белки, аминокислоты. Очень полезен данный продукт для сердца, мозга, печени. Регулярное его употребление обеспечивает профилактику многочисленных заболеваний. Он улучшает память, выводит из организма вредные токсины, нормализует сердечный ритм.

Профилактика йододефицита

Как было сказано ранее, перегородки грецкого ореха содержат огромное количество йода. Не употребляя достаточной для вашего организма дозы этого фундаментального химического элемента, вы увидите, как за короткий промежуток времени у вас появятся проблемы с сердечно-сосудистой, репродуктивной, нервной системой, обменом веществ, а также с костной тканью.

Самые тяжкие последствия влекут за собой неизлечимые поражения тканей головного мозга, появление умственных отклонений. Однако вред от недостатка йода можно легко компенсировать пользой от его умеренного употребления : у вас улучшится сон, защитное свойство иммунной системы, наладятся процессы регуляции нервной системы, восстановится баланс в организме.

Настойка из перегородок грецких орехов на водке (или на воде) от щитовидки употребляется в течение 2 недель по столовой ложке каждое утро. Повторять лечение с перерывом в 10 дней.

1. Рецепт для щитовидки: приготовить перегородки, нарезать их и наполнить ими треть банки объёмом в 0,5 л, залить оставшееся пространство водой и дать настоятся напитку месяц;
2. Рецепт от диабета (употреблять 3 месяца по 6 капель ежедневно): 2 ст.л. фитосырья + вода, до употребления ждать неделю;
3. Рецепт от бессонницы (употреблять по 30 капель): 40 г нарезанных перегородок + 250 мл воды, до употребления ждать 2 недели ;
4. Рецепт от болезней суставов(втирать в проблемные места): 50 г нарезанных перегородок + 100 мл воды, до употребления ждать 2 недели ;
5. Рецепт от мастопатии (употреблять с перерывом в 10 дней каждые 2 месяца по 1 чайной ложке ежедневно): 30 перегородок+ вода, до употребления ждать 10 дней (особенно рекомендуется настойка грецкого ореха на водке женщинам возрастом 40+ в целях стабилизации гормонального фона);

Рецепты приготовления настоек из грецких орехов

На спирту

Целебный состав на спиртовой основе является природным антибиотиком. В зеленой скорлупе сосредоточено органическое соединение — юглон, способное уничтожать бактерии, грибок и других болезнетворных бактерий.

Спирт приобретается в аптеке, его необходимо развести водой. 70% спирт следует использовать в чистом виде.

Приготовление состава:

1. 15 зеленых плодов перерубить и залить 500 мл спирта;

2. Поставить на хранение, плотно закрыв крышкой на 15 дней;

3. Процедить настойку и выпивать по 1 ч. ложке три раза в день.

Регулярный прием средства нормализует обмен веществ, снимает легкие боли в кишечнике, улучшает сон, сделает крепче нервную систему.

Целебное снадобье на орехах и его перегородках способно улучшить состояние при сахарном диабете, артрите, поможет удалить полипы на внутренних органах.

В ст. ложку воды развести 10 капель состава и принимать три раза в день. Лечение проводят в течение месяца.

С лимоном и алоэ

Для усиления эффективности настоек в них могут добавлять лекарственные травы и питательные вещества. В совокупности полезные ингредиенты усилят действие друг друга.

Сок лимона и алоэ помогает вылечить простуду и грипп, снять воспаление.

Потребуются следующие ингредиенты:

• Вода 400 мл;
• Сок одного лимона;
• 1 ст. ложка цветочного меда;
• Сок алоэ — 1 ст. ложка;
• Перегородки, собранные от четырех орехов.

Приготовление:

1. Прокипятить сырье 10 минут, оставить настаиваться под закрытым полотенцем на 10 минут;

2. Профильтровать и влить в смесь сок лимона и алоэ;

3. Выпить состав в течение дня.

С медом

Мед и грецкие орехи хорошо сочетаются друг с другом, отдавать ценные микроэлементы спиртовой настойке.

Для создания снадобья понадобятся:

• Зеленые грецкие орехи — 7 штук;
• Водка — 500 мл;
• Мед натуральный — 1 ст. ложка

Рецепт приготовления:

1. В стеклянную тару засыпать измельченное сырье, добавить мед, залить водкой;

2. Прикрыть плотно крышкой и встряхивать до однородного состояния;

3. Настоять в течение трех недель;

4. Профильтровать настойку, поставить на хранение в холодильник;

5. Принимать при лечении суставов, повысить иммунитет.

Рецепт на ядрах

Потребуется следующие ингредиенты:

• 15 очищенных орехов;
• 500 мл водки;
• 150 г меда.

Приступаем к приготовлению:

1. Перемолотое сырье соединить с медом, влить водку, взболтать.

2. Отправить в темное место.

3. Снадобье будет готово по прошествии месяца.

4. Смесь отфильтровать и хранить в темной стеклянной таре в холодильнике.

Целебный состав справится с диареей, поможет при диабете. Рекомендован при нарушении памяти, общей слабости и стрессе. Выпивая по 1 ч. ложке в день, удастся распрощаться с бессонницей, снизить аппетит, тем самым избавиться от лишнего веса.

Соединив 3 ст. ложки приготовленного состава с таким же количеством меда, отправить смесь в холодильник. Втирать в поврежденные суставы и позвоночник, изготовив компрессы со средством, можно снять отеки.

Настойка с добавлением сахара

Приготовленное снадобье по рецепту является универсальным лекарством от гастрита, воспалений слизистой желудка, патологии эндокринной и репродуктивной системы.

Необходимо подготовить:

• Зеленые орехи — 100 – 150 грамм;
• Сахар — 700 грамм;
• Водку — 1 литр;
• Дистиллированную воду — 200 мл.

Приготовление снадобья:

1. В большой таре разложить орехи, нарезанные на кубики или пополам;

2. Присыпать сверху сахаром. Смесь не перемешивать;

3. Залить разбавленной водкой.

В темное место поместить подготовленную тару с целебным составом. Встряхивать постоянно первые 2-3 дня. Не применять при язвенной болезни желудка, чтобы не спровоцировать обострение недуга.

Пошаговая инструкция приготовления

На спирту

Важно!

Напиток на спирту применяется для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Для приготовления потребуются следующие компоненты:

• скорлупа от 15 орехов среднего размера;
• спирт – 500 мл.

Основа заливается алкоголем, и настаивается в течение двух недель. Готовый напиток принимается по 1 ст. л. до еды по 2 раза в день.

На самогоне

Чтобы приготовить настойку на самогоне, потребуется 1,5 л банка скорлупы с молочными ядрами, 3-5 ст.л. мед. Основа заливается 500 мл самогона. Лекарство должно настояться в течение 45 дней в темном месте.

Перед приемом напиток процеживается через марлю. Это отличное средство для нормализации работы нервной системы.

На водке

Настойка на водке готовится из измельченной скорлупы грецкого ореха. Это можно сделать при помощи кухонной доски и простого молотка. Рецепт приготовления:

1. Банка на 500 мл заполняется дробленной скорлупой на ⅔.
2. Водка заливается до краев, и емкость закрывается крышкой. Нужно брать качественный алкоголь, без добавок.
3. Напиток настаивается в теплом и темном месте 2-3 недели.
4. Состав процеживается через марлю.

Готовое средство принимается по 1 ст.л. до приема пищи. Оно отлично подходит для профилактики простудных и воспалительных заболеваний.

Совет

Если готовый напиток оказался слишком горьким, то можно добавить 1 ч.л. сахара.

Со скорлупкой кедрового орешка

Изначально нужно подготовить скорлупу кедровых орехов. Ее нужно ошпарить и высушить. Всего потребуется 1,5 стакана. Для такого напитка может использоваться разбавленный спирт или самогон двойной перегонки. Основа заливается 500 мл алкоголя и настаивается в течение 10 суток. Каждые 2-3 дня состав нужно взбалтывать.

Настойка, приготовленная по классическому рецепту, имеет довольно резкий вкус. Чтобы его смягчить добавляется 1 ст. л. меда или сахара и 1 лист черной смородины.

С пряностями

Настойка с пряностями имеет красивый оттенок и приятный вкус. Для ее приготовления потребуются следующие компоненты:

• самогон – 1 л;
• скорлупа – 60 г;
• гвоздика – 1 бутон;
• корица – 1 палочка;
• мед – 2,5 ст. л.

Самогон нужно брать крепостью не больше 45 градусов. Все сухие компоненты заливаются самогоном и перемешиваются. Напиток будет готов через несколько дней. После процеживания его нужно перелить в бутылку, и выдержать еще неделю.

Польская настойка «Bożonarodzeniowa» («Рождественская»)

Сложный напиток с множеством самых различных ингредиентов. Помимо кураги тут используются другие сухофрукты, орехи, цитрусовые, специи. В качестве алкогольной основы выступает смесь разбавленного спирта (60%), водки и рома.

• 500 мл пищевого спирта
• около 300-400 мл водки (по потребности)
• 250 мл светлого рома
• по 100 г кураги, инжира, фиников, сушеной клюквы
• по 50 г изюма, грецкого ореха, сладкого миндаля, фундука, кешью
• 1/2 среднего апельсина
• 1/2 небольшого лимона
• 1 средняя палочка корицы
• 2 бутона гвоздики
• 1 коробочка кардамона
• 100 г коричневого сахара
• около 100 г белого сахара (по потребности)

Да, список ингредиентов внушительный, но при отсутствии одного или нескольких из них напиток все равно можно приготовить. Обойтись нельзя только без кураги, клюквы, рома, цитрусовых, специй, да еще, пожалуй, миндаля –  остальное можно заменить или просто не класть в настойку. Готовить напиток не очень сложно.

1. Для начала бланшируем миндаль в кипятке и снимаем с него кожицу – она может горчить.
2. Лимон и апельсин нарезаем тонкими ломтиками – чтобы уменьшить горечь с фруктов можно предварительно снять цедру и вырезать мякоть, а белую внутреннюю кожицу выкинуть – если не лень возиться, так будет лучше.
3. Берем коричневый сахар, равное по объему количество воды, варим в кастрюльке до растворения, остужаем.
4. Цитрусовые, сухофрукты (целые, чтобы меньше морочиться с фильтрацией), орехи и специи закладываем в 2-литровую банку, заливаем сироп, спирт и ром, оставшееся пространство заполняем водкой.
5. Банку отставить в теплое темное место. Через 2-3 дня фрукты впитают часть алкоголя – банку снова нужно будет долить водкой доверху.
6. Срок настаивания – 3 недели. После этого жидкость нужно будет слить и профильтровать, при необходимости – подсластить, бутылировать и отставить в прохладное место для отдыха.
7. Пробовать напиток можно уже через пару недель, но со временем он становится вкуснее, полностью качества настойки раскрываются через полгода – в общем, на сколько хватит терпения.

Сухофрукты и орехи, оставшиеся после приготовления этой настойки на кураге, не нужно выкидывать – они вполне пригодны для выпечки, мороженого, десертов. Если пересыпать их сахаром и отправить в холодильник – все это дело будет храниться до полугода, а вы получите еще и вкусный орехово-фруктовый сироп.

И из «элитки», и из спирта или водки, и из самогона настойки на кураге получаются очень вкусными, «тёплыми», домашними, они идеально подойдут к новогоднему или рождественскому столу – если начнете готовить сейчас, напиток как раз успеет слегка отдохнуть и к праздникам станет особенно приятным на вкус!