Обзор самогонного аппарата Люкссталь

Сколько стоит Люкссталь 7

Самый главный вопрос, который стоит перед винокуром, сколько придется заплатить за аппарат. Подобные вопросы возникают не только перед начинающими самогонщика, но и перед той категорией людей, которые хотят заменить свой аппарат. Тут дело даже не в том, что людям не хочется тратить деньги. Вопрос заключается в том, действительно ли предлагаемый аппарат соответствует своей стоимости.

Стоимость аппарата, по сравнению с предыдущими моделями выросла на 2000 рублей. В настоящее время стоимость аппаратов составляет:

• Аппарат с перегонным кубом на 37 литров – 25900 рублей;
• Аппарат с перегонным кубом на 50 литров – 27900 рублей.

Да, стоимость выросла. Но тут появилась стеклянная царга и узел отбора с диоптром. Стоят ли эти нововведения увеличения стоимости, каждый решает сам. Но, по нашему мнению, увеличение стоимости вполне оправдано, и не жалко за них заплатить указанную цену.

Достойный самогонный аппарат LUXSTAHL 4

• Опыт использования: несколько дней
• Стоимость: 19990 рублей
• Куплено онлайн (ссылка)

Привет, винокуры! Хотел бы поделиться своим опытом покупки и эксплуатации аппарата колонного типа LUXSTAHL 4. Выбрал этот дистиллятор из-за заявленного функционала и хорошей базовой комплектации. Предложение показалось уникальным, по крайней мере альтернативы за такие деньги мне не встретилось.

Аппарат выполнен из пищевой нержавейки, в чем убедился пройдя магнитом по всем элементам, даже швы не магнитятся, что удивило. Куб выбрал 50л, так как не люблю мелочиться. Благо что сливной кран позволяет работать с таким большим объемом даже моему отцу пожилого возраста. Просто слил остаток и не надо корячиться и поднимать тяжести. Бак имеет толстое антипригарное дно пригодное для использования на любых видах плит, в том числе и индукционных, но я заказал сразу с тэном. То есть я могу работать как на любой плите, так и вовсе без плиты, например в гараже

А это очень важно, так как летом собираюсь перебираться именно туда. С моим старым аппаратом меня частенько не пускали на кухню домашние, теперь такой проблемы точно не будет. Колонна на клампах полностью разборная, поэтому промыть ее после использования не составит никакого труда

Даже носик съемный, что позволяет ставить брагу прямо в кубе – это будет особенно полезно, если вы еще не обладаете большими емкостями для данных целей. Колонна сразу же укомплектована попугаем, что особенно придется по-душе новичкам. Непрерывный контроль крепости на первых парах дает очень многое, так куда проще проводить дробную перегонку даже без какого либо опыта. Также с колонной сразу же идет игольчатый клапан, что делает перегонку с укреплением более простой задачей. За счет четкого соблюдения температурных режимов

Колонна на клампах полностью разборная, поэтому промыть ее после использования не составит никакого труда. Даже носик съемный, что позволяет ставить брагу прямо в кубе – это будет особенно полезно, если вы еще не обладаете большими емкостями для данных целей. Колонна сразу же укомплектована попугаем, что особенно придется по-душе новичкам. Непрерывный контроль крепости на первых парах дает очень многое, так куда проще проводить дробную перегонку даже без какого либо опыта. Также с колонной сразу же идет игольчатый клапан, что делает перегонку с укреплением более простой задачей. За счет четкого соблюдения температурных режимов.

В итоге, после второй дробной перегонки простой сахарной браги получил напиток крепостью 84% об. с приятным ароматом дистиллята. Сторонние запахи сивухи точно отсекает, дробная проходит на ура. Пожалел только, что сразу же не взял дополнительную царгу, хочется все же иметь режим ректификации в своем арсенале и наконец попробовать поставить настоящий абсент на дистилляте 94-96%.

Покупкой в итоге вполне доволен, посмотрим как аппарат пройдет проверку временем. Но после первого опыта работы впечатления оставил строго положительные. Аппарат подойдет, как для новичков, так и для бывалых винокуров. За счет своей комплектации аппарат прост в использовании, а за счет кламповых соединений еще и очень функционален. Считаю LUXSTAHL 4 достойным представителем данного рынка.

Достоинства

• автономный нагрев
• богатая базовая комплектация
• качественный материал
• удобная конструкция

Недостатки

пока не обнаружил

Как я дошел до этого аппарата

Да, хотелось мне иметь аппарат-трансформер, чтобы гнать и ароматный дистиллят, и чистый спирт. Но на тот момент я вознамерился купить сусловарочный котел для пива, поскольку уже начал практиковать его изготовление, и довольно успешно, но нуждался в усовершенствовании процесса, особенно – варки сусла.

Так прибор выглядит в режиме производства спирта.

Вот тут я и наткнулся на Люкссталь 6, который подходит для всего, о чем мечтает винокур и пивовар. Аппарат способен:

• Производить чистый от примесей самогон-дистиллят.
• Отличный спирт-ректификат крепостью 96°.
• Ароматные спирты. Для этого, правда, нужно дополнительно купить джин-корзину. Я приобрел и ее, о чем ни грамма не жалею, вещь отличная.
• Варить зерновое сусло и пиво.

Так прибор выглядит в режиме производства ароматных дистиллятов.

Добавлю пару слов о важных «мелочах», которые сказываются на удобстве работы и качестве конечного продукта:

• аппарат разборный, в зависимости от желания его легко превратить в дистиллятор, бражную или ректификационную колонну;
• соединения на клампах, то есть – мгновенно и полностью герметично;
• головы отделяются практически автоматически через узел отбора. Для этого есть понятное описание в инструкции;
• чтобы получать спирт-ректификат, не нужны сложные настройки. Все происходит независимо от напора воды;
• в длинной царге – 4 медные сеточные насадки, прекрасно задерживающие примеси, в частности – серные соединения, которые непременно есть в зерновой браге. По окончанию перегона я их вынимаю, разворачиваю, промываю, просушиваю и ставлю обратно;
• охладитель – восьмитрубный, мощный, спирт выходит практически холодным;
• еще один интересный лайфак: трубку связи с атмосферой легко использовать как гидрозатвор при постановке браги прямо в перегонном кубе.

Так прибор выглядит в режиме производства зерновых браг и пива.

Цена, внешний вид и характеристики аппарата Люкссталь 5

Прежде всего давайте обозначим цены, которые установил производитель на официальном сайте (luxstahl.ru):

Комплектация Люкссталь 5.

• Колонна Люкссталь 5 без бака — 12 990 руб.
• С баком на 20 литров — 19 990 руб.
• С баком на 37 литров — 21 990 руб.
• С баком на 50 литров — 25 990 руб.

Объёма 20 литров абсолютно недостаточно для таких мощностей аппарата. Рекомендуется покупать куб минимум на 37, а ещё лучше сразу на 50 литров.

Очень приятно, что можно отдельно купить колонну по довольно привлекательной цене. Этот вариант подойдёт самогонщикам, у которых дома есть перегонный куб с выходом на двухдюймовую трубу.

Люкссталь 5 в наклонном режиме.

За дополнительные 3 тыс. рублей перегонный куб можно оборудовать трубчатым электрическим нагревателем (ТЭН) на 3 кВт.

Это минимальная мощность, на которой можно нормально работать с данным оборудованием. В идеале это должна быть индукционная плита на 3,5 кВт, но об этом мы ещё поговорим в следующей главе про проблемы.

Длина царги составляет 50 см (в комплекте идут 4 насадки Панченкова по 45 см, которые придется складывать в две, иначе они будут болтаться по трубе). Холодильник и дефлегматор оборудованы 8-ю трубками по 10 мм каждая, их длина составляет 40 и 20 см соответственно. Сделан аппарат из качественной медицинской нержавеющей стали марки AISI304.

Все характеристики и размеры вы можете изучить на фото ниже. За основу взята колонна с кубом на 37 литров.

Размеры и характеристики Люкссталь 5 на 37 литров.

Перегонный куб

Перегонный куб претерпел максимальное количество изменений.  В комплект с аппаратом предлагаются кубы емкостью 20, 37 или 50 литров. Конечно, 20-литровый куб в комплекте с 2’’ колонной можно рассматривать только как шутку производителя.

Кубы имеют 3-х слойное антипригарное ферромагнитное дно, позволяющее работать на любых типах плит.

На толстой 3 мм крышке с кламповым соединением для установки колонны, размещен предохранительный клапан от скороварки.  Понятно, что поставлена галочка в комплектации: «Клапан есть!», но как-то неприлично в модели конца 2018 года ставить клапан, не соответствующий технологическим требованиям процесса.

Зиговка выполняет роль ребра жесткости и усиливает перегонный куб, имеющий довольно тонкие 1,5 мм стенки, заодно позволяя установить фальшдно. Этот конструктивный элемент в 2018 году взяли на вооружение многие производители, так как попутно он решает вопрос утилизации штатных крышек кастрюли. Разумное решение сделать приятный подарок покупателям.

Биметаллический термометр переместился в жидкостную зону. По своему классу точности он позволяет лишь определить горячая брага в кубе или холодная. Конечно, было бы здорово заменить термометр на электронный, но видимо, не всё сразу. Пока еще и привычный толком не научились устанавливать. Сплошь и рядом пользователи жалуются, что термометр подтекает. Конечно, это не повод опускать умелые руки – можно и самому подтянуть. В общем, сборка наша, привычная. Это касается не только термометра, но и крана для слива барды

Обратите внимание на зазоры. А что, прокладка пока держит…

В кубе базовой комплектации Luxstahl 5 предусмотрено кламповое крепление на 2” для установки ТЭН или барботёра парогенератора. В базе крепление идет с заглушкой, а ТЭН вместе с семисторным регулятором мощности можно докупить по мере необходимости. Производитель обещает плавную регулировку мощности, правда, без её стабилизации.

Крышка закрепляется оригинальным хомутом с регулируемой застежкой. Хомут состоит из двух половин, скрепленных между собой на петле. Насколько надежно это соединение – неизвестно. Впрочем, вообще непонятна целесообразность такой конструкции. В сочетании с декоративным подрывным клапаном хомут с застежкой наводит на грустные мысли.

С учетом последних скандалов по поводу материала кастрюли «Luxstahl», производитель корректно указывает, что всё изготовлено из пищевой нержавеющей стали, подчеркивая – крышка точно из AISI 304.

Из плюсов нужно отметить, что производитель Люкссталь 5 идет на диалог с покупателями и без проблем меняет явно бракованные узлы. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы владельцев на форумах. Создается впечатление, что отсутствие выходного контроля качества руководство компенсирует хорошим гарантийным обслуживанием.

Справедливости ради скажу, что эти дефекты не носят массового характера и не могут являться причиной для отказа от покупки, но приобретать по интернету, не пощупав и не осмотрев внимательно куб, я бы не рискнул.

Как правильно работать на Люкссталь 7

Каких-либо проблем с настройкой самогонного аппарата у винокура не должно возникнуть. Конструктор позволяет собрать и приспособить конструкцию для любого режима и получить необходимый результат. Самогонный аппарат позволяет начать перегон брагу в режиме потстилл и закончить получением продукта с 96% спиртуозностью.

Необходимо отдать должное производителю и перед выпуском своей продукции они предоставили некоторым блоггерам самогонные аппараты, и они записали видео, на котором можно увидеть не только сам аппарат, но и весь процесс получения самогона.

Конечно, можно не доверять многим рекламным обещаниям. Но только стоит учитывать, что большинство из них сняты не для того, чтобы заработать деньги, а с одной единственной целью, оценить качество представленного аппарата.

У каждого винокура существует определенный список сайтов, на который он может ориентироваться. В любом случае, даже если вы не относите себя к опытным пользователям интернета, вы можете обратиться к своим знакомым и попросить узнать полную информацию о самогонном аппарате.

Сравнение ТЭНов

Слева – ТЭН аппарата Luxstahl, справа – ТЭН аппарата Wein 4 Pro.

Мощность ТЭНов у обоих аппаратов – 3000 Вт.

Блок ТЭНа для Вейна выполнен в металлическом корпусе, из которого выходит 1 длинный нагревательный элемент. Чуть выше него выходит специальная штанга, которая играет роль датчика – пока жидкость покрывает ее, ТЭН работает. Если жидкость выкипает, и ее уровень становится ниже уровня штанги, ТЭН автоматически выключается. Отличная система безопасности, которая убережет устройство от перегорания.

Еще ТЭН аппарата Вейн имеет возможность плавной регулировки мощности. На торцевой от нагревательного элемента стороне расположена ручка с проградуированной шкалой. Шкала показана в процентах.

ТЭН Люксстали состоит из трех лепестков и блока управления. Внутри блока есть рубильник, который защитит тэн от короткого замыкания. Так же имеется регулятор мощности со шкалой, проградуированной уже в ваттах. А вот системы безопасности от перегорания из-за выкипания продукта не предусмотрено.

Длина нагревательного элемента Люксстали не очень большая – когда ТЭН устанавливаешь в бак, он не достает даже до центра бака. Это может создать трудности при варке чего-то густого, например, зерновых заторов – нагрев будет неравномерный. Тэн Вейна 4 гораздо длиннее, с ним подобных проблем не будет.

Подводные камни, недостатки и проблемы

Огромное спасибо за данную информацию я выражаю Сане Самогонову, который не поленился и сделал подробный обзор на Люкссталь 5, указав все недостатки и минусы данного аппарата.

Мы это всё собрали в единый список, который обязательно нужно изучить каждому самогонщику, собирающемуся покупать колонну данной марки.

ТЭН в перегонном кубе в разрезе.

• Перегонять брагу на газу будет проблематично. Высота почти 120 см и вес вместе с брагой около 40 килограммов тактично намекает, что поставить аппарат на обычную газовую плиту будет крайне проблематично. Да и это не совсем правильно, так как оборудование идёт профессиональное и лучшим выходом здесь будет покупка индукционной плитки. Об этом ниже.
• Необходима хорошая индукционная плита минимум на 3,5 кВт. Цена такой плиты будет в районе 8–9 тыс. рублей. То есть вам придется купить аппарат за 20 с лишним тысяч, а для комфортной работы нужно будет докупить плитку ещё на 8 тыс. рублей. Причём вам нужна адекватная плита, которая будет выдерживать большой вес аппарата и сможет его прогреть. Издержки качественного оборудования, от которых никуда не деться.
• Насадки Панченкова 4 штуки длиной всего 45 см — для 2 дюймов это мало. В комплектации идут 4 насадки, но их придется складывать по две сетки в одну, чтобы получились нормальные пыжи для царги на 2 дюйма. Длина сеток должна быть минимум 70 см, поэтому Люкссталь 5 просто решили сэкономить.
• Отсутствует силиконовый шланг для сбора продукта. Подставлять приемные ёмкости под носик неудобно, поэтому все используют силиконовый шланг, который можно вывести куда угодно. В комплектации его нет, в продаже на официальном сайте тоже нет, поэтому его придётся покупать вообще отдельно. Диаметр вам нужен будет 8 мм, а по длине достаточно 1 метра.
• «Лишнее» фальш-дно в комплекте. Дополнительное дно делается для того, чтобы не пригорала брага и в кран для слива барды не попадали частички сусла. Актуально это для зерновых и частично для фруктовых браг, а вот для абсолютно бесполезно. Учитывая себестоимость фальш-дна около 1 000 рублей, то для нас это просто лишняя переплата.
• Докупите фум ленту для быстросъемов. Плотно зафиксировать шланги в быстросъёмниках не всегда получается, поэтому воспользуйтесь фум лентой для комфортной работы и герметичных соединений.
• Отсутствует связь с атмосферой. На конце холодильника нет отверстия, которое позволяет сбалансировать сбор продукта. Без него перегонка идёт неравномерно и иногда трудно понять, достаточно ли мы поддаём мощности плиты и напора в холодильник.

Также были найдены несколько несоответствий на официальном сайте, в брошюре и реально комплектации. Где-то что-то положили лишнее, а чего-то не хватало.

Поэтому проверяйте посылку и требуйте комплектацию по максимуму.

Где правильно покупать?

Комплектация “под ключ”, подробная инструкция, книга “100 рецептов” для приготовления различных напитков.

Мой аппарат с кубом на 37 литров обошелся мне в 30 970 рублей. Из них – 23 990 за базовую комплектацию (20-кубовый, кстати, стоит 19 990 р), плюс 3 990 за ТЭН и столько же – за джин-корзину.

Да, недешево, но ведь и качество действительно люксовое. Поскольку Люкссталь – компания весьма уважаемая в мире самогонщиков, то и подделок предостаточно. Но, как говорится – дело ваше.

А мне было бы интересно узнать – готовы ли вы платить за качество или довольствуетесь дешевыми либо самодельными аппаратами?

А я тем временем начинаю изучать богатые возможности Люкссталь 6, а результаты экспериментов буду выкладывать здесь на канале.

Как работать на аппарате

После прочтения инструкции по эксплуатации самогонного аппарата возникает ощущение, что работать на этом аппарате будет довольно сложно. На самом деле это совсем не так. Самогонный аппарат Люкссталь весьма прост в обращении и не потребует от вас никаких специальных навыков.

Он обладает необычной системой охлаждения. Вода от крана идёт не в колонну, а на тройник, откуда одновременно поступает и в холодильник и в плёночную колонну. Доступ воды в колонну можно прекратить с помощью специального клапана. Холодильников два, оба проточные и функционируют независимо друг от друга.

https://youtube.com/watch?v=FXiQP__o4bM%3Ffeature%3Doembed

Заливать брагу лучше на два-три литра меньше объема куба. Нежелательно, чтобы пена попадала в трубопроводы. Технология перегонки состоит из двух этапов. Конечно, неплохой самогон получится и после первой перегонки. Но если нужен ректифицированный спирт — то необходимо производить вторую перегонку. Тут есть некоторые сложности — необходимо постоянно следить за температурой и поочередно подключать холодильники. Для первой перегонки холодильник на колонне нужно отключить, он используется только для получения ректификата.

Большим плюсом аппарата является то, что можно использовать любой нагреватель — от электроплиты до обычной деревенской печки. Днище куба имеет форму, позволяющую работать на любой плите.

Основные плюсы аппарата

• модульность позволяет при желании использовать множество дополнительных приспособлений, которые продаются отдельно от самого аппарата;
• возможность использования как обычный дистиллятор и как почти профессиональный домашний винзавод;
• простота использования;
• симпатичный внешний вид;
• большие возможности за вполне приемлемую цену.

Минусы Luxstahl

Существенных минусов практически нет. Есть некоторые недочёты:

• отсутствует кран для слива барды. Это приходится делать вручную, что не совсем удобно. Из-за своеобразной формы куба приходится вычерпывать барду, а не выливать. Когда вычерпано 90 процентов барды, надо остатки вытереть губкой или тряпкой.
• невозможно использовать аппарат с небольшими кубами. Собранный аппарат достаточно тяжёлый, и если использовать не слишком устойчивый куб объёмом до 15 литров, то он легко может перевернуться. Конечно, речь идёт не о кубах, которые идут в комплекте, но если вы захотите использовать другие кубы, то надо учесть этот момент.

Необходимо отметить, что лучше покупать аппарат от производителя. У других продавцов легко нарваться на подделку, которая может принести только разочарование.

В целом этот аппарат имеет очень хорошие отзывы. Оптимальный выбор в своей ценовой категории. За вполне адекватную цену вы получите оборудование, позволяющее получать чистые спиртные напитки различных требований — от простого самогона до чистейшего практически медицинского спирта. При желании можно будет модернизировать аппарат с помощью различных дополнительных опций и приспособлений, которые приобретаются отдельно и легко устанавливаются. В аппарате использованы современные и безопасные материалы, да и сам аппарат выполнен без изъянов и с по-настоящему немецким качеством.

https://youtube.com/watch?v=7NYxfFPQjRw%3Ffeature%3Doembed

Подводные камни Люкссталь 6, где могут возникнуть проблемы

•  После первой варки на максимальной скорости нужно провести второй этап перегонки.
• Неприятная новость для владельцев газовых плит – мощности одной конфорки может оказаться недостаточно, а при низких потолках на кухонную плиту собранный агрегат не всегда умещается (высота минимум 125 см, при ректификации – 180). Потребуется покупка индукционного варианта.
• Некоторые считают, что наличие фальш-дна – это напрасная переплата. В идеале достаточно медленнее перегонять продукт. К тому же снижение скорости приготовления уменьшит вспениваемость браги. В связи с этим, было бы неплохо, чтобы не включали в основное оборудование фальш-дно и устройство реализовывались с ним только как с дополнительным аксессуаром.
• Приобретая самогонные аппараты Люкссталь 3, 4 (в общем этой линейки) лучше не надеяться на легендарное качество быстросъёмных соединений. Для надёжной фиксации шлангов в разъёмах может потребоваться фум-лента. Это проблема не новая и ее попытались устранить в последней модели, уменьшив размеры гнезд до 10 мм вместо 12. Лучше всё же перестраховаться, если что-то начнет подтекать при перегонке, то оторваться от процесса будет проблематично.

Царга и насадка

В комплекте к Luxstahl 5 идет 50 см царга, которой достаточно для самогонного аппарата. Если бы производитель позиционировал аппарат как БК, то можно было возразить, а для обычного самогонного аппарата нормально: при первой перегонке эта царга полностью компенсирует брызгоунос на максимальной мощности, при второй перегонке позволит разместить достаточно насадки, чтобы укрепить самогон до 92-94%.

Заслуживает упоминания медная насадка РПН, идущая в комплекте аппарата. Непонятны причины, но вместо необходимых при ширине 10 см пяти сеток длиной в 80-85 см, в базовой комплектации предлагают четыре размером 10х50 см. Показывая, что эти сетки как раз заполнят всю царгу. А реально к покупателю приезжает и того меньше – 4 сетки 10х45 см. Как раз на 2 пыжа. Это иначе как диверсией подобную практику не назовешь. Сомневаюсь, что это осознанный ход владельцев, не враги же они себе?

Качество изготовления царг – как повезет. В основной массе – безупречно. Но могут попасться и вмятины на царге или клампе. Хорошему впечатлению способствует применение клампов без юбок, поэтому поиск следов шва в привычном месте вызывает восхищение качеством его обработки – шва там просто нет!

В основной своей массе царги Luxstahl 5 выпускаются с достаточно высоким уровнем качества.

Luxstahl PRO не работает на индукции

Современное развитие бытовых приборов привело к тому, что на каждой второй кухне стоит индукционная плита. Нарев на индукционной плите в 3-4 раза быстрее, чем на газу или электроплитах, и если речь идет о 20-30 литровых перегонных емкостях, то с индукцией вы получаете 2-3 часа экономии вашего времени.

Ферромагнитное дно на оригинальном Luxstahl

Стоимость аппарата Люкссталь Про где-то на 1000 рублей меньше оригинального, и тут мы видим, где продавец сэкономил, причем сэкономил на очень важной инновации. Еще одно неудачное решение производителя, ведь всем самогонщикам в какой то момент захочется ускорить процесс нагревания и начать работать на индукционной плите, а с аппаратом Luxstahl Pro этого сделать не получится

Что может пойти не так в новой модели?

Каждый человек понимает, что любые изменения могут отразиться как в положительную, так и в отрицательную сторону. Мы подобрали несколько моментов, которые требуют пристального внимания

Нельзя сказать, что они являются негативными, но, все же, стоит обратить на них внимание:

1. Потребуется хорошая индукционная плита мощностью 3,5 кВт. Можно использовать ТЭНы, но для этого вам придется доплатить 5000 рублей;
2. Высота самогонного аппарата значительно увеличилась. Каким либо образом поменять направление труб не получится. Если планируете получать самогон в помещении с небольшой высотой, то предварительно рекомендуем ознакомиться с параметрами оборудования. Для получения спирта потребуется индукционная плита и установка всего оборудования на полу. Хотя, если у вас потолки выше трех метров, то можете не обращать внимания на этот пункт;
3. Использование двух нагревательных элементов. Отверстия под установку находятся с противоположных сторон. Но как это будет выглядеть в реальности неизвестно. Будем надеяться, что производитель предусмотрел вариант установки двух ТЕНов, и они не будут влиять друг на друга. Не хотелось бы столкнуться с вариантом, что ТЭНы упрутся друг в друга, и после пары перегонок просто перегорят;
4. Проблемы с хомутом для крышки. Данная проблема существует давно. Никто не отрицает, что при умелых руках проблема быстро решается, но если она существует давно, почему производитель не хочет ее решить;
5. Установка СНП (спирально-призматическая насадка). Для многих винокуров такие насадки в новинку, и поначалу могут возникнуть трудности. Но спустя некоторое время и небольшое количество неудачных попыток, использование насадки не составит большого труда;
6. Диоптр в узле отбора. Первые покупатели модели уже высказали претензии, что без использования фонарика в нем практически ничего не видно. Возникает естественный вопрос; Если в нем ничего не видно, зачем производитель его сделал;
7. Стеклянная царга. Никто не отрицает, что сквозь стекло интересно наблюдать за процессом. Но это только в процессе получения самогона, да и стоит отметить, что интерес возникает только поначалу. В дальнейшем интерес пропадает, и нет никакой разницы между стеклянным или металлическим вариантом. Но по отношению к стеклянному варианту возникает некоторая боязнь. При сборке конструкции, разборке и промывке возникают элементарные опасения разбить устройство;
8. Покупка дополнительных ареометров. Несмотря на то, что в комплектации уже присутствует устройство, лучше заранее позаботится о покупке нормального варианта. Нельзя сказать, что качество ареометра оставляет желать лучшего, тут, скорее всего, играет тот факт, что не каждого винокура он устроит;
9. Фальш-дно. Если не использовать зерновые и фруктовые варианты браги, то это приспособления не потребуется. Но винокуры творческие люди, и в конечном варианте оно все-таки окажется полезным.

Комплектации

Важное различие – отсутствие в комплектации Люксстали ленты ФУМ, с помощью которой крепятся все быстросъемы аппарата. В комплектации Вейна лента ФУМ есть. Вейн 4 Про оборудован 2-мя электронными термометрами: один установлен на крышке бака, второй – в колонне

У Люксстали один термометр, биметаллический, вмонтирован в бак, а второй, электронный, установлен на колонне. Преимущество использования электронных термометров в аппарате очевидно – они более точно показывают температуру и имеют меньшую инерционность при изменении нагрева. Поэтому в этом аспекте Вейн 4 однозначно лучше

Вейн 4 Про оборудован 2-мя электронными термометрами: один установлен на крышке бака, второй – в колонне. У Люксстали один термометр, биметаллический, вмонтирован в бак, а второй, электронный, установлен на колонне. Преимущество использования электронных термометров в аппарате очевидно – они более точно показывают температуру и имеют меньшую инерционность при изменении нагрева. Поэтому в этом аспекте Вейн 4 однозначно лучше.

Уже традиционно Люкссталь комплектуется неточным и плохим спиртомером 0-96°, а Вейн 4 – более точным ареометром 40-70°. Однако такое решение тоже неидеальное – для комфортной работы все-таки придется докупить ареометры 0-40° и 70-100°.

Важный момент – насадки Панченкова. Люкссталь комплектуется 4 медными насадками, но, как показали опыты, их длина слишком мала: скрученный из нее рулончик просто выпадает из 2-дюймовой царги. Скрутить 2 насадки вместе тоже не выход – в таком виде они если и помещаются внутрь, то с большим трудом. Сомнительная, если не бездумная комплектация.

У Вейна в комплекте насадки Панченкова не идут. Зато это дает возможность покупателю самостоятельно доукомплектовать аппарат, например, набором из 2 медных и 2 двух стальных насадок и использовать их в комбинации.

Большой плюс Люксстали в том, что в комплекте идет фальшдно. У Вейн 4 Про его нет – придется докупать. Фальшдно в комплекте это хорошо, другой вопрос – как часто его используют самогонщики, и нужно ли его вообще включать в комплектацию.

Что делать тем, кто уже купил это оборудование

Стряхнуть лапшу с ушей и понять, что это просто обычная бражная колонна, которую нужно эксплуатировать в соответствии с ее реальными возможностями. При фракционной перегонке с навалкой не более 18 литров спирта-сырца, собрав колонну в максимальной конфигурации (с двумя царгами). При применении сухопарника – вытащить колпачок, который в быту можно использовать как пепельницу, то есть по прямому назначению.

Также реально доработать аппарат, потенциал для этого есть.

И вообще – не расстраиваться, это далеко не самая плохая бражная колонна, из тех что есть в продаже.

Обзор аппарата подготовил ИгорьГор.