Линейка виски Ballantine’s: все виды легендарного скотча
Уникальные купажи, яркий букет вкусов и ароматов — вот как можно охарактеризовать все виски от бренда Ballantine’s. Обозначим все наименования напитков, представленные на сегодняшний день на рынке:
Finest, 40 % об
Фото: flickr.com
Это самый популярный напиток от легендарного бренда. Его любят и гурманы, и «новички». Классика, проверенная многими десятилетиями.
Баллантайнс Файнест выпускается по старинному рецепту, который придумал основатель бренда в далеком 1910 году. В составе купажа около 49 видов солодовых и зерновых спиртов разного срока выдержки. Виски отличается мягким медовым ароматом с чуть уловимыми дымными нотами. В послевкусии ощущается свежесть сочного яблока.
Limited, 43 % об
Фото: flickr.com
Это более крепкий напиток, но при дегустации спиртового послевкусия совсем не ощущается. За что алкоголь и любим гурманами.
В виски Ballantine’s Limited хорошо прослеживается фруктовый аромат — груши, персики, яблоки. Вкус напитка характеризуется мягкими сливочными, лакричными и гвоздичными тонами. Уникальный купаж.
Brasil и Brasil Lime, 35 % об
Фото: flickr.com
Этот напиток бренд начал производить специально для южноамериканского рынка. Но как только гурманы «распробовали» изысканный вкус алкоголя, виски стал популярен и за пределами латинских стран. Его употребляют и как «самостоятельный» напиток, и в составе разнообразных коктейлей. Цитрус, молочный шоколад, ваниль — виски Баллантайнс Бразил соединил в себе уникальные ароматы.
В этой же «серии» виски у бренда есть и другой скотч — Баллантайнс Бразил лайм. Он имеет освежающее послевкусие — идеально для жаркого времени года. Все дело в оригинальной методике производства напитка. В дубовые бочки, где зреет напиток, дополнительно вводят тканевой мешочек с лаймовой цедрой. Потом цитрусы убирают и составляют купаж по разработанной рецептуре.
Hard Fired, 40 % об
Фото: flickr.com
Напиток выдерживается всего 3 года, что значительно меньше, чем при производстве «среднестатистического» скотча. Но это не отменяет превосходного вкуса алкоголя.
Ballantine’s Hard Fired выдерживается в дубовых бочках, которые предварительно дважды обжигают. Это дарит напитку насыщенный янтарно-золотой цвет и сложное послевкусие с намеком на фрукты и сливочные сладости.
Barrel Smooth, 40 % об
Фото: flickr.com
Этот напиток бренд позиционировал как виски для гурманов, которые уже все перепробовали. Во вкусе скотча Баллантайнс Смуф ощущаются легкие ванильные и пряные тона. Аромат удивляет фруктовыми оттенками с «примесью» жженного сахара и торфа. Все дело в особенностях технологии. Виски Ballantines barrel smooth, так же как и в случае с Hard Fired, выдерживается в дважды обожженных бочках.
Гурманы часто приравнивают Баллантайнс Баррель к качественным односолодовым скотчам — все дело в том самом торфяном аромате. Но вот пока не искушенным любителям напиток кажется слишком терпким.
12 Year Old, 40 % об
Фото: flickr.com
Название говорит само за себя — виски выдерживается 12 лет. Впервые напиток был представлен в 1964 г. И с тех самых пор он не выходит из списка ТОПовых скотчей.
В аромате присутствуют медовые и ванильные ноты, характерные для всей продукции Ballantine’s. А вот вкус удивляет даже гурманов со «стажем» — сливочные ноты, специи и моккачино.
17 Year Old, 43 %
Фото: flickr.com
Напиток зреет в дубовых бочках 17 лет. Его рецепт был в первый раз «протестирован» в 1930 г. и с тех пор не менялся. Идеальный вкус был найден. Дегустируя виски, можно почувствовать фрукты, ароматный моккачино, лакрицу, ваниль и мед.
21 Year Old, 43 % об
Фото: flickr.com
Бренд называет главную особенность этого напитка — он созревает в старых европейских бочках из-под хереса. Вот почему во вкусе и аромате ощущаются выраженные фруктовые ноты. Это свойственно всем видам алкоголя при таком способе выдержке.
У Ballantine’s 21 Year Old очень богатое послевкусие — зефир, кекс, мармелад и мед.
30 Year Old, 43 % об
Фото: flickr.com
Это самый «старый» напиток из всей линейки Ballantine’s. Эксклюзивный алкоголь притягивает к себе и гурманов, и тех, кто только входит в сложный мир скотчей. Сбалансированный вкус алкоголя соединяет в себе медовые и белоцветочные тона, оттенки яблочного пирога и дорогого хереса.
Состав купажа держится в строжайшем секрете. Известно, что некоторые спирты для Ballantine’s 21 Year Old выпускаются на закрытых вискикурнях специально под заказ для бренда.
Описание напитка
Finest – классический виски, на протяжение многих лет одерживающий первенство среди аналогичных скотчей. 96 баллов по шкале Джима Мюррея – лучшая оценка качества. В составе виски – более полусотни спиртов. Крепость напитка – 40%
Трехлетняя выдержка в дубовых бочках – важное условие для гармоничного вкуса и аромата
Баллантайнс Файнест – отличный компаньон для вечернего отдыха, неспешной беседы и приятного уединения. Напиток имеет приятный цвет светлого золота. Вкус гармоничный за счет многогранности купажа: в нем есть нотки ароматного яблока, молочного шоколада, сладкой ванили. Аромат представлен вересковым медовым букетом с оттенками пряностей.
Линейка Баллантайнс – это несколько других видов:
- Ballantine’s Limited – купажированный напиток с нотками цитрусовых, персиков и груш;
- Ballantine’s – виски с 12-летней выдержкой;
- Ballantine’s – виски с 17-летней выдержкой;
- Ballantine’s 21-летней выдержки. Купаж содержит композиции винокурен Гленбуржи и Милтондафф;
- Ballantine’s 30-летней выдержки; самый дорогой и эксклюзивный вариант;
- Ballantine’s Brasil – напиток, в котором содержится экстракт бразильского лайма и мешочек из муслина.
Ballantines Finest – универсальный продукт. Его пьют в чистом виде, разводят водой или добавляют в него кубики льда. Виски используют как основу для коктейлей. Хорошо сочетается с:
- Фруктовыми ликерами;
- Свежими соками;
- Ягодными сиропами;
- Ягодами и цитрусовыми.
В качестве закусок к Ballantines Finest можно подать темный шоколад, нарезку из нежирного или вяленого мяса, ломтики лайма.
Чтобы не стать жертвой мошенников, и суметь отличить подделку, достаточно ознакомиться с особенностями оригинального шотландского виски. Это:
- Наличие акцизной марки;
- Присутствие на дне бутылки рельефной гравировки Ballantine’s;
- На стенках выгравирована подпись автора;
- В центре крышки находится буква “В”, вокруг нее расположено название бренда производителя george ballantine’s whiskey ;
- Этикетки приклеены ровно, нет следов подтеков;
- Над этикеткой расположен герб, повествующих обо всех этапах производства;
- Бутылка емкостью 0,7 л. Ровная, без изъянов.
Не нужно забывать о простых правилах, которые помогут избежать некачественной подделки. Виски балантайс лучше покупать в магазинах, имеющих хорошую репутацию. Низкая цена – 100% подделка: хороший шотландский виски не может стоить дешево.
Важные советы помогут не растеряться и приобрести качественный напиток, вкусом которого можно насладиться.
Виски (whiskey) пользуется большим спросом во всех странах. За рубежом напиток получил название “скотч”, имеет шотландские корни. Алкоголь подходит для встреч с друзьями или посещения бара. Он обладает высоким качеством и наличием интересного вкусового спектра.
https://myweak.ru/alkogolizm/katalog-alkogolya/viski/ballantines-finest.html
Типичный потребитель скотча
По мнению большинства, виски пьют только взрослые состоятельные мужчины, молодое поколение не имеет достаточного количества средств, чтобы приобрести скотч. Типичного потребителя виски не существует.
Рынок алкогольной продукции пополняется новыми производителями, которые предлагают огромный ассортимент напитка по различным ценам. Отсюда у всех категорий граждан возникла возможность приобрести приемлемый вариант виски. Потребителей делят на 3 категории:
- Профессионалы. В нее входит население Великобритании. В Шотландии и Ирландии зародился напиток, а затем получил распространение в мире. Они умеют правильно пить виски, наслаждаясь выраженностью вкуса.
- Любители. Эта категория по праву присваивается французам. Франция осуществляет импорт напитка, сама его производит. Они занимают первую строчку по продажам и потреблению за год. Во Франции скотч намного популярнее коньяка. В стране проходят разные мероприятия, посвященные виски.
- Остальные потребители. Например, население России. В отличие от англичан, которые ценят процесс распития, россияне выделяют результат. Они не ощущают вкус и не видят различий с другими альтернативами алкоголя.
История бренда
«George Ballantine & Son Ltd’» столетиями хранит традиции производства шотландского виски Ballantine’s. Напиток характеризуется прекрасным ароматом, яркими оттенками вкуса. Он по праву считается лучшим виски в Шотландии и одним из лучших в мире.
В далеком 1827 году, юный Джордж Баллантайн открыл в Эдинбурге свою первую торговую лавку. Тогда и получил свое наименование бренд Ballantine’s. Дела пошли в гору, лавка приносила доход, а Джордж открыл для себя искусство купажирования. Это увлечение натолкнуло его к открытию винокурни и уже в 1869 году существовало несколько заведений под его руководством. Виски Ballantine’s быстро набрал популярность за счет своего оригинального вкуса.
Оригинальный вкус- секрет успеха виски Ballantine’s у потребителей
В Европу Ballantine’s начали импортировать только в 1920 году. Именно тогда торговая марка была официально зарегистрирована и в общем доступе появились бутылки с выдержкой в 7 и 12 лет.
В связи с широкой популярностью виски Ballantine’s, стали все больше встречаться подделки. На данный момент, согласно статистике, примерно половина продаваемых бутылок содержит всего лишь имитацию благородного напитка
На что важно обратить внимание при покупке
История появления бренда
В 1827 году молодой человек по имени Джордж Баллантайн открыл магазин алкогольных напитков в городе Эдинбурге, Шотландия. Амбициозность предпринимателя, его любовь к делу, и прекрасный вкус позволили через 40 лет широко расширить поле деятельности, открыть несколько магазинов, а также собственную семейную винокурню George Ballantine and Son Ltd.
Новые виски бывшего сына простого фермера завоевали бешеную популярность на берегах туманного Альбиона, благодаря оригинальной рецептуре.
Со временем продукция винокурни George Ballantine and Son Ltd. получило высочайшее признание и стало поставляться королевскому двору. Оберегая коммерческую репутацию бренда, потомки Джорджа Баллантайна в 1920 году официально зарегистрировали торговую марку Ballantine’s. Одновременно с этим продукцию компании Баллантайнс начинают импортировать в прочие Европейские страны.
Также рекомендуем прочитать:
Виски «Грантс»: история шотландского скотча, разновидности и отзывы Чем лучше разбавлять и как лучше пить виски Особенности виски гленморанж ориджинал со вкусом шоколада Виски Вильям Лоусон (William Lawson), разновидности, цена и история
Вот уже 100 лет виски марки Баллантайнс дарят поклонникам во всем мире минуты удовольствия и наслаждения.
История
«Оставайся верен традициям, и превосходство всегда будет на твоей стороне» — бессмертные слова, принадлежащие основателю бренда Джорджу Баллантайну. Они являются девизом компании и по сей день.
Джордж Баллантайн основал производство, когда ему было всего лишь 19 лет. В дальнейшем он делился своим опытом создания напитка с сыновьями Джорджем II, Арчибальдом и Дэниелом, а также с внуком Джорджем III. Вместе им удалось завоевать высокую репутацию в мире виски. Баллантайнс своим качеством подтвердил слова писателя Дж. Джойса о том, что «самая приятная интерлюдия — это звук, когда бокал наполняется виски».
Справка. Уважение к бренду было столь высоким, что в 1895 г. предприятие «Ballantine & Son» было награждено орденом Королевы Виктории. Это стало окончательным подтверждением престижа компании.
Семья Баллантайн создала виски Файнест (“Finest”) в 1910 г., и рецепт по-прежнему остается самым старым в текущем ассортименте. Почти 200 000 бутылок этого виски продаются по всему миру ежедневно, что подтверждает качество, проверенное временем.
Следующим мастером, ставшим во главе производства, был еще один Джордж — Джордж Робертсон, не связанный родственными узами с семьей Баллантайн. Он принял на себя руководство компанией после первой мировой войны и тринадцати лет запрета на реализацию алкоголя, поэтому в его распоряжении оказалось множество бочонков зрелого виски. Джордж Робертсон создал первый в мире (и по сей день наиболее высоко ценимый) 17-летний скотч, а также престижный Баллантайнс 30-летней выдержки.
Справка. Во время Сухого закона были спроектированы оригинальные квадратные бутылки. Такой дизайн был придуман для того, чтобы американские продавцы могли скрыть бутылку или две лучших образцов виски в своих портфелях в случае, если нагрянет полиция. Необычная форма знаковой тары используется и по сей день.
В 1959 г. Джек Гуди продолжил традицию производства введением виски 12-летней выдержки. Он также подготовил двух преемников, дабы быть уверенным в том, что качество Баллантайнс останется неизменным
Джек Гуди научил своих последователей важности поиска лучшего виски и его созревания в американском дубе высокого качества. Новые бочонки создаются ежегодно, что позволяет сохранить высокое качество и превосходный вкус напитка, выдерживаемого в них
Новые бочонки создаются ежегодно, что позволяет сохранить высокое качество и превосходный вкус напитка, выдерживаемого в них.
Работавший с Джеком Гуди на протяжении 24 лет Роберт Хикс был перфекционистом в мире виски. Считается, что его обоняние было уникальным в сфере производства алкоголя.
Возможно Вам будет интересно почитать о популярном виски Jack Daniel’s.
Возможно Вам будет интересно почитать о популярном .
Нынешний глава компании, Сэнди Хислоп, взял производство в свои руки в 2005 г. Он был вторым из “вундеркиндов Гуди”. Его заслугой является привнесение инноваций в производство. Именно под его началом были созданы такие виды Баллантайнс, как Брэзил («Brasil») и Хард Файед («Hard Fired»). Также заслугой Сэнди Хислопа является добавление в линейку виски 40-летнего Баллантайнс — старейшей смеси, являющейся предметом гордости компании.
Сэнди Хислоп держит производство под неустанным контролем — ежедневно он ознакамливается с 25-ю образцами напитка. Это позволяет руководителю постоянно регулировать курс политики компании, а также открывать для бренда новые горизонты.
Влияние этих пяти мастеров сделали виски Баллантайнс тем, чем он является сегодня — шотландским виски №1 в Европе. На сегодняшний день компания предлагает широкий ассортимент виски, доступных в любой точке мира.
Посмотрите видео, в котором рассказывается о том, стоит ли покупать Виски Баллантайнс (Ballantine’s), какая у него бутылка, цена, год разлива, вкус, и аромат:
//www.youtube.com/embed/b6pKosB9gNA
Виды виски Баллантайнс
Ballantine’s Finest, 40%
Флагман линейки – классический купажированный виски, изготовленный по самому старому рецепту, который впервые использован семьей Баллантайн в 1910 году. В составе купажа – более 49 солодовых и зерновых спиртов, тщательно отобранных из 4-х знаковых регионов Шотландии. Является одним из самых продаваемых скотчей в мире. Джим Мюррей, признанный виски-гуру, присудил этому напитку победу в номинации «Бленд года» и наградил фантастическими 96-ю баллами.
Виски светло-золотистого цвета отличается мягким ароматом верескового меда с нотами легкой дымности. Вкус округлый с тонами молочного шоколада, красного яблока и ванили, чуть слышным торфяным оттенком. Послевкусие дарит ощущение свежести.
Ballantine’s Limited, 43%
Купажированный виски производится с использованием эксклюзивных солодовых и зерновых спиртов. Аромат раскрывает разнообразие фруктовых нот, от спелых груш и персиков до апельсинов. Вкус гладкий, со сливочными тонами, на финише проявляются нюансы лакрицы и гвоздики.
Ballantine’s 12 Year Old, 40%
К 1883 году на складах Ballantine’s хранилось более 20 000 галлонов различных спиртов, поэтому компания могла позволить себе эксперименты с более длительной выдержкой. Результат получился отдаленным по времени, но совершенным по качеству – премиальный скотч с 12-летней выдержкой представлен в 1964 году и сразу завоевал множество поклонников.
Высокое качество напитка отмечено множеством медалей и наград на самых авторитетных мировых выставках. Именно этому сорту отдает предпочтение мастер купажа Ballantine’s Сэнди Хислоп.
Сердце купажа составляют солодовые виски из Милтондафф и Гленбуржи, их дополняют спирты с почти 50-ти других винокурен. В аромате сбалансированы медовая сладость и ноты ванили и дуба. Вкус сливочный с оттенками мокачино и специй. Послевкусие долгое, согревающее, чуть солоноватое.
Ballantine’s 17 Year Old, 43%
Самый титулованный в мире купажированный виски с 17-летней выдержкой, выпускается в точном соответствии с изначальным рецептом 1930-х годов. По версии Джима Мюррея стал лучшим шотландским блендом 2010 года, а позже эксперт расщедрился на более высокую оценку, назвав его лучшим виски мира 2011. Составляющие основу купажа виски Милтондафф придают напитку многогранную фруктовость в сочетании с нотами мокачино и торфяного дыма. В сливочном вкусе прочитываются ваниль, мед, пряная лакрица.
Ballantine’s 21 Year Old, 43%
Бленд, неоднократно отмечавшийся престижными наградами и медалями. Купаж базируется на спиртах с винокурен Милтондафф и Гленбуржи. Особенностью сорта является то, что большая часть виски вызревала в европейских дубовых бочках из-под хереса, что обеспечило более пряный аромат с выраженными фруктовыми нотами. Вкус характеризуется гладкостью, округлостью и богатством сладких оттенков: меда, мармелада, зефира, кекса с изюмом.
Ballantine’s 30 Year Old, 43%
Продукт линейки бренда, два года подряд, в 2014 и 2015, удостаивавшийся высшей награды Masters на одном из самых авторитетных профессиональных конкурсов Scotch Whisky Masters. Джим Мюррей оценил виски в 92 балла. Эксклюзивный напиток как магнитом притягивает ценителей: некоторые виски, входящие в купаж, очень редки, особенно те, которые были произведены на ныне закрытых винокурнях.
После 30 лет выдержки скотч достиг пика зрелости, получил от дубовых бочек яркий аромат и желаемые вкусовые качества. Сбалансированный вкус содержит цветочные и медовые ноты, оттенки хереса, фруктового пирога и соленого масла.
Ballantine’s Brasil, 35%
Напиток на основе виски изначально был ориентирован на регион Южной Америки, но быстро приобрел популярность и в других странах. В бочки из американского дуба, в которых вызревает виски, добавляется мешочек из муслина, наполненный цедрой бразильского лайма. После того, как спирт напитается эфирными маслами, в купаж вносят другие сорта виски.
Результатом стал яркий, по-настоящему тропический напиток, который отлично проявляет себя в составе разнообразных коктейлей. Цитрусовый аромат сочетается с тонами ванили и молочного шоколада. Вкус мягкий и сладкий, послевкусие освежающее.
Виски Баллантайнс 17 лет
Средний представитель линейки Баллантайнс. Этот уникальный купажированный виски создаётся из самых лучших и качественных сортов зернового и солодового сырья. Рецепт купажа содержит более 50 сортов различных шотландских виски. Рецепт был создан более 75 лет назад и остаётся неизменным по сей день. Баллантайнс 17 лет-это воплощение духа Шотландии в своём первозданном варианте.
Вкус медовой, ярко выраженный. Имеет нежные оттенки специй. В нём присутствует тона французского дуба и классические оттенки торфяного дыма.
Послевкусие обволакивающие, долгое, сливочно-ванильное, ореховое, слегка солоноватое.
Аромат насыщенный и щедрый. Он открывается дубовыми и дымными мотивами в сочетании с лёгким запахом ванилина.
Цвет янтарный, яркий.
Выдержка в дубе составляет не менее 17 лет.
Крепость 40%
Разливается в бутылки с фирменным логотипом и представлен в реализации основными литражами 0,7 л и 1,0 л.
Имеет подарочную упаковку тёмно-коричневого цвета.
Цена напитка
Баллантайнс 17-ти летний характеризует элитное содержимое. Цену реализации нельзя назвать демократичной, она варьируется в пределах от 6500 рублей до 7000 рублей за 0,7л.
Стоимость напитка зависит от категории торговой точки. Купить Баллантайнс 17-ти летний по минимальной цене можно в интернет- магазинах. В торговых точках эконом сегмента напиток не представлен.
Гастрономические сочетания:
Не используется в приготовлении алкогольных коктейлей. Служит отличным вариантом дижестива. Подходит для неспешной беседы и сочетается с кубинской сигарой и ароматным кофе.
Продуктовая линейка
Помимо классического виски Finest компания выпускает новую продукцию по оригинальным рецептам.
Ballantines Finest
Флагман линейки и старейший продукт компании, созданный еще в 1910 году. Тонкий вкус напитка определяется 40 видами солода и зерен. Обладает светло-золотистым цветом, нежным ароматом верескового меда с легким оттенком специй. Вкус этого напитка нежный и утонченный, характеризуется оттенками ванили, красных яблок и молочного шоколада. Сохраняет долгое теплое послевкусие. Виски приятно пить в чистом виде, его можно разбавлять водой и использовать в качестве основы под коктейли. Ballantines Brasil
Деликатное сочетание цитрусовых ноток с мягким оттенком ванили делает вкус этого виски одновременно нежным и сильным. Сладкий и сливочный привкус составляет идеальный баланс с освежающим вкусом лайма. Вкус напитка мягкий и свежий, а цвет – светло-золотистый, играющий. Виски оставляет после себя освежающее лаймовое послевкусие с легким оттенком мягкого алкоголя.
Ballantines Hard Fired
Мягкий напиток с нотками дыма и перца. Этот сорт разрушает традиции шотландских виски, потому что выдерживается в повторно обожженных бочках из американского дуба. В результате получается напиток, соединяющий ванильные нотки с оттенками дыма и специй, отличающийся невероятной мягкостью вкуса. Аромат виски – сладкий фруктовый, в сочетании с ванилью, карамелью и легкой, нежной ноткой дымка. Вкус напитка – сладкий, медовый, с оттенком красных яблок, лакричной ноткой в сочетании с мягким дымчатым привкусом. Цвет виски – светлый янтарный, а послевкусие характеризуется ванильной сладостью.
Ballantines, 12 Y.O.
Классический виски с 12-летней выдержкой обладает богатым, мягким и более сливочным по сравнению с Finest вкусом. Этот напиток характеризуется более ярко выраженными нотками меда, карамели и сливок, чем виски с 17-летней выдержкой. Аромат 12-летнего виски медовый, с прекрасным балансом ванильного и дубового оттенков. Вкус сочетает медовые нотки со сливочной сладостью. Цвет виски – светло-золотистый, медовый, а послевкусие – освежающее, долгое и сладкое.
Ballantines, 17 Y.O.
Виски с 17-летней выдержкой, обладает большей глубиной вкуса. Тонкое ощущение дымка отличает этот напиток от виски 12-летней выдержки. Бархатная текстура и фруктовый привкус объединяют его с Ballantines, 21 Dry. Аромат отличается глубиной, балансом и элегантностью, которые придают нотки сладкой ванили, дуба и привкус дымка. На вкус этот виски сладкий медовый, с оттенками сливочной ванили, дуба и острой лакрицы. Цвет напитка чистый, золотистый янтарный, а послевкусие, долгое, сладкое и мягкое, с легким острым оттенком.
Ballantines, 21 Y.O.
Виски с выдержкой в 21 год отличается сливочным вкусом с легким ореховым привкусом. Аромат напитка богатый, медовый, с нотками яблок и цветочным ароматом. Вкус напитка мягкий, с насыщенным вкусом лакрицы и нотками остроты в сочетании с оттенками дымчатого привкуса. Цвет виски – красно-золотистый, сияющий, а послевкусие — долгое и тающее, с фруктовыми нотками.
Ballantines, 30 Y.O.
Виски с 30-летней выдержкой, соединяющее вкус сочного винограда и насыщенный привкус персика. Этот напиток более глубокий, сложный и менее острый, чем виски с 21-летней выдержкой. Аромат напитка глубокий, мягкий фруктовый с элегантной легкой сладостью и дубово-ванильным оттенком. Вкус напитка богатый, сочетающий нотки меда, цветочные и фруктовые оттенки, с тающим привкусом ванили. Цвет виски – глубокий золотой, а послевкусие длится долго.
Ballantines, 41 Y.O.
Виски с выдержкой в 41 год, глубокий, сложный вкус которого отличается насыщенными фруктовыми нотками. Аромат напитка соединяет глубокий виноградный запах с оттенками корицы и имбиря. На вкус виски с 41-летней выдержкой невероятной глубокий, сочетающий множество оттенков, среди которых наиболее яркие – карамельные и сладкие нотки вкуса красных яблок. Цвет этого виски глубокий и насыщенный, а послевкусие – нежное и тонкое, длится долгое время.
Ballantines Limited
Оригинальный продукт, производимый из наиболее редких и ценных сортов ячменя и зерна. Эксклюзивный виски очень высокого качества, сливочный, мягкий и нежный, характеризующийся вкусом винограда и персика в сочетании с богатыми нотками ванили. Аромат отличается сладостью и нежностью, сладкими фруктовыми оттенками, карамелью в сочетании с оттенками лакрицы. Вкус виски соединяет оттенки винограда, персика и ванили. Цвет виски – богатый янтарно-золотой, а послевкусие длится невероятно долго.
Как правильно подавать
Сервировка
Сервировка стола для подачи скотча будет зависеть от того, каким образом его будут употреблять. Если в чистом виде, то кроме бутылки и стаканов можно поставить емкость со льдом, несколько видов содовой или сока и сигары. Иногда вместо льда к нему подают специальные —камни для виски—, которые предварительно нужно охладить.
При желании можно подать на стол несколько, но не больше 1-2 видов закусок. Коктейли пьют самостоятельно, и они не требуют особых дополнений.
В каких бокалах
Лучшим стаканом для скотча по мнению барменов считается классический «рокс», который позволяет пить напиток в чистом и разбавленном виде. Что касается —коктейлей с виски—, то форма бокалов определяется рецептурой и объемом напитка.
Правила этикета
В разбавленном виде некоторые сорта Баллантайнс можно подавать и в качестве —аперитива—, но в целом этот сорт виски является классическим —дижестивом—.
