Спиртные напитки при похудении: какой алкоголь можно пить при диете

Калорийность алкоголя

Калорийность напитка определяется количеством сахара на сто грамм продукта. Наименее калорийным является сухое красное вино. Полусладкие и десертные напитки содержат около 80 ккал.

Вид	Калорийность (ккал) на 100 г
Красное сухое	64
Красное полусухое	75
Красное полусладкое	81
Красное десертное	167
Белое сухое	66
Белое полусухое	78
Белое полусладкое	88
Белое десертное	172

Норма потребления в день для мужчин — 180 мл, для женщин — 150 мл. Согласно исследованиям, такое количество не вызовет рост веса, не разовьет привычку к алкоголю.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru

Что является главным показателем при сбрасывании лишнего веса? Это калории. Их необходимо учитывать, принимая спиртное во время диеты и выбирая те напитки, в которых калорий меньше всего. Какова бы ни была калорийность алкоголя, нельзя принимать более 50 граммов за раз. Такое количество алкоголя содержится в 2 бокалах вина, 120 мл водки или коньяка, 2 кружках пива. Пить желательно очень медленно, чтобы не повышать градус спиртного в крови резко.

Красное вино может быть полезно для здоровья благодаря своему богатому составу:

• витамины РР, С, В;
• органические кислоты;
• микроэлементы (магний, железо, кальций, калий, селен, йод);
• спирт;
• фруктоза;
• антиоксиданты;
• флавоноиды;
• полифенолы;
• танин;
• пектин;
• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• 19 аминокислот;
• ресвератол;
• мелатонин (гормон сна).

Ресвератол – вещество, которое открыли относительно недавно. Это фенольное соединение и делает напиток таким полезным для организма человека. Не зря же жители винодельческих стран отличаются долголетием, здравомыслием и здоровьем. В бокале красного вина присутствует много витамина С и Р. Первый обладает сильными антиоксидантными свойствами, второй хорошо сказывается на состоянии сосудов. Богатый аминокислотный состав важен, ведь организм не в силах сам выработать аминокислоты.

К основным сортам красного вина можно отнести мерло, каберне, бордо, пино-нуар, божоле, кьянти, карменере, мукузани, саперави, Изабелла. Они могут быть полусладкими, полусухими, сухими. В сухом вине пользы больше – в нем всего 0,3% сахара, в полусухом – до 3%, в полусладких – до 8%.

Спиртное при похудении

В целом употреблять алкоголь при диете не рекомендуется. Нашему организму крайне необходимы углеводы, белковые и жировые соединения, которые нужны в качестве пластических, строительных и прочих материалов. Калории, получаемые из алкоголя, не дают этих энергетических элементов. Исключением является вино при диетах, оно улучшает пищеварение, метаболизм и общеорганическую деятельность.

После употребления спиртного организм огромные усилия затрачивает на его переработку, после чего человек снова испытывает сильное ощущение голода, разыгрывается жуткий аппетит и пациент срывается с диеты.

Как алкоголь влияет на лишний вес

Добавляет пустых калорий

Посмотрите на калорийность крепленых напитков. Цифры просто зашкаливают. Казалось бы выпил 200 г сладкого крепленого вина и половина дневного тарифа разрешенных калорий исчерпана. А вот и нет.

Калории в алкогольных напитках — легко усваиваемые калории. Они сжигаются нашим организмом так же быстро, как и усваиваются. Не поставляя никаких питательных элементов. Поэтому «про запас» они не откладываются!

А на талию откладываются именно неизрасходованные углеводы и жиры от калорийной закуски. Они не успевают сжигаться и складываются «на потом». Иными словами, поправляемся мы не от алкоголя, а от закуски! Поэтому:

Вызывает аппетит и притупляет чувство насыщения

Идем дальше. Организм быстро слопал «пустые» калории, выдал взамен всплеск энергии и требует еще «дров для топки». А их нет. Калории пустые!

Под «пустыми калориями» подразумевают калории, которые дают продукты с низким содержанием белков, минералов, витаминов, антиоксидантов и других необходимых для организма микроэлементов.

В итоге, нас начинает одолевать голод – и всё. Конец диете. И причем растёт аппетит на сладкие и жирные продукты. «Закуски» мы съедаем всегда больше, чем просто «еды» без спиртного.

Алкоголь тормозит деятельность нервных центров в головном мозге, которые отвечают за появление ощущения насыщения. Человек перестаёт контролировать количество съеденного.

Нарушает работу пищеварения

Одна из причина отложения лишних килограммов – нарушение пищеварения. И алкоголь с этой задачей справляется на «ура».

• Вино – повышают кислотность желудочного сока
• Сладкий алкоголь — перегружает поджелудочную железу
• Крепленые напитки — обжигают слизистую оболочку желудка

Алкоголь проходит через желудок (нарушая его деятельность) → оказывается в кишечнике (которому тоже вредит) → всасывается в кровь и направляется на обезвреживание к печени (вот там обмен веществ и тормозится) → выводится через почки.

Добавьте к этому сбой в работе поджелудочной железы, стресс для печени и почек. А если эти органы сами по себе уже больны… О каком быстром снижении веса можно мечтать при общем дисбалансе в организме?

К тому же, алкоголь вызывает обезвоживание организма, выводя клеточную воду, а с ней вымываются необходимые для нас витамины и минералы.

Ну, а если пить натощак… Добавьте болевые спазмы, изжогу и, возможно, гастрит.

Снижает уровень тестостерона

Тестостерон — считается мужским гормоном. Но в женском организме нормальный уровень тестостерона не менее важен, так как обладает мощным эффектом потери веса.

Это анаболический гормон, влияющий на набор сухой мышечной массы.

• Снижается тестостерон → замедляется рост мышечной массы.
• Чем меньше мышечная масса → тем медленнее метаболизм.
• Медленнее обмен веществ → медленнее процесс сжигания жира.

Вот так по цепочке мы получаем ответ на пресловутый вопрос: «Почему так медленно тают килограммы?»

Алкоголь вмешивается в выработку гормона и косвенным образом запрещает ему применять свою способность жиросжигания.

Что вы выберите? По калорийности 100 грамм крепленого вина равно 300 граммам сухого. Или все же 100 грамм сухого и тортик?

Алкогольные напитки и их свойства

Даже если в основе вашего питания лежат диеты, разрешающие алкоголь, все равно необходимо учитывать калорийность употребляемых спиртных напитков. Помимо калорий, спиртное добавляет еще и аппетит, одновременно притупляя контроль за количеством съеденных продуктов. Поэтому следует внимательнее относиться к употреблению спиртного, находясь на диетическом питании. Каждый напиток содержит определённое количество калорий. Рассмотрим подробнее наиболее распространенные в наших широтах напитки.

Водка

Ошибаются те, кто считает водку некалорийной. В 100 г подобного горячительного напитка присутствует 250 ккал. Можно ли на диете пить водку? Заметим, что если употреблять коктейль на основе водки, то калораж напитка возрастает в соответствии с добавленными компонентами (ликером, соком и пр.). Именно поэтому коктейли не рекомендуются худеющим, да и с водкой тоже следует быть осторожнее, поскольку она разжигает желание поесть и провоцирует худеющего на срыв и дальнейшее обжорство. Тогда диету придется начинать заново. Стоит учитывать калории и у экзотических видов горячительных напитков:

• текила – 275 Ккал;
• рисовая водка – 251 Ккал;
• виски – 301 ккал;
• анисовая водка – 297 Ккал;
• ром – 376 Ккал;
• джин – 326 Ккал;
• кальвадос – 326 Ккал.

Казалось бы, подсчитал калории, чтобы уложиться в суточную норму и заменил какой-то продукт спиртным, однако здесь не так все просто. Например, выпиваете за обедом рюмку водки (250 Ккал – рюмка) вместо сытного горячего блюда, и вроде бы в норму калорий вы укладываетесь, но тем самым вы лишаете себя необходимых для нормальной деятельности организма микроэлементов, углеводных, жировых и белковых компонентов. Поэтому водка при диете к употреблению не рекомендуется.

Вино

В отличие от водки вино обладает некоторыми полезными свойствами, но не всякое, а только натуральное красное виноградное сортовое. Вино вроде мерло или каберне в ограниченных количествах рекомендуются докторами при сердечно-сосудистых патологиях.

Какое вино можно употреблять, придерживаясь диетического рациона. Лучше предпочесть десертным и крепким винам полусухие и сухие сорта. В них содержатся микроэлементы, способствующие нормализации солевого обмена. Кроме того, в них присутствуют полифенольные компоненты, являющиеся природными антиоксидантами, предотвращающими раннее старение кожи.

Можно ли при диете пить вино? Как уже говорилось, вино употреблять можно, но строго ограниченно и учитывая калории:

• сухие вина – 65-77 Ккал;
• полусухие вина – 79 Ккал;
• полусладкие вина – 89 Ккал;
• сладкие вина – 101 Ккал;
• крепкие вина – 164 Ккал;
• десертные вина – 173 Ккал.

Шампанское

Шампанское делится на различные разновидности в соответствии с содержанием сахаров, что является немаловажным показателем для лиц, пытающихся похудеть. Шампанское при похудении рекомендуется выбирать из сортов брют, особенно натуральный брют. Эти разновидности шампанского отличаются мизерным содержанием сахара. В среднем в шампанском содержится столько калорий:

• брют – 50-56 Ккал;
• полусладкое – 89 Ккал;
• сладкое – 91 Ккал;
• полусухое – 79 Ккал;
• сухое – 66 Ккал.

Калорийность алкогольных напитков

Напиток	Свойства
Вино	Большинство вин можно безбоязненно включать в свой рацион. К наименее калорийным относятся сухое вино (60–85 ккал на 100 грамм). Бокал красного сухого вина положительно влияет на процесс расщепления жиров. Менее полезны для следящих за своей фигурой полусладкие и крепленые вина. Их калорийность колеблется от 100 до 250 ккал на 100 граммов.
Водка	Многие худеющие ошибочно считают водку низкокалорийным продуктом. На самом деле ее калорийность достигает 250 ккал на 100 граммов. Если водку употреблять в коктейлях со сладкими соками или ликерами, её калорийность увеличивается. Людям, сидящим на диете, нельзя пить не только обычную, но и более экзотические варианты (текилу, анисовую).
Пиво	На первый взгляд, пиво и диета — вещи мало сочетаемые. Как тут не вспомнить мужчин с пивным брюшком! Но набор веса обычно происходит не из-за самого пива, а из-за высокой калорийности закуски, которая часто подается к хмельному напитку. Это печально известные сухарики, чипсы, а также копченая рыба. Если же употреблять пиво в незначительных дозах, оно не принесет вреда фигуре. Адекватный объем не должен превышать 0,5 литра. Следует отдать предпочтение живому, нежели бутылочному напитку. Пиво содержит фосфор, кальций, железо, положительно влияет на работу легких и сердца. Пивную диету нельзя людям, страдающим язвой желудка, патологиями почек и печени.
Шампанское	Важным показателем для худеющих является содержание сахара в напитке. Предпочтение следует отдать сорту брют, особенно брюту натуральному. Это игристое вино имеет низкое содержание сахара, не превышающее 1,5 %. Калорийность его тоже невелика: 50–55 ккал на 100 граммов.
Высококалорийные напитки	К ним принадлежат виски, джин, ром, ликеры и наливки. Калорийность этих напитков превышает 300 ккал, что делает их нежелательными при похудении.

Её суть в том, что любую трапезу нужно завершать бокалом красного вина, которое способствует лучшему усвоению жирной пищи. Не стоит забывать, что такая диета не рекомендована при кормлении ребенка грудью, болезнях органов желудочно-кишечного тракта, психических расстройствах.

В сухом красном вине очень мало калорий. Именно его особо советуют для сброса веса. И пишут при этом, что вино помогает расщеплять жир и превращать его в энергию, а не откладывать на своих боках.

Вот вопрос: а если съесть кусок сала и не запить его вином — он как есть, в неизменном виде, прилипнет к боку или талии? Любой съеденный нами жирный продукт должен сперва расщепиться до жирных кислот, всосаться в кровоток и оттуда, пройдя сложную цепь биохимических реакций, либо использоваться на работу мышц, либо отложиться «про запас».

Если жир не расщепляется в ЖКТ, он просто пройдёт транзитом и выйдет с обратной стороны, устроив нам небольшую стеаторею (такие жирные, сильно мажущиеся какашки в унитазе). И что самое интересное — при этом на нашей талии сала не прибавится.

• вино сухое – до 300 г;
• шампанское брют – 0,4 кг;
• светлое пиво 1,8% – 550 г;
• водка – 70 мл;
• сладкое шампанское – не более 190-210 г;
• пиво 4,5% – до 0,4 л.

Конечно, красное вино или пиво оказывает положительное воздействие на здоровье, если выпивать их в небольших количествах, но это не из-за содержащегося в нем алкоголя, а благодаря сопутствующим веществам, таким, как, например, полифенолы.

При употреблении алкоголя, калории доставляются в организм с жидкостью, что еще больше затрудняет соблюдение суточной нормы их потребления. Напитки, даже очень калорийная, не дают сытости. Выпив 3 рюмки водки, которые имеют около 150 ккал, невозможно почувствовать себя сытым, как после блюда с аналогичной калорийностью.

Исследовании, проведенном в 1999 году на 52 женщинах и мужчинах с нормальной массой тела и избыточным весом было показано, что прием порции алкоголя за 30 минут до еды, увеличивает количество принимаемой пищи.

Как и любые продукты, попадающие к нам в организм, спиртные напитки тоже содержат определенное количество калорий. По этой причине люди, стремящиеся к похудению, задаются вопросом о том, какой алкоголь можно пить при диете, чтобы напиток не оказался слишком калорийным для организма. В малых количествах можно, а иногда и нужно включать в рацион, например, вино, на котором построены и некоторые диеты.

Более крепкие виды алкоголя тоже обладают полезными свойствами, особенно если речь идет о различных бальзамах. Немного коньяка или виски помогут взбодриться после тяжелого дня, активизируют мозг, послужат, как профилактика простуды, но нужно помнить, что эти напитки более калорийные, чем предыдущие.

Список наименее калорийных напитков

Приведем топ-10 коктейлей, где меньше всего калорий и начнем мы с самого вредного.

10 место – ликер или коктейли с добавлением ликера.

Производители – очень хитрые маркетологи и не указывают на этикетке его калорийность. Все зависит от того, с какой концентрацией алкоголя сам напиток. Если опираться на усредненное значение, то примерно одна стопка принесет вам около 300 калорий. Поистине самым калорийным ликером является «Crème de menthe» – кремовый мятный ликер.

9 место – коньяк, бренди, водка и виски.

В каждом из них около 230 кКал за одну стопку. Но при этом, водка является чистейшим алкогольным продуктом, который провоцирует сильный голод.

8 место – темные сорта пива.

Может калорийность его и не настолько велика, но это такой напиток, который выпивается очень легко и одним бокалом не обходится. Самыми калорийными в мире считается пиво США «Anchor Porter» – 210 калорий в одной бутылке и европеец «McEwans Scottish Ale» – 294 кКал.

7 место – полусладкое шампанское.

Уже само название говорит о том, что напиток нельзя назвать диетическим. По меньшей мере, 120 калорий вы получите за 100 мл.

6 место – сладкое вино.

И опять же название напитка полностью отражает его состав. Существует даже мнение, что вино является лечебным, стабилизирует давление, очищает кровь, но при правильной дозировке. Даже тот факт, что оно ведет к оздоровлению, не означает, что от него можно похудеть. Запомните основное правило – чем больше алкоголя в вине, тем оно калорийней. К самым калорийным относят портвейн. Его калорийность может достигать и 190 калорий (явным примером является «Ruby Port»).

5 место – полусладкое вино.

Стоит понимать, что происхождение вина и его производство напрямую отражается на его калорийности. В среднем, в нем содержится около 90 калорий. К примеру, в бокале «Chardonnay» имеется не более 87 кКал, а в «Zinfandel» всего 80.

4 место – сухое шампанское.

Врачи не рекомендуют употреблять газированные спиртные коктейли. Они не только будоражат аппетит, но и отрицательно сказываются на общем самочувствие и состоянии человека. Калорийность не превышает 85 пунктов.

3 место – полусухое вино.

Виноград сам по себе достаточно калориен. Навредит ли вино вашей фигуре или нет, зависит от сорта ягоды. В полусухих, калорийность не превышает показатель в 77 единиц.

2 место – сухое вино.

Серебряный призер заслужил свою позицию благодаря дубильным веществам, что входят в его состав. Они помогают организму и препятствуют этанолу всасываться в кровь. Он находится на втором месте и содержит всего 70 калорий.

1 место – светлое пиво.

Наверное, это один из самых противоречивых победителей. Содержит он всего 60 калорий, но при этом человек не может ограничиться всего одной стопкой пива. Его употребляют в больших количествах, при этом увеличивая калорийность.  Лучше выбирать слабоалкогольный напиток, калорий там меньше

Важно понимать, что не все виды светлого пива подходят под данный критерий калорийности. К примеру, знаменитое пиво «Guinness» имеет около 125 калорий за один бокал

Виды низкокалорийных спиртных напитков

Ликер – это самый вредный для фигуры спиртной нектар, поскольку его калорийность достигает 300 ккал на 100 г продукта. Мало того, присутствие красителей и ароматизаторов негативно сказывается на работе печени, замедляет обмен веществ. Это важный аргумент на тему, почему человек не способен быстро похудеть.
Водка и коньяк с виски – самые высококалорийные спиртные напитки, поскольку в 100 г продукта содержится 250 ккал. Специальная таблица подсчета калорий явно дает понять, что такое питье не должно присутствовать в жизни человека, который решил похудеть и упорно продвигается к поставленной цели. Поэтому в процессе коррекции фигуры водка попадает под запрет, а пить ее нельзя даже в количестве 50 г.
Полусладкое шампанское, как показывает таблица калорийности, вредит безупречной фигуре, добавляет калории в организм. Это не самый лучший алкоголь для похудения, поскольку калорийность напитка достигает 120 ккал на 100 г.

Сладкие сорта вина тоже препятствуют похудению, поскольку калорийность напитка 100 ккал на 100 г. Так что даже искушенным дегустаторам придется отказаться от распития вина, чтобы сохранить своей фигуре презентабельный вид.
Темное пиво – главный враг безупречной фигуры. Почему? В 100 г. напитка содержится 100 ккал, остается только посчитать, сколько таких калорий в бутылке пива. Всего 500 ккал получает человек, если решил выпить темное пиво.
Полусладкие вина становятся для худеющих людей истинным спасением за праздничным столом, поскольку калорийность таких напитков достигает всего 90 ккал

Но важно всегда помнить, сколько разрешается выпить – не больше одного бокала вина за весь вечер.
Также можно побаловать себя сухим шампанским, калорийность которого едва достигает 85 ккал на 100 продукта. По вкусу больше нравятся вина, но здесь уже вопрос на любителя, почему и преобладает такой обширный ассортимент алкогольной продукции.
Полусухие вина демонстрируют еще меньшую калорийность – 78 ккал на 100 г продукта

Сколько такого спиртного напитка выпить – решать уже каждому индивидуально.

Сухое вино имеет калорийность 70 ккал, поэтому такой напиток можно смело окрестить диетическим. Кроме того, в его составе содержатся специальные вещества, которые в меньшем количестве всасывают в кровь этанол.
Лидирует в данном списке светлое пиво, калорийность которого всего 60 ккал на 100 г

здесь важно напомнить, сколько калорий содержится в бутылке – 250 ккал. Это говорит о том, что светлое пиво на диете рекомендовано употреблять в строго ограниченных количествах и не каждый день, поскольку его питательность также ощутима на проблемной фигуре.

Таблица показывает, сколько калорий содержит каждый спиртной напиток. Самым опасным алкоголем для фигуры считается водка, тогда как светлое пиво можно смело приравнять к диетическим напиткам. Под настроение разрешается выпить бокал сухого вина, но не больше.

Что такое красное вино

Хотя многие врачи и диетологи утверждают, что алкоголь очень вреден для здоровья, о красном вине такого не скажешь. Употребление его в умеренных дозах наоборот скажется положительно. Это абсолютно натуральный продукт, который изготавливается из винограда и содержит все полезные вещества, которые есть в этих плодах.

1. Одним из главных составных элементов является спирт. Калорийность этого вещества достаточно высокая. Она составляет около 700 килокалорий на 100 г. Данный показатель меньше даже у многих продуктов животного происхождения.
2. Калории, которые вы получаете с алкоголем, не имеют какой-либо пользы. Они, иными словами, пустые. В них нет полезных и необходимых для нормальной жизнедеятельности организма элементов, таких как белки, жиры, углеводы.
3. Спиртное для организма является быстро сгораемым «топливом», то есть все калории достаточно быстро усваиваются, что приводит к накоплению внутренних запасов и отложению жира. Из-за достаточно быстрого усвоения алкоголя организм не утоляет голод, при этом получая калории.
4. У вина есть один эффект — усиление аппетита. Не зря его принято пить перед едой. Оно усиливает выделение различных пищеварительных ферментов. Потому если вы хотите съесть поменьше, то лучше не пейте вино, иначе это приведет к обжорству.

Пить вино при диете или нет? Это решать только вам. Главное — во всем иметь меру. Если потреблять вино каждый день, то можно не только испортить фигуру, но и довести свой организм до алкоголизма и опасных заболеваний всего желудочно-кишечного тракта.

Этот способ снижения массы тела предлагает в течение 3-5 дней употреблять белое, розовое или красное сухое вино в сочетании с определенными продуктами. Похудение происходит за счет выведения из организма избыточной жидкости и сжигания небольшого процента жира.

Каждый день рекомендуется выпивать до 0,5-0,7 л алкогольного напитка. Выбирайте красные или белые сухие сорта, обязательно натуральные, без химических составляющих. Сладкие или полусладкие изделия запрещены – в них много углеводов.

Какое сухое вино при похудении лучше всего справляется со своей задачей? Отдавайте предпочтение таким сортам:

• Мерло;
• Пино Нуар;
• Мускат;
• Изабелла;
• Шардоне;
• Совиньон Блан.

Польза алкоголя при похудении

Как утверждают врачи, алкоголь в небольших количествах необходим организму. Доказана польза практически любого алкогольного напитка. Каждый из них полезен и нужен по-своему

Если придерживаться диеты, то необходимо брать во внимание калорийность алкогольных напитков. Но все зависит того, сколько выпить

Малая доза уж точно не принесет никакого вреда, особенно если выпивать свою порцию медленно потягивая, а не залпом.

Вино и пиво

На этом фоне выигрышно смотрятся вина, потому что они содержат большой набор микроэлементов, снижают содержание холестерина в крови, хорошо влияют на систему кровообращения. В вине содержится совсем немного калорий, но зато довольно много различных полезных веществ. Сухое вино по праву считается одним из самых полезных среди всех спиртных напитков. Оно имеет массу положительных свойств и дает немало пользы организму, если употреблять его в разумных пределах. Вино, особенно сухое, красное или белое очень полезно при похудении, потому что количество калорий, содержащихся в нем, совсем не велико. Энергетическая ценность находится в зависимости от того, какого сорта виноград использовался при изготовлении продукта. Напитки всех разновидностей приносят немаловажную пользу пищеварению, так как способствуют ускоренному расщеплению и усвоению жиров. Необычайно полезным свойством, приписываемым сухим винам, является возможность влиять на сохранение молодости и свежести кожи благодаря наличию полифенолов.

Сухое вино низкокалорийно

Приверженцам пива тоже не стоит расстраиваться, так как их любимый напиток содержит хмель, который помогает снимать стресс и нервозность, успокаивает и способствует улучшению сна. Светлые сорта вполне допустимы, даже если придерживаться диеты. Калории, содержащиеся в 2-3 выпитых бокалов, не столь велики

Но следует заострять внимание на содержании алкоголя. Крепость не должна быть более 5-6%

Темные сорта, обладающие большим количеством алкоголя, лучше исключить, так как они более калорийные. Очень полезной является способность пива выводить лишнюю жидкость из организма, которая, сводится на нет при злоупотреблении разнообразными калорийными закусками к пиву. Именно они усиливают жажду и вызывают потребность выпить больше, чем хотелось. Обычно все эти яства хорошо посолены и способствуют задержке жидкости. В самом пиве энергетической ценности не так много, но закуски не позволят насладиться этим напитком, не толстея. В разумных количествах это спиртное не повредит организму.

Крепкий алкоголь

Более крепкие спиртные напитки также имеют ряд полезных свойств. Это касается всевозможных бальзамов и настоек. Все они настаиваются на лечебных травах и несут целебный эффект. Только употреблять их следует иначе; их добавляют в небольших количествах в чай или кофе, либо принимают по инструкции до или после еды.

Водка более калорийна по сравнению с пивом и сухим вином

Рюмочка виски, водки или коньяка поможет активизировать мозг и взбодрит после трудового дня. Иногда немного спиртного напитка рекомендуется как средство профилактики простудных заболеваний, поскольку оно обладает хорошим согревающим эффектом. Только не стоит забывать, что эти алкогольные продукты намного калорийнее, чем вино и пиво. Водку считают практически чистым алкоголем, и энергетическое содержание у нее очень велико.

Отдельно стоит упомянуть шампанское. Это игристое вино может быть совсем не сладким, например, брют. По калорийности оно самое низкое среди своих собратьев. Один бокал хорошего сухого шампанского доставит несомненное удовольствие и не отразится на фигуре. От того, сколько калорий в алкоголе, должно зависеть качество и количество выпитого.

Какое вино можно пить при диете?

Чтобы не получить некачественный продукт из магазина можно приготовить сухое красное вино в домашних условиях. Что бы его сделать, нужно соблюдать несколько этапов:

1. Получение сусла: над эмалированной емкостью установить дуршлаг, куда поместить виноград и размять его руками.
2. Подготовка к брожению – заполнить емкость на три части суслом и накрыть марлей, далее бидон или кастрюля убираются на несколько дней в помещение с температурой 30 градусов.
3. В сутки сусло нужно мешать несколько раз.
4. Далее сок без осадка нужно слить в бутылку на 2/3(с узким горлышком).
5. На этапе брожения на горлышке емкости с соком нужно закрепить специальную крышку, можно использовать перчатку с небольшой дырочкой на одном из пальцев.
6. После убрать состав на 25 суток в помещение с температурой до 20 градусов.
7. Когда начнет наблюдаться полное отсутствие пузырьков – это будет означать, что процесс брожения завершился.
8. На этапе созревания жидкость без осадка переливается в другую тару и плотно закрывается крышкой.

Сухое вино для диеты полностью готовое.

Винная диета для похудения

Натуральное виноградное вино благотворно влияет на организм, если им не злоупотреблять. И этот факт подтвердили многие ученые. Напиток ускоряет обменные процессы в организме, помогает расщеплять жиры. В его состав входят компоненты, выводящие холестерин из крови. Сегодня диета на вине популярна, хотя и противопоказана людям с болезнями желудочно-кишечного тракта и вводит серьезные ограничения и рекомендации:

• полный отказ от углеводной пищи (сахар и пр.);
• отказ от соли;
• употребление не менее 1,5 л чистой негазированной воды в день.

«Алкогольные» диеты – кратковременные, рассчитаны на срок от 2 до 5 дней. Режим питания может быть разным. Вино присутствует в разных объемах, и не обязательно делать его основным компонентом. Помимо аристократического напитка в рацион входят различные продукты, сочетающиеся с вином и поддерживающие его свойства: овощи, фрукты, молочные продукты.

Винная диета на 5 дней

Французский диетолог Мишель Монтиньяк разработал режим питания с ограниченным набором продуктов, в котором красное сухое вино для похудения. Рацион на все пять дней выглядит так:

1. Завтрак: спелый помидор и два сваренных вкрутую яйца, желательно перепелиных.
2. Второй завтрак: одно зеленое яблоко или пара цельнозерновых хлебцев.
3. Обед: небольшой огурец и творог низкой жирности (200 г).
4. Ужин – только бокал вина.

Диета – вино и сыр

Самый популярный продукт – спутник вина – твердый сыр. В нем много белка, он надолго утоляет голод. Поэтому диета на вине и сыре, рассчитанная на три дня, способна избавить от трех килограммов. Меню диеты:

1. Завтрак: сыр (120 г), пшеничный хлеб, 1 бокал сухого белого или красного вина.
2. Обед: сыр (120 г), два пшеничных тоста, бокал вина.
3. Ужин: совпадает с обедом.

Поскольку речь идет о монодиете, организму может не хватать питательных веществ. Придерживаться такого режима питания дольше трех дней не рекомендуется. Если повторять эксперименты с вином, то только спустя некоторое время, когда силы восстановятся. Многие российские и зарубежные звезды шоу-бизнеса пробовали описанный режим питания и остались довольны результатом.

Диета – вино и шоколад

Сенсационный метод похудения предложили ученые из Великобритании. В его основе – два продукта: вино и шоколад, обещающие наслаждение, заряд положительных эмоций (которые дарит темный шоколад) и романтический настрой. Меню на все три дня одинаковое: 100 г шоколада и 3 бокала алкоголя на сутки. Вино при диете со сладким лучше выбирать под вкус шоколада:

• не терпкое «Каберне Савиньон» для черного;
• легкое «Мерло» для сладкого молочного.

Диета – вино и яблоки

Красное сухое вино при похудении может стать не врагом, а помощником. Главное выбрать правильные продукты, которыми напиток будет дополняться. Вино и диета совместимы тогда, когда основой питания становятся фрукты. Они могут быть разными – бананы, апельсины, груши и дыни, но часто вместе с винным напитком употребляют яблоки: по одно-два за прием, с бокалом красного сухого. Данный рацион как и предыдущие рассчитан на 2-4 дня – увеличивать время вредно для здоровья.

Чтобы закрепить положительные результаты, завершать процесс похудения нужно плавно: не повышать резко ежедневную калорийность, отказаться хотя бы на неделю от жирной пищи, основой питания сделать овощи, крупы, сухофрукты, рыбу. Винная диета – неплохая замена надоевших монодиет, но более всего она удобна тем, чтобы ей можно придерживаться во время праздников, не отказывая себе в употреблении алкогольных напитков за столом.

Самые легкие коктейли

Если вы так и не смогли выбрать, что будете пить на очередном застолье, то давайте вместе считать калорийность алкоголя. Самый низкокалорийный – это безусловно, алкоголь разбавленный. Поэтому мы решили привести для вас несколько рецептов, которые нередко подают в ресторанах.

• Коктейль «Мимоза» — 100 мл игристого шампанского и 100 мл только что отжатого апельсинового сока. Калорийность – 120 мл.
• «Спритцер» — отличный вариант для тех, кто не хочет поправиться или опьянеть. Возьмите одну часть белого столового вина и ½ минеральной воды. Калорийность 100 мл вина – 120 ккал.
• «Беллини» — этот гламурный коктейль придумали итальянцы. Удивительный и яркий, он прекрасно подходит для дружеской вечеринки. Смешайте 100 мл игристого вина (85 ккал) и 50 мл пюре из свежих персиков (45 ккал). В результате – 130 ккал.
• «Кровавая Мери» — любимое многими сочетание, томатный сок и водка. На самом деле очень хороший вариант, если ограничится одним коктейлем. Возьмите 45 мл водки (135 ккал), 90 мл томатного сока (16 ккал), добавьте лимонный сок, немного соли и перца. На выходе — 154 ккал.

И снова хочется повторится, что все эти рецепты хорошо работают только если вы не будете заказывать один коктейль за другим. Правда в этом случае на защиту фигуры встает их цена. Купить десяток коктейлей в баре зачастую слишком дорого, чего нельзя сказать о паре-другой кружек пива в баре.«>

На чем же остановиться?

Перечень гласит, чтобы не навредить фигуре, лучше выбрать пиво. И тут возникает вопрос, сможете ли вы остановиться после одного стакана?

Если порассуждать,  то в одном бокале (в среднем 500мл) содержится 300 калорий (если брать низкокалорийный алкоголь). Получаете, вы могли позволить себе выпить 2 бокала вина, при этом, у вас бы вряд ли появилось желание выпить еще. К тому же, такое количество вина положительно отразится на состоянии вашего здоровья.

Лечатся также и водкой. Всего одна стопка (230 калорий) за обедом, стабилизирует ваше давление и работу желудочно-кишечного тракта. А выпив бокал пива, вы вряд ли принесете такую пользу организму.

Нельзя сказать точно, что можно выпить, а что нет, ведь влияние спиртного на организм сложно предугадать, да и к тому же, каждый человек индивидуален. Возможно, кто-то сможет остановиться после первого бокала, а кому-то и трех бутылок не хватит. Вы сами должны понимать, что лучше для вас, а от чего следует отказаться.

Каждый врач вам посоветует вовсе не употреблять алкоголь, но если вы не можете устоять, то выбирайте самый «безобидный».