Какие бывают виды этого напитка
Желая получить приятные впечатления от первого знакомства с писко, вы просто обязаны обратить внимание на изделия популярных торговых марок. Отметим, что данный продукт сегодня выпускают многие известные на рынке компании, а соответственно вы сможете окружить себя солидным перечнем привкусов и ароматов
К наиболее же ярким представителям сегмента следует отнести:
- Pisco Capel Reservado. Обладает янтарным окрасом и стильным ароматом, в котором прослеживаются цветочные, древесные и фруктовые ноты. Вкус построен вокруг сильного дубового и обволакивающего виноградного естества.
- Pisco Capel. Прозрачный напиток, в гастрономических показателях которого слышны экзотические фрукты и лайм. Букет раскрывается многообразием цитрусовых оттенков, украшенных шлейфами цветов, муската и личи.
- Pisco Mistral Nobel. Радует нежным янтарным цветом и богатыми ароматическим очертанием, с преобладающими нотами ванили и дуба. Гастрономический фундамент выделяется ореховой основой с древесными отголосками в послевкусии.
- Pisco Tres Erres Moai Reservado. Блестящий бледно-янтарный ассамбляж премиального качества с округлым привкусом фруктов. Ароматическая основа порадует вас бархатистыми древесными нюансами, а также нотами апельсина банана и миндаля и кокосового ореха.
Как купить фирменное игристое
Старайтесь не пренебрегать основополагающими признаками качественного красного и белого вина. Рынок алкоголя в наши дни перенасыщен большим количеством контрафакта, ввиду чего халатное отношение к процедуре приобретения приведет к тому, что этим вечером вы будете «наслаждаться» фальсификатом, чей вкус и аромат не соответствуют показателям оригинального спиртного.
Дабы этого не произошло и вы могли провести полноценное знакомство с брендовым ассамбляжем, рекомендуем в процессе покупки учитывать следующие моменты:
Внешний вид тары. Фирменный Пиканти Дольчезе поставляется в изысканных бутылках из-под шампанского. Его этикетка выполнена в золотых тонах.
Качество оформления
Компания Мильстрим уделяет особое внимание процедуре оформления своих продуктов, ввиду чего на лицензированных изделиях вы не встретите признаков заводского брака. Потеки клея, сколы стекла, неровные швы или поврежденные крышки – все это в совокупности признаки фальсификата.
Место приобретения
Дабы максимально уберечь себя от подделки, осуществляйте приобретение алкоголя в фирменных алкобутиках или супермаркетах. Доверяйте торговым точкам, где клиенту помимо многообразия и рекомендаций могут при необходимости предоставить сертификаты качества.
Чистота. Перед покупкой Пиканти Дольчезе обязательно ознакомьтесь с его консистенцией. Она должна быть идеально чистой, без примесей и осадка. Любые новообразования говорят о низком качестве изделия, что не соответствует основополагающим принципам компании Мильстрим.
Технология производства винного напитка
Чем отличается процесс изготовления винного напитка от вина? Самое главное отличие производства – это использование всех тех ингредиентов, которые недопустимы для производства вина.
В сусло, которое перебродило, добавляют питьевую воду или ректифицированный спирт, фруктовые или ягодные ароматизаторы и красители. Производят с помощью такой технологии также газированный винный напиток, который насыщается двуокисью углерода. Такой готовый продукт чем-то похож на игристые вина, но с более лёгким вкусом. Впрочем, качество и лёгкость конечного продукта напрямую зависит от соблюдения всех технических правил и качества первичного сырья.
Популярные игристые вина компании Мильстрим
Стремясь вкусить того многообразия, которым окружает потребителя холдинг, вы встретите внушительный перечень игристых винных напитков, которые не уступают Пиканти Дольчезе в яркости и насыщенности в плане дегустационных показателей. К данным изделиям следует отнести:
Винный напиток Пиканти Брутиси. Сладкое спиртное, обладающее искрящимся золотистым окрасом и нежной фруктовой основой во вкусе. Букет строится на выразительных цветочно-фруктовых шлейфах.
- Национальная Коллекция Белое Полусладкое. Радует золотисто-соломенным цветом, а также фруктово-цветочными очертаниями в аромате. Вкус построен на приятных нотах белых цветов и продолжительной сладости.
- Masti Semi-Dolce White Label. — Белый—- алкоголь со светло-соломенным естеством и выразительным фруктовым ароматом. Гастрономические очертания выражены мягкостью и многообразием фруктовых ноток.
Черноморская Легенда Белое Полусладкое. — Игристое—- радует соломенным окрасом и освежающим ароматом, в котором преобладают цитрусовые оттенки, смешанные с полутонами трав и цветов. Вкус выражен пикантной сладостью с цветочно-цитрусовой основой.
Федеральный реестр алкогольной продукции
Сведения из реестра:
Регистрационный номер (номер реестровой записи уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции в системе)
02-00019078 Уведомление (номер уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукци организации)
№ 107 от 18.08.2014 Уведомитель (полное и сокращенное наименование организации представившей уведомление о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции)
Общество с ограниченной ответственностью “АПК Мильстрим-Черноморские вина” Производители (полное и сокращенное наименование производтеля алкогольной продукции)
РОССИЯ 2352039821/235201001 Общество с ограниченной ответственностью “АПК Мильстрим-Черноморские вина” Наименование продукции (присвоенное производителем и предназначенное для обозначения алкогольной продукции слово или группа слов, под которыми она выпускается в оборот)
Винный напиток газированный сладкий “ПИКАНТИ ДОЛЬЧЕЗЕ» Наименование на языке производителя
Винный напиток газированный сладкий «PIC?NTI DOLCEZE (ПИКАНТИ ДОЛЬЧЕЗЕ)» Крепость от (минимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
7,5 Крепость до (максимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
7,5 Емкости (объем и наименование емкости в которую разлита алкогольная продкуция)
0.7500, стеклянная бутылка Состав (перечень компонетов алкогольной продукции (для винных напитков, пива и пивных напитков – доли (проценты) используемых компонентов на момент производства алкогольной продукции))
виноматериал столовый сухой белый, % не менее: 50 вода питьевая : из расчета доведения купажа до требуемых кондиций кислота лимонная пищевая: из расчета доведения купажа до требуемых кондиций сахар белый : из расчета доведения купажа до требуемых кондиций ароматизатор натуральный пищевой “Груша”, “Банан”, “Маракуйя”, % : 0,01 Срок годности (установленный производителем алкогольной продукции срок годности на данный вид алкогольной продукции)
24 месяца при соблюдении условий хранения Идентификационный документ (наименование) (наименование документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция, в том числе национальных или международных стандартов и иной технической документации)
1. ГОСТ “Напитки винные. Общие технические условия”; 2. ТИ по производству винного напитка газированного сладкого «PIC?NTI DOLCEZE (ПИКАНТИ ДОЛЬЧЕЗЕ)» Идентификационный документ (номер) (реквизиты документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция)
1. 31729-2015; 2. 11.03.10.119-419-97728470-2017 Температура от (минимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
плюс 5 Температура до (максимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
плюс 20 Влажность (относительная влажность (процентов) хранения алкогольной продукции)
не более 85 процентов Категория алкогольной продукции
винный напиток газированный Код ОКП
91 7710 1 Код ОКПД2
11.02.12.132 (c 2018) Вид алкогольной продукции по 171 федеральному закону
461 Декларация
EAЭС N RU Д-RU.АЕ57.В.00512 Дата первой поставки
12.09.2014 00:00:00 Сведения о товарном знаке
отсутствует Условия перевозки алкогольной продукции
транспортировка транспортом всех видов в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида, при температуре от плюс 5 до плюс 20 С Условия реализации алкогольной продукции
реализация при соблюдении условий хранения и сроков годности, установленных изготовителем Условия утилизации алкогольной продукции
в соответствии со статьей 25 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», статьей 18 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного комиссией Таможенного Союза от 9 декабря 2011 г. № 880, а также пунктом 6 статьи 2 Федерального Закона от 10 января 2002 года № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды». Другие отличительные характеристики
цвет – от соломенного до соломенного с золотистым оттенком, аромат – слаженный, с легкими фруктовыми оттенками, вкус – полный, гармоничный, без посторонних привкусов Примечание
регистрационный номер лицензии 23ПВН0006920 Маркировка, фото, подробная информация
Скачать
Дегустационные характеристики
Элегантный винный напиток Дольчезе, представленный в серии вина Пиканти именитой компании Мильстрим, гарантированно удивит вас своим ароматическим и вкусовым естеством. В основе продукта лежит оригинальная рецептура и лучшие мускатные сорта винограда. При этом опытные технологи ответственно следят за тем, чтобы при изготовлении данных ассамбляжей использовались только высококачественные сортовые ингредиенты и вода безупречной чистоты.
Цвет
В основе визуального исполнения продукта лежит золотистый окрас, переливающийся на солнце яркими желтыми оттенками.
Вкус
Гастрономическое превосходство выражено узнаваемой сладостью и длительным послевкусием.
В распоряжении компании Мильстрим есть так называемый «Золотой запас» шампанского: эти винные напитки предназначены только для празднования 25-летия Президентской власти.
Историческая справка
Пиканти Дольчезе – изысканный российский продукт, производством которого занимается компания Мильстрим. Все винные напитки торговой марки готовятся на одном из старейших винодельческих предприятий Российской Федерации, которое расположилось в Тамани.
Построен завод был в 1936 году, а уже в 1938 компания начала активную высадку винограда по близлежащим территориям. Холдинг Мильстрим был основан в 2001 году, а в 2007 появилась компания Мильстрим – Черноморские вина, которая сегодня и занимается популяризацией игристых винных напитков завода по всему постсоветскому пространству.
Каждый глоток Пиканти Дольчезе – это изысканное наслаждение, сопровождающееся ярчайшими впечатлениями от стильного аромата и экстравагантного вкуса. Данный алкоголь станет отличным сопровождением к любому значимому мероприятию. Более того, игристое совершенно нетребовательно к закускам, а также великолепно проявляет себя в сочетании с большим количеством ингредиентов. Другими словами, вы сможете создавать яркие коктейли, которые обязательно дополнят ваше мероприятие новыми эмоциями. Посетите ближайший алкогольный бутик уже сегодня и пополните свой бар изысканным игристым продуктом, успевшим завоевать уважение широкого числа дегустаторов.
Как правильно выбрать винный напиток
Так как теперь вы знаете, в чем разница между винным напитком и вином, можно поговорить и о том, как выбрать более-менее нормальный продукт. Среди этой продукции также есть довольно неплохие представители, особенно если нет возможности купить хорошее вино
На что же стоит обратить внимание, когда выбираете это недорогое спиртное?
- Ценовая политика. Такое спиртное стоит в разы дешевле, чем благородное вино, поэтому и является более привлекательным, особенно для тех, кто хочет распить нечто приятное, но не обременяющее финансово. Хороший продукт этого сегмента стоит от 3 долларов за бутылку 0,75 л. Вы можете приобрести и по более низкой цене алкоголь, но, скорее всего, получите больше проблем, чем какого-либо удовольствия.
- Место покупки. Такое спиртное можно купить практически где угодно, но лучше всего приобретать в проверенных магазинах или супермаркетах.
- Этикетка – важный нюанс при выборе любого спиртного. На этикетке должно быть обязательно указано, что именно это за алкоголь, состав, дата розлива, производитель, срок годности. Внешний вид тоже имеет особое значение. Очень плохая бумага, размытый текст, неровности, следы клея – всё это говорит, что продукция, скорее всего, очень низкого качества или вовсе разлита где-то на соседней улице.
- Состояние жидкости. У хороших представителей ряда жидкость без осадков, немутная. Если же перестарались с добавлением разных ненатуральных ингредиентов или добавили очень дешёвый спиртной материал, будет виден осадок. Подобное спиртное лучше не приобретать, потому что такой осадок всегда даёт неприятный привкус.
- Тара. Алкоголь может продаваться практически в любой таре – бутылка, тетрапак, пластиковая тара. Но если выбирать хорошее, то следует все же покупать бутылочный вариант, так как у вас будет возможность просмотреть жидкость, и меньше шансов, что некачественная тара испортит вкус.
Сорта и марки
Красные сорта
Vinex Slavyantsi «Пьяная ежевика» – основой служит благородный алкоголь из винограда сорта пино-нуар, выращенного в Болгарии, Сунгунларская долина. В состав также входит ароматизатор – экстракт ежевики – и антиокислитель. Вкус сладкий, виноградно-ежевичный, аромат приятный.
El Cantillo Sangria – это традиционное испанское крепкое спиртное. Делается оно на основе красного вина с экстрактами натуральных фруктов. Обладает гранатовым цветом. Аромат фруктовый, с нотами цедры и вишни. Вкус насыщенный, с освежающей кислинкой в послевкусии.
«Глинтвейн рождественский» российского производства. Обладает светло-красным цветом. Аромат с характерными нотами яблока, апельсина, кориандра, гвоздики и корицы. Вкус мягкий и сбалансированный.
Lambrusco Fabio Castello также российский продукт. Отличительной чертой этой марки является качественный виноматериал из винограда сорта ламбруско. Итальянский виноматериал имеет свой сертификат происхождения. Аромат свежий, с нотками фиалок и вишни. Вкус фруктовый с нотами миндаля.
Белые сорта
Ningbo Best Spirits China – китайская продукция. Насыщен ароматом цветущего миндаля. Вкус медовый, чувствуется белая слива муме.
Bosca – старейший производитель продукции из вина. Обладает щедрым фруктовым ароматом. Вкус сбалансированный, лёгкий, фруктовый.
Naomi – сладкий японский алкоголь. Приятные фруктовые ноты гармонично переплетаются с цветочными тонами в аромате. Вкус лёгкий и мягкий.
«Магдалена» – сбалансированный алкоголь золотистого цвета. Аромат лёгкий, фруктовый. Вкус с кислинкой. Является продуктом высокого качества и делается на основе вина «Рислинг».
Кто-то любит армянские вина, кто-то итальянские вина, а кому-то по вкусу придутся и бюджетные напитки. Главное – помнить, что хорошая продукция всегда имеет опрятный внешний вид, приятный аромат и адекватную цену.
Как правильно подавать и пить
- Подготовка. Спиртное лучше всего подавать в декантере. Таким образом, алкоголь подышит и раскроет свои положительные качества.
- Посуда. Подавать можно практически в любом бокале. Особых требований у спиртного нет. Можно использовать бокалы-тюльпаны, как для вина.
- Температура. Спиртное лучше охладить перед подачей, так как при комнатной температуре оно будет иметь неприятный привкус и аромат. Охлаждать лучше до 6-8 градусов.
- Когда подавать. Можно использовать и как аперитив, и как дижестив. Первый вариант предпочтительнее, так как спиртное хорошо возбуждает аппетит.
- Атмосфера. Пить его желательно во второй половине дня или в обед. Уместным будет употребление в дружеской компании, на отдыхе, во время обеда или ужина.
Что такое писко
Писко – это запоминающийся с первых мгновений дегустации алкоголь, который изготавливают сегодня производители Чили и Перу. В основе каждого представителя сегмента лежат исключительно мускатные сорта винограда, а также винные продукты полученные на их основании путем перегонки. Фактически это одна из разновидностей бренди, получившая максимально широкое распространение по всему земному шару.
Перуанские и чилийские варианты имеют ряд своих разновидностей, с которыми вам гарантированно придется считаться в процессе выбора спиртного для личной дегустации. К перуанским разновидностям относятся:
- Puro. Изготавливаются исключительно из винограда Quebranta. Характеризуются выразительным, разносторонним, едва ощутимым ароматом.
- Aromaticas. Моносортовые напитки, в основе которых может лежать виноград мускат, албилла, италия или торонтел. Отличается от аналогов чрезвычайно сильным и стойким ароматом.
- MostoVerde. В основе этих изделий лежит не добродившее виноградное сусло. Радует изысканным зеленым оттенком в цвете и сладковатым привкусом.
- Acholado. Единственная перуанская разновидность напитка, изготавливаемая на основе купажирования. Вкус и аромат всегда оригинальный и разносторонний.
Чилийские разновидности pisco:
- Tradicional. Выдерживается не менее 2 месяцев в дубовых бочках и отличается легким древесным ароматом и элегантным вкусом с оттенками рома.
- Especial. Выдерживается 4 месяца и радует потребителя сладким вкусом, который можно спутать с —американским кукурузным бурбоном—.
- Reservado. Хранится в бочках не менее полугода и по вкусу близок к премиальному коньяку с выдержкой от 3 до 5 лет.
- Gran Pisco. Лучший представитель чилийского колорита с насыщенной древестной составляющей в букете и элегантным сладковатым привкусом.
Цвет
В основе визуального исполнения лежит янтарный окрас, который в зависимости от рецептуры и принципов изготовления может принимать разнообразные оттенки.
Спиртное, которым можно наслаждаться на любом мероприятии
Писко – особая разновидность бренди, каждый глоток которой приносит свои непревзойденные впечатления от дегустации. Данные напитки при правильном разливе отлично подходят для индивидуального потребления у камина, а также для празднования различных знаменательных событий. Они не требовательны к закускам и при этом превосходно сочетаются с большим количеством ингредиентов, позволяя дегустатору создавать уникальные вкусные миксы.
Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет, чтобы выбрать напиток, вкусовые особенности которого будут радовать вас на протяжении длительной дегустации.
Что такое винный напиток и в чем его отличие от вина
Понятие
Прежде чем углубиться в разные детали, стоит выяснить, что собой представляет спиртное. Вино – это алкогольный напиток, который получается в процессе полного или частичного брожения виноградного сока. Винный напиток – это алкогольный напиток, который получается из плодовых виноматериалов и виноградных виноматериалов с долей этилового ректифицированного спирта, коньячных, плодовых, виноградных спиртов, концентратов винных, воды, сахара, ароматических добавок и красителей.
Состав и сырье
Разница в составе и сырье спиртного существенна. Благородный алкоголь производится путём брожения разных сортов винограда. Иногда может добавляться спирт и другие ингредиенты, которые увеличивают «градус» алкоголя или помогают достичь определённого вкуса, например креплёные вина. Но такие ингредиенты всегда натурального происхождения.
Дело обстоит по-другому, когда речь заходит о составе винного напитка. Если винный материал по какой-то причине не стал полноценным вином, испортилось сусло, перебродил сок, добавлены несвойственные ингредиенты, привкус и запах иного качества, он разбавляется ректифицированным спиртом, водой, парой-тройкой красителей и пищевых добавок. Таким образом, всё, что было испорчено, подправляется, вкус и запах становятся более качественными, и продукт идёт на полки магазинов, но уже под другим названием. Некоторые страны выпускают бюджетные линии такого спиртного. Они отличаются качеством и натуральностью ингредиентов. Производятся такие винные напитки из излишков хорошего виноматериала.
Крепость
Крепость вина варьируется в пределах 9-22 градусов. Винный продукт может иметь крепость от 6 до 28 градусов, всё будет зависеть от материала и технологии производства определённой марки.
Стоимость
В отличие от вина, винный продукт продаётся по довольно низким ценам. Стоимость обычно не менее 3 долларов за бутылку. Есть и дешевле, но от употребления такого алкоголя лучше воздержаться.
