Вино повышает или понижает давление: какие сорта и как влияют?

Свойства белого вина и влияние на артериальное давление

Сухие вина значительно уступают по свойствам и составу красным винам, что обусловлено способом обработки для приготовления напитка. Белые вина обладают низкой плотностью, наименьшим содержанием микроэлементов, витаминов, эфирных масел. Белое вино помогает регулировать артериальное давление, что полезно больным с лабильной гипертензией. Напиток оказывает и другое благотворное воздействие на организм:

• улучшение пищеварения;
• ускорение метаболизма;
• нормализация кровообращения за счет насыщения клеток крови кислородом;
• очищение крови от токсинов, благодаря хорошему антиоксидантному действию.

Белое вино ускоряет метаболизм

Благодаря входящим в состав флавоноидам, белое вино обладает мощным тонизирующим действием, устраняет симптомы интоксикации, купирует рвоту, тошноту. Винотерапия белым столовым вином показана после операций для восстановления гемодинамики, качественного и количественного состава крови.

Содержание эфирных масел, органических кислот, витаминов группы PP, C, A обеспечивает нормальное кровообращение, ускоряет расщепление жиров, способствует снижению веса, ведь избыточная масса тела — основной фактор развития артериальной гипертензии. Качественный напиток может стать отличным иммуномодулирующим действием, предупредить обострение сезонных инфекций, развитие болезни Альцгеймера, прочих неврологических нарушений.

Влияние на артериальное давление

Белые столовые или сухие вина изготавливаются из любых сортов винограда, сок любого сорта имеет желтовато-золотистый оттенок. Подобный эффект достигается быстрым отделением сока от кожицы и зерен винограда. Именно поэтому белое вино уступает красному напитку составом и структурой.

Само по себе никакое вино прямо не снижает давление, однако способствует нормализации АД за счет улучшения кровообращения, расширения сосудов, улучшению сосудистого тонуса. Тот же эффект достигается артериальной гипотензии

Для достижения наилучших результатов вино важно употреблять в разумных количествах — не более 100 мл в сутки

Механизм воздействия

Белое вино повышает давление только при чрезмерном употреблении. Воздействие алкоголя на сердечно-сосудистую систему неоднозначное. Сначала алкоголь расширяет сосудистые просветы и снижает уровень артериального давления. Однако, спустя время сосуды сужаются, кровь сгущается, сердцу становится сложнее осуществлять свою прямую функцию. Таким образом, принимая алкоголь, человек стимулирует работу сердца, заставляет его работать в интенсивном режиме.

Увеличение скорости кровотока оказывает влияние и на сосудистые стенки, повышает АД, если во время застолья измерить частоту сердечных сокращений, можно насчитать более 120 раз в минуту. Временное улучшение после разовой дозы алкоголя (не более 100 мл) закрепляет эффект, не приводит к повышению сердечной нагрузки, именно поэтому терапевты рекомендуют ограничиваться только этой дозой.

Обратите внимание! При выраженных патологиях сердца и сосудов алкоголь в качестве метода снижения АД необходимо исключить или, как минимум, посоветоваться с врачом.

Почему вино считается целебным?

Действительно, этому напитку приписывают массу полезных свойств, особенно оно показано для людей, страдающих гипертонией. Известно, что Гиппократ использовал вино как антисептическое средство, успокоительное и диуретик. В те далекие времена в вине растворяли лекарства.

1. В хорошем натуральном вине содержатся фруктовые кислоты, которые расширяют сосуды, улучшают кровоток, тем самым понижая давление.
2. Полифенолы в составе вина нормализуют уровень сахара в крови, препятствуют развитию онкологии, улучшают обмен веществ, уменьшают воспаление.
3. Античные лекари ценили способность вина укреплять сосуды, предупреждая гипертонию, инсульт и инфаркт. Это происходит за счет содержание в вине флавоноидов, катехинов и танина.
4. Кроме того, натуральное вино богато витаминами А, В, С, Е, РР, железом, йодом, магнием, калием, укрепляющими иммунитет.
5. Железо показано при анемии, а магний положительно влияет на работу сердца и успокаивает нервную систему.
6. Красному вину приписывают защиту от радиации благодаря содержанию рубидия, этот элемент выводит тяжелые металлы.

• Некоторые доктора советуют по 50-100 мл. красного хорошего вина как народное средство от гипертонии. При этом крепость напитка должна быть низкой — до 12 градусов.
• Считается, что вино полезно при атеросклерозе, так как выводит холестерин, не позволяя образовываться бляшкам. Используют его и при нарушениях работы желудка или желчного пузыря: вино стимулирует выработку желудочного сока и желчи.
• Нагретое вино помогает при кашле и больном горле.
• Если вы чувствуете постоянную усталость и упадок сил, то целесообразно выпивать несколько столовых ложек красного вина в день. Такая терапия повышает тонус, улучшает иммунитет, способствует повышению аппетита.
• Полезно и вино в качестве эликсира красоты: виноградный напиток содержит антиоксиданты, замедляющие старение.
• Пациенты замечают, что в период стресса бокал вина на ночь помогает поскорее заснуть, справиться с тревогой и дурными мыслями.

Важно помнить, что доза вина, применяемого в лекарственных целях должна быть очень небольшой — максимум 100 мл

Видео (кликните для воспроизведения).

При превышении этого количества начинают проявляться негативные последствия приема алкоголя. Если вы не употребляете спиртные напитки по личным причинам, вино можно разбавлять водой в соотношении 1:1 или 1:2. Полезные вещества сохраняются, а действие алкоголя нивелируется.

Определяющим фактором является натуральность вина. Фальсифицированные порошковые напитки не являются лечебными, наоборот, отрицательно сказываются на здоровье человека. Полезных веществ в красном вине больше, чем в белом.

Чаще всего доктора советуют употреблять вино при гипертонии.

Многие пациенты не знают, повышает или понижает давление красное вино. Это зависит от вида и качества выбранного напитка. При этом нужно тщательно следить за собственным самочувствием.

Обычно эффект от бокала вина не заставляет себя ждать: алкоголь вместе с фруктовыми кислотами расширяет сосуды, давление понижается. Когда организм перерабатывает этанол, сосуды снова сужаются, действие фруктовых кислот более продолжительное.

Об этом нужно знать и гипертоникам с длительными, хроническим течением болезни: ни в коем случае нельзя рассматривать вино как панацею при повышенном давлении, избегая употреблять медикаменты.

Эффект понижения давления кратковременный и слабовыраженный, он ценен при незначительном повышении, связанным со стрессом или перенапряжением.

Гипотоникам красное вино нужно применять с осторожностью, так как давление может упасть критически, появляется чувство головокружения, слабость, упадок сил. При появлении этих симптомов нужно убрать вино и пить больше воды для выведения спирта из организма

Как только алкоголь выйдет, самочувствие улучшится.

Весь лечебный эффект зависит от дозы. При повышенном давлении вино может оказать положительный эффект если употреблять его умеренно. Маленькие дозы понижают давление, улучшают работу сердца. Но такие курсы лечения нужно делать с большими перерывами (до трех месяцев), потому что алкоголь вызывает стойкое привыкание.

Употребление бокала вина на ночь ежедневно в течение месяца способствует развитию зависимости, поэтому не следует злоупотреблять этим лечебным средством.

Вино повышает или понижает давление

Влияние вина на гипертонию не изучено. Состав напитка позволяет понять, вино красное давление повышает или понижает? В крови содержится больше азота. Он расширяет вены, увеличивая ток крови. Многие исследования посвящались тому, как влияет на давление красное вино. Выяснилось, что вино сокращает риск инсульта на 20%, а патологий сердца на 15%. Но если соблюдается дозировка.

Какое вино от давления лучше?

При гипертонии полезно красное вино, но сухое. Предпочтение следует отдавать марочным винам. Напиток из разных сортов винограда при отсутствии кожицы меньше оказывают негативного влияния. Выяснилось, что антиокислителей больше в красных сортах. Но результат от них больше в белых напитках, так как всасывание в клетки лучше. Но в красных сортах больше полезных микроэлементов. Поэтому они полезней.

Отличительные черты вин:

1. Через полчаса после употребления красных сортов напитка увеличивается содержание антиоксидантов в сыворотке крови. Они улучшают настроение, предотвращают признаки старения, вирусные заболевания. Эффект сохраняется в течение 4 часов. Таких изменений после белых сортов обнаружено не было.
2. При увеличении содержания белка эндофелин -1 возрастает риск возникновения патологий кровеносных сосудов (атеросклероз). Вино красных сортов понижает его количество. После белых сортов такого эффекта не наблюдается.

Влияние напитка на сосуды

Алкоголь расслабляет венозные стенки, понижая АД. Но подобный эффект длится недолго. Сокращение миокарда учащается, увеличивается выброс крови в вены и артерии, что вызывает повышение показателей АД. При болезнях сердца от алкоголя следует отказаться. Разрешено красное сухое вино при давлении. Из-за кислого вкуса и наличия в составе фруктовых кислот, АД снижается.

Польза красных вин

В составе красных сортов виноградного напитка содержится:

1. Много полифенолов. Один из них – ресвератролом. Он устраняет воспаление, дефект миокарда, снимает опухоль, обладает гепатопротекторным действием. Улучшает питание клеток кислородом, понижает количество сахара в крови, ускоряет клеточный метаболизм.
2. Антиоксиданты и процианиды. Они улучшают состояние вен и артерий, системы в целом. Снижается вероятность развития артериальной гипертензии, атеросклероза сосудов и инфаркта миокарда.
3. Танин. Компонент сохраняет цвет напитка, предотвращает его окисление. Обладает дубильными свойствами, предотвращает тромбообразование, повышает эластичность вен.
4. Флавоноиды. Улучшают работу ферментов, повышают эластичность сосудов, снижая их проницаемость. Повышаются защитные свойства организма. Человек не так подвержен сезонным вирусным заболеваниям. Предотвращают развитие раковых новообразований. Флавноидов больше в сухих сортах без приторного сладкого вкуса.
5. Витамины группы В и минералы. Повышают иммунитет.

Бокал напитка:

• зарядит организм энергией;
• успокоит нервную систему;
• улучшит метаболизм.

Антиоксиданты и катехины выводят холестерин из организма. Эфирные масла понижают АД, выводят токсические вещества.

Польза белых сортов

Многие не знают, белое вино давление повышает или понижает? На результат влияет несколько факторов:

• крепость напитка;
• дозировка;
• индивидуальные особенности пациента.

Весь алкоголь повышает показатели АД. Какое вино понижает давление? Это сухие сорта. Но красные вина полезней благодаря большему содержанию флавноидов и танинов.

Польза белого сухого вина:

1. Снижает артериальное давление.
2. Уменьшает вероятность ишемической болезни сердца.
3. Лёгкие лучше функционируют.
4. Укрепляет сосудистые стенки.
5. Нормализует работу миокарда.

Вино содержит:

1. антиоксиданты;
2. микроэлементы;
3. соли.

Противопоказания

Вино противопоказано при:

• язве ЖКТ;
• гастрите;

• астме;
• воспалении поджелудочной железы;
• аллергии;
• приступах мигрени;
• алкоголизме.

При гипертонии полезны только сухие сорта. Остальные содержат много сахара.

Вредно ли для организма?

Если алкогольный напиток употреблять не для профилактики, а в количестве выше рекомендуемой нормы, можно нанести вред организму человека. При злоупотреблении алкоголем нарушается работа ЖКТ, печени. Развиваются заболевания пищеварительной системы, инфаркт. Признаки увядания кожи наступают раньше.

Влияние на показатели АД

Прежде чем ответить на вопросы: повышает или понижает красное вино давление и можно ли при гипертонии пить его, рассмотрим действие веществ, входящих в его состав. Напиток, образующийся в процессе брожения плодов винограда, богат химическими соединениями, способными улучшить состояние не только сердца и сосудов, но и всех органов человека.

Химические вещества	Действие на организм
Флавоноиды	укрепляют миокард, препятствуют ломкости капилляров
Аминокислоты	стимулируют выработку кровяных телец, нормализуют состав крови
Процианиды, катехины, танины	повышают эластичность и прочность сосудистых стенок и венозных клапанов, препятствуют развитию атеросклероза
Антиоксиданты	снижают количество токсичных свободных радикалов
Эфирные масла	стимулируют общий кровоток
Полифенолы	препятствуют развитию воспалительных процессов в тканях сердца и сосудов
Витаминно-минеральный комплекс	стимулирует работу миокарда, защищает от пагубного влияния стрессов
Сложные эфиры и органические кислоты	оказывают омолаживающий, тонизирующий и стабилизирующий эффект
Этиловый или винный спирт	в небольших количествах действует как кардиопротектор, снимает стресс
Углеводы, глюкоза и фруктоза	источники энергии
Протеины	строительный материал клеток

Итак, имея представление составляющих, можно дать полноценный ответ на вопрос: как влияет вино на давление?

• Его компоненты, всасываясь слизистой оболочкой желудка, быстро проникают в общий кровоток.
• Спирт, входящий в состав напитка, расширяет стенки сосудов, облегчая ток крови.
• Фруктовые кислоты, обладают спазмолитическим действием.
• Слабый мочегонный эффект напитка позволяет вывести из организма излишки жидкости, устраняя отеки.
• Уникальное сочетание всех компонентов красного вина обогащает кровь кислородом, снижает ее вязкость, уменьшая нагрузку на клапанную систему вен.

Как видим из таблицы, богатый химический состав подтверждает способность красного вина снижать артериальное давление.

Сухое

Сухое красное вино, увеличивая концентрацию в крови оксида азота, действует подобно нитроглицерину:

• расслабляет коронарные артерии и расширяет их просвет;
• активизирует кровоток;
• улучшает снабжение сердечной мышцы кровью;
• уменьшает показатели как верхнего, так и нижнего давления.

Входящие в его состав микро- и макроэлементы, повышают уровень гемоглобина укрепляют миокард, снижают риск развития анемии и тромбозов. Рост холестериновых бляшек уменьшается за счет действия процианидов и танинов.

Красное вино и давление

Компоненты напитка быстро всасываются слизистой оболочкой желудка и проникают в общий кровоток уже через несколько минут после употребления. Под действием этилового спирта происходит расширение сосудов, их стенки расслабляются, облегчая ток крови. Содержащиеся в вине фруктовые кислоты обладают выраженным спазмолитическим действием, сохраняющимся на протяжении долгого времени после распития продукта.

Немного красного сухого вина приведет организм в тонус

Одновременно с этим за счет уникального состава напитка происходит насыщение крови кислородом и снижение ее вязкости, что значительно уменьшает нагрузку на клапанную систему вен. Лечебный эффект усиливается за счет мягкого мочегонного действия продукта, способствующего выведению лишней жидкости из организма и устранению отеков, являющихся частыми спутниками гипертоников. Все это позволяет врачам с уверенностью заявить: красное вино понижает давление. Однако это относится только к качественным марочным сухим напиткам, употребленным в умеренной дозировке.

Белые и розовые вина значительно отличаются от красных по составу, не содержат многих полезных компонентов, за счет чего не обладают способностью снижать артериальное давление. В состав полусухого красного вина входит до 30% неферментизированного виноградного сырья, что значительно снижает его лечебные свойства. Сладкие и полусладкие продукты брожения винограда содержат высокую концентрацию сахаров, приводящих к быстрой деградации органических фруктовых кислот и других уникальных компонентов, сводя к минимуму терапевтическое действие напитка. Поэтому следует запомнить, что белое и красное десертное, сладкое и полусладкое вино повышает давление, в результате чего не рекомендуется к употреблению гипертоникам и лицам, страдающим сердечно-сосудистыми патологиями.

Чистый виноградный сок не оказывает на уровень артериального давления никакого влияния. Его компоненты приобретают лечебный эффект только в составе вина, пройдя все стадии ферментизации и брожения. Опасно при повышенном АД пить крепкие спиртные напитки, ликеры, вермуты, а также некачественные порошковые вина. Главным действующим компонентом этих продуктов является этиловый спирт, который при поступлении в кровеносную систему сначала расширяет сосуды, принося временное облегчение, а через 30-40 минут снова сужает, значительно ухудшая общее самочувствие.

Но даже рекомендуемый специалистами напиток может иметь обратное действие при неправильном употреблении. Нередко повышает давление сухое красное вино, выпитое натощак, в первой половине дня, в большом количестве или в сочетании с чрезмерно жирной, острой или соленой пищей.

Сухое красное вино при повышенном давлении эффективно употреблять сразу после легкого ужина

Чтобы продукт брожения виноградного сырья принес ощутимую пользу организму, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

1. Если давление составляет больше 150 мм. рт. ст. или сопровождается ухудшением общего самочувствия, тошнотой, рвотой пить любой алкоголь категорически запрещено.
2. Сухое красное вино при повышенном давлении эффективно употреблять сразу после легкого ужина, включающего большое количество овощей и зелени. Алкогольный напиток следует запить небольшим количеством чистой воды, и соблюдать покой до конца дня.
3. Полусухие и полусладкие продукты можно использовать при пониженном давлении. Лучшее время употребления средства – около 4-5 часов вечера. Нежелательно сочетать терапию с приемом пищи.
4. Пить вино необходимо, начиная с 50-60 мл в день, постепенно увеличивая дозу до суточной нормы при отсутствии побочных эффектов.
5. Допускается разбавлять напиток в полтора-два раза простой кипяченой или минеральной водой без газа.
6. Максимальная продолжительность терапии должна составлять 14 дней.
7. После распития спиртных напитков не следует заниматься физическими нагрузками, принимать горячую ванну или душ, употреблять большое количество еды. Во время лечения желательно избегать стрессов и больше спать. Полезными будут медленные прогулки на свежем воздухе в течение 30-60 минут перед сном.
8. В процессе терапии необходимо контролировать показатели артериального давления до и после принятия спиртного, а также каждые 2-3 часа в течение всего дня.

Чем полезны вина различных сортов для организма

Если алкогольный напиток употреблять не для профилактики, а в количестве выше рекомендуемой нормы, можно нанести вред организму человека. При злоупотреблении алкоголем нарушается работа ЖКТ, печени. Развиваются заболевания пищеварительной системы, инфаркт. Признаки увядания кожи наступают раньше.

Для достижения желаемого терапевтического эффекта при употреблении вина нужно соблюдать следующие рекомендации:

• Принимать его следует во время еды или после приема пищи. Не рекомендуется употребление на голодный желудок. Рекомендуем также статью о правильном питании гипертоников.
• Превышение дозировки приведет к обратному эффекту, что представляет опасность для сердечно-сосудистой системы.
• При проявлении любых побочных эффектов требуется проконсультироваться с лечащим врачом.
• Необходимо покупать только качественное натуральное вино. Продукция сомнительных производителей может нанести огромный вред организму.

Безопасная доза

Вино приносит пользу организму только в безопасной дозировке. Крепость напитка не должна превышать 11 %.

О пользе алкогольных напитков, таких как вино или коньяк, существует огромное количество споров. Даже врачи не могут прийти к единому мнению, так как одна часть утверждает, что небольшое количество вина каждую неделю оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, избавляет человека от влияния стрессов, стимулирует красный костный мозг и улучшает реологические свойства крови.

Другая половина считает, что любое количество алкоголя оказывает исключительно отрицательное влияние на состояние организма и приводит к развитию атеросклероза сосудов головного мозга и сердечной мышцы.

Домашнее вино повышает давление или понижает? Присутствующие в красном вине самостоятельного приготовления полифенолы очищают кровь от холестериновых бляшек и токсинов. Содержащий в нем танин проявляет тонизирующее действие, улучшая эластичность сосудов. Фруктовые кислоты считаются природными спазмолитиками, проявляют сосудорасширяющий эффект.

При своем умеренном потреблении домашний винный напиток:

• Улучшает метаболизм на клеточном уровне.
• Подавляет активность воспалительных процессов.
• Способствует дополнительному поступлению кислорода в органы и системы организма.
• Дополнительно укрепляет сердечные мышцы.
• Предупреждают развитие инсульта, инфаркта, гипертонии, атеросклероза.

В качественном домашнем вине имеются такие антиоксиданты:

• Катехины.
• Флавоноиды.
• Сапонины.
• Процианиды.

На основе домашнего сухого красного вина или самостоятельно приготовленного кагора можно приготовить хорошее лечебное средство для подавления гипертонии.

Потребуются такие ингредиенты:

1. Корни хрена – 150 г;
2. Апельсины – 0,5 кг;
3. Сахар – 300 г;
4. Вино- 1 литр.

Хрен натереть на мелкой терке. Апельсины вместе с цедрой пропустить через мясорубку, заранее удалив косточки. Подготовленные продукты соединить, добавить сахар, перемешать. В полученную смесь влить вино, посуду накрыть крышкой и поставить на водяную баню на 1 час. Затем дать остыть, процедить.

При головных болях употреблять по 1/4 стакана либо по 1 ст.л. Через 7-10 минут болезненность в голове исчезает, нормализуется АД.

Данное лекарство противопоказано пациентам со следующими патологиями:

• Язва желудка.
• Гастрит.
• Бронхиальная астма.
• Панкреатит.
• Аллергия на составляющие.
• Повышенная нервно-психическая возбудимость.

Если же красное вино покажется слишком крепким, можно разбавить его минералкой и употреблять без закусок. Сухое красное вино сочетается с мясными нарезками, черным шоколадом, сладкими фруктами, сырами твердых сортов.

Повышает или понижает давление

Красное или розовое вино – вариант выбора для сердечников, содержат природные спазмолитики (виноградные кислоты). При гипертонии снимают спазм сосудов, расслабляют их, приводят в нормальное состояние. Красные сорта вин увеличивают в кровяной плазме количество N2O. Они способствуют хорошему насыщению систем и органов O2.

В составе красного вина:

• винная, яблочная, лимонная кислоты;
• минералы;
• пектин;
• азотистые соединения.

Производятся из красных (черных) сортов винограда. Насыщенность цвета достигается при сохранении специальной технологии, когда антоцианы из кожицы фруктов переходят в сусло. Из кожицы в алкоголь переходят полифенолы, танины, из косточек – дубильные вещества.

При гипертонии

При повышенном давлении прием красного натурального вина нужно сочетать с диетой. Исключают тяжелую пищу – сыры, жирное мясо, специи. Без соблюдения диетотерапии любое вино будет бесполезным при гипертонии. Сухие сорта красных вин обладают антигипертензивными свойствами благодаря ресвератролу, веществу, вырабатываемому виноградной лозой в качестве отпугивателя насекомых.

Натуральное красное вино понижает давление! Чем ниже содержание сахара в вине (сухое, полусухое – 5–30%), тем медленнее разрушаются фруктовые кислоты, от которых зависит расширение сосудов.  

Действие красных сортов при гипертонии:

Красное сухое, полусухое.

Низкое содержание сахара, много фруктовых кислот. Такой тандем дает спазмолитический эффект, сосудистые стенки расширяются и расслабляются. Это плюс при повышенном давлении. Сухие вина из-за малого количества углеводов способствуют лучшему перевариванию белков, не повышают уровень сахара.

Сухими (полусухими) сортами красных вин снижают давление. Частота сердечных сокращений замедляется, уходит головная боль (расширение сосудов головного мозга).

Красное полусладкое, сладкое вино.

Процент содержания сахара в таких сортах вин доходит до 60 %, это влияет на вкус, но не на артериальное давление. Оно повышается за счет ускорения деградации фруктовых кислот, сосудорасширяющий эффект практически «гасится», а сосудосуживающий, наоборот, повышается. При стойкой гипертонии сладкие и полусладкие сорта красных вин противопоказаны. Они усиливают спазм сосудов и повышают АД еще больше. Эти сорта противопоказаны при высоком холестерине и сахарном диабете.

При гипотонии

Природным гипотоникам нельзя пить вина сухих сортов. Действие их обманчиво: вначале, за счет резкого сужения сосудов из-за действия спирта, наступает улучшение самочувствия. Гипотоник чувствует прилив сил, но спустя 20–30 минут фруктовые кислоты расширяют сосуды, состояние резко ухудшается, клонит в сон, наступает апатия. Столовые напитки с повышенным содержанием сахара, наоборот, предпочтительны, они усиливают сократительную способность сердечной мышцы и повышают давление. 

Суть напитка

Вино представляет собой продукт, который получают в результате брожения виноградного сока с использованием или без использования мезги. В магазинах встречаются напитки и из других плодов, но классическое вино – только виноградное.

Вино классифицируется в зависимости от цвета (красное, розовое, белое), выдержки (молодое, выдержанное, марочное, коллекционное), состава, содержания спирта и сахара. Пьют его из высоких бокалов на тонкой ножке, и к каждому сорту напитка подаются определенные закуски. Так, к красному вину подают грибы и мясо, белое идеально сочетается с птицей, рыбой и морепродуктами, а лучшей компанией для розового вина считаются блюда средиземноморской кухни.

В таких странах, как Франция, Испания и Италия, употребление вина – целый ритуал. Его пьют не для того, чтобы напиться или отметить окончание трудовой недели, а для наслаждения. Смаковать напиток принято неторопливо, за приятной беседой и вкусной едой. Благодаря такой культуре употребления спиртного в Средиземноморье практически нет алкоголиков, зато очень много долгожителей.

Советы по употреблению

Вино может принести немало пользы здоровью, если пить его правильно. Женщинам рекомендуется выпивать не больше 150 мл этого приятного напитка в день, и желательно не чаще 2-3 раз в неделю. Мужчинам без вреда для организма можно употреблять 2 бокала в день. Не стоит пить вино залпом: если смаковать его понемногу, оно усвоится гораздо лучше.

Конечно, напиток должен быть качественным, а подаваемые к нему блюда – вкусными и полезными. Нормализовать давление помогают такие продукты, как печень, икра, нежирное красное мясо, гранат, черная смородина. Кроме того, людям, страдающим гипотонией, рекомендуется добавлять в еду специи: куркуму, кардамон, красный и черный перец.

На вопрос, можно ли употреблять вино при пониженном давлении, по-разному отвечают даже врачи. Одни уверены в том, что таким пациентам противопоказан любой алкоголь, другие рекомендуют иногда принимать 50-100 мл вина для нормализации давления.

Большинство специалистов считает, что такая доза не ухудшает состояние здоровья. Она способствует стабилизации давления, улучшает аппетит, помогает справиться с головной болью. Человек приходит в хорошее расположение духа, перестает испытывать проблемы со сном. Главное – соблюдать во всем умеренность, ведь еще Парацельс говорил, что любое лекарство становится ядом в неумеренной дозировке.