Как алкоголь влияет на организм?
О вреде алкоголя знают все, а вот по каким слабым местам организма он наносит удары, точно ответит не каждый.
Итак, давайте перечислим на сайте hudeem-bez-problem.ru, о каких неблагоприятных последствиях приема алкоголя должен знать каждый худеющий:
- Спиртосодержащие напитки способны обезвоживать ткани организма. Когда человек в целях похудения помимо диеты занимается систематически в спортзале, то он должен пить в 2 раза больше жидкости по сравнению с нормой в 8 стаканов. Если рекомендуемый питьевой режим не соблюдать и при этом употреблять алкоголь, то наработанная мышечная масса, которая к слову на 75% состоит из той же самой воды, просто испарится. И утреннее похмелье можно пережить, если каждую порцию выпитого алкоголя мешать с двойной дозой чистой воды. Да-да, на каждый бокал алкоголя не мешает выпить два бокала воды.
- Алкоголь способствует накоплению жировой прослойки. Алкогольные калории — это ноль для организма в плане питательности: они мгновенно превращаются в энергию. Организм, получив энергию из спирта, уже не заинтересован в других питательных веществах. Поэтому другая составляющая горячительных напитков — быстрые углеводы, минуя фазу трансформации в глюкозу, сразу превращаются в жирную кислоту и откладываются на бедрах и талии. Возможно также увеличение доли висцерального жира, которым обрастают внутренние органы, а это может привести к сбоям в работе целых систем организма, особенно кровеносной.
- Алкоголь вымывает из организма ценные витамины и минералы. Если вы запланировали вечером посидеть в компании друзей и выпить, в этот же день или на следующий нужно принять таблетку витаминно-минерального комплекса. Пить витамины нужно и на строгой диете, ведь организм испытывает в них острый дефицит.
- Частый прием алкоголя влияет на уровень тестостерона. Картина маслом: мужичок с пивным животиком и кружкой любимого напитка на диване перед телевизором. Чем больше спиртного, тем меньше главного мужского гормона, формирующего мышечный каркас. Перевес в сторону эстрогена заставляет организм мужчины делать запасы в виде жира и активно разрушать мышечные волокна.
- Спиртное влияет на уровень глюкозы в крови. Еще одна веская причина, почему нельзя употреблять алкоголь при похудении. Алкоголь снижает сахар в крови, что приводит к резкому обострению чувства голода, и естественно, к перееданию. Причем в ход идет абсолютно любая еда. А что может быть страшнее для человека, стремящегося похудеть?
- Ухудшается качество сна. После тренировок в спортзале организму нужно восстановиться, и лучший способ для этого – здоровый сон. Под влиянием алкоголя у человека отсутствует фаза быстрого сна, во время которой организм отдыхает. Вот она — еще одна причина утренней разбитости и сонливости!
- И самый главный вред от алкоголя – это нарушение работы органов пищеварения. Этанол угнетает полезную микрофлору кишечника, из-за чего многое из съеденного за день не усваивается. Поджелудочная железа перестает вырабатывать нужное количество ферментов, а печень пытается всеми силами переработать и вывести токсические соединения.
Вот и получается, что на фоне борьбы организма с алкоголем, сил на переработку веществ, полученных во время приема пищи, просто не остается. И все это балластом откладывается в виде лишнего веса.
Алкоголь алкоголю рознь
Любой алкогольный напиток — это не просто жидкость, а набор определенных продуктов, состав которых зависит от типа алкоголя, его крепости. Именно эти ингредиенты определяют калорийность крепких напитков и допустимость их употребления во время диеты. Часто при изготовлении алкогольной продукции используется сахар, дрожжи, различные фрукты и ягоды, хмель, солод и многое другое, что и определяет, сколько калорий получит худеющий, если позволит себе употребление вина, водки, коньяка, пива, шампанского и других видов.
Количество энергетических единиц зависит, по большей мере, от объема спирта и сахара. Чем выше эти значения, тем больше калорий в напитке.
- Один грамм спирта — это 7 ккал;
- Один грамм сахара — это 4 ккал.
Содержание этих ингредиентов всегда можно найти на этикетке продукта, чтобы оценить его пользу или вред при диете.
Если сопоставить между собой водку и вино (даже сладкое или полусладкое) в 100 мл первого напитка будет намного больше калорий, чем во втором, что является перевесом в пользу вина, если есть желание выпить во время диеты.
| Вид напитка | Энергетическая ценность (ккал) на 100 мл |
| Белое сладкое вино (13,5%) | 98 |
| Красное сладкое вино (12%) | 76 |
| Белое сухое вино | 66 |
| Красное сухое | 70 |
| Виски (в чистом виде, 40%) | 220 |
| Коньяк | 239 |
| Водка | 235 |
| Мартини | 145 |
| Пиво | 26–42 (зависит от вида напитка и содержания спирта) |
| Алкогольные коктейли | 52 |
| Сухое шампанское (Брют) | 70 |
| Полусладкое шампанское | 88 |
| Ром | 220 |
| Бренди | 225 |
| Ликер | 300 |
В таблице представлены характеристики не всех видов алкоголя. На этикетке любой продукции указано содержание спирта, сахара, а также количество жиров, белков, углеводов и калорий, что позволяет самостоятельно определить, допустимо ли употребление этого напитка во время диеты или лучше дождаться другого времени, когда результат в похудении будет достигнут.
Рассмотрев несколько крепких жидкостей, стоит отметить, что 100–200 мл красного или белого вина могут быть разрешены при диете, если соблюдается подсчет калорий и их лимит не исчерпан. С целью расслабления иногда можно отказаться от какого-то продукта в пользу вина, но не злоупотреблять этим.
В отношении пива тоже можно дать добро, если выбирать безалкогольный или слабоалкогольный продукт, не превышать объем в 500 мл и не использовать закуски, которые признаны спутниками пива.
Водка, коньяк не вредят диете, если объем в сутки не превышает 50 грамм в оздоровительных целях для сердечно-сосудистой системы.
Послабления разрешены, если этому не противоречат правила конкретной методики похудения, поэтому выбор можно делать лишь, подробно изучив выбранную систему питания. Некоторые диеты предполагают небольшое количество вина, чтобы процесс расщепления жира был более активным.
Алкогольные диеты
Есть методики похудения, разрешающие пить алкоголь во время диеты, несмотря на всё вышесказанное. Придерживаться их или нет — решать только вам. Но мы не рекомендуем.
Вариант 1. Дранкорексия
Экстремальный способ похудения, который также называется алкогольной диетой. Приступы голода предлагается заглушать красным сухим вином. Из закусок разрешается только виноград. Срок голодания не ограничен. Из-за нехватки калорий вес, действительно, быстро снижается. Однако вместе с ним ухудшается и здоровье: появляются отёки, отказывает печень, начинается интоксикация, развивается алкоголизм, возможен летальный исход.
Вариант 2. Диета на вине и сыре
Длительность: 5 дней. Результат: минус 5 кг. Сложность — максимальная. Основные продукты: нежирные сорта твёрдого сыра, красное сухое вино. Дополнительно разрешены свежие фрукты и овощи. Суть — в резком снижении суточной калорийности рациона (до 1 000 ккал и меньше).
Примерное меню на 1 день:
Вариант 3. Белковая диета на вине
Длительность: 3 дня. Результат: минус 3 кг. Сложность — высокая. Основные продукты: мясо, яйца, красное сухое вино.
Примерное меню на 1 день:
Вариант 4. Модельная диета (одна из её разновидностей)
Длительность: 12 дней. Результат: минус 10 кг. Сложность — максимальная. Основа — красное сухое вино. Дополнительные разрешённые продукты: все полезные и нежирные (как и при любой традиционной диете). Суточная калорийность: 800-1000 ккал. Суть — в отказе от ужина. Вернее, его замена алкогольным напитком.
Примерное меню на 1 день:
Ещё об одной диете допускающей в своём меню алкоголь, читайте в статье: «Актёрская диета».
Чтобы соблюдать подобные диеты, на них нужно отводить время отпуска и выходных дней, так как ни один работодатель не поймёт ваших «благих» намерений похудеть с помощью вина.
Существует также ряд противопоказаний для их проведения:
- алкоголизм;
- язва;
- возраст до 18 лет;
- хронические заболевания;
- пониженный иммунитет;
- проблемы с ЖКТ, печенью, почками;
- беременность, лактация;
- подагра, остеопороз;
- стенокардия;
- панкреатит;
- мигрень;
- депрессия;
- скачки давления.
Если в ваших планах — похудение без вреда для здоровья, от алкоголя лучше отказаться совсем. Если по каким-то причинам без него не обойтись, ограничьтесь красным сухим вином (1-2 бокалами в неделю). Всё остальное будет чревато не только набором лишнего веса, но и серьёзными осложнениями. И хочется напомнить продолжение знаменитой фразы Плиния Старшего, о которой многие даже не знают: «Истина — в вине, а здоровье — в воде» (In vino veritas, in aqua sanitas).
Чтобы вы более наглядно представили себе, как испортит алкоголь процесс похудения, предлагаем просмотреть калорийность некоторых спиртных напитков. Учтите, что в таблице она дана на 100 мл, а в бокале — 250 мл, в пивных стаканах и кружках — 300, 400 и даже 500 мл. Эти данные пригодятся и тем, кто собирается на торжество с застольем. Они позволят подобрать соответствующий вид и сорт с наименьшей калорийностью, чтобы не сорваться с диеты.
Пп и Алкоголь. Алкоголь и правильное питание
Многие люди, переходя на правильное питание, задаются вопросом: «Можно ли употреблять алкоголь, придерживаясь здорового образа жизни?». Нельзя однозначно сказать «нет», но и утверждать абсолютно «да» тоже будет неправильно. Происходит это потому, что все зависит от вида диеты, которой придерживается человек и от самого алкоголя. Попробуем рассмотреть, какой алкоголь можно на диете .
В каких случаях категорически нельзя
Если диета назначена лечащим врачом по медпоказаниям, то вариантов быть не может. В этом случае алкоголь должен быть исключен из рациона однозначно и абсолютно. Абсолютный запрет может быть связан, как с особенностями заболевания, так и с взаимодействием медпрепаратов с ним. Некоторые медикаменты теряют свои свойства, смешиваясь с алкогольными напитками, некоторые же, наоборот, усиливают свое действие в разы или дают побочные эффекты.
Допустимый алкоголь при диетическом питании
Когда речь идет об обычном добровольном выборе здорового питания, то позволить себе бокал – другой вина, сухого или полусухого, вполне допустимо. Но употреблять его все же лучше после, хотя бы небольшого, перекуса, так как любой алкоголь повышает аппетит и снижает самоконтроль. Это может привести к значительному поглощению незапланированных блюд, поэтому алкоголь и правильное питание – вещи не слишком совместимые.
Если человек отлично себя контролирует и прекрасно удовлетворяется кусочком нежирного сыра после бокала вина, то диете ничто не угрожает. И даже больше. Специалисты в области здравоохранения утверждают, что при умеренном потреблении натуральные красные вина нормализуют работу сердечно-сосудистой системы и улучшают кроветворение, а белые способствуют нормализации обмена веществ.
В душевной компании легко увлечься и хватить лишку дозы спиртного, переборщив с закуской. Именно поэтому, рекомендуется, прежде, чем принимать горячительное, хорошо покушать. Пища защитит стенки желудка от воздействия спирта, что положительно скажется, как на самом желудке, так и на качестве выполнения диеты.
Особенности крепких спиртных напитков
Не стоит увлекаться крепкими напитками, типа водки, коньяка, потому что они вызывают сильное чувство голода, что, скорее всего, спровоцирует прием калорийных блюд. Человек, твердо принявший решение придерживаться здорового образа жизни, должен помнить, что сами по себе эти спиртные напитки, такие, как спирт, коньяк не обладают высокой калорийностью, но провоцируют калорийную закуску. Кроме того, если эти напитки разводить содовой, тоником, то калории в них взлетают в разы. Например, при разведении спирта содовой это показатель может увеличиваться до 150 единиц. Порция джина, разведенная тоником, увеличивает свою «ценность» в два раза.
Категорически нежелательный алкоголь при соблюдении диеты
К табу в диетическом питании можно отнести такой алкоголь, как пиво, так как оно очень высококалорийное. Крепленые вина, коктейли могут иметь те же последствия, что и спирт с коньяком, плюс ко всему, они сами по себе содержат большое количество калорий из-за высокой концентрации сахара. Если уж не получается отказаться от них, то как раз в этом случае есть смысл прибегнуть к хитрости и разбавить, но, кусочками льда. После этого можно через соломинку потягивать напиток, но уже без закуски.
Все, вышеперечисленное, относится и к спортивной диете, с небольшим дополнением, – если предстоят серьезные тренировки или соревнования, то не следует употреблять накануне ничего более двух бокалов сухого вина. Каждый должен сам для себя решить, стоит ли принимать алкоголь, находясь на диете. И если чаша весов качнулась в сторону «да», то следует учесть все данные советы.
Какой алкоголь можно пить при диете: почему нельзя
Любая диета не всегда вписывается в наш жизненный ритм. Если все-таки удается приспособиться к скудному приему пищи в течение рабочего дня, то от употребления алкоголя отказаться очень трудно, особенно если на носу корпоратив или день рождения. Что делать, если не хочется оказываться от посещения праздника? В таком случае вам необходимо знать, какой алкоголь можно пить при диете.
Диета требует некоторых ограничений
Рассчет калорийности продуктов
Почему нельзя пить во время похудения?
Алкоголь имеет высокую калорийность
Вообще, алкогольные напитки нежелательно включать в любое меню для похудения.
Но имеются случаи, когда все же отказаться от хмельных напитков не получается
В первую очередь при выборе алкоголя обратите внимание на его калорийность
Самими калорийными считаются:
Регистрируйтесь на сайте прямо сейчас:https://goo.gl/w3Z2JA Пе
обмен веществ и спиртное, вновь про похудение, про ка�
Стоит ли пить алкоголь, если вы хотите похудеть?! Понр
www.budo-blog.ru www.doctorshilov.com www.correct-ura.ru Алкоголь и диета на сн
Похудение и алкоголь. Почему алкоголь вреден худеющи
Стоит учесть, что в 100 г любой крепкой жидкости содержится 200-300 калорий. То есть за все время на празднике вы сможете себе позволить лишь немного крепкого алкоголя. Водку и коньяк получают в процессе перегонки фруктов и углеводистых продуктов. Соответственно, они имеют самую высокую энергетическую ценность.
Водку и крепкие алкогольные напитки пить нежелательно, кроме того, не пейте коктейли.
Ведь в их составе содержится водка, ликер и сладкие соки. Получается, что калорийность такого напитка очень большая. Алкоголь на низкокалорийной диете может вызвать расстройство желудка и диарею.
Что лучше пить?
Вино можно разбавить минеральной водой
Алкоголь при диете стоит употреблять низкокалорийный и полезный. К таким напиткам относят вино и шампанское. За все время на празднике вы можете позволить себе выпить бокал вина, при этом отдавайте предпочтение красным винам с низким содержанием сахара. К ним относится красное сухое и полусухое вино.
За столом можете разбавить напиток минеральной водой.
Так вы сможете насладиться атмосферой праздника и не нарушать диету. Старайтесь не пить крепкие алкогольные напитки в позднее время. Если есть возможность, откажитесь от корпоратива и выберите безалкогольную диету.
Диета для «алкоголиков»
Сухое вино можно пить после приема пищи
Это специальный режим питания, разработанный диетологом из Британии. Если вы думаете, что продукты нужно заменить алкоголем, то вы ошибаетесь. Прежде всего нужно просто сократить потребление углеводистой и жирной пищи. После каждого приема пищи необходимо выпивать 100 мл красного сухого вина.
При этом вино необходимо брать хорошего качества. Такая простая алкогольная диета позволит снизить вес и улучшить здоровье. Это панацея для занятых людей, которые часто проводят переговоры и банкеты.
Как работает алкогольная диета?
Красное вино повышает гемоглобин
Красное вино расщепляет жиры, что увеличивает скорость метаболизма.
Соответственно, вы употребляете природный сжигатель жиров. Кроме того, при помощи красного вина вы можете увеличить концентрацию гемоглобина в крови, что приведет к приливу сил. Этот прием применяется при лечении сниженного количества гемоглобина после значительной кровопотери.
Диета жесткая алкогольная
На завтрак отлично подойдут яйца
Этот способ более жесткий и позволяет за неделю сбросить 5 кг. На этой диете алкогольной каждый прием пищи четко расписан.
- На завтрак вы можете скушать отварное яйцо и один помидор среднего размера. Солить пищу нельзя. Через два часа после завтрака можете съесть зеленое яблоко.
- В обед скушайте порцию творога и огурец.
- Вечером побалуйте себя бокалом красного вина.
Обратите внимание, сидеть на такой диете можно не дольше 1 недели. Ведь в пищу будет проступать недостаточно витаминов и питательных веществ
Конечно, на такой диете нельзя сидеть при алкоголизме и сахарном диабете. Кроме того, назвать этот способ снижения веса здоровым сложно. Старайтесь пить вино в позднее время, так как алкоголь может вызывать сонливость и упадок сил
Ведь в пищу будет проступать недостаточно витаминов и питательных веществ. Конечно, на такой диете нельзя сидеть при алкоголизме и сахарном диабете. Кроме того, назвать этот способ снижения веса здоровым сложно. Старайтесь пить вино в позднее время, так как алкоголь может вызывать сонливость и упадок сил.
Алкоголь на любой низкокалорийной диете употреблять нежелательно.
aranetta.ru
Влияние алкоголя на вес
Научные исследования доказали, что регулярное употребление напитков с содержанием алкоголя оказывает влияние на вес. И совсем не обязательно распивать спиртное каждый день, достаточно одного раза в неделю и стрелка на весах стремительно поползет вверх.
Но многие часто замечают, что сильно пьющие люди с хроническим алкоголизмом выглядят очень худыми. У них наблюдается недостаток массы тела, это связано с тем, что их организм истощен, это происходит на фоне систематического распития алкоголя, все это приводит к вымыванию полезных компонентов, витаминов. В итоге страдают все внутренние органы, развиваются серьезные проблемы со здоровьем, которые приводят к смертельному исходу.
В других ситуациях пиво, водка приводят к усиленному набору массы тела, их употребление может стать основной преградой к похудению. Лишний вес будет повышаться, даже если 1 раз в неделю выпивать несколько бутылок пива или алкогольные коктейли.
Так почему же это происходит? Рассмотрим основные факторы:
Алкогольные напитки имеют высокий уровень калорий, но они пустые и не приносят организму никакой пользы.
Энергия, которая доставляется вместе со спиртным, расходуется в первую очередь. Пока осуществляется этот процесс, липолиз замедляется и вовсе останавливается. В результате все калории, которые поставляются в организм вместе жирной пищей, уходят на образование новых жировых запасов.
Когда человек прибывает в состоянии алкогольного опьянения, он расслабляется, перестает контролировать себя
Он может есть все подряд, не обращая внимание на еду и ее количество. Практически в 90 % случаев, для закуски алкоголя используется калорийная и жирная пища.
Спиртные напитки оказывают негативное воздействие на функционирование органов пищеварения, почек, печени
Все это приводит к замедлению обменных процессов, это является основным фактором набора лишнего веса.
Напитки с содержанием алкоголя очень медленно выводятся из организма, на это требуется около 10 часов. В течение этого времени человек будет поправляться, даже, если он не будет ничего есть.
Частные случаи
У мужчин
Мужчинам не следует пить алкогольные напитки во время похудения, потому что все они в 2-3 раза снижают уровень тестостерона — основного гормона в их организме. И дело здесь даже не в ослаблении потенции и либидо, а в том, что именно тестостерон является одним из самых мощных жиросжигателей и анаболиков.
Спирт в мужском организме подавляет выработку тестостерона. Процессы жиросжигания и формирования мышц приостанавливаются, обмен веществ замедляется (о его роли в похудении можно прочитать в отдельной статье). Ни о каком сбросе веса в таких условиях и речи быть не может.
Кроме того, та эйфория и приподнятое настроение, которые дарит употребление спиртных напитков, отмечаются на уровне подсознания, это психологический эффект. С точки зрения физиологии никакого прилива сил не ощущается. Напротив, в расслабленном состоянии, когда все части тела становятся ватными и неуправляемыми, занятия спортом исключены. А это значит, что тренировки будут пропущены, программа даст сбой, и вместо мышц и кубиков на животе снова появятся жировые складки.
У женщин
Как алкоголь влияет на похудение женщин? Он уменьшает выработку женских гормонов, замещая прогестерон тестостероном. Многие неправильно интерпретируют данную информацию, размышляя примерно так: «Повышенный прогестерон приводит к лишнему весу, значит пониженный избавляет от данной проблемы. А тестостерон позволит прокачать мышцы и сделать фигуру красивой. Значит, можно и даже нужно пить спиртные напитки». На самом деле подобные гормональные нарушения в женском организме приводят к чрезмерному увеличению мышечной массы, резкому набору веса, трудностям с похудением, а также другим опасным последствиям:
- аменорее, бесплодию;
- облысению по мужскому типу;
- высыпаниям на коже;
- усиленному росту волос на теле;
- депрессии, агрессии;
- снижению тембра голоса;
- уменьшению объёмов груди, увеличению живота.
Нужно понимать, что от одного-двух бокалов вина в неделю с правильной закуской женщина не станет превращаться в мужчину, как здесь описано. Но регулярная основа распития спиртных напитков, завышенные порции или послабления в виде калорийной закуски будут расстраивать гормональный фон и замедлять процесс похудения.
Допустимо ли похудение с алкоголем?
Крепкие напитки и похудение являются несовместимыми понятиями.
Изучая отзывы сидевших на диете людей, можно убедиться, что если по каким-то причинам в это время пришлось употреблять спиртные напитки, толку от такого похудения было ноль.
Мало того, можно было поправиться от алкоголя. И лишь вернувшись к запланированному диетическому рациону, человек ощущал заметный сдвиг.
Чтобы избежать таких моментов и в случае необходимости — для поддержания компании — иметь возможность выпить, надо придерживаться некоторых правил.
Рекомендуется на 50 г употребленного спиртного выпивать около стакана воды. Зачем? Специалисты утверждают, что тогда и алкоголь разбавляется, и возникает ощущение сытости.
Бокал вина, растянутый на час, не нанесет никакого вреда фигуре.
Во время долгого застолья лучше пить слабоалкогольные напитки, даже крепкие разбавляя: вино — водой, виски — содовой, джин — тоником. К тому же благодаря такой тактике и скорость поступления алкоголя в кровь значительно снижается. А чем медленнее он туда поступает, тем меньше его концентрация, тем легче организму.
Красное сухое вино предпочтительнее белого, а виски или коньяк лучше выпить вместо водки или джина. А все потому, что первые в большом количестве содержат дубящие вещества, замедляющие всасывание этилового спирта.
Какое вино более полезное для здоровья красное или белое и почему
Madeleine
Красное вино – больше чем просто вкусный напиток, но и весьма богатый полезными веществами – антиоксидантами, называемыми флавонидами, которые благотворно влияют на здоровье сердечной мышцы. В красном вине содержатся вещества, являющиеся антиоксидантами. В наибольшем количестве в вине содержится такое вещество-антиоксидант, как ресвератрол. В природе оно содержится в семенах и кожуре винограда. В процессе изготовления вина это вещество накапливается и достигает значительного количества в конечном продукте. В белом вине также содержится ресвератрол, но в значительно меньшем количестве, чем в красном, так как в процессе изготовления белого вина семена и кожура удаляются на более ранней стадии, чем при изготовлении красного. В вине также содержатся следующие вещества-антиоксиданты: сапонины, катехины. Они препятствуют вредному воздействию свободных радикалов на клетки организма. Антиоксиданты также препятствуют процессу окисления холестерина, его отложению на стенках сосудов. Ресвератрол мешает тромбоцитам (кровяным клеткам, участвующим в образовании тромбов) соединяться друг с другом, снижая тем самым риск инфарктов, инсультов.
Екатерина Герасимова
Антиоксиданты, содержащиеся в белом вине сильнее, чем в красном, но количественно их намного меньше в белом, чем в красном. Поэтому традиционно считается, что красное вино полезнее. www.ruhealth.ru/enoterapiya.doc здесь очень интересная статья о лечении вином различных заболеваний, иногда и белое полезнее.
Юлия
Вино, как и любые другие алкогольные напитки, не могут быть полезны для здоровья. Любое количество алкоголя, кроме того, что является инородным веществом для организма, притупляет к тому же ясность ума, снижает скорость мышления, скорость реакции. Какая уж тут польза?
Ярослав Попов
конечно красное, т.к. вино красным становится из-за того, что бродит вместе с виноградными шкурками, остающимися после отжимания сока. Из кожицы в вино попадают биологически ативные вещества, крайне полезные для организма, которые и окрашивают вино в красный цвет. Разумеется, виноград должен быть красным, а не белым. Если сок красного винограда бродит без кожицы ягод, то получается не красное, а белое вино. Разумеется, полезнее всего сухое вино. Пейте его каждый день соблюдая два правила: в день не более 300 граммов и пейте исключительно за трапезой, причем делайте первый глоток вина не раньше середины трапезы, когда в желудке уже есть пища, это позволит избежать нагрузки на печень, т.к. этиловый спирт, содержащийся в вине, переваривается не только в печени, но и в желудке.
Марина
Белое сухое вино легче, зато красное лучше расщепляет жиры, поступающие с пищей. Именно поэтому жирную еду лучше запивать красным сухим вином. Белые столовые вина обладают значительными мочегонными свойствами, снимают усталость, полезны при ослабленной сердечной деятельности. Красные столовые вина способствуют выведению из организма радионуклидов (особенно Каберне), полезны при анемии, предотвращают тромбозы, которые в четырёх из пяти случаев являются причиной инсультов. Вино обладает не только бактерицидными, но и кроветворными свойствами, так как в нём, в отличие от белого, почти нет остаточного сахара. Поэтому его рекомендуют диабетикам и людям плотного телосложения. При расстройстве желудка рекомендуют красные вина типа Саперави и Каберне. Красные вина вообще более полезны, чем белые, так как в них больше целебных веществ. Вино обладает и антиокисляющими свойствами, что предохраняет от многих болезней, включая рак.
