Шипучка (шампанское)
Ингредиенты:
- 1 кг ягод
- 1 кг сахара
- 3 л воды
- 0.5 л водки
- стеклянная бутыль
- бумажная салфетка
- кусок марли
- бутылки из под шампанского
- проволка или шпагат
- желание попробовать отличный напиток
Способ приготовления:
- Растворите сахар в воде и влейте получившийся раствор в стеклянную бутыль.
- Отберите любые спелые ягоды, хорошенько промойте их и тоже поместите в бутыль.
- Добавьте в бутыль заготовленную водку. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления безалкогольного глинтвейна.
- Накройте горлышко бутылки бумажной салфеткой и и поставьте его в тёплое место на 12-15 дней. (по истечении этого времени ягоды в бутылке начнут перемещаться снизу вверх и наобороть – верный признак того, что шипучка готова)
- Процедите напиток через марлю сложенную в несколько слоёв, и поставьте, не закупоривая, на 3 дня в холодное место.
- По истечении трёх дней ещё раз процедите напиток и разлейте по заготовленным бутылкам из под шампанского.
- Плотно закупорьте бутылки пробками (во избежание раскупоривания перевяжите их проволкой или шпагатом)
- Поставить бутылки в холодное место на 1.5-2 месяца, после чего напиток будет готов к употреблению.
Приятного аппетита!
Лечение алкоголизма содой
В нашей стране достаточно большой процент населения, знаком с такой проблемой, как алкоголизм.Да, это тоже болезнь и достаточно серьезная, ее можно поставить наравне с наркоманией и игроманией. Но от любой зависимости вполне реально избавится, для этого изобрели множество эффективных методов.Вы можете лечь в специализированную клинику, которая обойдется вам в приличную сумму, либо же можно попробовать нетрадиционное лечение пищевой содой алкоголизма.
Стадии заболевания
Сегодня всё больше людей протягивают руки к бутылке с алкоголем.Многие из них – те, у которых появились проблемы в семье, с финансами или трудности в жизни.Они думают, что «выпить» – это оптимальное решение всех проблем.Но нет, они ошибаются.Некоторые из этих людей начинали с «одной стопки», а потом это плавно перерастало в зависимость.Но, что такое алкоголизм? Это психическое заболевание, а также чрезмерное употребление спиртных напитков.Алкоголь сегодня очень популярен среди женщин и мужчин, подростков и людей в пожилом возрасте.Многие из них и не догадываются, что они находятся на ранней стадии зависимости, и продолжают отравлять свой организм.Лечение пищевой содой – это вполне реальный метод, который готов предоставить необходимый результат.Ежегодно миллионы людей погибают от этого заболевания.Нужно срочно снижать данную статистику.Специалисты насчитывают всего лишь три основных стадии развития заболевания:
- Первая стадия – от 1 до 5 лет употребления.В этот период часто проявляются психологические признаки.Человек не в настроении, когда трезвый, резко веселеет в предвкушении ужина с алкоголем, постоянно о нём думает.Также, пропадают рвотные рефлексы после передозировки, появляется желание выпить каждый день, или по профессиональным праздникам.Алкоголик теряет чувство меры, и напивается вдоволь.
- Вторая стадия – от 5 до 15 лет.Все вышеописанные симптомы остаются, даже принимают более грубую форму.Начинают появляться пробелы в памяти, больше не нужно искать повод для застолья, а чаще всего человек выпивает спонтанно.Частые, быстрые выпивки плавно переходят в длительные запои.Их длительность может быть как несколько дней, так и недель.
- Третья стадия – от 5 до 10 лет.Здесь отсутствуют какие-либо интеллектуальные возможности.Постоянные амнезии от пьянства, длительное состояние алкогольного опьянения и необдуманные поступки с необратимыми последствиями – всё это плоды длительного употребления спиртного.
Как вылечить алкоголизм с помощью соды
При алкогольной зависимости жизнь принимает кардинально иной вид, появляются новые интересы и цели, которые заканчиваются ровным счётом на бутылке спиртного.В данном случае, следует использовать метод профессора Неумывакина лечения алкоголизма содой.Уже множество людей смогло избавиться от этого недуга при помощи этого способа.Главное, что он достаточно натурален, больному не приходится принимать химические препараты или же вшивать в себя различные приборы.
Профессор Неумывакин, уверен, что такой продукт, как сода может помочь еще и при наркомании, онкологии, токсикомании, а также табако-зависимости.Данное средство выводит все тяжелые металлы, которые находятся в организме.Но, чтобы достигнуть необходимого эффекта, следует знать как принимать пищевую соду от алкоголизма:
- Для начала реабилитации следует добавлять в жидкость (питьевую воду) всего щепотку соды и принимать так до тех пор, пока организм не привыкнет.Необходимо четко соблюдать дозировку, как при употреблении лекарства.
- После этого следует добавлять в стакан 250 мл, где-то половинку чайной ложки продукта.
- Жидкость должна быть теплая, но ни в коем случае, не кипяток.
- Раствор следует принимать четко три раза в день, перед приемами пищи.
При сильной спиртной интоксикации, в лечение добавляют еще и содовые клизмы, которые следует делать по такой технологии:
- температура воды 37 градусов, добавляем столовую ложку соды, на два литра жидкости;
- в первые семь дней реабилитации, рекомендуется делать клизму каждый день, после чего уменьшать пропорции и разы применения.
Эффект от таких рецептов лечения алкоголизма содой будет достигнут за минимальное количество времени.
Содовый напиток способен отбить желание употреблять спиртные напитки, а также напрочь избавит от заболевания.Но следует с этим продуктом быть аккуратными тем, у кого пониженная кислотность в организме.И перед тем как лечить алкоголизм пищевой содой, рекомендуется предварительная консультация специалиста.
Как лечить похмелье в домашних условиях
Если вы не любите прибегать к медикаментозному лечению, то вот вам рецепты, которые можно сделать в домашних условиях.
Они не менее эффективны чем антипохмельные средства купленные в аптеке.
Рецепты от похмелья:
- Рассол. Практически у каждого в холодильнике имеется баночка соленых огурчиков или помидорчиков. Так вот рассол с них самое то при похмелье. Он восстанавливает кислотно -щелочной баланс в организме. Но с данным напитком главное не переборщить. Достаточно будет одного-двух стаканов.
- Молоко. Лучше конечно выпить стакан молока перед употреблением спиртного хотя бы за час, тогда в вашем желудке образуется пленка из молока, которая не даст алкоголю всасываться в стенки желудка. Ну а если же похмелье уже наступило, то пейте молоко и ешьте молочные продукты, но тоже без перебора.
- Свежевыжатые соки. В соке находятся витамины, в частности витамин С, который поднимает иммунитет и помогает справиться с алкогольными ядами.
- Вода. Пейте много воды. Во-первых, после спиртного в организме недостаток жидкости, ну а во-вторых с водой выйдет весь оставшийся этил с организма.
- Томатный сок + перец+ соль. Можно сделать такой коктейль, он поможет от неприятных симптомов.
- Бульон. Когда проснулись на утро и почувствовали как вам плохо, попросите близких сделать вам бульон. Вот увидите как после пары ложечек вам начнет становиться лучше.
- Зеленый чай. В чае есть антиоксиданты которые способствуют улучшению работы ЖКТ, от чего улучшится метаболизм и токсины скорее покинут организм.
- Душ. Не забывайте о контрастном душе. Ведь после распада этил выходит с организма так же и через поры, а потом это все остается на вашей коже. Поэтому поскорее смойте все. Да и к тому же душ однозначно вас взбодрит.
Как вы уже убедились средств, которые помогут вам снять неприятные симптом вчерашнего веселья, достаточно много. Вам лишь нужно определиться хотите вы выпить шипучку или свежеприготовленный бульон. А для более быстрого эффекта, можно сделать и то и другое.
В следующий раз, перед тем как употреблять спиртные напитки, советуем вам в заранее подготовиться.
Существует много хороших способов для этого как народных, так и с помощью таблетки. Лучше ведь избежать похмелья, чем потом лечиться от него.
Чем же снять симптомы похмелья?
После бурного застолья наступает похмелье, которое имеет ряд симптомов (наиболее распространённые из них):
- головная боль;
- тошнота (возможна рвота);
- головокружение;
- учащённое сердцебиение;
- жажда и сухость во рту.
Чем же снять эти симптомы?
Головная боль
Причина головной боли при похмелье — расширение сосудов под действием алкоголя. Привести их в норму поможет холод: сосуды сузятся, и состояние нормализуется, поэтому от головной боли поможет лёд из холодильника — положите его в целлофановый пакет и приложите ко лбу и вискам. Через несколько минут почувствуете облегчение.
Если теперь вы можете дойти до аптеки, то купите шипучий растворимый аспирин или шипучие таблетки магнезии с витамином С: тут вам будет и шипучка, и лечение (аспирин поможет от головной боли, а магнезия связывает 60% алкоголя, поступившего в организм). Шипучие таблетки можно принимать, независимо от приёма пищи, в зависимости от самочувствия. Однако они противопоказаны людям с нарушениями функций почек, имеющим хронические заболевания кишечника и желудка, страдающим от бронхиальной астмы, склонным к кровотечениям и аллергическим реакциям (в этих случаях желательно проконсультироваться с врачом).
Интоксикация (тошнота)
Тошнота — обычный симптом отравления (отравиться можно и алкоголем!), и справиться с ней поможет активированный уголь. Он адсорбирует в желудке токсины и продукты распада алкоголя и тем самым улучшит самочувствие. Принимать уголь необходимо из расчёта 1 таблетка на 10 кг вашего веса (или веса «пострадавшего»).
Головокружение
Головокружение — тоже нормальная реакция организма на алкогольное отравление. Как только вы сможете оторваться от постели и дойти до аптеки, не спешите возвращаться в душное помещение. Прогулка на свежем воздухе (хотя бы минут 20-30) поможет организму немного прийти в норму: успокоит сердечный ритм и избавит от головокружения.
Вернувшись с прогулки домой, постарайтесь больше пить жидкости (не менее 1,5-2 литров за день), чтобы быстрее вывести из организма продукты распада алкоголя.
Организм испытывает дефицит жидкости и таким образом даёт понять, что необходимо её пополнить.
Испытывая жажду при похмелье, в данном случае лучше пить:
- обычную воду (можно добавить немного мёда, сока лимона);
- зелёный чай (он хорошо выводит из организма токсины и продукты распада алкоголя, снимая алкогольную интоксикацию, а имеющиеся в нём антиоксиданты помогут восстановить организм после похмелья);
- чёрный чай (должен быть некрепким, чтобы не увеличить нагрузку на сердце);
- соки (желательно употреблять не магазинные, а свежевыжатые, и лучше из цитрусовых и киви — они помогут восстановить запас аскорбиновой кислоты в организме);
- томатный сок с сырым яичным желтком (подлечит раздражённую слизистую органов пищеварения);
- куриный бульон (хорошо восстанавливает силы организма).
И ещё раз вернёмся к шипучке
Если вам не принципиально важно, чтобы напиток шипел, а главное, чтобы наступило облегчение, то можно выпить содовой воды (на стакан воды 1 ч.л. соды)
Если же вам жизненно необходимо, чтобы напиток всё же пошипел, то можно сделать и «шипучку», но только по правильному рецепту и соблюдая все пропорции, чтобы не навредить своему организму:
- на 1 стакан воды добавить 1 ч.л. сахара,
- добавить 1/2ч.л. соды,
- выжать в стакан лимон или добавить лимонную кислоту,
- перемешать и выпить.
Лучше всё же взять лимон: это натуральный ингредиент, а за неимением цитруса воспользуйтесь лимонной кислотой (порошка достаточно будет на кончике ножа, но не больше ½ ч.л. — на ваш вкус).
Если же в доме не окажется ни лимона, ни лимонной кислоты, то можно воспользоваться столовым уксусом, но прежде убедитесь, что это не уксусная эссенция! У неё концентрация гораздо выше, чем у столового уксуса.
Процесс отрезвления сопровождается неприятными ощущениями. Все эти симптомы вызывает продукт распада алкоголя, а именно ацетальдегид. Восстановить кислотно-щелочной баланс и очистить организм от вредных веществ помогут шипучие антипохмельные средства и проверенные народные рецепты. Как действуют шипучки от похмелья?
Почему газировку называют содовой?
Нередко каждому из нас приходилось слышать, как газировку называют содовой. Особенно в кинолентах американского происхождения. Это не случайно, и связано с тем, что создатель всемирно известной компании Schweppes — Якоб Швепп начал активно использовать бикарбонат натрия в производственном процессе. Это позволило ему упростить и существенно удешевить процесс изготовления сладкой газировки.
В английском языке существует термин «soda pop», который переводится как «шипучка содовая». Данное словосочетание за океаном используют по отношению к любому газированному напитку. Именно у них мы позаимствовали это понятие.
На видео показано, как сделать шипучку с содой, сахаром и лимонной кислотой.
Рецепт от похмелья
Для этого берем 1 стакан воды комнатной температуры. Если взять горячую воду, то часть полезных свойств соды утратится. Добавляем в стакан по 0,5 чайной ложки пищевой соды и уксуса, перемешиваем. Сразу начнется реакция шипения, ждать окончания которой не нужно. Она означает, что начался выделяться углекислый газ, а, значит, сода вступила в реакцию с уксусом.
Если пить шипучку для желудка, то лучше делать это небольшими глотками, а не залпом, чтобы не обострить ощущение тяжести и дискомфорта. После последнего приема пищи должен пройти хотя бы час. Однако совсем на голодный желудок шипучку лучше не пить, так как на него действие будет слишком агрессивное, могут возникнуть другие негативные последствия.
Реакция каждого организма на злоупотребления алкоголем индивидуально, однако основные симптомы в большинстве случаев похожи. К ним относятся:
- сильная головная боль;
- слабость и усталость;
- тошнота и рвота;
- резкие скачки давления;
- увеличение температуры тела и т.д.
Справиться с большинством из этих симптомов под силу шипучке. Для ее приготовления берем 0,5 л воды комнатной температуры. Можно взять и меньший объем жидкости, но после похмелья человек обычно не прочь пить как можно больше жидкости. Итак, к 0,5 л воды добавляем 1 столовую ложку сахара, 2 столовые ложки уксуса и 1 столовую ложку соды. Перемешиваем и выпиваем. Сахар добавляется для того, чтобы смягчить резкий привкус уксуса, так как 2 столовые ложки – это достаточно много.
После принятия «бодрящего» напитка рекомендуется полежать хотя бы 10-15 минут. Впрочем, действие не заставит себя ждать, обычно самочувствие улучшается уже спустя несколько минут. Отрицательным может оказаться воздействие такого напитка на слизистую желудка, но если организм воспринял его нормально, через пару часов можно приготовить его еще раз.
Наиболее распространенным рецептом является раствор из гидрокарбоната натрия, воды и уксуса.
- Возьмите 150-200 мл воды комнатной температуры, добавьте к ней пол чайной ложки соды и столько же натурального уксуса (винного или яблочного).
- Тщательно перемешайте жидкость, чтобы раствор начал шипеть.
- Пока протекает реакция выпиваем весь напиток мелкими глотками.
Готовится средство следующим образом:
- На стакан воды разводится одинаковое количество гидрокарбоната натрия, сахара и лимонная кислоты.
- Затем быстрыми размешиваниями довести раствор до реакции шипения.
«Шипучка про запас»
Сухую смесь для приготовления лечебной газировки можно приготовить заранее.
Баночку со смесью удобно брать с собой, не надо будет бегать в поиска средства, достаточно лишь развести готовый порошок с водой, добавив к раствору уксус.
- Для приготовления сухой смеси смешайте по 3 чайные ложки бикарбоната натрия и сахарной пудры, после чего добавьте 6 чайных ложек лимонной кислоты.
- Тщательно разотрите порошок хорошенько перемешивая его.
- Пересыпьте порошок в стеклянный сосуд с крышкой.
От помелья
Мнение эксперта
Рекомендуем!
При употреблении алкоголя происходит кислородное голодание всего организма благодаря чему на утро наступает всем известное состояние – похмелье. Применение шипучки определённой пропорции стабилизирует нарушенные физиологические процессы организма снимая тем самым симптомы помелья.
- Для приготовления средства возьмите 1 литр кипячёной воды, затем растворите в ней 2-3 таблетки аспирина, хорошо размешайте.
- После добавьте 0.5 чайной ложки натрия двууглекислого. Готовый напиток принимайте по не многу на протяжении 1-1,5 часов.
Для похудения
Сочетание лимонного сока и бикарбоната натрия помогает более активно выводить жиры, не позволяя им задерживаться в организме.
Для приготовления:
- Выдавите половину лимона в банку, к соку добавьте 0,5 чайной ложки соды.
- После проведённых манипуляций должна начаться реакция шипения.
- Тогда только добавляем 300 мл воды, тщательно перемешиваем и выпиваем за 30 минут до еды.
Какими признаками проявляется похмелье
Чтобы понять, как действует шипучка на организм после алкогольного отравления, рассмотрим основные симптомы похмелья.
Похмелье – это патологическое состояние, которое возникает в результате распада спирта в печени на ацетальдегид, который и вызывает интоксикацию. Это вещество токсичнее спирта в 30 раз. Последствия этого эффекта отражаются на физическом и психологическом состоянии человека.
Под действием токсинов почки вырабатывают большее количество мочи в сутки. Это приводит к обезвоживанию организма. Симптомы – сухость слизистых оболочек, чувство жажды, резкий упадок сил, чувство усталости, головные боли.
Спирт понижает уровень глюкозы, что влияет на нормальную работу мозга
В результате ухудшается общее физическое состояние, снижается концентрация, внимание, шум в ушах. Происходят изменения на уровне психики – слуховые и зрительные галлюцинации, ухудшение настроения, апатия
Постоянное чувство тошноты спровоцировано ацидозом (окислением крови), это связано с тем, что продукты распада спирта кислые.
Нестабильное психологическое состояние и нарушение работы сердечно-сосудистой системы – это прямое следствие дефицита магния, который перестает блокировать кальций. Симптомы нехватки Mg – слабость мышц, озноб, аритмия. Признаки избытка Ca – нервная возбудимость, повышенная реакция на внешние раздражители.
На степень тяжести похмелья влияет:
- количество и качество спиртных напитков;
- возраст человека;
- сопутствующие заболевания;
- курение.
Более тяжелое похмелье вызывают крепкие спиртные напитки темного цвета, сладкие ликеры и вина, коктейли. Вещества, которые формируют аромат и вкус в сочетании со спиртом усугубляют симптомы похмелья.
Рецепты шипучек на основе соды
Существует множество рецептов приготовления домашней лечебной газировки:
Традиционный (NaHCO3 + уксус)
Наиболее распространенным рецептом является раствор из гидрокарбоната натрия, воды и уксуса.
- Возьмите 150-200 мл воды комнатной температуры, добавьте к ней пол чайной ложки соды и столько же натурального уксуса (винного или яблочного).
- Тщательно перемешайте жидкость, чтобы раствор начал шипеть.
- Пока протекает реакция выпиваем весь напиток мелкими глотками.
Натрий двууглекислый + лимонная кислота
Готовится средство следующим образом:
- На стакан воды разводится одинаковое количество гидрокарбоната натрия, сахара и лимонная кислоты.
- Затем быстрыми размешиваниями довести раствор до реакции шипения.
Напиток принимайте быстро небольшими глотками, пока в нем происходит реакция.
«Шипучка про запас»
Сухую смесь для приготовления лечебной газировки можно приготовить заранее.
Баночку со смесью удобно брать с собой, не надо будет бегать в поиска средства, достаточно лишь развести готовый порошок с водой, добавив к раствору уксус.
- Для приготовления сухой смеси смешайте по 3 чайные ложки бикарбоната натрия и сахарной пудры, после чего добавьте 6 чайных ложек лимонной кислоты.
- Тщательно разотрите порошок хорошенько перемешивая его.
- Пересыпьте порошок в стеклянный сосуд с крышкой.
Уберите запас порошка в сухое темное место. Хранить средство можно на протяжении 5 недель. Для разового применения на стакан воды понадобится 2 столовые ложки такой готовой смеси.
От помелья
Мнение эксперта
Рекомендуем!
При употреблении алкоголя происходит кислородное голодание всего организма благодаря чему на утро наступает всем известное состояние – похмелье. Применение шипучки определённой пропорции стабилизирует нарушенные физиологические процессы организма снимая тем самым симптомы помелья.
- Для приготовления средства возьмите 1 литр кипячёной воды, затем растворите в ней 2-3 таблетки аспирина, хорошо размешайте.
- После добавьте 0.5 чайной ложки натрия двууглекислого. Готовый напиток принимайте по не многу на протяжении 1-1,5 часов.
Для похудения
Сочетание лимонного сока и бикарбоната натрия помогает более активно выводить жиры, не позволяя им задерживаться в организме.
Для приготовления:
- Выдавите половину лимона в банку, к соку добавьте 0,5 чайной ложки соды.
- После проведённых манипуляций должна начаться реакция шипения.
- Тогда только добавляем 300 мл воды, тщательно перемешиваем и выпиваем за 30 минут до еды.
Состав и свойства шипучки
В состав напитка входят три основных компонента, которые могут быть дополнены другими ингредиентами для придания ему приятного вкуса. Приготовить шипучку в домашних условиях можно из питьевой или минеральной воды без газа, лимонной или уксусной кислоты и пищевой соды. У каждого ингредиента своя цель в борьбе с похмельем.
Готовый порошок для приготовления шипучки можно приобрести в аптеке.
Состав средства, выпущенного фармакологическими предприятиями, имеют инструкции по применению. В них содержится перечень противопоказаний. Такой препарат снимает вопрос о том, как сделать шипучку в домашних условиях.
При употреблении алкоголя в желудке человека повышается уровень кислотности. Входящая в состав шипучего напитка сода восстанавливает кислотно-щелочной баланс среды. Это нормализует работу ЖКТ.
Шипучка в похмелье помогает бороться не только с повышенной кислотностью в организме человека, но и с его обезвоживанием.
Входящая в состав напитка кислота оказывает своё воздействие на различные физиологические процессы. В их числе — нормализация состава крови. Результатом алкогольного отравления является кислородное голодание. Роль кислоты сводится при похмелье к разжижению крови, а также:
- фактическому увеличению объема крови и растворению в ней микротромбов;
- очистке кровотоков и снижении АД.
Обезболивающее действие кислот способствует купированию мышечной и головной боли. Они способны бороться с воспалительными процессами, развивающимися в ослабленном алкоголем организме. Продолжительность действия кислоты на организм ограничено несколькими минутами.
Электролитный и кислотно-щелочной баланс в организме человека восстанавливает пищевая сода. При взаимодействии с кислотой она формирует активную среду, способствующую быстрому всасыванию полезных веществ и микроэлементов в кровь человека. Они заменяют собой токсины, что облегчает состояние обезвоженного организма.
Шипучка от похмелья может выполнять лишь роль первичной помощи для общего улучшения состояния. Она не является лекарством и не способна полностью снять последствия синдрома.
Несмотря на эффективность напитка, пить его необходимо крайне осторожно. Он жестко воздействует на желудок и не может избавить человека от алкоголизма
Противопоказания
Шипучка, приготовленная самостоятельно, или купленная от похмелья в аптеке не может приниматься при гастрите, язве 12-перстной кишки, сахарном диабете и некоторых других заболеваниях. Простой и эффективный препарат, из-за большого содержания в нём соды и кислоты, сильно раздражает ЖКТ. Большое количество выпитой шипучки может привести к возникновению боли в эпигастральной области.
При приготовлении напитка возникает химическая реакция, в ходе которой вырабатывается углекислый газ. Он является сильным раздражителем для стенок желудка и активно стимулирует выделение в нём сока. Сода обладает способностью смещать кислотно-щелочной баланс. Порошок, продаваемый в аптеках для приготовления шипучки, более безопасен для желудка, чем домашние напитки.
При частом употреблении напитка может нарушиться нормальная работа почек, печени. Хронические заболевания ЖКТ, гастрите и язва происходит обострение недуга. Шипучка обладает способностью усиливать внутренние кровотечения и иногда становится их причиной. Не рекомендуется пить содовые напитки беременным женщинам. Они вредят плоду.
Очень часто приём содовой шипучки совмещают с аспирином. Это усиливает раздражение стенок желудка.
Вступая в реакцию с уксусом, сода активно воздействует на ЖКТ. Она может стать причиной образования камней в почках или жёлчном пузыре.
Для похудения
Те, кто борются с лишними килограммами, часто готовы использовать любые методы для похудения. Шипучка может пригодиться и в этом случае. Конечно, напиток не может стать единственным средством для похудения. Если кушать все подряд и в неограниченном количестве, при этом исключить физические
нагрузки, то толку никакого не будет. А вот в комплексном подходе к вопросу потере веса, шипучка может стать хорошим помощником.
Полезные свойства уксуса и пищевой соды способствуют ускорению процесса расщепления жировых отложений. Кроме того, шипучка способствует очищению организма, что возможно благодаря очистительным свойствам соды. Часто шлаки, токсины и другой «мусор» накапливаются в организме годами. Их негативное воздействие способствует застаиванию жира. Прием шипучки позволит избавиться от всего этого «мусора».
Ошибочно полагать, что шипучка может быть постоянным дополнением к диете. Принимать ее не рекомендуется дольше, чем на протяжении двух недель. Готовить напиток просто: на стакан воды берем по 0,5 столовой ложки соды и уксуса. Сахар добавлять не рекомендуется, для улучшения вкуса допускается добавление небольшого количества меда. Пить шипучку для похудения необходимо с утра, перед едой.
Как приготовить шипучку самостоятельно
Рецептов, как сделать шипучку, существует много.
Рецепт №1. В стеклянную емкость налить 0,5 л прохладной воды. Добавить 2 ст. л. уксуса и тщательно размешать. Затем в воду насыпать 1 ч. л. пищевой соды и мешать до ее растворения. По желанию напиток можно подсластить. Принимать при выраженных симптомах похмелья.
Шипучка не должна содержать комков соды или нерастворимых частиц, так как они могут вызвать химический ожог слизистой желудка.
Рецепт №2. Налить в емкость 1 л воды. Растворить в ней 3-4 таблетки аспирина. Затем добавить соду. Ее количество зависит от степени тяжести похмелья, но оно не должно превышать 10 г. Пить в несколько приемов на протяжении 1,5-2 часов.
Рецепт №3. В 1 л воды растворить 1ст. л. лимонной кислоты, добавить 2-3 ч. л.пищевой соды и тщательно перемешать до максимального появления пузырьков. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить 2-3 ст. л. сахара.
Рецепт №4. Шипучий коктейль при похмелье – налить 0,5 л воды в стеклянную или керамическую емкость, нарезать дольками свежий лимон, положить в воду, помешать и дать настояться 10 мин. Затем добавить 1-2 ч. л. пищевой соды, 2 ст. л. сахара и кубики льда. Все тщательно перемешать. Шипучка готова к употреблению. Такой напиток приятный на вкус, хорошо утоляет жажду, бодрит.
Рецепт №5. В домашних условиях для приготовления напитка можно применять лекарственные средства. Понадобится только вода и шипучие таблетки «Аспирин-С». Взять 0,5 л воды и растворить в ней 3-5 таблеток аспирина, в зависимости от тяжести общего состояния. Такую шипучку можно принимать не ранее чем через 6 часов после употребления алкоголя. Следующую порцию следует пить через 6 часов после приема первой.
Существуют болезни, при которых употреблять шипучку нужно с осторожностью – бронхиальная астма, болезни печени и почек, заболевания ЖКТ, связанные с нарушением кислотности, язвенная болезнь, склонность к аллергическим реакциям, одновременный прием гормонов
Польза и вред шипучего напитка
Польза этого игристого напитка заключается в полезных свойствах, присущих входящим в него компонентам. Каждый ингредиент по отдельности способен оказывать следующие целебные действия:
- пищевая сода способна нейтрализовать повышенную кислотность желудочного сока;
- сода помогает в расщеплении жиров;
- столовый уксус содержит калий, который способствует выводу излишней жидкости из организма;
- уксусная кислота улучшает пищеварение, так как содержит энзимы и бета-каротин, активно участвующие в этом процессе;
- уксус оказывается полезен при избавлении от головных болей и для облегчения симптомов артрита.
Шипучка
Но далеко не всем можно употреблять шипучку. Есть ряд негативных качеств и противопоказаний:
- Категорически не рекомендуется употреблять шипучую воду людям, которые страдают нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта (повышенная кислотность, колиты, гастриты, эрозия слизистой, язвенная болезнь). При химической реакции кислоты со щелочью в желудке создается очень агрессивная среда, способная отрицательно влиять на слизистую оболочку.
- Не стоит увлекаться таким напитком людям, имеющим проблемы с сосудами и сердечной деятельностью, а также гипертоникам. Натрий, аккумулирующийся в организме благодаря соде, отрицательно действует на сосудистые стенки, делая их более хрупкими и ломкими.
- Чрезмерное употребление соды чревато расстройствами пищеварения и повышенным газообразованием. Возможно снижение аппетита, тошнота, рвота и желудочные боли.
- Сода в больших объемах негативно действует на нервно-психическую устойчивость, так как может спровоцировать повышенную нервозность, мигрень и даже судороги.
Не рекомендуется шипучка женщинам, находящимся в положении и в период лактации.
Способы приготовления
Как сделать шипучку из соды и уксуса? Казалось бы, что может быть проще, чем смешать между собой несколько ингредиентов? Тем не менее рецептов приготовления шипучки имеется несколько. Все зависит от того, с какой целью планируется использование готового продукта. Рассмотрим наиболее востребованные и популярные способы приготовления.
Традиционный рецепт такой:
- 250 мл воды;
- ½ ч. л. столового уксуса;
- ½ ч. л. пищевой соды.
Сначала с водой смешивается уксус, затем в состав добавляется порошок соды и хорошенько перемешивается ложечкой. Пить лучше после приема пищи маленькими глоточками. Желательно не употреблять шипучий напиток на пустой желудок, так как его ингредиенты довольно агрессивны и способны оказать негативное воздействие на его стенки.
Этот рецепт шипучки иногда рекомендуется диетологами для похудения. Пить ее необходимо каждый день. Но все же требуется консультация специалиста, который даст необходимые советы.
Борьба с изжогой
Чаще всего такой пузырьковый напиток используется для борьбы с изжогой. Рецепт использовался еще нашими бабушками и прабабушками. Сбой в работе системы пищеварения выражается в забросе желудочного сока в пищевод. Это сопровождается неприятными ощущениями и жжением. Содовая шипучка от изжоги помогает практически моментально. Этот способ проверен на практике не одним поколением.
Подобные неприятные ощущения могут возникать в следующих ситуациях:
- употребление тяжелой пищи (острой, жареной, жирной и пр.);
- переедание;
- после приема некоторых медицинских препаратов (ацетилсалициловой кислоты);
- злоупотребление алкоголем (похмелье).
При изжоге, вызванной этими причинами, поможет напиток, приготовленный из:
- ½ стакана теплой воды;
- 5 мл уксуса;
- 5 г соды;
- 5 г сахара.
Последовательность действий такая:
- в воде растворить сахар;
- добавить уксус (можно яблочный);
- насыпать соду;
- перемешать.
Пить нужно сразу же, не торопясь, маленькими глоточками. Врачи не советуют пользоваться этим методом слишком часто, так как причины изжоги могут быть совсем иными. Вместо того чтобы помочь организму, можно ему навредить, даже таким вполне безобидным напитком.
Как сделать шипучку для желудка, используя другие рецепты? Считается, что для этого лучше подходит минеральная вода (Боржоми, Ессентуки). Причем лучше использовать минералку в оригинальных стеклянных бутылках, а не пластиковой таре. Вероятность подделки в этом варианте значительно меньше.
Напиток с использованием лимонной кислоты
Шипучка из лимонной кислоты готовится так же быстро, как и на основе уксуса. Эффективность ее будет точно такая же. Но преимуществом является возможность заранее заготовить сухую смесь, которую при необходимости можно быстро разбавить водой.
Рецепт приготовления такой:
- 1 ст. л. пищевой соды;
- 2 ст. л. сахарного песка или пудры;
- 2 ст. л. лимонной кислоты.
В любой емкости сначала смешивается лимонная кислота и сода, затем в смесь добавляется сахар. После тщательного перемешивания состав помещается в банку с плотной крышкой. Хранить не более 4-5 недель.
Лимонная газировка не готовится впрок. В нужный момент просто берется 2 ч. л. заготовленного порошка и смешивается с водой, минералкой или морсом.
Напиток из лимонной кислоты и соды не рекомендуется пить более 1 раза в день.
Перед тем как сделать шипучку из соды и уксуса, необходимо подумать о том, что это средство не является лекарством. Оно способно только снять симптомы, да и то на незначительное время. Для устранения основной причины требуется обратиться к лечащему врачу. Шипучка из соды является временной мерой, применяемой в экстренных случаях.
Шипучка (содовая) – это легкий напиток, который помогает справиться с изжогой. Может быть приготовлен из разных продуктов. Однако используется только в экстренных случаях и для некоторых людей напиток полностью противопоказан. При его регулярном употреблении могут возникнуть проблемы со здоровьем. В этом случае шипучку можно заменить другими средствами.