Что случится с организмом, если пить пиво каждый день?
Начнем с того, что если человек употребляет алкоголь ежедневно, у него формируется сначала психологическая, а затем и физиологическая зависимость от спиртного. В случае с пивом это может занять больше времени, чем с крепким алкоголем.
Но при регулярных возлияниях доза будет гарантированно увеличиваться: сначала литр, потом два, а потом и больше. Все потому, что формируется толерантность и требуется непрерывно повышать количество выпивки
Итак, что же произойдет с вашим организмом, если вы будете пить пиво каждый день?
В первые минуты накроет эйфория, раскованность и невероятная легкость. Этанол всосался в кровь и уже начал влиять на ваш мозг.
Спустя два-три часа все сменится заторможенностью, туманом в голове, сонливостью и раздражительностью. Достигнув определенной концентрации, этанол тормозит работу нейронов и притупляет реакцию. Одновременно организм начинает избавляться от него, окисляя этанол до ацетальдегида. Вот именно эта дрянь и будет влиять на ваше самочувствие и настроение.
Вдобавок ко всему вы перестанете ощущать вкус напитка – вместо приятной горчинки и хлебного послевкусия останется только мерзкий сивушный привкус. Это вкусовые рецепторы на языке постепенно утрачивают чувствительность к вкусовым компонентам пива.
Конечно, все будет зависеть от ваших индивидуальных особенностей. Ученые из Университета Пенсильвании
, что за вкусовое восприятие алкоголя отвечают 25 генов. Для один даже глоток пива будет тошнотворным, другие вообще не восприимчивы к вкусу алкоголя.
Спустя 12–24 часа все закончится дикой головной болью, сухостью во рту, жаждой и подавленностью. Поздравляем, вас накрыло похмелье. Организм обезвожен и мучительно пытается вывести продукты распада этилового спирта, тот самый ацетальдегид.
Но предположим, вы пересилили отвращение и, едва протрезвев, накидались ещё сильнее. На следующий день похмелье будет ещё более тяжелым, даже если вместо двух литров пива было выпито полтора
Продолжив пить в том же темпе, спустя неделю вы заметите, что:
Ухудшился сон. Засыпая, вы будто проваливаетесь в бездну, часто и без причин просыпаетесь посреди ночи. Утром чувствуете себя отвратительно, разбитым и раздраженным. Это опять этиловый спирт – он серьезно сбивает циркадные ритмы и ухудшает качество сна;
Вам стало труднее сосредоточиться на работе и сконцентрироваться;
Начались проблемы с пищеварением. Диарея, боли, изжога и дискомфорт в животе часто преследуют алкоголиков, поскольку этиловый спирт раздражает поджелудочную, а вдобавок – стенки желудка и 12-перстной кишки.
Спустя месяц появятся и более серьезные признаки:
Лицо станет слегка одутловатым и землистым по цвету. Все оттого, что алкоголь задерживает воду в межклеточном пространстве и при этом препятствует усвоению витамина А. Кроме того, углеводы в пиве подстегивают процесс гликации, что в скором времени отразиться на коже. Наверняка ещё на лице появятся прыщи, а у людей с акне усилится воспаление;
Начнет появляться лишний вес и формироваться пивной живот. Строго говоря, в этом виновато не пиво, а вредные закуски, которые его сопровождают. К тому же любой алкоголь стимулирует аппетит и заставляет переедать;
Повысится потливость и участятся головные боли;
Начнутся приступы тахикардии – особенно в ночное время. Возможно, время от времени будет скакать давление;
Разовьется подавленность, депрессивные мысли, раздражительность и плаксивость;
Боли в животе и в правом боку участятся;
Будет мучить изжога, начнутся проблемы с усвоением пищи;
Вдобавок существенно уменьшится мышечная масса, а объем жировой ткани – наоборот увеличится;
Вероятно, начнутся проблемы с эрекцией и сексуальным влечением (особенно если вы старше 30 лет). Это началась перестройка гормонального фона из-за угнетения тестостерона и гормона роста;
У женщин могут возникнуть проблемы с менструальным циклом и фертильностью.
В общем, вы уже догадались, что, если пить пиво каждый день (и помногу), ничего хорошего с вашим здоровьем не произойдет. Хотя многое будет зависеть и от образа жизни. Что вы при этом едите? Много ли двигаетесь и работаете физически? Есть ли у вас гиподинамия?
Так или иначе употребление пенного связывают с множеством разных болезней, которые вам грозят спустя годы непрерывных возлияний:
Инфаркт и инсульт;
Миокардиодистрофия, или «синдром бычьего сердца»;
Алкогольный гепатит;
Цирроз печени.
Вдобавок ко всему пиво связывают с повышенным риском рака толстой кишки.
Чем полезно крафтовое пиво?
Крафтовыми называют те сорта пива, которые варятся по старым непромышленным рецептам в небольших частных пивоварнях. Они не проходят этап пастеризации, как на крупных заводах. В итоге, в крафтовом пиве, хоть оно быстро прокисает, сохраняются все продукты брожения – в том числе полезные бактерии и дрожжи.
Можно ли напиться пивом до смерти?
Профессор Калифорнийского политехнического университета Майк Маккалоу (Mike McCullough) со своей командой выяснил, что у такого пива есть некоторые полезные свойства для здоровья и их куда больше по сравнению с бокалом красного вина.
Вот некоторые вещества, которые делают живое пиво полезным:
Ниацин (витамин Б3);
пивные дрожжи – особые культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Они помогают понизить уровень холестерина и в целом работают как природный иммуномодулятор.
В то же время, отмечает профессор Маккалоу, потребление пива не соотносится со здоровым образом жизни.
«Людей, пьющих пиво, обычно ассоциируют с начос и прочими нездоровыми пищевыми привычками. Однако более дорогое крафтовое пиво, как правило, употребляют вместе с нормальной едой», – рассказал он в интервью The Courier.
В чем вред известного напитка
Несмотря на все достоинства такого любимого всеми напитка, пить его в больших количествах вредно и даже опасно.
Пиво содержит алкоголь хоть в небольшом количестве, но с вредными компонентами, потому что при приготовлении пива спирт не проходит должную очистку, как, например, водка. Поэтому пиво можно пить лишь изредка и в небольших количествах.
Если пить пиво в неограниченном количестве, то можно разрушить печень. Печень в организме человека выполняет очень важные функции. Печень синтезирует желчь, которая способствует пищеварению, еще в печени синтезируются особые вещества, способствующие уничтожению опасных микроорганизмов, попадающих в организм. Печень регулирует обмен веществ. Если постоянно пить пиво, то в печени за счет пивного алкоголя может начаться воспаление, что, как правило, приводит к очень серьезным заболеваниям – гепатитам и циррозу.
Многие, кто пьет пивной напиток, не знают, что он вреден для желудка и может разрушить пищеварительную систему человека. Главная функция человеческого желудка – это вырабатывать желудочный сок, чтобы переваривать пищу. Вредные вещества, содержащиеся в пиве, такие как неочищенный спирт, канцерогены, входящие в состав смол хмеля и др., способны раздражать слизистые оболочки желудка. Это сначала приводит к изжоге, вздутию живота, а впоследствии, если употребляете пиво чаще положенного, можно получить гастрит и даже язву желудка.
Злоупотребление пивным напитком оказывает негативное влияние на главный человеческий орган – сердце. Как известно, сердце запускает процесс кровообращения и снабжает все жизненно важные органы кислородом, Постоянно употреблять пиво и при этом сохранить сердце здоровым невозможно. Пиву свойственно увеличивать нагрузку на сердце, тем самым увеличивая его размеры. При употреблении больших объемов пива может развиться синдром, известный как «бычье сердце». Также из-за большой калорийности пива сердце обрастает жиром. Все эти негативные факторы чаще всего приводят к необратимым последствиям, т.е. заболеваниям сердца: ишемической болезни, тахикардии, инфаркту, инсульту.
От того, сколько человек пьет пиво, зависит здоровье почек. Почки, как и печень, призваны выполнять необходимые организму функции. Они выводят из организма человека лишнюю воду в виде мочи, ненужные вещества, способны регулировать артериальное давление и др. Так как пивному напитку свойственно хорошо утолять жажду, то люди часто не догадываются о разрушительных свойствах пива, заменяют им воду, например, летом, в жаркие дни. Тем самым они создают огромную нагрузку на почки. При этом почки вынуждены работать «сверхурочно»
Когда они постоянно работают в усиленном режиме, это не может не вызвать серьезных заболеваний.
Злоупотребление пивным алкоголем приводит к отмиранию клеток мозга у человека, снижает выработку такого важного витамина, как тиамин. Сначала появляются малозаметные симптомы, которые обычно не связывают с пивным увлечением: ухудшается память, все чаще дает о себе знать забывчивость, случаются и полные провалы в памяти, становится неуверенной походка
Впоследствии может развиться пивная алкогольная зависимость, которая является более тяжелой формой, чем любая другая алкогольная зависимость. Также, если пить много пива, возможно приобрести такую форму заболевания, как полное слабоумие.
Одна из самых серьезных и страшных опасностей, подстерегающая завсегдатаев пивной, – наличие в этом напитке женских гормонов. Многим известно, что пиво может сделать мужчину женоподобным. Любой пивной напиток с содержанием алкоголя или без него (безалкогольное пиво) все равно содержит компонент, который в напиток поступает из хмеля под названием фитоэстраген. Сам по себе фитоэкстраген безопасен, но попадая в человеческий организм, он превращается в женский активный половой гормон – эстрадиол. Более того, этот ненужный мужчинам гормон начинает накапливаться в организме, подавляя мужской гормон тестостерон. Из-за чего у мужчин вырастает живот, увеличиваются бедра, уменьшается волосяной покров и т.д. Но самое пагубное последствие многолетнего злоупотребления пива – это постепенное снижение полового влечения и даже импотенция.
Несмотря на то что эстрадиол не должен вредить организму женщины, на самом деле все оказывается наоборот. Если женщина пьет часто пиво, то гормон эстрадиол, попадающий в ее организм, увеличивает половые железы, что приводит к повышенному сексуальному влечению, но отрицательно сказывается на функции деторождения.
Почему женщинам полезно пить пиво
- Оно укрепляет кости. Женщины, выпивающие по две бутылки пива в день, имеют более прочные кости, чем те, кто не любят этот спиртной напиток. Это результат исследования Национального колледжа Натуропатической медицины американского штата Орегон. То же исследование показало, что пиво содержит значительное количество разлагаемого кремния – одного из важных элементов человеческих костей. Умеренное употребление пива, особенно рекомендуется в период менопаузы, характеризующейся истончением костной ткани.
- Предотвращает простуду и обладает противовоспалительными свойствами. Пиво является отличным источником витаминов и минералов, таких как магний, кальций и селен, которые защищают весь организм от сезонных заболеваний. Кроме того, в нем содержится много антиоксидантов, стимулирующих иммунную систему. В этом смысле пиво можно считать эквивалентом такой горьковатой на вкус здоровой еды, как оливковое масло, шпинат, мангольд и руккола. А хмель, как основной ингредиент пива, содержит молекулы гумолона – мощные противовоспалительные соединения, ингибирующие ферменты, ответственные за инициирование воспалительного процесса.
- Оно делает кожу более красивой. Пиво является отличным источником витаминов B-Комплекса, отвечающих за красивую и подтянутую кожу. Оно также помогает поддерживать мышечный тонус и дает энергию всему организму. При этом темное пиво содержит больше питательных веществ, чем светлое, и предлагает ряд дополнительных преимуществ для здоровья. Оно снижает уровень вредного холестерина, стимулирует пищеварение, делает кожу красивой и укрепляет иммунную систему организма. Поскольку мы не можем усваивать достаточное количество витаминов из пищи, их недостаток должен быть возмещен другим способом. Есть даже “городская” легенда о комарах, которые любят людей, в чьем теле содержится сбалансированное количество витаминов группы B.
- Уменьшает метеоризм. Исследования показывают:в темном пиве содержание питательных веществ больше, чем в светлом. В 350 миллилитрах темного пивного напитка, например, больше одного грамма волокон (в том же количестве светлого пива менее 1 грамма клетчатки), обеспечивающих здоровье желудочно-кишечного тракта, а также уменьшающих метеоризм и запоры.
- Борется с весенней усталостью. Вы чувствуете себя усталыми и раздражительными? Тогда вы, вероятно, страдаете от последствий весенней депрессии, которая, среди прочего, связана с недостатком железа в крови. Темное пиво является отличным источником этого минерала. Кроме того, умеренное употребление алкоголя позволяет эффективно решить проблемы с бессонницей. Пиво – богатый источник витаминов. Особенно много в нем витамина B12, который не встречается в растениях и отвечает за формирование красных кровяных клеток. В прошлом детям в Ирландии даже принято было давать по две чайные ложки пива в качестве лекарства.
- Защищает сердце. Умеренное употребление пива разжижает кровь, увеличивает количество “хорошего” и снижает уровень “плохого” холестерина, тем самым уменьшая риск сердечного приступа. Итальянское исследование показало, что женщины, выпивающие по одной бутылке пива в день, имеют на 42% меньшую вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, которые вообще не употребляют алкоголь. Более того, умеренное количество алкоголя уменьшает вероятность заболеть диабетом 2 типа.
- Гидратация после тренировки. Забудьте об энергетических напитках и после тренировки выпейте стакан пива. Испанские ученые из университета Гранады доказали, что пиво увлажняет организм лучше, чем обычная вода, особенно когда температура тела повышается (как после физической нагрузки у серьезных любителей спорта и профессиональных спортсменов).
Польза пива для женщин
Считается, что солодовый напиток необходимо употреблять представительницам прекрасного пола. Существует мнение, что польза пива для женщин просто неоценима. Но что на самом деле?
Истина. Имеется ли польза пива для женского организма? Очень сомнительно.
Поскольку фитоэстроген не менее опасен любительницам напитка, как и мужчинам. Их поступление вызывает угнетение гормональной системы.
Естественный процесс выработки экстрогенов прекращается. Вследствие такого нарушения появляются плачевные результаты.
Очень неприятным итогом становится усиленный рост волос над губой.
Женщины пили пиво во все времена, пусть не так много как мужчины, но особенный привкус напитка, малая дозировка алкоголя и некоторые полезные свойства все-таки привлекают слабый пол.
В последнее время популяризация напитка благодаря рекламе и увеличению развития пивоварения изменили процент соотношения относительно употребления напитка: женщины стали употреблять пива намного больше.
Если рассмотреть с точки зрения медицины вопрос, нужно ли пиво для женщин, польза и вред которого специалистами рассматривается не всегда одинаково, нужно остановиться детальнее на некоторых моментах, связанных с употреблением напитка.
- Алкогольная зависимость. Основным отличием напитка является меньшая доза алкоголя, которая даже при большом объеме выпитого не приведет к смертельному исходу. Рассматривая альтернативу, к примеру, водка – пиво, женщина в силу особенностей организма выберет тот напиток, что имеет меньшую дозировку алкоголя в составе. Врачи-наркологи отрицательно относятся к любым спиртным напиткам, а к влиянию алкоголя на женский организм и подавно: привыкание у женщин наступает быстрее, лечение проходит намного сложнее.
- Кардиология. Если женщины пьют пиво в умеренных дозах, но при этом регулярно, они рискуют приобрести в довольно раннем возрасте серьезные заболевания сердца. Одним из них является ишемия. Но не только эти проблемы могут проявиться у любительниц «взбодриться», постоянное употребляя спиртное. Водка, пиво, вино негативно влияют на состояние кровеносных сосудов, в первую очередь тех, которые обеспечивают кислородом головной мозг. Сужение сосудов может отрицательно сказаться на общем состоянии. Это сонливость, головная боль и даже обмороки.
- Необходимые гормоны. Многим известно, что пиво в зависимости от сорта содержит в себе разное количество фитоэстрогенов. Справедливости ради нужно сказать что эстрогены также содержатся в молочных продуктах, орехах, капусте, отваре шалфея. Польза употребления пива состоит в том, что эстрогены помогают фолликулам расти до нужных размеров и лопаться. То есть женщинам, знающим свою проблему можно не пить гормоны, а просто питаться эстрогеносодержащими продуктами и таким образом обеспечить свой организм всем необходимым для правильного функционирования.
- Красота кожи и волос. Пиво — напиток, полный полезных веществ, витаминов В1, В2, В3, В5, В6, В7, В8, В9 (фолиевая кислота), В12. Все эти составляющие прекрасно влияют на состояние кожи и волос.
- Удовольствие и хорошее настроение. Все очень просто… стоит только отведать пива в пабе или, к примеру, пивном ресторане Karlovy Pivovary, где подают более 100 сортов пива, как хорошее настроение и приятная атмосфера заставят вас думать только о хорошем. Довольный человек всегда выглядит красиво)
- Молодость. Женщинам от 40 лет пить пиво полезно в умеренных количествах, так как это поможет держать гормоны в балансе и дольше сохранит молодость.
- Набор веса. Яркий вкус пива, а также продукты брожения, содержащиеся в нем, стимулируют аппетит и обмен веществ. Поэтому за кружечкой пива в пивном ресторанчике вы с удовольствием съедите порцию больше, чем обычно и даже не заметите этого. Набор веса женщиной происходит потихоньку при регулярном употреблении пива. Для кого-то это может быть негативным моментом, а для кого-то наоборот — желанным.
- Исходя из наличия гормонов в составе, употреблять пиво желательно очень умеренно и следить при этом за менструальным циклом! А именно, с 1 по 14 день цикла употребление пива принесет пользу, но (!) набор веса). С 15 по 28 день пить пиво не желательно, так как гормональный фон можно нарушить.
Сколько пива можно пить без вреда для здоровья
В исследовании не отмечается, о каком количестве пива идет речь – скорее всего ученые ориентировались на стандартную пинту (0,56 л). При этом, вероятно, подразумевается один бокал за ужином, по аналогии с красным вином.
Как мы все знаем, ни один продукт не опасен и не вреден сам по себе – все дело в его количестве. То же самое можно сказать и о пиве. Сколько его можно пить без вреда для здоровья – предмет давних и ожесточенных споров. Одни медики утверждают, что даже банки в день будет достаточно, чтобы повысить риск рака, и в перспективе заработать серьезные проблемы со здоровьем.
Самый опасный компонент любого алкоголя – это, безусловно, этиловый спирт. Фактически это яд, который нарушает работу пищеварительной системы, убивает клетки мозга, разрушает печень и почки. К тому же этиловый спирт считается одним из самых опасных канцерогенов.
С одной стороны, пиво считается слабоалкогольным напитком, так что этанола в нем немного. С другой же стороны, где вы видели, чтобы пиво пили по одной кружке за раз?
К тому же с каждым алкоголем связаны свои пищевые привычки. Пиво из-за его горького и терпкого вкуса принято заедать жирной, калорийной и острой пищей. При этом, как и всякое спиртное, оно стимулирует пищеварение: чем больше пьешь, тем больше хочется есть. Отсюда, кстати, и знаменитый пивной живот, который на самом деле не совсем от пива, а от вредных закусок.
Короче говоря, сколько пива можно пить без вреда для здоровья – наверное, никто не скажет. Не существует некоей золотой середины или усредненной нормы. Все дело в индивидуальных особенностях организма. Если вы изредка выпиваете, то вот несколько советов:
пейте только привычный сорт пива. Лучше, когда это легкое светлое пиво с 4-5% спирта. Если пробуете что-то новое, ограничьтесь одним бокалом и прислушайтесь к своим ощущениям;
быстро пьянеете? Значит, скорее всего у вас недостаточно ферментов, расщепляющих алкоголь. Вам лучше остановиться на одном-двух бокалах;
не смешивайте темные и светлые сорта пива, чтобы не заполучить тяжелое похмелье;
никогда не пейте на голодный желудок. Особенно это касается диабетиков, которым пить вообще противопоказано. Нелишне перед застольем или встречей с друзьями плотно поесть. Желательно, чтобы это была комбинация белков и «долгих» углеводов (каши, крупы, макароны) – так меньше шансов опьянеть;
избегайте острого и соленого в качестве закусок. Такая еда провоцирует жажду;
если активно занимаетесь спортом – никогда не пейте до и сразу после тренировки;
внимательно прислушивайтесь к своим ощущениям. Организм может всячески вам намекать, что сегодня пиво «не идёт». Нет поводов его игнорировать;
никогда не пейте, чтобы снять усталость или стресс. Лучше просто лечь и хорошо выспаться.
-
Общие положения
При подозрении инспектора ГИБДД на то, что водитель движущегося транспорта употреблял перед поездкой алкоголь, он имеет право остановить автомобиль и осуществить проверку специальным прибором – алкотестером.
Основанием для такой проверки служат возникнувшие подозрения стража порядка на дорогах. К ним относятся неровный ход машины, внешний вид и неадекватное поведение водителя, характерный алкогольный запах.
Это является безусловным показателем для проверки алкотестером, а при сомнении в его показаниях – препровождением в медицинское учреждение, где будет проведен более тщательный анализ не только на выдыхаемый воздух, но и на наличие алкоголя в крови.
Ошибкой будет отказ водителя, уверенного в своей правоте, отказываться от проведения этих анализов. Это фиксируется в протоколе и приравнивается к нетрезвому состоянию. Конечно, потом это можно оспорить через суд, но будут необходимы показания свидетелей.
Что это такое
Согласно стандартам, применяемым к производству напитков, содержание спирта этанола в безалкогольном пиве не должно превышать 0,2 %. Производители часто не соблюдают эту норму.
Водитель автомобиля, совершая покупку, естественно не станет это проверять и окажется заложником неправильных сведений, указанных на упаковке.
В сумме они могут составить значение, превышающее допускаемого. При такой ситуации может наступить легкое опьянение даже при принятии безалкогольного пива.
Такое суммирование может произойти также при сочетании безалкогольного пива с некоторыми продуктами питания:
- кисломолочными продуктами, особенно, кефиром;
- перезревшими фруктами, в частности, бананами;
- квасом;
- кумысом;
- видами шоколадных конфет, содержащих коньяк или ликер.
Эти продукты и напитки не следует употреблять незадолго от поездки на автомобиле. Кроме них не рекомендуется употреблять некоторые виды сигарет, в состав которых входят ароматизаторы, поскольку для их производства используется спирт.
Не стоит из гигиенических соображений полоскать рот освежителями, для этого предназначенными, но содержащими небольшое количество спирта.
Подвести может употребление некоторых лекарств. Они могут выпускаться в разных видах. Так, например, валериану для успокоения можно приобрести в виде спиртового настоя или в таблетках. Перед поездкой следует отдать предпочтение второму варианту.
Если необходим прием лекарств, снижающих эту способность, то лучше в эти дни не садиться за руль автомобиля. Не совсем адекватное состояние может заметить опытный сотрудник ГИБДД. Если в этот день водитель к тому же употребил безалкогольное пиво, то последствия будут нежелательными.
Неосторожные водители могут попасть в неприятную для них ситуацию без особой вины со своей стороны.
Кто попадает под категорию
Кроме количества промилле, содержащегося в выпитом пиве, играет роль вес и габариты человека, который его выпил.
Имеется разница между людьми разного пола — у женщин алкоголь в крови задерживается на более длительный срок. Существует зависимость от скорости метаболизма в организме, а также от индивидуальных особенностей разных людей.
Нельзя не учитывать психологической составляющей. Иногда сама приподнятая атмосфера, при которой было выпито безалкогольное пиво, вызывает у человека состояние, похожее на опьянение.
Раскрасневшееся лицо, несвязная речь, возбуждение, наложенные на запах перегара, который все же дает безалкогольное пиво, заставят врача-нарколога выдать заключение о нетрезвости водителя.
Помня о таком возможном развитии событий, имеет смысл отказаться от управления автомобилем, если незадолго до этого было выпито безалкогольное пиво.
О чем говорит закон
В законодательстве определены разные степени опьянения.
Закон не запрещает управление автомобиля водителем, выпившим безалкогольного пива. Согласно законодательству напитки, содержащие менее 0,5 % спирта, не относятся к числу алкогольных.
Кроме пива к таким напиткам относятся:
| Показатели | Описание |
| Квас и подобные напитки | основанные на брожении |
| Кефир и похожие кисломолочные продукты | в которых спирт вырабатывается самостоятельно |
Безалкогольное пиво изготавливается по общей технологии с обычным пивом. Единственным отличием является удаление спирта разными способами на последнем этапе изготовления.
Если бы пиво назвали не безалкогольным, а малоалкогольным, к его потребителям пришло бы лучшее понимание ситуации.
Формальное разрешение садиться за руль автомобиля после употребления такого вида напитка не исключает разумного отношения к такому действию.
Сколько можно пить пива без вреда для здоровья?
Если учесть все достоинства и недостатки этого напитка, то можно сделать вывод, что пиво пить полезно, если знать во всем меру. Максимум, который может позволить себе здоровый мужчина, ведущий активный образ жизни, — литр пенного напитка обычной крепости в день. Такое количество пива обеспечит поступление в кровь около 40 г этанола — это предел алкоголя, который можно употреблять в сутки. Но лучше ограничиться 0,5 л пива в день.
Пенные напитки с высоким содержанием алкоголя — до 12%- — рекомендуется употреблять не чаще 1 раза в неделю по 300 мл. Дозировки для женщин следует уменьшить вдвое. При этом если мужчинам разрешено употреблять пиво каждый день в умеренных количествах, то женщинам можно пить этот напиток не чаще 1 раза в неделю. В противном случае вы не только рискуете столкнуться с токсическими последствиями употребления спиртного, но и приобрести пивную зависимость.
Противопоказания
Беременным женщинам не стоит употреблять этот напиток, поскольку даже 250 мл пива будут выводиться из их организма приблизительно 1.5 часа. Все это время алкоголь оказывает негативное влияние на малыша.
Стоит избегать употребления данного напитка бывшим алкоголикам, а также тем, кто имеет серьезные заболевания печени, почек, поджелудочной железы. При эмоциональных и тревожных расстройствах допустимые дозы пива согласовывают с врачом. Водители машин, велосипедисты, мотоциклисты не должны пить пиво, если решили сесть за руль. Пожилым людям также следует ограничивать количество употребляемого алкоголя в день. Детям до 18 лет пиво пить категорически воспрещается!
Вред пива
Употребление большого количества пенного напитка сильно нагружает сердце, поэтому оно вынуждено работать в усиленном режиме. У страстных любителей пива этот орган увеличивается в размерах, становится дряблым и с трудом справляется со своими функциями. Из-за этого развиваются сердечные нарушения, страдают другие органы.
Следует отметить, что пару бокалов пива, попадая в мужской организм, способствуют выделению вещества, которое подавляет выработку гормона тестостерона. На этом фоне происходит продуцирование женских гормонов. Если увлекаться этим напитком слишком часто, то уже через несколько лет мужская фигура станет походить на женскую — таз расширится, увеличатся грудные железы.
Что касается высокой калорийности пива, то это миф. Оно содержит меньше калорий, чем молоко, газированные напитки и фруктовый сок. Однако если вы предпочитаете запивать пивом соленые палочки, рыбку или чипсы, то проблемы с лишним весом вам гарантированы.
Опасность употребления этого напитка заключается в том, что его успокаивающее действие имеет оборотную сторону: человек привыкает к такому расслаблению, поэтому через какое-то время уже не может отдохнуть без «бутылочки светлого».
Пиво — наркотик, вызывающий агрессию
Согласно современным исследованиям, пиво — это самый опасный легальный наркотик, прокладывающий путь другим, более сильным нелегальным наркотическим средствам. Именно потребление пива является первопричиной искалеченных судеб миллионов наших соотечественников. Наркологи давно пришли к выводу, что алкоголь является самым агрессивным из наркотиков, а пивной алкоголизм характеризуется особой жестокостью. Этим и объясняется завершение пивных вакханалий драками, убийствами, изнасилованиями и грабежами.
Сотрудник кафедры биомедицинских основ жизнедеятельности человека Красноярского государственного педагогического университета С. Аникин в своей статье «Пиво — не молоко» приводит ряд примеров, подтверждающих вышесказанное. Аналогией приведённых им данных, о губительных для общества последствиях пивопития, особенно для молодого поколения, являются и майские события 2002 г. на Манежной площади Москвы, когда возбуждённые пивом футбольные фанаты устроили «широкомасштабные показательные избиения» своих соотечественников и граждан других стран. Был забит до смерти выпускник одной из московских школ, случайно оказавшийся в толпе пьяных подростков и молодёжи, громящих автомашины и витрины магазинов и жестоко избивающих попавшихся под руку людей… Подобные случаи описаны и заведующим кафедры наркологии Харьковской медицинской академии последипломного образования.
Смертельная доза пива
Но вернемся к пиву. Чтобы рассчитать смертельную дозу, нам понадобится немного математики. Сразу скажем, что расчеты будут приблизительными. Марки пива бывают разными, крепость тоже, здоровье людей тоже.
Итак, концентрация этанола в крови должна составлять около 4 – 6‰.
Чтобы узнать, сколько алкоголя употребил человек, в судебной медицине используется так называемый коэффициент Видмарка:
С – это концентрация алкоголя в промилле;
A – масса чистого этанола в напитке (в граммах);
m – масса тела человека (в граммах);
r – это тот самый коэффициент Видмарка (0,7 – для мужчин; 0,6 – для женщин).
Соответственно, чтобы найти количество выпитого алкоголя, нужно применить другую формулу:
Итого, для мужчины массой 70 килограммов смертельной дозой будет 294 грамма этанола.
В одном литре светлого пива в среднем содержится 28 граммов спирта. Чтобы взрослый человек упился до смерти, он должен за один присест выпить 10,5 литров пива! Подчеркиваем: не в течение суток, не в течение часа – столько пива должно быть в его желудке единомоментно
Подсчитать, сколько нужно выпить пенного в течение определенного времени, задачка посложнее – попробуйте прикинуть сами, сколько вы осилите ну, например, за час. В общем, думается нам, этих расчетов уже достаточно, чтобы ответить на вопрос. Нет, напиться пивом до смерти нельзя.
Опасность, которую реально представляет собой пиво, растянута во времени. Вы её ощутите где-то через несколько лет регулярного употребления:
Ожирение – главным образом по центральному (абдоминальному) типу;
Болезни сердечно-сосудистой системы (в том числе синдром бычьего сердца);
Болезни печени;
Что произойдет с организмом, если пить пиво ежедневно?
Мы честно искали случаи смертельных отравлений от пива и не нашли ни одного. Точнее они были, и довольно массовые, но в далеких 60-х годах.
Однако причиной было скорее не само пиво, а добавки в него. Тогда в США и Германии повсеместно использовали хлорид кобальта для удешевления производства и стабилизации пенной шапки. Как итог – череда отравлений, в том числе со смертельным исходом. Собственно, после этого соли кобальта навсегда запретили в пищевой промышленности.
В медицинской практике гораздо больше случаев, когда люди умирают от крепкого алкоголя: водки, виски, самогона и т.д. Что не удивительно – с ними достичь предельной концентрации гораздо проще, да и то нужно сильно постараться
Очень показателен случай барабанщика группы Led Zeppelin Джона Бонема с его «водочной диетой» из 16 стопок каждое утро. К концу 70-х музыкант имел крепкие проблемы с алкоголем, нередко отключался на репетициях и концертах. Время от времени его приходилось откачивать посреди выступления. В день своей гибели Бонем работал весь день и параллельно, как обычно, накидывался водкой. В общей сложности за день он выпил 40 стопок. И всё равно скончался вовсе не от отравления этанолом, а попросту захлебнувшись во сне рвотными массами.
