Делаем бальзам своими руками основные нюансы
Домашние бальзамы для прядей можно условно разделить на два типа:
- Одноразовые – с коротким сроком хранения. В их состав могут входить травы, кефир, уксус, яйца и другие компоненты.
- Многоразовые – с более длительным сроком (от нескольких недель до 2-х месяцев). Эти средства не обходятся без:
- Натуральных консервантов – цитрата серебра, Dermasoft, спирта, фенохема, эфирных масел;
- Загустители – камеди и агар-агара;
- Эмульгаторы — Olivem и Эмульянс;
- Активные вещества – глицерина, эфиров, базовых масел, витаминов (А, С, Е), Д-пантенол;
- Кислоты – азелаиновой, гиалуроновой и других;
- Пептидов шелка;
- Экстрактов растений;
- Аллантоина;
- Кератина.
Средство, включающее в себя такие компоненты, простоит в холодильнике приблизительно месяц. Правда, процедура приготовления здесь намного сложнее, поэтому берутся за нее только опытные специалисты.
Эффективный спрей-бальзам своими руками:
Бальзам бугульма.
Всем привет. Сегодня у нас обзор национального татарского продукта, это Бальзам бугульма. Вот такая вот бутылочка, 0.7.
которая сделана из керамики. Бальзам этот уже давно производится в татарстане. Лет 250 а может даже и больше. В состав бальзама входит очень много трав, это где-то 24 компонента. Алкоголя в этом бальзаме 45 %, но так, чтобы пить этот бальзам стопками его я так думаю мало кто пьёт и вообще его не вкусно так пить, удовольствия от этого не получишь, если выпить стопку этого бальзама. Его лучше конечно добавить в чай, в кофе, ещё его добьавляют в коктейли, в мороженое, некоторые даже его добавляют и в пиво. Такой вот бальзам. Если открыть его и понюхать, даже тяжело будет понять чем он пахнет, как будто бы какой-нибудь микстурой от кашля. Бальзам Бугульма это алкогольный напиток, который производством из Татарстана. Пряный и жгучий на вкус, с тонким ароматом. В него включены 24 вида экологически чистых кореньев ягод цветов Петров, и этот напиток стал лауреатом республиканского конкурса Лучшие товары Республики Татарстан. Полезность этого бальзама заключается в том, что он способствует укреплению нервной системы , помогает при лечении простудных и желудочно-кишечных заболеваний. Его принимают как в чистом виде, так и добавляя в него в кофе, соки, чай, минералку. И также его используют при приготовлении коктейлей. Он очень мягкий на вкус , приятный по сравнению с другими бальзамами. Но его нельзя употреблять как остальные алкогольные напитки например как водку или пиво, он очень концентрированный и имеет насыщенный вкус. Он конкретно помогает при вашей усталости, после работы восстанавливает силы, и также повышает иммунитет человека. Но потреблять его в большом количестве Не рекомендую с. В его составе очень много целебных и ценных трав. Такие как например кипрей цветы и трава иван-чай и трава душицы трава зверобоя, цветы календулы, мята, тысячелистник , Мелисса, Kara дуба, полынь, пустырник, цветы липы, Березовый сосновые почки, календулы цветы, черноплодной рябины, морсы черемуховый, мед натуральный, имбирь, корневище девясила, корень калгана, кориандр, гвоздика, , валериана, и так далее. До того, Как вы решитесь попробовать этот бальзам, хорошенько ознакомьтесь с его составом, чтобы Вы могли быть уверенным , что он у вас не вызовет аллергию. Также не стоит употреблять бальзам в больших дозах для лечебного эффекта., которые превышали бы рекомендованные, Чтобы не случилось отравление. Twitch Бугульма относится к очень крепким алкогольным напиткам. Его не следует употреблять тем, кому этот Алкоголь полностью противопоказан.
Есть Одно маленькое но, бальзам все-таки считается биологически очень сильным акцентом. Много выпьешь бальзама, с утра будет голова раскалываться. С чем его можно смешать? С кока-колой, с вишневым соком, с яблочным соком. Смешивание бальзама с кока-колой, это конечно же классика. Пьет исключительно вся Карелия. Ничего сложного нет, берем бальзам порцию и наливаем туда пол стакана Колы и опять же лед. Лед охлаждает коктейль. Не безо льда как вы сами понимаете , вы сами Представьте как без льда будет противно пить бальзам в жаркую погоду.
Зашёл я в интернет, чтобы посмотреть сколько же стоит такая бутылочка бальзама 0,7., оказывается около тысячи рублей он стоит, так что довольно дорогой продукт. И вообще если вы поедите в республику татарстан, обязательно приобретите такой бальзам. Его можно подарить друзьям и вообще себе конечно же. Приобрести его себе и он надолго вам хватит. Его будете добавлять в чай, как мы со своей семьёй это часто делаем. Особенно когда с улицы приходишь зимой, холодно, замёрз, чтобы не заболеть, добавив пару ложек, можно добавить лимон или сахар для вкуса. И сразу почувствуете такой согревающий эффект, который даёт этот бальзам.
Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом
Видео обзор
Все(5)
Дигустация Бугульма | Бальзам ( Бугульма ) краткий обзор и проба. | Сильфред Эвальдович — Бугульма (Studio live) | Посылка от подписчика — Бальзам | Бальзам Парне Чувашия |
Мнение потребителей
Города Казань и Бугульма издавна славятся производством качественных продуктов, именно поэтому немного горьковатый, но мягкий и приятный на вкус напиток ценится среди населения России. Большинство отзывов подтверждают отличное качество продукта. Те, кто испробовал на себе целебную силу бальзама, утверждают, что несколько капель, добавленных в горячий чай, кофе или даже минеральную воду помогают победить осеннюю усталость, нормализовать сон, успокоить нервы и поправить здоровье. Конечно, есть и противники этого напитка, которые считают, что бальзам слишком горький. Но это вопрос вкуса, а о вкусах, как известно, не спорят.
Бальзам «Бугульма» — это напиток на основе ароматных трав, кореньев и эфирных масел.
Основой бальзама является очищенный ректифицированный спирт класса «Люкс», на котором настаиваются его ингредиенты, среди которых 24 вида растений.
Благодаря своим натуральным компонентам бальзам «Бугульма» обладает глубоким коричневым цветом, разноплановым вкусом, с множественными его оттенками и богатейшим ароматом. Невзирая на свою крепость, бальзам очень мягкий, с длительным приятным послевкусием.
Выпускается бальзам в бутылках объёмом 0,5 литра, 0,25 литра и 0,1 литра.
Выпуск бальзама осуществляется созданным в 1997 году ОАО «Татспиртпром».
Бальзам «Багульма» является своего рода визитной карточкой Татарстана, особой популярностью он пользуется среди гостей Татарстана, которые довольно часто приобретают его в качестве сувенира.
Бальзам «Бугульма» очень часто используют в качестве добавки к горячему чаю и кофе, он придаёт особый колорит и оттенок вкусу, а также насыщает аромат напитка.
Так же бальзам используют для составления различных алкогольных коктейлей.
В лекарственных целях бальзам употребляют в чистом виде и в небольших дозах.
Во-первых, бальзам «Бугульма» занимает почётное второе место (после Чак-чака) в гастрономическом списке татарских сувениров, необходимых к приобретению (местные жители «не навязчиво» подводят тебя к этой мысли))) Во-вторых, хочется всё таки верить в те целебные свойства, которые приписывают этому чудо-напитку.В-третьих, различные объёмы стеклотары и приемлемая цена (около 350 руб. за бутылочку 0,5 л.).
Как «кричит» этикетка, в состав бальзама входят 24 вида ягод и трав. Но я так понимаю, что некоторые виды в татарской природе и не встретишь. Видно, что с травами «помогают» соседние республики. Контрэтикетка «шепчет» о наличии ещё и других компонентов, участвовавших в создании бальзама.
«Бугульма» — это крепкий алкогольный напиток, но употреблять его стопками не советуют
Это же лекарственное средство и пахнет этот бальзам как микстура, а значит важно дозировать его приём, дабы добиться лечебного эффекта и не получить отравление. Все знают, что бальзам надо добавлять в чай, кофе, минералку, сок и т. д
Также с его участием готовят коктейли.Перед употреблением, а лучше перед покупкой почитайте состав! Вдруг на какой то компонент у вас аллергия и будет тогда стоять эта бутылочка «мёртвым грузом». Вот у меня противопоказаний нет, а значит я буду потихоньку опустошать свой сувенир из Казани)И пусть с его помощью я не приобрету бессмертие, но хочется верить, что полезный эффект от приёма «Бугульмы» всё же будет) Главное надо в это верить! Ну вы же сами всё это знаете)
д. Также с его участием готовят коктейли.Перед употреблением, а лучше перед покупкой почитайте состав! Вдруг на какой то компонент у вас аллергия и будет тогда стоять эта бутылочка «мёртвым грузом». Вот у меня противопоказаний нет, а значит я буду потихоньку опустошать свой сувенир из Казани)И пусть с его помощью я не приобрету бессмертие, но хочется верить, что полезный эффект от приёма «Бугульмы» всё же будет) Главное надо в это верить! Ну вы же сами всё это знаете)
В далёкие времена бальзамами лечили многие болезни. Алкогольный напиток настаивается на большом количестве трав. В современном мире бармены приспособили бальзам в качестве дополнения к большинству коктейлей. Также остаются и те знатоки, которые предпочитают употреблять бальзамы в чистом виде.
Обзор бутылки бальзама Бугульма и его состав
Для отзыва я нашел небольшую бутылочку этого бальзамчика объемом 100 мл или 0,1 л. Начнем его изучение с состава: вода, спирт «Люкс», спиртованный рябиновый морс, спиртованный настой бальзама №2 (трава душицы, трава зверобоя, цветы календулы, цветы и листья узколистного кипрея, кора дуба, лимонная мелисса, перечная мята, трава донника, обыкновенный пустырник, обыкновенный тысячелистник, трава и листья горькой полыни, цветки липы, березовые и сосновые почки), краситель сахарный колер, спиртованный черемуховый морс, спиртованный настой бальзамчика №1 (корень калгана, имбирь, корневища и корни девясила, кориандр, корица, корень лекарственной валерианы, гвоздика), спиртованный черноплоднорябиновый морс, натуральный мед, кристаллический ванилин в качестве ароматизатора, а также натуральные ароматизаторы «Эфирное масло Тмин» и «Укроп». Всего 24 вида ягод и трав, как на этикетке и обозначено.
Крепость казанского алкогольного бальзама Бугульма составляет 40 градусов, то есть алкоголя (спирта) в нем 40 % (процентов). Больше на упаковке особенно нечего изучать. Давайте лучше попробуем.
Как пить бальзам Бугульма и показания к его применению
Показания к применению у этого напитка следующие: он помогает в укреплении нервной системы, а также способствует в излечении простудных и желудочно-кишечных заболеваний. То есть не является лекарством, а скорее такой добавкой, способствующей более скорому улучшению здоровья. Плюс еще и укрепляет иммунитет. Конечно, в случае умеренного употребления.
Как правильно принимать, употреблять и пить бальзам Бугульма? Лучше всего небольшими дозами (25-50 мл) в чистом виде из небольших стопочек. Маленькими глотками в качестве аперитива (перед едой) или дижестива (после еды). Также можно добавлять по 1-2 чайные ложки в чай или кофе. Но не забывайте, что это алкогольный напиток, которым очень не рекомендуется злоупотреблять. Плюс такое количество ягод и трав также не слишком хорошо скажется на ЖКТ (желудочно-кишечном тракте) в случае чрезмерного применения.
Вкус и аромат бальзама Бугульма из Казани
И вот в моей стопочке оказался напиток темно-коричневого цвета, но всё же и не черного, как нередко с бальзамчиками бывает. Но зато ароматика была очень мощной, что в полном соответствии с привычным. Я почувствовал ягодный морс, корицу, травы, мед, кориандр и специи. Ароматика очень интересная и комплексная. Но при этом еще и можно что-то конкретное почувствовать.
Во вкусе же алкогольный бальзам Бугульма «24 вида ягод и трав» сладковатый и фруктово-пряный. Ближе к послевкусию травянистый. Очень согревающий. Послевкусие травянисто-фруктовое, сладковатое, приятное. Горечи, кстати, почти совсем нет. Лишь иногда отдаленно ее чувствуешь, но она умело сбалансирована сладостью фруктово-ягодной.
Мой отзыв на бальзам Бугульма «24 вида ягод и трав» и его цену
Мне очень понравился этот напиток. В сравнении с почти соседним для него башкирским бальзамом Агидель у Бугульмы более интересная ароматика. Точнее, она более конкретная что ли. В ней хотя бы что-то отдельное можно расчувствовать. Да и в целом мне вкусо-ароматический букет его настолько понравился, что не спеша за ужином всю бутылочку в 100 мл выпил. Конечно, не рекомендую никому сразу по стольку пить. Лучше ограничиться 25-50 мл такого напитка, но я вот не сдержался.
Цена у алкогольного бальзама Бугульма из Казани очень бюджетная. Сопоставима с неплохой (средненькой) водочкой того же объема. Поэтому я без сомнений рекомендую купить хотя бы вот такую маленькую бутылочку на 0,1 л попробовать. Будет интересно и вкусно. Почти наверняка…
Я же свой отзыв завершаю и благодарю, что заглянули сюда. Очень этому рад!
Источник
Подобные напитки
По легенде он даже замедляет старение. Кроме того, прекрасный вкус напитка сыграл не последнюю роль в его популярности в качестве бытового спиртного. Настойку часто добавляют в чай, кофе или коктейли, например «Трамвай желаний» или «Black Night Dancer».
—«Карельский бальзам»— – это настоящее сокровище Карельской республики, изготовленное на основе 30 разновидностей трав, ягод и кореньев. Обладает насыщенным коричневым цветом с красным отливом, сложным многогранным вкусом и крепостью в 45 градусов.
В качестве основы используется высококачественный спирта класса «Люкс» и купажированная вода. Целебные свойства настойки уместны при простуде, стрессах и нервных срывах, а также помогут восстановиться после тяжелого дня. Приятный ягодный вкус, насыщенный оттенками трав, отлично разнообразит вкус кофе или чая.
Бальзам «Биттнера» – целебная настойка на основе 27 экстрактов растительного сырья и спирта с 40-градусной крепостью. Обладает огромной популярностью из-за своих мощных терапевтических свойств широкого спектра действия. Используется и как основное лечебное средство, и как компонент комплексной терапии.
Среди возможных сфер применения настойки стоит выделить лечение инфекционных и воспалительных заболеваний органов дыхательной системы, болезней желудочно-кишечного тракта, почек, поджелудочной железы и печени. А кроме того, дерматологических и проблем локализованных в ротовой полости.
—«Уссурийский бальзам»— – это настоящая классика российской алкогольной культуры, он был создан более 120 лет назад в Приморском крае. В его составе 30 компонентов, 25 из которых это целебные дикие травы, такие как лимонник, элеутерококк, подорожник и володушка.
Обладает насыщенным темным цветом с красноватым отливом, горьковато-сладким вкусом и прекрасным травяным ароматом. Крепость напитка 45 градусов, изготовляется на основе высококачественного зернового спирта.
Как пить бальзам Бугульма
Нужное количество бальзама зависит от цели его применения. В качестве лекарственного средства «Бугульма» назначается в следующих дозировках:
- при переутомлении, умственном и физическом истощении назначается 25-30 капель напитка через полчаса после еды, один раз в день;
- при длительной потере аппетита рекомендуется выпивать 30 г бальзама за 30-40 минут до еды;
- если мучает бессонница можно принять небольшую рюмочку напитка незадолго до сна;
- при нервном возбуждении и раздражительности можно выпивать 30-50 г напитка вечером, за 2 часа до сна;
- в качестве растирания бальзам «Бугульма» используется при болевом синдроме вследствие травм, растяжений, при заболеваниях суставов (средство нужно немного нагреть, нанести небольшое количество на ладонь и втирать в больное место мягкими массажными движениями, затем утеплить с помощью шарфа или шали).
Для профилактики язвы, гастрита и прочих болезней ЖКТ разрешено принимать не более 20 г напитка в сутки.
В холодную погоду, чтобы согреться и восстановить силы, можно добавлять несколько капель напитка в горячий чай или кофе.
В показаниях к применению бальзама «Бугульма» не последнее место отведено его использованию в кулинарии. Аромат и тонкий пряный вкус бальзама делают его незаменимым в приготовлении изысканных блюд и алкогольных коктейлей. Его используют в соусах и маринадах для мяса. Вся гамма вкуса откроется в сочетании со свежевыжатым соком цитрусовых и натуральным медом. Этот необычный соус отлично подходит к блюдам из свинины. С добавлением бальзама можно приготовить ароматный и нежный шоколадный мусс. Для этого понадобится горький шоколад, сливки, куриные яйца, сезонные ягоды и немного бальзама. Несколько капель напитка, добавленного коктейль, разнообразит и подчеркнет его вкус.
Федеральный реестр алкогольной продукции
На сегодняшний день большое количество людей, которым пришелся по вкусу темный пряный напиток, употребляет его просто так. Таким образом бальзамы стали составлять отдельную группу алкогольных напитков, которые подают к столу
Обратите внимание: употреблять его можно не более 150 мл в сутки
Бальзам этот уже давно производится в татарстане. Лет 250 а может даже и больше. В состав бальзама входит очень много трав, это где-то 24 компонента. Алкоголя в этом бальзаме 45 %, но так, чтобы пить этот бальзам стопками его я так думаю мало кто пьёт и вообще его не вкусно так пить, удовольствия от этого не получишь, если выпить стопку этого бальзама.
Как вы уже поняли, для приготовления этого вида алкоголя подходят далеко не все растения, а только те, что обладают благотворными для человеческого организма свойствами. Недаром в былые времена производством этого продукта занимались исключительно фармацевты, осведомленные о лекарственных свойствах растений.
Лед охлаждает коктейль. Не безо льда как вы сами понимаете , вы сами Представьте как без льда будет противно пить бальзам в жаркую погоду.
На отзыве у нас очередной алкогольный бальзам Бугульма «24 вида ягод и трав» от производителя Татспиртпром из Казани. Давайте попробуем этот ароматный напиток, включающий в себя силу природы.
Возможно нанести себе вред, если употреблять биттеры в больших количествах, а также при наличии противопоказаний.
Благодаря удачному сочетанию компонентов, бальзам обладает целым рядом лечебных качеств:
- антиоксидантным;
- спазмолитическим;
- противовирусным;
- тонизирующим;
- противовоспалительным;
- антибактериальным;
- согревающим;
- сосудорасширяющим.
Бальзамы используются в кулинарии, как и другие спиртные напитки. Прекрасно сочетаются с мясными и рыбными блюдами. Множество хозяек, маринуя рыбы или мясо, добавляют к нему ложечку-другую рижского бальзама.
Возможный вред растительной настойки
В состав напитка может входить более 40 составляющих
Перед употреблением важно убедиться, что у вас нет аллергии ни на один из компонентов бальзама, иначе последствий различной степени тяжести не избежать
Главное правило — не злоупотребляйте настойкой. Если пьете ее в лекарственных или профилактических целях — обязательно обратитесь к доктору. Если выпиваете ради удовольствия — ориентируйтесь по собственным ощущениям или просто доверьтесь бармену в качественном заведении.
Алкоголь запрещено употреблять беременным и кормящим женщинам, детям до достижения 18-летнего возраста, а также взрослым при почечной/печеночной недостаточности.
Бальзам Бугульма 24 вида ягод и трав
Города Казань и Бугульма издавна славятся производством качественных продуктов, именно поэтому немного горьковатый, но мягкий и приятный на вкус напиток ценится среди населения России. Большинство отзывов подтверждают отличное качество продукта.
Паленка попадается натурально через раз. Если «Зеленая марка» отвратительна сама по себе, паленая или нет, то с “Журавлями” чуть сложнее. Очень плотно закусывая, либо разбавляя литрами апельсинового сока, можно достичь вкуса, не вызывающего тоталитарного отторжения.
Приготовление этого напитка требует тщательной подготовки. Основные этапы следующие:
- Каждый отдельный ингредиент бальзама проходит процесс настаивания на спирту.
- Далее каждый из компонентов подвергается дистилляции.
- В зависимости от состава, каждый ингредиент выдерживают определенное время.
- Затем все ингредиенты смешивают в строго отведенных пропорциях.
- На следующем этапе напиток фильтруют.
- Последним этапом является разливание напитка по бутылкам из темного стекла.
Конечно, как любой алкоголь, и этот бальзам имеет противопоказания, о которых также есть инфа на бутылке.
Пьётся и в чистом виде, и в коктейлях. Апельсиновый сок, гранатовый сироп, Бугульма. Вишнёвая наливка, Бугульма. Бочковой(домашний) квас 300 мл, ч.л. Бугульмы — вкусный лимонад со вкусом «Байкала».
Блевал от «Журавлей» дважды. Больше никогда и никакая другая водка не вызывала во мне такого устоявшегося поведенческого фрейма. Оба раза – прямо на нее, милую девчушку, которая приводила меня на их сборища. В первый раз я бегал совершенно нагой по квартире, выкрикивая лозунги культурной революции. Неудачно подвернулась.
Не вдаваясь в детали, порядок приготовления бальзама можно представить следующим образом:
- Сначала спиртовой настой готовится из каждого компонента в отдельности. Их число может достигать 40. Ценность каждого рецепта состоит в том, что среди многочисленных «участников процесса» нет антагонистов, то есть таких компонентов, которые подавляли бы или блокировали друг друга. Применяются лекарственные травы (тысячелистник, зверобой, зубровка, душица, полынь и др.), семена (укроп, анис), коренья (левзея, дягиль, калган) и плоды (кориандр, черемуха, шиповник). Иногда задействуют и вещества животного происхождения, например, молодые рога оленя. Каждый ингридиент настаивается в течение 30-90 дней.
- Готовые составы подвергают дистилляции. При необходимости эту процедуру проводят 2 раза.
- Готовый продукт все еще по отдельности оставляют на некоторое время (до 30-ти дней), давая возможность всем полезным веществам полностью раскрыться.
- Теперь нужно смешать все компоненты согласно рецептуре.
Что это за бальзам?
Бальзам — это насыщенный настой различных частей лекарственных цветов и трав на спирту, за счет которого достигается крепость 40–45 градусов. Значительную часть бальзамов используют в медицинских целях, особенно в народной медицине. Их упаковывают в плотный глиняный штоф, для защиты содержимого от УФ излучений и атмосферы.
Бальзам «Агидель» — эликсир, наделенный редчайшими бесценными характеристиками. Его удивительная композиция, держащих в тонусе биологически активных и дубильных веществ, эфирных масел и микроэлементов широкой аптечной флоры Башкирии, улучшалась именно как лекарственный бальзам.
Бальзам на душу
В октябре 2015-го «Соль» устраивала вечеринку с близким любому татарстанскому тусовщику названием «Бугульма вайбасы» (вайб — атмосфера, настроение, создаваемое каким-либо местом; -сы — словообразующий суффикс татарского языка). Мероприятие вошло в топ-5 самых посещаемых событий за всю историю бара: в какой-то момент охрана просто перестала пускать людей, потому что внутри не осталось свободного места. Бестселлер вечера — коктейль «Суверенитет». Ингредиенты: «Кока-кола», «Бугульма», независимость. Пока молодёжь опрокидывает шоты и мешает бальзам с газировкой, пожилые люди добавляют его в чай, а гости республики увозят в одном сувенирном свёртке с чак-чаком, казылыком и талкыш калеве. Гуще «Рижского», полезнее «Биттнера», вкуснее «Егермейстера» — редакция разбиралась, из чего состоит гордость республики и кто её производит.
“Бугульма”
Завершающая часть пропитанного спиртом триптиха Даниила Беловодьева.
Первые две картины представляли собой апологию пьянства, хвалебные оды избранным bel amis. Но есть и другая сторона этих дионисийских сфер. О ней и пойдет речь в третьей картине. Радикальная филиппика, никакого снисхождения.
Потворствуя Льву Шестову и его «апофеозу беспочвенности», осмотр «темной стороны» будет отличаться хаотичностью и субъективщиной.
Напиток заслуживает самую жестокую казнь из всех существующих. Без суда и следствия, выступлю в роли военно-полевого трибунала. Отвратительный вкус чувствуется с самого первого соприкосновения языка и нектара татарстанских богов. Перенасыщенность травами вызывает рвотный рефлекс уже к третьей стопке. При этом заметно отдает спиртом, переводя энергию рефлекса из потенциальной в кинетическую. Постоянно вижу в «Дикси» с 50% скидкой – не ведитесь.
Пил сию мерзость лишь однажды. Врожденная подверженность к гносеологии вынудила допить бутылку до конца. Испивая «Бугульму» в тандеме с подругой, в первый и единственный раз разругались до того, что били друг другу морды и, заодно уж, тарелки. Припомнил весь словарный запас пролетариев. По итогам, решил спать на кухонном полу (Кесарю – кесарево, а слесарю – слесарево). На утро опьянение ушло, в государстве наступил мир. Но память о бальзаме «Бугульма» надолго сохранилась в подпороговой части сознания.
Разновидности напитка
Когда речь заходит о бальзамах, то многие в первую очередь вспоминают всемирно известный Рижский напиток. Его, кстати, примерно в середине XVIII века придумал аптекарь Абрахам Кунце. создал свой бальзам на основе старинной спиртовой настойки лекарственных трав. Вскоре аптекарь предложил этот напиток в качестве лекарства против колик императрице Екатерине II. Наверное, продукт не оставил императрицу равнодушной, так как в благодарность она даровала аптекарю исключительное право на изготовление 16-градусного Рижского бальзама. Этот напиток выпускается и сегодня. Его рецептура состоит из 24 компонентов, среди которых есть малина, брусника, имбирь, черника и экстракты многих других лекарственных растений. Однако точный состав Рижского напитка держится в тайне. Как и в былые времена, его разливают в темные бутылки из керамики, в которых продукт защищен от воздействия света и температурных перепадов.
Но не только Рижский бальзам бутилируют таким способом. Большинство аналогичных напитков по всему миру также разливают в темные сосуды, напоминающие аптечную тару. Но то, что у нас принято называть бальзамом, в разных странах Европы именуют по-разному. Чаще всего – биттерами, что с переводится с английского как «горький». А вот популярный венгерский напиток «Уникум» (изготавливают с конца XVIII века на основе более 40 лекарственных трав) на родине и вовсе называют горьким ликером. Одними из самых популярных и наиболее качественных считаются шведские и австрийские бальзамы (это Шведская горечь, бальзам Маурера, Биттнера). Основу рецептуры этих напитков составляют горькие травы из Альпийского высокогорья. А лучшими напитками, производимыми в США, принято считать «Бокерс» и «Абботс».
Что касается отечественной продукции, то спиртовые настойки лекарственных трав были известны еще во времена Руси. В наше время практически каждая страна СНГ имеет свой национальный рецепт бальзама. «Башкортостан», к примеру, делают из башкирского липового меда и лекарственных трав из Южного Урала, «Горно-Алтайский» – из трав Алтая, а бакинский напиток «Гобустан» настаивают на зеленых грецких орехах, зеленом чае, мандаринах, гранатах и маслинах. «Уссурийский» бальзам делают из женьшеня, элеутерококка, листьев и семян китайского лимонника, а «Самаркандский» – из зизифоры и плодов буниума.
“Зеленая марка”
Если не знаете, как испортить себе приятное застолье – вот, пожалуйста. Берите «Зеленую Марку». Нате. Мало того, что вкус напоминает одеколон канувших в лету дедов; трансцендентальное влияние на человека сей водки таково, что все ренессансные качества человека отходят далеко на второй план. На авансцену выходят агрессия, злоба, сутяжничество и зависть.
Кого-то «Марка» прельщает своей дешивизной (≈300 рублей за 0.5) и доступностью (продается везде). Как тут не вспомнить Льва Николаевича: «Поверьте, на войне энергия молодых людей часто вернее указывает путь, чем вся опытность старых кунктаторов». Пусть консервативное поколение, избравшее нам пожизненного царя, травится этой карикатурой на водку. Жизнь слишком коротка и абсурдна, чтобы тратить ее на отвратительную водку.