Сообщений в теме: 9

[Денис1973]

Всем привет! Купил аппарат с 1 сухопарником. С головами вроде все понятно, гнал из 7 литров сахарной браги, первые 70 гр были желтые и воняли ацетоном. Далее начались вопросы: первые капли пошли когда термометр показывал 90, как так? Везде написано? Что спирт кипит при 78? Я размышляю от обратного, я так понимаю, что смесь на выходе получилась 70 гр. поэтому и температура кипения ее выше чем у спирта, Я прав? Если поставить на 80 и подождать подольше, получу ли я на выходе большую крепкость? Далее, за всю перегонку я получил 1 литр средней крепости около 65, это норм или мало? Далее, а людей сложности из сухопарника я вылил около 600 млл отстоя крепкостью 40 гр. это норм? Нельзя ли отстой из сухопарника смешать с сэмом и все вместе перегнать повторно???

[bambucha]

У меня капли первые идут при температуре 80 градусов. Вам нужно чтобы контур хорошо охлаждался. Также учтите что сухопарник после первого использования нужно хорошенько промыть. Вообще мыть после каждой прогонки сам аппарат.

[vitas64]

Всем привет! Купил аппарат с 1 сухопарником. С головами вроде все понятно, гнал из 7 литров сахарной браги, первые 70 гр были желтые и воняли ацетоном. Далее начались вопросы: первые капли пошли когда термометр показывал 90, как так? Везде написано? Что спирт кипит при 78? Я размышляю от обратного, я так понимаю, что смесь на выходе получилась 70 гр. поэтому и температура кипения ее выше чем у спирта, Я прав? Если поставить на 80 и подождать подольше, получу ли я на выходе большую крепкость? Далее, за всю перегонку я получил 1 литр средней крепости около 65, это норм или мало? Далее, а людей сложности из сухопарника я вылил около 600 млл отстоя крепкостью 40 гр. это норм? Нельзя ли отстой из сухопарника смешать с сэмом и все вместе перегнать повторно???

Такая ситуация ненормальна. Первые капли идут уже при 75 градусах.  Причин может быть несколько. Необходимо проверить проходимость пара в змеевике и сухопарнике а так же в трубках. Ещё причиной высокая температура змеевика.

[Раф]

первые 70 гр были желтые и воняли ацетоном

 

Странно. Почему жёлтый цвет? У меня всегда прозрачный.

Разрешите совет про головы?

Сколько сахара было? Головы отбирайте по 50 мл с 1 кг сахара+подголовники немного по запаху уже

 

первые капли пошли когда термометр показывал 90

А брага догуляла? Может недоброд был? Мерили виномером?

 

Я размышляю от обратного, я так понимаю, что смесь на выходе получилась 70 гр. поэтому и температура кипения ее выше чем у спирта,

 

 Здесь, извините, не совсем понятно про что Вы. 

 

Далее, за всю перегонку я получил 1 литр средней крепости около 65, это норм или мало?

 

На этот вопрос сложно ответить не зная, какая спиртуозность у браги была. Это если применять метод расчёта АС.

А если по количеству сахара, то если Вы пишете что было 7 литров браги и если учесть что Вы делали её из расчёта 1 кг сахара на 4 литра воды, то тогда нормальный выход. Нормальным выходом сэма из сахарной браги считается 1 литр 40-42%-ного сэма с каждого кг сахара.

У Вас 1 литр 65%-ного. Формула разбавления сэма (A / В) х С-С, где А-крепость полученного продукта, В-желаемая крепость, С-количество продукта.

У Вас получается 65/42*1-1=0,54. Т.е. для разбавления до 42%-тов потребуется 0,54 литра воды, что в сумме с 1литром получится 1,54 литра. На 7 литров браги Вы должны были израсходовать около 1,5 кг сахара. Всё окей)))

 

 из сухопарника я вылил около 600 млл отстоя крепкостью 40 гр. 

Что-то многовато с 7 литров браги. Но тем не менее вылейте в каналью и даже не жалейте не о чём. Это дерьмо нельзя употреблять даже после двойной перегонки)))

[Раф]

Всем привет! Купил аппарат с 1 сухопарником. 

И ещё. Денис. Дам совет. Но подчеркну, что это ИМХО. И я не навязываю это.

Советую Вам, да и всем кто думает, что одного погона достаточно. Сахарную гоните по два раза.

Первый раз насухо, На максимально мощности до 99-99,5 градусов по Цельсию в кубе.

Второй погон дробно, с отбором голов и хвостов. Перед погоном полученый СС разбавить до 25%. При такой крепости легче и качественней отделяются головы. Разгоняем куб на максимуме. Как закапали первые капли голов, сразу уменьшаем мощность погона до скорости 2-3 капли в секунду. Берём их 50мл с каждого кг сахара, это закон. Плюс подголовники. Это уже по запаху ориентируетесь. У меня подголовников с 6 кг сахара обычно не больше 50 мл бывает. Как только запах ацетона перейдёт в запах спирта, всё, это пошло тело. Ставим другую ёмкость. Можно обратно увеличить скорость перегонки. Тело берём до 92-93 градусов по Цельсию в кубе. После 92-х начинаем принюхиваться. Хвосты(сивуха) имеет горьковатый запах. как только почуяли-всё. Но если не можете распознать запах, то после 93-х заканчивайте с телом. Подставляете другую ёмкость и гоните хвосты до 98 гр по Цельсию в кубе. Хвосты можно добавить в следующую брагу перед погоном для её укрепления. Выход побольше будет))) А можно их собрать с нескольких раз и ещё два раза отогнать. По такой же схеме. Только голов поменьше будет. Точнее их почти не будет. По запаху смотреть надо. А хвосты от хвостов в каналью. Головы только для розжига или например зимой я добавляю в омыватель когда сильный мороз и незамерзайка превращается в кисель. Стакан на бачок добавляю и нормально)))))))

 

Удачи)))

[vitalqqqq]

Сухопарник работает как ректификационная колонна на заводе, но не так производительно. Если вы хотите получить самогон свыше 80%, то вам надо гнать не спеша, чтобы струйка самогона не очень быстро капала. По поводу выхода, все зависит от сорта дрожжей, т.е. сколько они могут выработать спирта в браге пока не загнуться. У меня обычно получается соотношение 3:1. Из 9 л обычно получается 3 л 35-42% самогона, это при условии если гнать брагу до температуры 98*С. И как писали выше обязательно делать вторую перегонку.

[doc131074]

Сухопарник работает как ректификационная колонна на заводе, но не так производительно.

Разница приблизительно как между воздушным змеем и истребителем))

[vitalqqqq]

Сухопарник сухопарнику рознь, да наипростейший (обычная банка) от ректификационной колонны далек, но небольшие усовершенствования увеличат процент спирта в конечном самогоне. Достаточно сделать дополнительный подогрев сухопарника и набить его битым стеклом, правда сухопарник должен быть длинным и самогон должен поступать по  центру сбоку, вот вам и наипростейшая колонна из сухопарника, которая существенно улучшит качество конечного продукта. Это конечно не истребитель, но уже дотягивает до самолета.

[fai8583]

Сухопарник сухопарнику рознь, да наипростейший (обычная банка) от ректификационной колонны далек, но небольшие усовершенствования увеличат процент спирта в конечном самогоне. Достаточно сделать дополнительный подогрев сухопарника и набить его битым стеклом, правда сухопарник должен быть длинным и самогон должен поступать по  центру сбоку, вот вам и наипростейшая колонна из сухопарника, которая существенно улучшит качество конечного продукта. Это конечно не истребитель, но уже дотягивает до самолета.

Это уже какой-то гибридный вариант. А почему заполнить сухопарник советуете  именно битым стеклом? Обычно в ректификационной колонке используют иные материалы. Это чей-то совет, или личный опыт полученный  путем сравнения?  Какая физическая суть в этом варианте? Может быть, это из-за простоты замены? 

[doc131074]

Сухопарник сухопарнику рознь, да наипростейший (обычная банка) от ректификационной колонны далек, но небольшие усовершенствования увеличат процент спирта в конечном самогоне. Достаточно сделать дополнительный подогрев сухопарника и набить его битым стеклом, правда сухопарник должен быть длинным и самогон должен поступать по  центру сбоку, вот вам и наипростейшая колонна из сухопарника, которая существенно улучшит качество конечного продукта. Это конечно не истребитель, но уже дотягивает до самолета.

Объясните мне смысл подогрева сухопарника, а так же поступления самогона именно по центру сбоку. Каким образом в вашей конструкции будет проходить тепловой массовый обмен без возврата флегмы в куб и регулируемого дефлегматора? Посредством сухопарника (или нескольких раположенных последовательно)можно добиться УКРЕПЛЕНИЯ т.е. отделения воды от спиртов, но разделения этих спиртов вы в банке, хоть со стеклом, хоть без, не получите.