Виски Джим Бим (Jim Beam): особенности бурбона, его виды и история

Коктейли и варианты употребления виски «Jim Beam Apple»

Из-за слишком насыщенного вкуса яблочного «Jim Beam», его скорее можно отнести к ликеру, нежели к полноценному бурбону. Поэтому советуем помимо чистого напитка попробовать использовать его еще и в нескольких самых простых и популярных коктейлях.

Самый доступный и распространенный коктейль с яблочным бурбоном является —виски-кола— (пропорции 1:3). Хотя кока-кола обычно перебивает абсолютно любой вкус алкоголя, яблочный концентрат остается все равно явным и ощутимым.

Коктейль с Schweppes Indian Tonic по вкусу очень напоминает —сидр—. Такое сочетание кислого тоника и сладкого ликера раскрывает легкий вкус алкоголя, «Джим Бим» становится более приятным и нежным к вкусовым рецепторам.

История производителя

Данная марка имеет огромную историю, которая началась более двухсот лет назад. Тогда, в 1788 году основатель рецепта этого бурбона, Джейкоб Бим, в поисках лучшей жизни отправился на запад, прихватив с собой и медный дистиллятор. Остановившись в штате Кентукки, первый Бим соорудил мельницу, где перемалывал огромное количества зерна. Со временем этого продукта стало так много, что Джейкоб принял решение его перегона в виски. Из молотого кукурузного зерна, солода и ржи был получен первый в истории вид легендарного напитка.

Позже производство и рецепт были переданы сыну Джейкоба – Дэвиду. От Дэвида к Дэвиду младшему, от него – к тому, чье имя носит торговая марка – Джеймсу Биму. Именно правнук основателя сумел вывести производство на мировой уровень, он посвятил этому спиртному 52 года своей жизни. Под руководством Джеймса был основан завод «The James B. Beam Distilling Co», который и по сей день производит знаменитое горячительное по рецепту первого из рода Бимов.

Как пить бурбон Джим Бим

Бурбон Джим Бим изготавливается по классической технологии:

• содержание кукурузы в сусле – не менее 51%;
• срок выдержки – от 3 лет;
• емкость для выдержки – новая бочка из белого дуба.

Читайте: чем отличается бурбон от виски?

В 1834 году бразды правления семейным бизнесом перешли к сыну Джейкоба – Девиду. На управленческий период Девида выпало немало испытаний. Соединенные штаты в тот период пережили многое, что, естественно, отразилось и отрасли виноделия.

В 1854, Девид передал полномочия своему сыну – Девиду младшему. Именно тогда производство было территориально перенесено в округ Нильсон, ближе к железнодорожному полотну (первому в штате).

Утверждение Сухого Закона нанесло огромный ущерб рынку спиртосодержащей продукции. Многие виноделы были вынуждены свернуть производство. Не стала исключением и семья Бим, в 1919 году предприятие было закрыто. Спустя долгих почти 15 лет, Джим Бим триумфально вернулся и запустил производство, основал The James B. Beam Distilling Co. (1934г.Clermont, Commonwealth of Kentucky). Через 11 лет во главе компании стал наследник Джима – Джереми.

При первом знакомстве с популярным напитком, имеющим свою историю, могут возникнуть вопросы касательно манеры его употребления.

Качественный долго выдержанный напиток употребляют из широких стаканов с толстым дном. Емкость заполняют алкоголем (температура около 20-23°) на ¼.

Перед тем как оценить вкус нужно сполна насладиться ароматом, задержать стакан в ладони (немного согреть).

Пьют бурбон неспешно небольшими глотками, смакуя. После каждого глотка следует вдох через нос и выдох через рот.

Многие рекомендуют добавлять лед. Это позволит новичкам привыкнуть к крепости продукта.

Любители слабоалкогольных напитков могут уменьшить крепость бурбона, разбавив его:

• водой (без газа);
• соком;
• колой;
• содовой.

Бурбон Jim Beam — напиток универсальный и каждый найдет свой способ употребления, что позволит по достоинству оценить вкус, аромат и качество продукта.

Пример традиционного классического бурбона – Jim Beam Honey. Прекрасным и уникальным значитсяего состав. Никого не удивит присутствие в напитке кукурузного сусла. Однако неожиданным является добавление ликера и ароматного меда. Все это делает вкус напитка таким особенным. Производится Джим Бим Хани в лимитированных партиях, что в прочем не мешает ему быть одним из лидеров продаж по всему миру.

• Цвет Напиток красивого цвета темного золота.
• Вкус Jim Beam Honey обладает нежным вкусом, в котором главные акценты расставляют нотки меда и ароматных фруктов. С каждым глотком раскрываются тонкие привкусы кукурузы, карамели и орехов. Послевкусие длительное, окутывающее, оставляющее след ванили и дуба.
• Аромат Аромат виски особенно изящный и яркий. Доминирующей нотой в нем звучит запах сладкого меда. Компанию ему составляют оттенки пряностей и ванили. Невозможно не узнать и красочные цветочные ноты.
• Рекомендации Отлично подходит для коктейлей. Хорошо употреблять в чистом виде с добавлением льда.

Подробное описаниеJim Beam Honey – это классический виски с новым звучанием, который полюбился огромному числу любителей во всем мире. Производимый в американском штате Кентуки (именно в этом регионе работает большинство производителей алкогольной продукции, благодаря тому, что в этой местности расположено большое количество чистейших природных родников) виски до сих пор сохраняет оригинальную рецептуру с применением специального оборудования.

Специалисты своего дела, работающие над производством виски, долго экспериментировали с разнообразными купажами, пока не родился Джим Бим Хани. В основе его все так же остается бурбон четырехлетней выдержки с 51% кукурузного сусла, в который новаторы добавили натуральный цветочный мед. Вследствие этого напиток приобрел неповторимый мягкий вкус и тонкий, медовый аромат. Джим Бим Хани раскроет перед вами все свои скрытые ароматы при добавлении в него нескольких кубиков льда

Без коробки, по вашему запросу возможна подарочная упаковка.Напиток производства США из региона Кентукки имеет крепость 35%.

Как отличить настоящий «Jim Beam» от подделки

Из-за популярности Jim Beam его не прочь подделать, все кому не лень. Существуют несколько инструкций определения подделки по форме крышки и горловине, но не имея под рукой оригинальной бутылки, без детального сравнения, выявить затруднительно.

Конечно, если вы покупаете горячительное в интернете, тут нужно действовать только на свой страх и риск, ибо удостовериться в подлинности бутылки не будет возможности вплоть до получения товара.

• Изучите надписи на этикетке. Ошибок или опечаток не должно быть. Если присутствует ошибка хотя бы в одной букве, перед вами 100%-ная подделка.
• Этикетка должна быть приклеена идеально ровно. На бутылке не должно быть следов клея.
• У всех оригинальных бутылок верх крышки – идеально ровный. Подделки отличаются ребристым верхом.
• В нижней части крышки есть тонкая золотая полоска, под ней надпись Jim Beam, ниже которой – еще одна тонкая золотистая полоска.
• Не стоит покупать элитный алкоголь на рынке или в уличном киоске. Отправляйтесь за оригинальным виски в специализированные магазины или торговые центры.

В остальных случаях, запомнив несколько отличительных особенностей, вы легко отличите оригинал от контрафакта. Хотя все бутылки этой торговой марки имеют свои особенности, то, что отличает их от контрабанды, остается неизменным.

Бутылка

Самый надежный вариант, который поможет вам разобраться в подлинности покупки, – это детально изучить все особенности бутылки.

У американскоговиски бурбона «Jim Beam» есть ряд своих особенностей:

Обратите внимание на суженную верхнюю часть бутылки. Она должна быть покрыта гранеными линиями, но лишь наполовину

Обычно горячительное разливается в тару четко по окончание этих граней.
На крышку оригинала нанесены 2 золотистых линии.

Оригинальная бутылка имеет 4 грани. На плечики каждой из них имеется рифлёная надпись «Jim Beam».

Сверяйте правильность надписей. Для человека, который плохо знает английский язык, это будет проблемой, поэтому лучше перед покупкой внимательно изучить в интернете оригинальную этикетку. Ошибка в одну букву уже говорит о подделке.

Обращайте внимание на L-code. Во-первых, на бутылку он нанесен два раза. Первый выгравирован на тыльной нижней части, второй нанесен черной краской посередине. Во-вторых, все числа и буквы должны совпадать на обеих надписях.

Популярные советы

• Сложный тест на эрудицию: 10 Предлагаем вам попробовать свои силы…
• Тест на эрудицию: осилите 10 Десять вопросов, и в каждом…
• Тест: устойчивая ли у тебя Мелочь, которая пошла не по…
• Быстрый тест на эрудицию из Попробуйте пройти наш тест и…
• Тест на эрудицию: покажите, насколько Любознательность – очень хорошая черта…
• Сложный тест на эрудицию: всего Десять вопросов, четыре варианта ответов,…
• Любопытный тест: какое полушарие мозга Существует теория, что левое и…
• Тест на эрудицию: проверьте обширность Наш век – век информации…
• Что нельзя говорить перед зеркалом? Зеркало как предмет частого использования…
• Тест на эрудицию: докажите, что Наш интересен и многообразен. Его…

История создания Джим Бим Девилс Кат

До того как виски получил золотую награду в 2012 году, его ждал долгий путь от возникновения до усовершенствования. Возникновение напитка уходит корнями в далекий восемнадцатый век, когда переселенцы из Европы активно осваивали просторы Американского континента. Лучшей жизни тогда искал и основатель династии Бимов Джейкоб, который в течение своей жизни разработал и усовершенствовал рецепт лучшего виски-бурбона.

Данный рецепт и компания передавались в семье Бимов из поколения в поколение, начиная с 1795 года. На протяжении всего своего существования компания стала изготовителем нескольких самых узнаваемых брендов, в том числе и Jim Beam Девилс Кат.

Рецепт этого бурбона заключается в особой запатентованной технологии, согласно которой к основному 6-летнему виски при разливе в бутылки добавляется и высококонцентрированный экстракт, собранный из бочек для выдержки алкоголя. При этом процедура изъятия этого экстракта до сих пор неизвестна широкой публике и держится компанией в секрете.

У каждой фирмы свои тайны и загадки, как и в производимом ею товаре. Каждый раз, наливая бокал интригующего бурбона Jim Beam Devil’s Cut, каждый из нас пытается раскрыть эти секреты. А что вам удалось разгадать с этим напитком?

Приятный Aromatics Black Cherry от гениального Clinique

Уже само название говорит о волнующей ароматичности черной вишни из этой композиции. Густой и насыщенный запах напоминает хороший дорогой ликер, с задачей прекрасно справляется амбра и белый перец в составе бальзамического букета.

В старте – кардамон и заметный бергамот, в сердечной части плавно раскрываются жасмин и розовые включения, а также гальбанум. База отчетливо выделяется амбровыми мотивами и кашмирским деревом.

Клиенты Aromacode говорят, что этот аромат отлично сочетается с холодным предновогодним временем и позднее осенней хандрой. Считается, что его устойчивость на коже и одежде больше средней, шлейф тоже трудно не заметить.

Опьяняющий Sweet от той же Lolita Lempicka

Даже в название вынесено, насколько он будет сладковатым, засахаренным и многогранным. Идеально для любителей прямолинейности и выпечки. Легкий ореховый налет и мускусное послевкусие. Он напоминает едва уловимый блеск для губ, символизирует легкий поцелуй.

В стартовых гранях слышится только притрушенный сахарным песком вишневый десерт. Сердце заключено в абсолют какао и ангелику, а в качестве еще одной ноты – роскошный ирис. Базовая часть представлена кашемировым деревом, чувственным и обволакивающим. Даже упаковка создана в виде стилизованного яблока.

Носить его можно в равной степени в любое время года, но лучше он ложится днем.

Виды виски Джим Бим

Jim Beam White label, 40 %

Классический бурбон бренда, составляющий его гордость и славу. Производится по рецепту основателя Джекоба Бима, что подтверждает надпись «original» на лейбле. Выдерживается в новых бочках 4 года. Элегантный, гладкий, утонченный вкус. Этот напиток универсален: хорош сам по себе, в сочетании с колой, и как основа для коктейлей.

Jim Beam Signature Craft, 12 Y.O, 43%

Эксклюзивный американский виски с легким характером. Один из самых изысканных продуктов бренда: 12 лет выдержки в бочке — именно то количество времени, которое необходимо для полного раскрытия вкуса отменного бурбона, приправленного нужным количеством дубовых нот. Выпускается лимитированными тиражами, бутылку украшает авторская подпись создавшего напиток мастера. Отмечен золотой медалью на Wine & Spirits Competition 2013 года.

Интенсивный медовый аромат, с оттенками ванили, карамели, чернослива, специй, есть яркие древесные ноты. Вкус сладкий, мягкий, округлый, присутствуют ноты печеного яблока, карамели, специй, есть небольшая танинность, ощущается влияние дубовой бочки. В теплом послевкусии есть пряности — ваниль, немного гвоздики. Это приятный, легкий и ненавязчивый бурбон, который хорош в чистом виде и не требует гастрономических дополнений (закуски).

Jim Beam Black, 43%

Премиальный бурбон, выдержанный в течение 6 лет. Дополнительные годы созревания придают выраженный аромат с теплыми карамельными и дубовыми нотами. Во вкусе присутствуют оттенки ванили, цитрусовых, свежей выпечки и меда. Одинаково хорош в чистом виде, со льдом, в качестве компонента коктейля.

Jim Beam Devil’s Cut, 45%

Крепкий бурбон с ярким, насыщенным вкусом, созданный на основе 6-летних спиртов. Производится по запатентованной технологии, подразумевающей извлечение жидкости из стенок дубовых бочек. В названии обыгрывается понятие «доли ангелов» — части алкоголя, которая неизбежно испаряется в процессе выдержки. Логично, что выдержанный виски, «добытый» из пор дерева, может считаться долей дьявола. Отличный напиток для вечеринки в канун Дня всех святых. Отмечен золотой медалью на San Francisco World Spirits Competition в 2015 году.

Аромат сложный, с мотивами карамели, ванили, вишни, шоколада. Вкус экспрессивный, гармонично сочетающий мужественность и легкость питья. Хорош для шот-дринков, подойдет и для составления фантазийных коктейлей.

Jim Beam Red Stag Black Cherry, 40%

Напиток, в котором гармонично сочетаются вкус бурбона 4-летней выдержки и ликера из черной черешни. Букет с выраженным фруктовым ароматом, вкус представляет собой сладкий микс из нот кукурузы, согретых солнцем ягод, персика, карамели. В теплом послевкусии чувствуются пряности и оттенок дуба. Легкий, не спиртуозный напиток, который высоко оценили представительницы прекрасной половины человечества.

Jim Beam Honey, 35%

Эксперимент бренда на популярную тему использования различных добавок к виски. В этом случае союз оказался на удивление гармоничным: бурбон 4-х летней выдержки прекрасно ужился с натуральным медом. Напиток получился умеренно сладким, с отчетливым медовым ароматом, нотами карамели, ванили, дуба во вкусе. Хорош сам по себе, а также в сочетании с имбирным элем, яблочным соком или содовой.

Jim Beam Apple, 35%

Самый «летний» напиток линейки — идеальный баланс премиального яблочного ликера и классического бурбона 4-летней выдержки Jim Beam White label. Вкус и запах однозначно выдают присутствие яблока в составе, к приятной кислинке добавляются оттенки карамели и ванили. Производитель рекомендует самый простой коктейль на основе напитка: добавить в бокал тоник и тонкий ломтик свежего яблока.

Jim Beam Double Oak, 43%

Как и все бурбоны бренда, Double Oak выдерживается в обугленных изнутри дубовых бочках. Отличие в том, что эта процедура повторяется дважды: выдержанный напиток переливают в свежую бочку для окончательного дозревания. Двойная выдержка обеспечивает насыщенный цвет, интенсивный аромат и мягкий вкус бурбона. В букете преобладают ноты дерева, специи, гвоздика. Финиш средней продолжительности: на спаде дубовой волны приходит ягодная сладость.

Этикет подачи и употребления

Точно описать, , достаточно сложно, потому что его сорта имеют слишком широкий вкусовой спектр. Такие виды, как яблочный и медовый виски, лучше употреблять в коктейлях. «Green Label» пить в рюмках для шотов. Все остальные сорта можно употреблять по следующим правилам:

• Температура. Какой бы бурбон вы не купили, помните, употреблять его всегда нужно в определенной температуре. Так как горячительное обычно хранится в баре, его легко сохранить в комнатной температуре – она является идеальной для распития. 18-20°C позволят максимально раскрыть ароматические и вкусовые прелести виски.
• Вода. Само спиртное является очень крепким, из-за этого довольно проблематично неподготовленному человеку оценить по достоинству все дегустационные качества. Лучшим будет разбавить алкоголь водой. Тогда его градус понизится примерно до 35%, и распивать его будет куда приятнее для ваших вкусовых рецепторов.
• Бокалы. Каждый сорт виски bourbon «Jim Beam» обладает насыщенным, ярко выраженным ароматом, именно поэтому лучшим будет использовать для него бокал тамблер. Он имеет толстое дно и широкий верх, который немного рассеивает аромат, дабы он не бил резко в нос.

Лёд. Класть большое количество льда в бокал с хорошим виски считается дурным тоном. Если вы заказываете этот напиток в баре, бармен обязан осведомиться о добавлении льда. Дело в том, что лед тормозит испарение спиртов, от чего прекрасный аромат бурбона исчезает.

Если вам хочется немного охладить содержимое бокала, добавьте несколько специальных камней для виски. Это будет самым верным решением, которое никак не отразится на качестве напитка.

Дегустационные характеристики неангельского бурбона

Цвет

Размолотое кукурузное зерно, солод и рожь дарят бурбону глубокий янтарно-огненный цвет с золотистыми искорками. Такой оттенок также говорит и о том, что напиток насытился не только —основными ингредиентами—, но также и вытяжкой из древесины, из которой сделаны бочки для выдержки виски.

Аромат Jim Beam Devil’ s Cut

Запах Джима очень сильный, с традиционными дубовыми оттенками, полную палитру которых раскрывает дополнительный ингредиент, добавляемый в виски после разлития в бутылки. Вдобавок к древесному терпкому аромату присоединились специи – корица с ванилью и фруктовые ноты, которые придают сладость ароматами вишни, груши и изюма.

Вкус

Вот мы и подобрались к основному показателю – вкусовым качествам Доли дьявола от Jim Beam. После первого глотка виски поражает своей крепостью, но далее первоначальное ощущение сменяется сладковатыми тонами жженого сахара с примесью пряностей – мускатного ореха, ванили и кардамона. Переходный оттенок – это небольшая горчинка и кислинка одновременно, напоминает аромат фруктовой древесины или же оттенок мокрой дубовой коры в сочетании с лесными ягодами. На финише вкус становится более сухим и самыми выделяющимися остаются продолжительные фруктовые мотивы на дубовом фоне.

Оригинал и подделка в чем разница

Среди множества сортов Джим Бим бурбона есть один сорт, который редко встречается в продаже, и его не подделывают – это Green label. Дело в том, что это самый дешевый вид и он отличается не слишком приятными вкусовыми качествами (он очень резкий). Этот вид бурбона выдерживают пять лет, а не четыре как все остальные, а затем он проходит фильтрацию углем. Это все потому что в подвалах, где выдерживается бурбон, не во всех местах одинаковая температура и влажность. Чтобы не терять объем производства с годами производитель нашел выход в виде особого сорта напитка. Там, где условия не способствуют благоприятному дозреванию напитка за четыре года, производители выдерживают его пять лет, а потом фильтруют. Так как из-за неблагоприятной температуры напиток получается слегка мутным.

Все остальные виды Jim Beam очень часто подделывают. Поэтому нужно быть очень внимательными при выборе.

Отличить подделку по бутылке и этикетке очень легко, ели знать основные характерные черты для оригинального напитка:

1

Первое – обращайте внимание на все надписи на бутылке и этикетке. Не допускаются ошибки или опечатки, даже отличие в одну букву говорит о стопроцентной подделке

2. Этикетка должна быть ровно приклеена, без следов клея.

3. Смотрите на крышку. У настоящего бурбона верх крышки ровный, а в подделке ребристый.

4. Ниже на крышке нанесена круговая тонкая золотая полоска, потом надпись Jim Beam, а затем снова круговая золотая полоска. У подделок обычно этих полосок или нет вообще, или же она одна.

5. Горлышко у настоящего напитка слегка выпуклое, бочковатой формы у основания. В оригинале по нижней части горлышка бутылка имеет грани, в подделках грани наносят по всей поверхности. Это связано с тем, что для того чтобы изготовить бутылку такой сложной формы требуется высокотехнологичное оборудование и средства, а производители подделок стараются всеми способами удешевить производство.

6. На боках бутылки сверху должны быть четыре рельефные надписи Jim Beam по периметру. А сверху и снизу этикетки на бутылке выступы. В подделках этого обычно нет.

7. Внизу на бутылке выгравирован уникальный серийный номер, также он должен дублироваться на той же грани посередине бутылки. Оба номера должны быть одинаковыми.

Ну и конечно же, не стоит забывать, что покупка в специализированном магазине – это гарантия качества и оригинальности алкогольного напитка. Не покупайте Jim Beam в киосках или на рынке, так вы рискуете купить подделку, которая не только вас разочарует, но и может спровоцировать отравление.

Как и с чем правильно употреблять

Согласно американской культуре, умение правильно употреблять бурбон является искусством. Пьют его и в чистом виде из специальных стаканов с толстым дном и широким горлышком. Это позволяет уловить все нотки аромата напитка. Этот вид алкоголя не употребляют охлажденным, пить в чистом виде его стоит комнатной температуры, наполняя стакан не до краев, а лишь на ¼.

Начинать следует с того, что стакан с классическим Jim Beam White нужно подержать в руке, как бы согревая им ладони. Затем поднести к носу и вдохнуть аромат. В зависимости от того, какой сорт напитка в стакане, можно уловить нотки ванили, карамели, шоколада и даже древесины. Сделав глоток, необходимо подержать его несколько секунд во рту. После глотка делается выдох через рот и нос. При дегустации напитка Джим Бим с медом остается приятное и теплое послевкусие, которое не требует дополнения в виде закусок.

Закусывать такой напиток каждый предпочитает по-своему. Но истинные ценители американского виски предпочитают сочетать его с сигарой.

Чтобы уменьшить крепость бурбона, его разбавляют негазированной водой, колой, содовой или соками в соотношении 1:1 или 1:2. Еще одним вариантом употребления бурбона являются всевозможные коктейли на его основе.

Этикет подачи и употребления

Точно описать, как пить бурбон «Джим Бим», достаточно сложно, потому что его сорта имеют слишком широкий вкусовой спектр. Такие виды, как яблочный и медовый виски, лучше употреблять в коктейлях. «Green Label» пить в рюмках для шотов. Все остальные сорта можно употреблять по следующим правилам:

• Температура. Какой бы бурбон вы не купили, помните, употреблять его всегда нужно в определенной температуре. Так как горячительное обычно хранится в баре, его легко сохранить в комнатной температуре – она является идеальной для распития. 18-20°C позволят максимально раскрыть ароматические и вкусовые прелести виски.
• Вода. Само спиртное является очень крепким, из-за этого довольно проблематично неподготовленному человеку оценить по достоинству все дегустационные качества. Лучшим будет разбавить алкоголь водой. Тогда его градус понизится примерно до 35%, и распивать его будет куда приятнее для ваших вкусовых рецепторов.
• Бокалы. Каждый сорт виски bourbon «Jim Beam» обладает насыщенным, ярко выраженным ароматом, именно поэтому лучшим будет использовать для него бокал тамблер. Он имеет толстое дно и широкий верх, который немного рассеивает аромат, дабы он не бил резко в нос.

Лёд. Класть большое количество льда в бокал с хорошим виски считается дурным тоном. Если вы заказываете этот напиток в баре, бармен обязан осведомиться о добавлении льда. Дело в том, что лед тормозит испарение спиртов, от чего прекрасный аромат бурбона исчезает.

С чем пить американский виски

Из-за широкого вкусового разнообразия горячительного этой торговой марки, подавать его можно как в качестве аперитива, так и дижестива. От этого же зависят и подходящие закуски. В любом случае следующие продукты всегда прекрасно дополнят и подчеркнут вкусовые качества бурбона.

К основным блюдам подайте красное мясо или дичь. Вы можете готовить эти мясные блюда по своему усмотрению. Как жареное, так и вареное мясо будут отлично сочетаться с горячительным. Главное, не переборщите со специями, они могут перебить аромат.

Морепродукты станут отличным дополнением к столу

Вареные или обжаренные креветки, мидии, крабы, суши (без васаби) и роллы – все это гармонично подойдет к закускам.

В плане сладостей обратите внимание на сухофрукты и орехи разного вида. Их можно подать в небольших пиалах

Отдайте предпочтение фруктовому пирогу без крема, имбирному печенью, фруктовой нарезке и ванильному мороженому.
Прекрасным дополнением станет и нарезка из сливочных сортов сыра и нежирных колбас.

В целом вы можете готовить те блюда, которые больше всего нравятся вам и вашей семье. Главное, избегайте блюд с резким запахом (например, вареной рыбы) или острым вкусом. Лучше специально немного не досыпать специй и перца.

Разновидности бурбона «Jim Beam»

«Jim Beam Apple» 35% Идеальное сочетание ликёра из яблок и бурбона четырехлетней выдержки. Во вкусе явно ощущаются яблочные, карамельные и ванильные оттенки.

«Jim Beam Black» 43% Дубовые ноты дополняет аромат карамели. Во вкусе ощущается мёд, апельсины и лимон.

Jim Beam Devil’s Cut45% На создание напитка уходит не менее шести лет. Особого внимания заслуживает технология производства «Jim Beam Devil’s Cut»: после выдержки извлекается не только содержимое дубовых бочек, но даже жидкость из их стенок.

«Jim Beam Double Oak» 43% Ярко выраженный запах и приятный сладковатый привкус. Во вкусе узнаются гвоздика и пряности.

Jim Beam Honey35% Экспериментальный напиток, которые оценят любители сладкого. Производителю удалось создать гармоничный вкус благодаря смешиванию мёда и четырехлетнего бурбона. «Jim Beam Honey» хорошо сочетается с яблочным соком, газированной водой и имбирным элем.

«Jim Beam Red Stag Black Cherry» 40% «Jim Beam Red Stag Black Cherry» особенно приглянется женщинам и тем, кто любит сочетание фруктов и алкоголя. В состав напитка входит ликёр из черешни и четырехлетний бурбон. В букете угадывается сочный персик и карамель.

«Jim Beam Signature Craft» 43% Отчетливо слышны дубовые нотки. Запах «Jim Beam Signature Craft» — это смесь ванили и сухофруктов.

«Jim Beam White label» 40% Традиционный бурбон бренда, который выбирают консерваторы, предпочитающие классические, утончённые и универсальные вкусы. Рецепт сохранился со времен основателя бренда. На основе «Jim Beam White label» готовят коктейли.

Джим Бим Бурбон – и я Бурбон и ты Бурбон как отличить подделку и простой рецепт коктейля с Виски

С тех самых пор, как я съехал от родных, пришла любовь разнообразным горячительным напиткам.

Перепробовав коньяки, абсенты, ликеры и джины остановился на бурбоне – он же виски.

Бурбон – Виски Американского происхождения на основе кукурузного сырья

ИСТОРИЯ ВИСКИ:

Рецепт приготовления виски известен еще с 19 века, зародился в округе Бурбон, Штат Кентукки США. Сам напиток (солодовый виски) схож с классическим европейским Виски по рецепту, но отличается кукурузной основой.

Особый вкус Кентукского бурбона складывается из сладкого вкуса и отдает дубовой бочкой, где он выдерживается несколько лет. Этот способ придания неповторимого аромата получился случайно и взят за основу современной рецептуры.

Виски может называться Бурбоном, только если он произведен на территории Штата Кентукки.

Straight Bourbon, означает, что Виски старился не меньше двух лет.

В честь напитка в городе Bardstown проводится одноименный фестиваль, куда стекаются ценители этого напитка, чтобы продегустировать разные виды местного виски и домашний бурбон.

Бурбон марки JIM BEAM начинается в 1895 году, когда была основана семейная компания; Название в честь ее руководителя Джеймса Б. Бима.

JIM BEAM Является маркой номер 1в мире вреди продаваемых виски из США.

В магазине, также можно найти несколько разных сортов виски Jim Beam: White labe (4 года выдержка), Black label (8 лет выдержка) и редкий пятилетний Green label.

Последний из списка Black label – самый крепкий и насыщенный с ярко выраженным послевкусием.

На бутылке Бурбона размещено семейное дерево семейства виноделов, равной семи поколениям.

На мой взгляд, разница Виски и Бурбона заключается в более пряном, сладком вкусе с приятным мягким древесном оттенком. Шотландский виски значительно жесткий и не имеет яркого послевкусия.

КАК ПИТЬ БУРБОН:

Чтобы попробовать Американский виски, лучше всего начать с дегустации в чистом виде со льдом, а затем смешивая, в виде коктейля. Для чего подойдет любой стакан

Мой любимый вариант – виски с Колой. Приятнее пить холодный виски, потому требуется предварительно выдержать его в морозильнике.

Рецепт: как я готовлю Коктейль виски с Колой

• Jim Beam – 50 гр
• Pepsi Cola – 150 гр
• 1 кубик льда

Смешать ингредиенты в высоком стакане и наслаждаться

Рецепт: смешивания Виски с соком Вишни

• Jim Beam – 60 гр
• Сок вишни – 120 гр
• 1 кубик льда

Дубовый привкус хорошо сочетается со вкусом вишневой косточки.

ПОДДЕЛКИ:

Из-за популярности Jim Beam его не прочь подделать, все кому не лень. Существуют несколько инструкций определения подделки по форме крышки и горловине, но не имея под рукой оригинальной бутылки, без детального сравнения, выявить затруднительно.

Чтобы обезопасить себя от контрафакта, лучше приобретать крепкие напитки в крупных сетевых магазинах типа Metro, Ашан, Окей и тп.

ИТОГИ:

Jim Beam Bourbon – не самый лучший виски, но очень хороший и стоит своих денег.

Для себя не вижу ничего лучше, чем купить Джим Бим по акции 1 литр за 1300 рублей. Дешевый виски типа Early times по вкусу будет значительно проще и жестче.

Виски очень хорошо подходит для шумного праздника или грусти в одиночестве со стаканом, наполненным наполовину.

ЦЕНА: 1700 р / литр

УПАКОВКА: Бутылка/ стекло

ВОЛЬТАЖ: 40%

ИЗГОТОВИТЕЛЬ: USA, розлито в Мадриде (Испания)

Плохого не советую!

———————————————————–

Достоинства

• везде продается
• доступная цена
• мягкий
• прекрасный аромат

Недостатки

быстро заканчивается